Minkštučiai kaip pagalvėlės, nebrangūs, greitai paruošiami ir lengvai suderinami su tuo, ką jau turite namų virtuvėje… Jei pabodo makaronai, išbandykite kitą itališką produktą – bulvinius virtinukus „gnocchi“. Šis skanėstas iš saulėtosios Italijos kadaise buvo varguolių maistas, o dabar jie ruošiami net prabangiuose restoranuose. „Gnocchi“ žinomi beveik visame pasaulyje, jų ištikimų gerbėjų būrys vis didėja ir Lietuvoje, pastebi Gintarė Kitovė, „Iki“ komunikacijos vadovė. Jeigu dar jų neįtraukėte į savo racioną – štai keli naudingi patarimai ir priminimas, kaip šį itališką žodį ištarti. Kaip ištarti pavadinimą? „Makaronai, koldūnai ar mūsų jau pagaminti ir pirkėjams siūlomi patiekalai yra klasika, bet vien tuo lietuviai neapsiriboja. Ieškodami greitos vakarienės jie išties tampa vis drąsesniais kulinarais.…
Vilnius turizmo sezoną pasitinka su nauju informacijos centru
Įsibėgėjus pavasariui, Vilniaus turizmo informacijos centras (TIC) sostinės gyventojams ir jos svečiams atvėrė duris naujose patalpose, Pilies g. 7. Pernai centre apsilankė daugiau nei 54 tūkst. turistų – tai yra 20 proc. daugiau, nei ankstesniais metais. Didžiąją dalį jų, apie 74 proc., sudarė užsieniečiai, daugiausia turistų atvyko iš Vokietijos, Lenkijos, Didžiosios Britanijos ir Prancūzijos. Turistus labiausiai domina lankytini objektai, ekskursijos, įvairios pramogos ir turizmo paslaugos, gastronominių patirčių galimybės ir miesto renginiai. Į pagalbą – dirbtinis intelektas Naujasis Vilniaus TIC siūlys lankytojams atrasti įvairesnių patirčių, tyrinėjant miesto kultūrą ir istoriją bei išmėginant įdomių laisvalaikio veiklų. „Go Vilnius“ vadovė Dovilė Aleksandravičienė pažymi, kad personalizuotos kelionės planavimo paslaugos, interaktyviai pristatomas Vilnius ir virtualus…
Nepelnytai primiršta žuvis: vietoje lašišos galite rinktis ją, o skonis tikrai nebus prastesnis
Nors daugelis upėtakių rūšių aptinkamos laukinėje gamtoje, visame pasaulyje jie taip pat plačiai auginami maistui. Gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė sako, kad ši žuvis – tai baltyminis produktas, kuris gali padėti reguliuoti svorį ir skatinti sotumo jausmą. O prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva dalijasi patarimais, kaip skaniausiai ir pigiausiai paruošti šią žuvį: koks kepimo būdas išryškina upėtakio natūralų skonį ir suteikia jam dūmo aromatą. Maistinių medžiagų įvairovė, reikalinga kiekvienam Upėtakiai tinka įvairiems gardiems patiekalams – nuo paprastų iki sudėtingesnių: vienas iš populiariausių patiekalų – tai keptuvėje kepta upėtakio filė su pigesniu, bet išties gardžiu aitraus skonio citrinų ir žolelių sviesto padažu ir keptomis daržovėmis. Be to, upėtakius…
Jei atsibodo šaltibarščiai, metas išmėginti šią sriubą: nustebins ne tik spalva
Iš pradžių gaspačo buvo gaminama sutrinant duoną, česnaką, alyvuogių aliejų ir actą, dažnai su pomidorais. Tai buvo valstiečių sriuba, kurią karštais vasaros mėnesiais valgydavo ūkininkai. Šiais laikais – tai ir madingų vėlyvųjų pietų patiekalas, ir naminio meniu valgymas. Be to, dabar yra išties įvairių šaltsriubės variacijų: nuo pigesnės pomidorinės iki paruoštos iš žaliųjų daržovių. Gydytoja dietologė sako, kad tokios daržovės, pavyzdžiui, avokadai, agurkai, salierai ir špinatai teikia daugybę sveikatai palankių medžiagų, įskaitant svarbiausius vitaminus, mineralus, antioksidantus ir ląstelieną. O prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva sako, kad jų įsigijus didesnį kiekį pigiau, verta pasirūpinti tinkamu laikymu šaldytuve: tuomet daržovės išliks šviežios ilgiau. Visokeriopa nauda organizmui Daugelio daržovių ryški…
Pabodo įprastas karbonadas? Vos su vienu nauju priedu jis bus toks traškus, kad neatsispirs niekas
Minkštutėlis viduje, o iš išorės maloniai traškus – toks karbonadas yra siekiamybė ne vienam. Šis sotus patiekalas yra pigios ir greitai paruošiamos vakarienės klasika, tačiau pasinaudojus keliomis gudrybėmis visiems įprastas karbonadas gali gerokai nustebinti ir net įtikti sveiko gyvenimo būdo šalininkams. „Iki“ kulinarijos technologė Gailė Urbonavičiūtė dalijasi naudingu ir mažiau girdėtu patarimu – vietoj džiūvėsėlių panaudokite riešutus. Riešutai – tai nebrangus, ilgai stovintis namuose ingredientas, kuris gali daug ką pakeisti. „Aiškiai matosi, kad daug pirkėjų vis atidžiau įsiklauso į patarimus sveikai ir subalansuotai mitybai. Ši tendencija atsispindi ir pažvelgus į pirkinių krepšelius: juose atsiranda daugiau daržovių, ypač šiuo metu, kai siūlome vis daugiau šviežio derliaus gėrybių. Be to, pirkėjai nepamiršta…
Komikas D. Klajumas: „Dirbtinis intelektas neišvengiamai keičia komedijos kūrybos suvokimą“
Pastaruosius keletą metų dirbtinis intelektas (DI) paskatino didelę pažangą įvairiose srityse, iš esmės pakeisdamas procesus, padidindamas efektyvumą ir skatindamas inovacijas. Apie DI įtaką formuojant novatoriškus procesus pramonėje, medicinoje ar švietime, girdime dažnai, tačiau kaip dirbtinį intelektą priima ir išnaudoja kūrėjai – vis dar išlieka šiokia tokia paslaptis. Apie tai, kaip atrodo komedijos kūrybinis procesas ir kokį vaidmenį jame užima dirbtinis intelektas, pasakoja žinomas komikas Dominykas Klajumas. Kūryba – lyg žaidimas Dominykas Klajumas, stand-up komedijos veteranas, „Klajumo kanalo“ įkūrėjas bei „Samsung“ ambasadorius Lietuvoje neslepia, kad didžiulė patirtis išmokė į kūrybinį procesą žvelgti paprastai. „Nors mano kūrybinis procesas tvarkingas ir daromas laiku, tačiau tai nėra lyg ėjimas į darbą – tai labiau…
Stabdo senėjimą ir uždegimus – šie vaisiai privalo atsidurti ant jūsų grilio
Žinomas angliškas posakis „Vienas obuolys per dieną sveiką padaro kiekvieną“ tikrai tinka ir persikams. Vienas persikas per dieną ne tik suteiks daug naudų įvairioms organizmo sistemoms, bet ir pagerins odos būklę. Tad atsiradimas parduotuvėse nuo balandžio pabaigos – puiki proga įtraukti juos į savo racioną ir pasimėgauti jais grilinant. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė teigia, kad persikai, kaip ir kiti kaulavaisiai, pasižymi ne tik naudingų organizmui medžiagų gausa, bet dar ir saugo nuo ankstyvo senėjimo požymių. Prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva pataria, į ką atkreipti dėmesį renkantis persikus ir kaip juos laikyti namuose bei primena, kad pigiausi, saldžiausi ir sultingiausi vaisiai būna sezonui…
Vis dar nepavyksta gardžiai ant grilio iškepti žuvies? Šie šefo patarimai kaip tik jums
Pavasarį vis dažniau mėgaujamės lauke gaminamų patiekalų skoniais, o pasirinkti yra iš ko: nuo marinuotos pigesnės paukštienos, šviežių mėsos dešrelių ar kepsnių iki skirtingų daržovių, sūrių ar net vaisių. Gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė primena, kad bent porą kartų per savaitę turėtume skanauti žuvį, kurią galima pasiruošti ir ant grilio. O prekybos tinklo „Rimi“ kulinarijos technologas Vidas Nadzeika dalijasi patarimais, kaip tinkamai išsikepti ją kepsninėje ir neišsausinti bei neperkepti. Žuvį reikėtų valgyti bent du kartus per savaitę Kai grilinimo sezonui prasidėjus vis dažniau lauke užkuriame kepsnines, norime ir kuo įvairesnių bei pigesnių patiekalų. Jei mėsa ir paukštiena nusibodo – verta nepamiršti žuvies. Pasak gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, žuvis yra…
Kaip kepsninėje ruošti šonkauliukus, kad mėsa tiesiog kristų nuo kaulų: vis daugiau gerbėjų pritraukiantis 3-2-1 metodas
Kepsninių entuziastų dievinamus šonkauliukus namuose galima paruošti ne ką prastesnius nei restorane, ir tą padaryti gerokai pigiau. Sultingi šonkauliai, iškepti su kvapniu marinatu, gali būti tokie skanūs, kad pirštus laižysitės iki pat alkūnių, o mėsa pati kone kris nuo kaulų. Tereikia prisiminti kelias taisykles, kuriomis dalijasi „Iki“ mėsos technologas Gintaras Bačkovas. Kiauliena – vis dar populiariausias pasirinkimas Vis dažniau kuriant ugnį maisto gaminimui lauke, plečiasi ir lietuvių kepamos mėsos pasirinkimas. Pirkėjai toli gražu kepa ne tik šašlykus, sako Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė: „Akivaizdu, kad po gan ilgai trunkančio šaltojo sezono lietuviai yra išsiilgę lauke ruošiamo maisto. Tokie patiekalai leidžia pasijusti arčiau gamtos, o jų įvairovė – begalinė.…
Nepatikėsite, šie produktai dera tarpusavyje: savaitgalį išbandykite pigius derinius ant grilio
Kai ant grilio ruošiamės gaminti savaitgalio pietus, skanią bei pigią vakarienę šeimai ar draugų kompanijai išsikepti norime ne tik sultingos paukštienos, mėsos arba žuvies, bet ir šalia derančių garnyrų. Kas su kuo labiausiai tinka ilgai galvoti neteks, nes prekybos tinklo „Rimi“ kulinarijos technologas Vidas Nadzeika žino ne vieną puikų derinį: nuo vištienos, ananasų ir svogūnų kombo iki krevečių su keptais ananasais, paprika ir svogūnais. Vis dėlto, kepsninėje išsikepti valgiai turėtų būti ne tik netikėti ir skanūs, bet ir sveikatai palankūs. Gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė primena maisto ant grilio pernelyg nesuskrudinti ir dar keletą svarbių taisyklių. Svarbiausia – neperkepti ir neperskrudinti Maisto kepimas ant ugnies – ne tik malonus procesas,…
