Traškiems bulviniams blynams atsispirti dažnam reikėtų kone antgamtinių galių. Patiekti su sezoninių grybų padažu, pabarstyti šviežiais krapais, jie džiugina tiek gurmanus, tiek taupuolius. Gausus parduotuvėse siūlomas šviežių lietuviškų bulvių derlius užtikrina geras kainas, tad bulviniai blynai visos šeimos gardžiai vakarienei nekainuos nė euro, skaičiuoja Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė. O žinant kelias gudrybes virtuvėje, ypač traškūs bulviniai blynai pavyks visuomet ir nebus prisigėrę daug aliejaus. „Bulvės – pigios, maistingos ir puikiai tinka kaip daugelio karštų patiekalų pagrindas. Nereikia nė sakyti, kad jos yra neatsiejamos nuo lietuviškos virtuvės, todėl dažnai keliauja į pirkinių krepšelius. O per akcijas, pasinaudojant geromis nuolaidomis, pirkėjai mėgsta jų įsigyti ir po kelis ar daugiau…
Jei norite sveikų akių, odos ir širdies, metas prisiminti vieną populiarų vasaros vaisių
Nektarinai pradėti auginti jau senovės Kinijoje, kai maždaug prieš 2 000 metų persikų sode įvyko atsitiktinė genetinė mutacija, po kurios atsirado vaisius lygia odele be pūkelių. Savo pavadinimą jis įgijo Senovės Persijoje, kurioje buvo laikomas delikatesu dėl saldaus skonio. Gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė atkreipia dėmesį, kad ilgą kulinarinę istoriją menantys nektarinai išsiskiria ne tik savo skoniu, bet ir antioksidacinėmis savybėmis, kurios lėtina senėjimo procesus žmogaus organizme. Pasak prekybos tinklo „Rimi“ viešųjų ryšių ir korporatyvinės atsakomybės vadovės Eglės Krasauskienės, sultingiausias bei kvapniausiais nektarinais galima mėgautis tada, kai jie papildomai panokinami namų sąlygomis. Be to, visi pirkėjai nori jų įsigyti pigiau – tad daugiausia jų perka būtent šiuo metu, kuomet pietų…
Nebesukite galvos, ką dar ruošti su šiomis kaip iš gausybės rago besipilančiomis daržovėmis: TOP pigūs receptai su cukinijomis
Šį mėnesį drąsiai galima vadinti cukinpjūčiu. Šiuo metų laiku jų pilna, o gausus šviežias derlius reiškia viena – cukinijos dabar ir skanios, ir pigios. Pasak Gintarės Kitovės, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės, nors cukinijos perkamos kiaurus metus, būtent vasarą jos tiesiog graibstomos. Lietuviai jas pamėgę grilinti ir patiekti kaip garnyrą, tačiau jaunos, švelnaus skonio ir traškios cukinijos gali virsti ir sočiu pagrindiniu patiekalu. „Šviežias derlius jau plūsta į parduotuves – nuo išsiilgtų slyvų iki universaliųjų cukinijų, nuo ką tik Lietuvos soduose prinokusių obuolių iki morkų ir bulvių, be kurių dažnas neįsivaizduoja savo raciono. Daržovės, ypač vasarą, keliauja į praktiškai kiekvieną pirkinių krepšelį. Juk jos ne tik sveikos mitybos pagrindas, bet…
Būsimus mokslo metus pasitikite žvalūs: dietologė pataria jau dabar pasirūpinti savo mityba
Vasarą lengva primiršti sveikatai palankius principus. Vis dėlto, anot gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, moksleiviai bei studentai, nesugrįžę į tinkamą mitybos ritmą, mokslo metus gali pasitikti vangūs ir pavargę: mat sveikatai palanki mityba daro ženklią įtaką kiekvieno savijautai. O prekybos tinklo „Rimi“ ryšių su visuomene ir korporatyvinės atsakomybės vadovė Eglė Krasauskienė atkreipia dėmesį, kad jau dabar galima dairytis produktų, kurie leis pigiau ir greičiau sugrįžti prie tinkamo raciono: iki rugpjūčio 12 d. sriuboms, salotoms bei kitiems patiekalams taikoma iki 25 proc. nuolaida. Tinkamos mitybos režimas – itin svarbus besimokantiems Gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė pažymi, kad tiek studentai, tiek moksleiviai turėtų laikytis tų pačių sveikatai palankios mitybos principų kaip ir…
Pistacijos – slapta taupių gurmanų korta: ruoškite iš jų padažą makaronams, naudokite kepant lašišą ir net gaminkite sausainius
Kai kalbama apie gurmanišką maistą, dažnai įsivaizduojame brangias ir išskirtines sudedamąsias dalis. Tačiau kartais net ir paprasti, kasdieniai produktai gali nustebinti netikėtomis kulinarinėmis galimybėmis. Vienas iš tokių lobių yra pistacijos – švelniai sūdytos ir traškios, jos yra ne tik skanus užkandis, bet ir puikus pasirinkimas gaminant taupų, bet rafinuotą patiekalą. Ne be reikalo pistacijoms, pasak Gintarės Kitovės, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės, tenka mėgstamiausių lietuvių riešutų karūna. „Pistacijos – vieni labiausiai pamėgtų riešutų visame pasaulyje, Lietuvoje taip pat. Apskritai riešutus, kuriuos į savo racioną ragina įtraukti sveikos mitybos žinovai, lietuviai mėgsta vis labiau. Per pirmąjį šių metų pusmetį pirkėjai jų įsigijo dešimtadaliu daugiau, lyginant su tuo pačiu laikotarpiu metais prieš.…
Lietuviško šiltnamio klasika: šie patarimai leis susidoroti su vienos daržovės pertekliumi
Ar žinote, kad XVI a. į Europą iš Pietų Amerikos atkeliavę pomidorai iš pradžių laikyti nuodingais ir naudoti tik kaip stalo puošmena? Lietuvoje pomidorai pradėti auginti XIX a. kaip dekoratyvinis augalas, o maistui plačiau pradėti vartoti jau po Pirmojo pasaulinio karo. Dabar be pomidorų sunkiai įsivaizduojamas bet kuris lietuviškas šiltnamis, o derliui pasiekus piką sukame galvą, kur sunaudoti šios daržovės perteklių. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė rekomenduoja šią mažai kalorijų ir daug vertingų medžiagų turinčią daržovę valgyti kasdien, o idėjų receptams „Rimi“ ryšių su visuomene ir korporatyvinės atsakomybės vadovė Eglė Krasauskienė siūlo pasidairyti „Rimi“ puslapyje ir pasigaminti šį paprastą, pigų ir sveikatai palankų troškinį su pupelėmis.…
Bananai „Iki“ šį savaitgalį kainuoja vos 95 ct/kg, o receptų su jais – gausybė: pati skaniausia bananų duona ir dar 2 idėjos desertui
Prasidėjus rugpjūčiui, vis dažniau vasariškas svajas keičia mintys apie grįžimą į taupymo režimą po atostogų. Laimei, savo išlaidas tiek maistui, tiek mokyklinėms prekėms sumažinti visai lengva – „Iki“ jau prasidėjo ne tik Žinių fiesta, bet ir specialūs savaitgalio pasiūlymai. Masinės nuolaidos taikomos ištisoms kategorijoms, o vos įžengus į aukščiausios kokybės medaliu apdovanotą „Iki“ šviežių vaisių ir daržovių skyrių, pasitiks ypač gera akcija – bananai nuo ketvirtadienio iki sekmadienio tekainuoja 95 ct/kg. Teliks nepamiršti panaudoti „Iki“ kortelės, jungtis prie Taupymo žaidynių ir namuose bananus paversti ypač gardžiais desertais. „Ar žiema, ar vasara, pirkėjai savo įprasto pirkinių krepšelio be bananų neįsivaizduoja. Dėl to visuomet stengiamės užtikrinti kuo patrauklesnę jų kainą, siūlome naudingų…
Iš sodo tiesiai ant stalo: nuo šio pyrago pirštus apsilaižys artimieji ir svečiai
Vasarą įvairių gėrybių medžiai ar krūmai pradeda duoti savo pirmuosius vaisius. Tai ne tik įvairios uogos ar daržo gėrybės, bet ir kaulavaisiai. Tarp jų Lietuvoje populiariausios yra slyvos, kurios šiais laikais yra gerokai primirštos. Visgi, pasak gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, šie vaisiai dėl savo unikalaus naudingųjų medžiagų mišinio gali ne tik praturtinti mitybą, bet ir sumažinti lėtinių ligų riziką. Prekybos tinklo „Rimi“ ryšių su visuomene ir korporatyvinės atsakomybės vadovė Eglė Krasauskienė dalijasi patarimais, kaip šių kaulavaisių įsigyti pigiau, o parsivežus namo išlaikyti ilgiau. Skaidulų ir vitaminų šaltinis Slyvos yra ypač maistingos, o jų nauda sveikatai – neabejotina. Pasak gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, jose gausu tiek įvairių vitaminų, tiek…
Skoniui ir vaizdui nebus lygių, o „Iki“ išleisite visai mažai: ypač skanus būdas, kaip iškepti įdarytą menkę
Skaniai pavalgyti – vienas didžiausių malonumų. Jis tik dar labiau sustiprėja, kai gardaus patiekalo paruošimui visai nereikia nei daug darbo, nei įmantrių ingredientų. Paprasti produktai gali virsti įspūdį paliksiančia vakariene. Vienas tokių – gera kaina ir skoniu pasižyminti menkė, kuri, pasak Gintarės Kitovės, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės, yra viena populiariausių žuvų tarp lietuvių. Nors dažniausiai gaminama iš jos filė, šįkart verta išbandyti kitokį metodą – orkaitėje išsikepti įdarytą menkę, kuriai neatsispirs net į žuvį paprastai šnairuojantys valgytojai. Valgyti rekomenduojama kelis kartus per savaitę Negarsėjame kaip žuvies aistruolių tauta, tačiau tendencijos džiugina – žuvies lietuviai valgo vis daugiau, sako G. Kitovė. Anot jos, žuvies populiarumas stabiliai auga, šiemet jos nupirkta…
Probiotikų ir vitaminų bomba – girą paprasta pasigaminti ir namuose: ingredientus turi visi
Probiotikai itin naudingi mūsų organizmui – gerina virškinimą, stiprina imuninę sistemą, netgi turi priešuždegiminių savybių. Dėl šios priežasties žmonės vis dažniau renkasi fermentuotus ar raugintus produktus. Pavyzdžiui iš parduotuvių lentynų šluoja kombučią, tačiau dažnas pamiršta jos „sesę“ – Lietuvoje ir kaimyninėse šalyse gerai žinomą girą, kuri pasižymi neprastesnėmis maistinėmis savybėmis. Gira – nuo seno Rytų Europoje, Lietuvoje ir Latvijoje populiarus gėrimas, gaminamas iš ruginių duonos gabalėlių, cukraus, mielių bei vandens. Gira pasižymi itin naudingomis savybėmis – ne tik gausiu natūralių probiotikų, bet ir vitaminų kiekiu. „Gira yra „gyvas“ bei labai sveikas produktas – joje itin gausu kalcio, magnio, bei B grupės vitaminų. Giros gydomosios savybės buvo žinomos jau gilioje senovėje,…
