Rasti receptą, kuriame nėra nė šlakelio aliejaus ar šaukštelio sviesto tikriausiai būtų sudėtinga. Šie produktai plačiai naudojami įvairiose pasaulio virtuvėse: Viduržemio jūros šalys savo patiekalų neįsivaizduoja be alyvuogių aliejaus, Azijoje mėgstamas sezamų, o Indijoje kepimui dažnai naudojamas lydytas sviestas. Tačiau kada kurį produktą teisingiausia ir sveikiausia naudoti? Vilma Juodkazienė, prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė, sako, kad kiekviena aliejaus ar kitų riebalų rūšis turi skirtingą paskirtį, o vartotojams siūlomas platus pasirinkimas. „Žmonės vis labiau pažįsta skonių pasaulį, atranda ir mėgaujasi naujomis įvairių produktų rūšimis – tai tinka ir kalbant apie riebalų – aliejaus ar sviesto – pasirinkimus. Atsižvelgdami į mitybos tendencijas ir siekdami patenkinti įvairiausių skonių pirkėjų poreikius, siūlome platų ne…

Kartu su kalendoriniu pavasariu parduotuves pasiekė ir šviežias pavasarinių daržovių derlius. Po šaltos žiemos organizmą vitaminais praturtinti siekiantys gyventojai dairosi šviežių ridikėlių, morkų, kopūstų, salotų, o tikras pavasario hitas – švieži trumpavaisiai lietuviški agurkai. Pasak Vaidos Budrienės, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės, nors šiemet žiema buvo tikrai šalta, šviežių daržovių laukti neprireikė. „Nuolat bendradarbiaujame su ūkininkais ir tiekėjais, kad savo pirkėjams šviežio derliaus daržovių galėtume pasiūlyti kiek įmanoma anksčiau. Šiais metais platų pavasarinių daržovių asortimentą siūlome jau nuo pirmosios kovo savaitės. Pastebime, kad pirkėjai jų tikrai labai pasiilgsta ir šviežias derlius kasmet sudaro didelę kasdienio pirkinių krepšelio dalį“, – sako V. Budrienė. Paprastai pietinės šalys pirmosios sulaukia pavasario derliaus, dėl…

Pirmosiomis pavasario dienomis dažniau atsigręžiame į sveikos gyvensenos tendencijas. Žmonės bando keisti mitybos įpročius ir šiuo metu daugiau dėmesio pradeda kreipti į tai, ką perka ir deda į savo lėkštes. Tačiau Vilma Juodkazienė, prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė sako, kad subalansuotos mitybos principų nepamiršti turėtume ne tik pavasarį, bet ir apskritus metus. „Prasidėjus kalendoriniam pavasariui dažnas drastiškai keičia savo racioną, tačiau klaidinga manyti, kad pavasarį būtinai turime imtis pokyčių. Į kasdienį savo racioną visus metus turėtume įtraukti kuo įvairesnių produktų, turinčių baltymų, angliavandenių ir skaidulų, vitaminų bei mineralų. Žinoma, pavasarį pirmenybę teikiame šviežioms daržovėms, bet reikia nepamiršti ir vaisių ar uogų. Norint maitintis pagal subalansuotos mitybos principus į racioną taip…

Po ilgos pertraukos šią žiemą Lietuvoje vėl fiksuoti didžiuliai šalčiai reikšmingai ūkio darbų plano nekoreguos, tačiau įtakos šviežiam derliui tikriausiai turės. Daugiau nei 30 metų bulves auginantis ūkininkas Kęstutis Macijauskas sako, kad bulviasodis šiemet greičiausiai vyks įprastu metu, tačiau šalta žiema bulvių augintojams atnešė ir teigiamų dalykų. Pasak Vaidos Budrienės, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės, vietoje auginamos sezoninės daržovės pirkėjų yra ypatingai laukiamos. „Lietuviai visuomet laukia pirmojo metų derliaus agurkų ir pomidorų, tačiau be jų, vienos iš daugiausia dėmesio sulaukiančių daržovių – tai šviežios lietuviškos bulvės. Siekdami užtikrinti savalaikį geriausios kokybės derliaus tiekimą, su vietos ūkininkais bendradarbiaujame dar prieš sėją. Tačiau kada tiksliai bulvės šiemet pasieks parduotuvių lentynas, priklauso nuo…

Atnaujinimo ir plėtros planus įgyvendinantis prekybos tinklas „Iki“ ketvirtadienį atidarė atnaujintą parduotuvę Vilniuje, Lazdynuose, adresu Architektų g. 214. Iš viso į parduotuvės atnaujinimą investuota 430 tūkst. eurų. „Norėdami pasiūlyti pirkėjams gausų pasirinkimą ir suteikti galimybę patogiai apsipirkti arti namų, atnaujintoje parduotuvėje atsakingai suformavome asortimentą. Analizuodami duomenis matome, kad gyventojai vertina vietoje ruoštą produkciją, todėl jiems pasiūlysime net 3 kartus per dieną kepamų bandelių ir duonos. Taip pat išplėtėme šviežių daržovių ir vaisių skyrius“, – sako Lina Muižienė, prekybos tinklo „Iki“ vykdomoji direktorė. Patogesniam, greitesniam ir saugesniam apsipirkimui atnaujintoje parduotuvėje įrengtos 3 „IKI Bitutė“ kasos, leidžiančios apsipirkti kaip įmanoma labiau sumažinant žmogiškąjį kontaktą. Taip pat čia veikia 1 paprasta kasa. Parduotuvėje…

Prancūzijoje per metus vienam gyventojui tenka beveik 26 kilogramai sūrio. Turbūt nesuklysime pasakę, kad Prancūzija yra tikra sūrių šalis – čia pagaminama daugiau nei 300 jo rūšių, o kartais sūrį su įvairiausiais saldžiais priedais: uogienėmis ar džemais, prancūzai valgo ir vietoje deserto. Lietuvoje sūris taip pat yra mėgstamas. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, pastebi, kad lietuviai yra pakankamai dideli sūrių mėgėjai – tai rodo ir reguliarus šios kategorijos pardavimų augimas. „Lietuviai sūrius perka gausiai ir jų pardavimai nuosekliai didėja. Labiausiai vartotojai mėgsta fermentinį sūrį, o antroje vietoje rikiuojasi gaudos sūris. Šalia fermentinių, taip pat pirkėjai domisi gurmaniškais sūriais, ieško įvairesnių ir įdomesnių skonių, atranda ožkos, avies, prancūziškus sūrius“,…

„Iki“ pirmasis iš šalies prekybos tinklų savo kulinarijos gaminiuose atsisako naudoti narvuose laikomų vištų kiaušinius. Nijolė Kvietkauskaitė, UAB „Palink“, valdančios prekybos tinklą „Iki“, generalinė direktorė, sako, kad atsakingai plėtojamas verslas privalo nuolat peržiūrėti savo veiklą ir kasdienėje veikloje įgyvendinti tvarius sprendimus. „Gerbiame aplinką, kurioje gyvename ir dirbame, taip pat mums svarbi pirkėjų nuomonė ir gyvūnų gerove besirūpinančių organizacijų rekomendacijos. Atsižvelgdami į šiuos aspektus, nusprendėme pirmieji iš prekybos tinklų kulinarijos gaminiuose nebenaudoti narvuose laikomų vištų kiaušinių. Tikimės, kad mūsų pavyzdys paskatins ir kitus verslus daugiau dėmesio skirti gyvūnų gerovei“, – teigia N. Kvietkauskaitė. Pasak N. Kvietkauskaitės, įgyvendinant sprendimą atsisakyti narvuose laikomų vištų kiaušinių ir naudoti tik ant kraiko laikomų vištų kiaušinius,…

Lašiša – viena iš labiausiai pamėgtų žuvų, naudojama daugelio pasaulio virtuvių. Ji – ne tik skani, lengvai pagaminama, bet ir pasižyminti įvairiausių vitaminų bei gerųjų medžiagų gausa. Dėl unikalaus skonio lašiša itin mėgstama pietums, vakarienei, o dabar vis dažniau ir pusryčiams: ja dažnai gardinami omletai, Benedikto kiaušiniai, įvairiausi sumuštiniai ar blynai. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad lašiša išties populiari ir Lietuvoje jos pardavimai per metus nuosekliai didėja. „Lietuviai lašišą tikrai mėgsta, o kad ši žuvis populiari, rodo ir per metus augantys pardavimų rodikliai. Remiantis duomenimis, 2020 m. lašišos pardavimai nuosekliai augo. Lyginant atvėsintos žuvies pardavimus – lašiša tarp vartotojų yra labiausiai pamėgta žuvies ant ledo kategorijoje…

Minint Vasario 16-ąją, prekybos tinklo „Iki“ parduotuvės didžiuosiuose šalies miestuose nušvito valstybės vėliavos spalvomis. Taip šventiškai tinklo parduotuvės didžiuosiuose miestuose bus apšviestos beveik mėnesį – iki pat Kovo 11-osios, kai minėsime Lietuvos nepriklausomybės atkūrimo dieną. Nijolė Kvietkauskaitė, UAB „Palink“, valdančios prekybos tinklą „Iki“, generalinė direktorė, teigia, kad toks simbolinis parduotuvių apšvietimas – tai ne tik šventinis sveikinimas valstybei ir pirkėjams, bet ir – padėka „Iki“ darbuotojams, kurie net ir karantino sąlygomis kasdien eina į darbą. „Vėliavos spalvomis siekiame įprasminti laikotarpį tarp dviejų svarbiausių valstybės dienų, švęsti laisvę ir nepriklausomybę, pabrėžti valstybingumo svarbą ir paskatinti susitelkti visiems kartu. Tikimės, kad iki Kovo 11-osios šventiškai apšviestos parduotuvės praskaidrins šį mums visiems sudėtingą…

Smulkinta mėsa – universalus produktas, pamėgtas daugelio namuose. Iš jos dažniausiai esame pripratę gaminti kotletus ar naudoti kaip įdarą cepelinams, koldūnams ar blynams, bet ne mažiau šis produktas tinka įvairiems sotiems troškiniams, sriuboms arba gali būti puikus įdaras pikantiškiems pyragams. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad lietuviai smulkintą mėsą vartoja gausiai, o jos pardavimams įtakos turi ir sezoniškumas: šio produkto daugiausiai parduodama šaltuoju metų laiku. „Smulkinta mėsa Lietuvoje populiarumu nenusileidžia šviežiai. Siekdami patenkinti vartotojų poreikius nuolat užtikriname platų šios kategorijos mėsos pasirinkimą. Turime platų smulkintos kiaulienos, jautienos, vištienos ir kalakutienos bei faršo asortimentą, o analizuodami duomenis matome, kad labiausiai pirkėjai mėgta smulkintą kiaulieną, antroje vietoje rikiuojasi kiaulienos…