Šiandien nuo ryto klegesiu pasitinkančios Užgavėnės – viena skaniausių dienų metuose, kai patiekalu numeris vienas tampa pigūs ir sotūs blynai. Namuose daugelis kepa mielinius, čirvinius blynus, o parduotuvėse stipriai išpopuliarėja lietiniai blynai su įvairiais įdarais, pastebi Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė. Jei norisi ne tik sočiai pavalgyti, bet ir pasidžiaugti kultūriniu paveldu – verta išbandyti ir skirtingus nuo seno Lietuvoje kepamus blynus, kurie ne vienam sužadins vaikystės prisiminimus. Pasak jos, Užgavėnėms lietuviai aktyviai ruošiasi – paprastai tą savaitę miltų pardavimai išauga apie dukart, daugiau nuperkama ir miltų mišinių blynams. Pirkėjai dairosi ne tik įprastų miltų, bet ir pritaikytų skirtingiems mitybos poreikiams – pavyzdžiui, be glitimo. „Gyventojai dažniau į…

Kadangi šiemet Užgavėnės ateis iškart po ilgojo savaitgalio, daugelis nepraleis progos joms paruošti šį tą ypatingo. Kūrybai virtuvėje puikiai pasitarnaus lietuviškas lobis – varškė. Gintarė Kitovė, „Iki“ komunikacijos vadovė skaičiuoja, kad išleidus mažiau nei dienos pietums kavinėje, su varške galima pagaminti net tris skirtingus skoniu svaiginančius skanėstus Užgavėnėms. „Jau netrukus su visomis linksmybėmis užgriūsiančios Užgavėnės – galimybė be sąžinės graužaties prisismaguriauti skanėstų. O norint naminių kepinių maistingesnių, varškė – vienas geriausių pasirinkimų. Tai pigus, nuo seno daugelio mėgstamas ir itin universalus produktas. Ji visuomet populiari, bet ypač didelio dėmesio varškė sulaukia tada, kai parduodama su nuolaidomis – tokiu metu pirkėjai neretai įsigyja iškart kelias pakuotes. Juo labiau, kad varškę mėgsta…

Pirmasis ilgasis šių metų savaitgalis – puiki proga ne tik pailsėti, bet ir sužibėti virtuvėje be didelių išlaidų. Po tortais ir desertais saldintos Valentino dienos, Vasario 16-ąją norėsis daugiau šviežumo ir gaivos – o įkvėpimu lengvai taps Lietuvos vėliavos spalvos. „Iki“ kulinarijos šefė Jolita Tamoševičienė dalijasi 3 originaliais receptais, su kuriais iš pigių produktų sukursite itin šventišką stalą ir artimuosius nustebinsite skaniu, šviežiu maistu. J. Tamoševičienė pasakoja, kad trispalviai patiekalai – tai ne tik graži akiai vizualinė forma, bet ir puikus būdas paįvairinti mitybą. „Kai lėkštėje matome skirtingas spalvas, tai reiškia, kad valgome įvairesnius produktus, gausius skirtingų vitaminų ir maistinių medžiagų. Geltona spalva dažniausiai kyla iš daržovių, turtingų beta karotinu,…

Maistas – vienas iš lengviausių būdų parodyti rūpestį ir meilę artimiausiam žmogui. Bet visai nebūtina ilgai plušėti virtuvėje ar išlaidauti, kad jau pačiame šv. Valentino dienos ryte įžiebtumėte šypseną antrai pusei. Tą puikiai įrodo socialiniuose tinkluose milijonų atkartojami receptai – originalios išvaizdos patiekalus galima paruošti nesunkiai, pigiai ir greitai, rašoma prekybos tinklo „Iki“ pranešime spaudai. Kuo džiugins lietuviai vieni kitus Valentino dieną? Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, pastebi, kad nors Valentino diena ir nėra tradicinė lietuviška šventė, tačiau jos populiarumas metai iš metų tik auga. „Vasario 14-oji tikrai įsitvirtino lietuvių širdyse. Įdomu stebėti, kaip keičiasi pirkėjų elgsena artėjant šiai dienai – dar prieš ją parduotuvėse pradedama justi romantiška…

Makaronai – vienas tų produktų, kuris gelbsti bet kada. Grįžus iš darbo pavargus, neturint daug laiko ar pinigų, bet kai norisi kažko paprasto ir skanaus. Jie gali virsti ir jaukia vakariene, ir gurmaniška švente. Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad todėl makaronai – vienas tų produktų, kurių dauguma stengiasi visuomet turėti namuose. Pasak jos, makaronai neabejotinai atsiduria tarp populiariausių prekių – jie nebrangūs, sotūs, ilgai negenda ir suteikia plačias galimybes virtuvėje. Jų pakelio kainos prasideda vos nuo keliasdešimt centų, o per akcijas galima ir dar mažiau išleisti. „Matome, kad makaronų lentynose taip pat atsispindi šiuolaikinio pirkėjo portretas. Nors populiariausiais išlieka tradiciniai kvietiniai makaronai, vis labiau populiarėja ir…

Vasaris jau čia, o už lango – tas pats sniegas, ir kasdienybėje – tas pats meniu? Savaitgalis – puiki proga palepinti artimuosius kažkuo ypatingu, kas suteiks naujos energijos ir geros nuotaikos. Kad virtuvė kvepėtų ir viliotų ne tik šiluma, bet ir jaukumu – nereikia nei daug triūso, nei didelių išlaidų. Prekybos tinklo „Iki“ šiam savaitgaliui paruošti ypač geri pasiūlymai taps įkvėpimu – sutaupysite pinigų, o paruošite tokių patiekalų, kad net sotūs prašys dar gabaliuko. „Iki“ akcijos, kurios pravers kiekvienam „Apsipirkti pigiau „Iki“ gali kiekvienas lojalus klientas – nuo šeimų, apsiperkančių visai savaitei, iki tų pirkėjų, kurie užbėga vos kelių produktų. Taip yra dėl to, nes kas savaitę „Iki“ skelbiame akcijas…

Pilnas pirkinių krepšelis ir spalvingos daržovių atsargos namuose – tai puiki pradžia ruošiant gardžius bei sveikus patiekalus. Tam, kad šiuo šviežumu namuose džiaugtis būtų galima kuo ilgiau, tereikia kelių paprastų, bet sumanių produktų išdėstymo triukų – tai ne tik padeda prailginti produktų galiojimo laiką, sutaupyti pinigų, bet ir sumažinti maisto atliekų kiekį. Kadangi didžioji dalis maisto atliekų susidaro būtent gyventojų namuose, žemų kainų prekybos tinklas „Lidl“ dalijasi naudingais patarimais, kaip teisingai laikyti maistą šaldytuve ir virtuvės spintelėse. „Dalis žmonių linkę planuoti pirkinius ir vienu kartu nusipirkti daugiau maisto produktų, ypač dabar, kai dėl šalčio norisi rečiau lankytis parduotuvėje ir turėti pakankamai atsargų namuose. Neretai nutinka, kad sudėjus produktus į lentynas…

Kai už lango siaučia kone rekordiniai žiemiški šalčiai ir pusnys, pats metas pasirūpinti organizmu ir palepinti jį naudingomis medžiagomis. Tai, kas sveika, visai neturi stokoti skonio ar reikalauti daug išlaidų – tą, pasak Gintarės Kitovės, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės, puikiai įrodo į maisto racioną Lietuvoje grįžtantys rauginti kopūstai ar šalyje išpopuliarėjusios azijietiškos fermentuotos daržovės kimčiai. „Raugintos daržovės lietuvius lydi nuo seno – tai mūsų kulinarinio paveldo dalis. Tačiau jau ne vienerius metus matome tikrą jų renesansą, – pasakoja G. Kitovė. – Žmonės vis labiau atsigręžia į natūralumą, prisimena mamų ir močiučių naudotus ingredientus, tačiau šiuolaikiniam gyvenimo ritmui ieško daugiau patogumo. Nebūtinai visi namuose raugiasi daržovių – daugelis renkasi jas…

Kai kokybei – nėra lygių, skonis kalba pats už save. Aklas degustacinis testas parodė, kad „Iki“ kepamas pyragas „Napoleonas“ – neabejotinas įvykusios apklausos lyderis. Nežinodami, kas pyragus kepė, matydami tik tai, kas lėkštėje, ir pasitikėdami vien savo skonio receptoriais, dalyviai išrinko aiškų nugalėtoją – „IKI Šefai“ pyragą „Napoleonas“. Testas, kuris neklysta – vertinta tik kokybė, o ne vardas Aklame degustaciniame tyrime dalyviai ragavo kelis Vilniuje esančių skirtingų prekybos tinklų gaminamus „Napoleono“ pyragus nežinodami, kieno yra kiekvienas. Rezultatai parodė – rankų darbo „IKI Šefai“ pyragas „Napoleonas“ aiškiai pranoko konkurentus įvairiais kriterijais, nuo šviežumo ir kvapo iki skonio bei tekstūros. Aklo testo rezultatai – dar vienas patvirtinimas, kad „Iki“ pasirinkta kryptis yra…

Ar įmanoma sukurti desertą, kuris būtų be laktozės, be glitimo ir visiškai be pridėtinio cukraus, bet vis tiek išliktų gardus, estetiškas ir vertas profesionalios konditerijos vardo? Tokią užduotį trys patyrę konditeriai – Kotryna Uba, Egidijus Andriuškevičius ir Asta Petrus – gavo laidos „IKI ŠEFŲ kovos. Desertai“ serijoje. Čia jie turėjo iškepti modernius, maisto tendencijas atspindinčius desertus. Epizodo geriausiąjį desertą išrinko „Iki“ pirkėjai, skrupulingai vertindami skonį bei estetinį pateikimą. Autorė pasidalijo receptu – kad kiekvienas jį galėtų atkartoti namuose nesunkiai ir be didelių išlaidų. Šį kartą šefų laukė dviguba užduotis: ne tik improvizuoti iš anksto nežinant, ką teks gaminti, bet ir sukurti desertus, kurie atitiktų sparčiai populiarėjančius mitybos kriterijus. „Konditerija šiandien…