Per karantiną daugiausia laiko leidžiant namuose įprantame nuolat užkandžiauti, nors alkio ir nejaučiame. Vis dėlto artėjant pavasariui dažniau susirūpiname savo sveikata, tad daugiau dėmesio pradedame kreipti ir į tai, ką dedame į burną. Vilma Juodkazienė, prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė, pastebi sveikesnio maisto tendencijas – pirkėjai atkreipia dėmesį į palankesnius produktus alkiui numalšinti ir krepšeliuose vis dažniau atsiduria šviežios daržovės bei vaisiai. „Alkis – sudėtingas jausmas. Įprantame valgyti ne todėl, kad iš tiesų esame alkani, bet todėl, kad malonu užkandžiauti. Vis dėlto vertėtų apgalvoti, kuo ir kodėl užkandžiaujame. Jeigu pavalgę pietus vis dar jaučiate norą toliau valgyti, reikėtų pagalvoti, ar į kasdienį savo racioną įtraukiate visaverčių maisto produktų“, – sako…

Druska – vienas iš nedaugelio produktų, be kurio virtuvėje neišsiverstų nė vienas, o ir jos rūšių  parduotuvėse šiuo metu galima rasti daugybę: nuo smulkios iki stambios, nuo akmens iki jūros ar netgi rūkytos druskos. Tačiau ne visi žino, kad druska ne tik vienas iš pagrindinių prieskonių, plačiai naudojamų bene visose pasaulio virtuvėse, tačiau itin pamėgtas ingredientas ir gaminant saldumynus. Thierry Lauvray, prekybos tinklo „Iki“ konditerijos ekspertas, sako, kad druska ne tik padeda subalansuoti saldžių gaminių skonį, bet ir jį paryškina. „Pastebime tendenciją, kad šiuo metu vartotojai, rinkdamiesi konditerijos gaminius, ieško intensyvesnio, tačiau visapusiško skonio. Būtent druska yra slaptas ingredientas, kuris padeda subalansuoti skonį, todėl konditerijoje ji – nepamainoma. Druska padeda…

Artėjant kalendoriniam pavasariui pastebimas žmonių susidomėjimas palangių daržininkyste: įvairiausių prieskoninių žolelių bei svogūnų laiškų auginimu namuose. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad per karantiną ši tendencija tik sustiprėjo: prekyba įvairiausiomis sėklomis bei svogūnų sodinukais jau prasidėjo ir pastaruoju metu jie vis dažniau atsiduria pirkėjų krepšeliuose. „Įvairiausiomis sėklomis šiemet pradėjome prekiauti dar sausio 18-ąją, o svogūnų sodinukais – pirmąją vasario savaitę. Pastarieji artėjant pavasariui sulaukia vis didesnio dėmesio. Pardavimų duomenimis, pirkėjai svogūnų sodinukus daugiausiai perka būtent vasario ir kovo mėnesiais. Tuo tarpu sėklų pirkimo pikas prasideda kiek vėliau, balandį. Per sezoną jų parduodama net apie 0,8 milijono“, – pasakoja V. Budrienė.  Prekybos tinklo komunikacijos vadovė pastebi, kad artėjant…

Šiemet žiema gausi sniego, o už lango dar spaudžia šaltukas, tačiau Užgavėnės neabejotinai yra viena iš pavasarį pranašaujančių švenčių. Ir nors dėl karantino jų šįmet su šokiais ir dainomis aplink laužą atšvęsti nepavyks – Vilma Juodkazienė, prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė, sako, kad tradicinis blynų kepimas yra lengviausias būdas, leidžiantis simboliškai paminėti žiemos išvarymą. „Anksčiau per Užgavėnes lietuviai valgydavo riebią mėsą, tačiau laikui bėgant tradicijos pasikeitė ir dabar bene populiariausiu šios šventės patiekalu išlieka įvairūs blynai. Užgavėnių blynai dažniausiai buvo kepami miltiniais, o prie jų derinami skirtingi padažai – ypač riebesni mėsos, lašinukų, grietinės. Tuo tarpu smaližiai mėgaujasi obuoliais ar obuolių uogiene pagardintais blynais“, – pasakoja V. Juodkazienė. Lietuviai blynams…

Lietuvos valstybės atkūrimo diena šiemet – kitokia. Dėl pandemijos Vasario 16-ąją lietuviai sutiks namuose su savo šeima, todėl kviečiame prisiminti populiariausius tradicinius nacionalinės virtuvės patiekalus, kurie puikiai tiks jūsų šventiniam stalui. Nacionalinė virtuvė augo kartu su valstybe – gausybė patiekalų vis dar užima svarbią vietą mūsų virtuvėje, tačiau yra ir tų, kurie po truputį praranda savo populiarumą. Vilma Juodkazienė, prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė, Vasario 16-ąją kviečia prisiminti šimtus metų tobulintus receptus ir savo stalą papuošti tradiciniais patiekalais. „Nors lietuviai vis dažniau atsigręžia į Vakarų ar Rytų virtuves ir namuose eksperimentuoja dažniau, tradiciniai lietuviški patiekalai vis dar užima ypač svarbią vietą. Tarp populiariausių patiekalų išlieka cepelinai, kugelis, šaltibarščiai, kuriuos, beje,…

Šiemet dėl karantino sumažėjus turistų srautui ir apribojus renginius, pastebimas kiek mažesnis tautinės atributikos poreikis. Tačiau tradiciškai Vasario 16-ąją gyventojai ir toliau apsirūpina tautiniais simboliais. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, teigia, kad nors tautinių suvenyrų pardavimai turistų pamėgtose centrinėse miestų vietose yra sumažėję, išlieka stabili tautinės atributikos paklausa.   „Vasario 16-oji užima ypatingą vietą mūsų savimonėje, kaip ir įvairios ją lydinčios lietuviška simbolika pažymėtos prekės. Nors šiais metais tautinės atributikos asortimento pardavimai šiek tiek sumažėję dėl turistų skaičiaus sumažėjimo, lietuviai Valstybės atkūrimo dieną švęsti ir tautine atributika yra linkę apsirūpinti ir toliau“, – sako V. Budrienė. V. Budrienės teigimu, populiariausios tautiniais simboliais paženklintos prekės yra rašikliai su Vyčio…

Maisto tinklaraščio „Ant medinės lentelės“ autorė Kristina Pišniukaitė-Šimkienė sako, kad geriausia mylimojo Valentino dienos dovana – skiriamas dėmesys ir kartu praleistas laikas ruošiant gardžią vakarienę. „Pati geriausia meilės išraiška man yra maistas. Juk ne veltui sakoma, kad kelias į širdį – eina per skrandį, todėl geriausias dėmesys yra skanus maistas ir, žinoma, jo ruošimas kartu“, – pasakoja K. Pišniukaitė-Šimkienė. „Kiekviena ypatinga proga, ypač gyvenant karantino sąlygomis, kai galimybės išeiti į restoraną neturime, suteikia puikią galimybę namuose susikurti jaukią šventę ir paįvairinti kasdienybę. Na, o mums romantikos prieskonį turinti šventė sukasi apie maistą, nes jis mūsų namuose – pagrindinis šventinės nuotaikos elementas“, – sako žinoma tinklaraštininkė. Vilma Juodkazienė, prekybos tinklo „Iki“…

Nors Šv. Valentino dieną, minimą vasario 14-ąją, šiemet švęsime kiek kitaip dėl tebetęsiamo karantino – romantiško nusiteikimo ir mielų smulkmenėlių, skirtų mylimiesiems pradžiuginti, dėl pasikeitusių gyvenimo sąlygų nemažėja. Lietuvoje Valentino diena turi savitas tradicijas ir įsitvirtino kaip viena populiariausių žiemos laikotarpio švenčių. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, pastebi, kad šią dieną itin išauga meilę simbolizuojančios atributikos pardavimai: pirkėjai gausiai renkasi saldumynus, o gėlių pardavimai padidėja net 25 kartus. „Valentino diena mūsų šalyje, galima sakyti, tampa viena populiariausių dienų, kuomet siekiame mylimiems žmonėms parodyti išskirtinį dėmesį. Pastebime tendenciją, kad lietuviai jau turi savų šios dienos ritualų – meilės dienos proga pirkėjai savo antrąsias puses dažniausiai stebina gėlėmis, tortais ir…

Trečiadienio vakarą Lietuvoje laimėtas įspūdingas „Vikingų loto“ prizas. IKI parduotuvėje Vilniuje, adresu Buivydiškių g. 17, laimingą bilietą pirkusiam pirkėjui atiteko net 13 082 472 eurų. Pasak loterijos rengėjų, tai didžiausias kada nors Lietuvoje ir Baltijos šalyse loterijoje laimėtas piniginis prizas. Prizą laimėjęs žmogus iš karto patenka į TOP500 Lietuvos turtingiausių žmonių sąrašą. Fortūnos pradžiugintas žmogus iki ketvirtadienio 10 val. ryto į loterijos rengėjus dar nebuvo kreipęsis, todėl kol kas naujausio šalies milijonieriaus tapatybė nėra žinoma. „Nuoširdžiai džiaugiamės mūsų pirkėjo sėkme. Neslėpsime, kad ši naujiena maloniai pribloškė net mus pačius. Laimėtojui, kurio tapatybę tikimės netrukus sužinoti, linkime piniginį prizą panaudoti seniai puoselėtų svajonių išpildymui, o kitus pirkėjus kviečiame ir toliau bandyti…