Žadama, kad šį savaitgalį dangus apniuks, temperatūra kris, ir bus vis sunkiau prisiminti, kad kalendoriuje – pavasaris. Tačiau optimizmo galima rasti virtuvėje. Vaikystę primenantis ir pigus patiekalas – nostalgiški balandėliai – įprastai šildo mus jaukiais šaltojo sezono vakarais. Tačiau „Iki“ kulinarijos šefė Jolita Tamoševičienė atkreipia dėmesį, kad būtent dabar puikus metas juos gaminti: šviežias kopūstų derlius šį visų pamėgtą patiekalą padės paruošti gerokai paprasčiau. „Priežastis ta, kad iš šviežių kopūstų balandėliai pavyksta kur kas lengviau. Šviežias kopūstas būna minkštesnis, sultingesnis, jo lapai lankstesni, todėl juos lengviau atskirti, apvirti ir suvynioti. Dėl to balandėlius pagaminti virtuvėje reikia ne tik mažiau vargo, bet dažnai būna ir švelnesnio skonio, sultingesni, malonesnės tekstūros –…

Atšilus orams jau nupūstos dulkės nuo kiemuose ir terasose stovinčių kepsninių, o savaitgaliai vis dažniau pakvimpa grilio dūmais ir gardžiais patiekalais. Vis dėlto, šiemet vis daugiau žmonių ieško ne tik klasikos – paprastos keptos mėsos ar dešrelių, bet ir naujų, įdomesnių skonių derinių. Būtent tokiems eksperimentams į pagalbą skuba maisto turinio kūrėjas Andrius Šimulynas, socialiniuose tinkluose geriau žinomas kaip Andriushim. Jis siūlo išbandyti išraiškingą ir netikėtą patiekalą – greitai ir pigiai paruošiamą šavarmą su grilyje kepta vištiena. Šiltojo sezono pradžią prekybininkai pastebi ne tik termometrų stulpeliuose, bet ir pasikeitusiuose pirkėjų įpročiuose. „Vos tik orai pradeda šilti, pastebime ryškų pirkėjų elgsenos pokytį – jie ima ruoštis iškyloms, savaitgaliams gamtoje ar kieme.…

Grilio sezonui prasidėjus, dauguma ieškome naujų idėjų, kaip paįvairinti jau pamėgtus kepsninėje ruošiamus patiekalus – nuo netikėtų garnyrų iki įdomesnių padažų. Prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė Gintarė Kitovė pastebi, kad lietuviai vis drąsiau eksperimentuoja kepdami ant grilio ir siekia savo stalą papildyti įvairesniais skoniais. Nors kepsninėse dažniausiai atsiduria kiaulienos kepsniai bei šašlykai, pirkėjai mėgsta ir į grilinimą pažvelgti kūrybiškiau. „Nors grilio sezono metu mėsos patiekalai išlieka lyderiais, akivaizdu, kad kepti ant žarijų pasirenkamų produktų spektras gerokai išsiplėtė. Vis dažniau žmonės renkasi žuvį ar jūros gėrybes, populiarėja ir vegetariški sprendimai – ant grilio kepami įvairūs sūriai, lengvai kepančios daržovės, grybai, o kartais net ir vaisiai“, – sako G. Kitovė. Skonį atskleidžia padažas…

Šylant orams ir prasidedant grilio sezonui, vis daugiau laiko norisi leisti lauke prie kepsninės. Tačiau greta tradicinių šašlykų ir kepsnių vis dažniau ant grotelių atsiduria ir daržovės. Šviežios pavasario gėrybės vilioja ne tik gera kaina, bet ir galimybe „palengvinti“ sočius, keptus mėsos patiekalus. Skaniai paruoštos daržovės gali virsti tikru sezono atradimu – tereikia nebijoti jų įvairovės, o pirmieji grilio vakarėliai įgaus daugiau spalvų ir skonių. Pasak „Iki“ kulinarijos šefės Jolitos Tamoševičienės, kepimui ant grotelių tinka kone visos lietuvių pamėgtos daržovės – kai kurios jų netgi nustebina. „Pastebime, kad dažnas pirkėjas daržovių įsigyja bent po kelias skirtingas daržoves, nes vis labiau suprantama, kad būtent šviežios gėrybės yra sveikos mitybos pagrindas. Juolab,…

Kyjivo kotletas Lietuvoje jau seniai peržengė klasikinio patiekalo ribas. Nors daugelis jį įpratę skanauti su bulvėmis ar bulvių koše, šylant orams vis dažniau ieškoma lengvesnių, įvairesnių sprendimų. Kyla klausimas – kaip seniai pažįstamą patiekalą pritaikyti šiltesniam sezonui ir atrasti naujus skonius? Prekybos tinklo „Iki“ šefė Jolita Tomaševičienė teigia, kad sotus ir lietuvių itin mėgstamas Kyjivo kotletas pasižymi išskirtiniu universalumu – juo galima mėgautis ne tik kaip pagrindiniu patiekalu, bet ir panaudoti kaip gardų akcentą šviežių daržovių salotoms. Kyjivo kotletas – viena populiariausių prekių parduotuvių lentynose, ką patvirtina ir pardavimų duomenys. Prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė Gintarė Kitovė pasakoja, kad vien per praėjusius metus tinklo šefai rankomis pagamino net 3 milijonus…

Saulėta savaitės pradžia – puiki proga pagrilinti, kol orai dar nesubjuro. Pasak „Iki“ komunikacijos vadovės Gintarės Kitovės, kepsninės Lietuvoje jau rūksta: lietuviai išsiilgę maisto gamybos lauke sezono ir jau čirškina dešreles, kepsnius ir, žinoma, šašlykus. Šviežią kiaulienos sprandinę marinuoti daugelis įpratę su actu, bet jei ieškote šio to įdomiau – verta pasisemti įkvėpimo Graikijoje ir išbandyti jogurtą. Vos už kelis eurus pavyks paruošti sočią, sultingą ir kvapnią vakarienę.  „Grilio sezonas Lietuvoje prasideda anksčiau, nei daugelis tikisi – gardžiu dūmu griliai pakvimpa jau nuo pirmųjų pavasario saulės spindulių, nepaisant to, kad orai vis dar permainingi. Tą rodo ir augantys šviežios mėsos pardavimai, ypač – sprandinės. Šašlykai Lietuvoje – grilio patiekalas numeris…

Sušiai jau seniai peržengė restoranų ribas – vis daugiau žmonių juos gamina namuose, ieškodami ne tik patogesnio, bet ir kūrybiškesnio būdo mėgautis šiuo patiekalu. „Rimi“ atstovai pastebi, kad augant susidomėjimui Azijos virtuve, pirkėjai vis dažniau renkasi ingredientus, leidžiančius šį patiekalą pasiruošti patiems, o sėkmę lemia ne sudėtingumas, o žinios apie pagrindinius gaminimo principus. „Pastebime, kad pirkėjai vis dažniau ieško kokybiškų, bet lengvai pritaikomų ingredientų namų virtuvei. Sušiai yra vienas iš patiekalų, kur svarbus ne tik skonis, bet ir tekstūra bei ingredientų balansas. Šią savaitę ingridientai Azijos patiekalams siūlomi palankesnėmis sąlygomis, todėl tai gera proga išbandyti įvairesnius derinius namuose“, – sako „Rimi Lietuva“ ryšių su visuomene vadovė Luka Lesauskaitė. Skanių sušių…

Po Velykų daugelio namuose lieka tas pats scenarijus – šaldytuve dar ilgai stovi virtų kiaušinių dubenys, o galvoje sukasi klausimas: ką su jais daryti? Prekybos tinklas „Rimi“ primena, kad net ir šventiniai likučiai gali lengvai virsti skaniu ir visaverčiu patiekalu – tereikia kelių paprastų ingredientų ir šiek tiek kūrybiškumo. „Rimi Lietuva“ viešųjų ryšių vadovė Luka Lesauskaitė-Remeikė pabrėžia, kad po švenčių svarbu ne tik planuoti, bet ir išmintingai panaudoti tai, ką jau turime namuose: „Maisto švaistymas vis dar išlieka aktuali problema, tačiau dažnai sprendimas yra visai paprastas – panaudoti likučius naujiems patiekalams. Virtus kiaušinius galima lengvai pritaikyti įvairiuose receptuose, o šią savaitę sūdyta silkė siūloma už ypač patrauklią kainą, todėl tai…

Žemų kainų prekybos tinklas „Lidl“ kartu su virtuvės ir buities produktų prekės ženklu „SilverCrest“ pradeda tarptautinę kampaniją, kurioje pristato naują, nepriklausomą prekės ženklo identitetą. Šį žingsnį lydi partnerystė su buvusia pirmąja pasaulio rakete, aštuonių „Grand Slam“ titulų laimėtoju ir kulinarijos entuziastu Andre Agassi, kuris tapo naujosios kampanijos veidu. Šią naują kryptį įkūnija šūkis „Palengvink savo kasdienybę“ (angl. „Make your life easy“), pristatantis platų „SilverCrest“ produktų asortimentą, padedantį lengviau atlikti kasdienius darbus virtuvėje. „SilverCrest“ yra „Lidl“ privatus virtuvės ir buities produktų prekės ženklas, kurio asortimentas apima lengvai naudojamus įrenginius, palengvinančius kasdienius darbus virtuvėje ir namuose. Tarptautinės rinkos tyrimų bendrovės „Euromonitor International Limited“ duomenimis, 2025 m. „SilverCrest“ buvo Nr. 1 virtuvės ir…

Pavasaris be šviežių, traškių ir sultingų salotų – neįsivaizduojamas. Ir nereikia bijoti, kad šis pasirinkimas bus nuobodus: visai pigiai galima sukurti tokią lėkštę, kuri nustebins ir skoniu, ir net papuoš Velykų stalą. Pasak „Iki“ komunikacijos vadovės Gintarės Kitovės, pavasaris – metas, kai norisi daugiau spalvų, gaivumo ir lengvumo, todėl salotų populiarumas stipriai išauga. Šiltasis metų laikas gyventojus įkvepia atsinaujinimui, sako ji. Todėl žmonės ieško, kaip su maistu gauti ne tik daugiau vitaminų, bet ir dairosi įdomesnių receptų, tad ir salotos išbandomos įvairios. „Populiarėjant sveikatai palankesnei, subalansuotai mitybai, daugelis atranda, kad salotos – ne tik įprastas garnyras. Žalumynų įvairovė leidžia eksperimentuoti, atrasti netikėtų skonių. Pavyzdžiui, salotas labai skanu dėti ir į…