Kai kalbame apie baltymus arba maisto papildus, svarbu ne tik ką vartojame, bet ir kada. Nors žmogaus organizmas šią medžiagą pasisavina kiekvieną kartą, kai ją gauna, valgydami baltymus arba vartodami maisto papildus tam tikru paros metu galime pasiekti kiek aukštesnius rezultatus, nei rinkdamiesi mitybos arba maisto papildų vartojimo laiką chaotiškai. Maisto papildai dažniausiai vartojami ryte, treniruočių metu arba prieš einant miegoti atsižvelgiant kokio rezultato siekiate.
Paroje yra penkios progos kada vartojami maisto papildai
Baltymai gali būti vartojami vos tik pabudus ryte
Laikotarpis tarp nuėjimo miegoti ir prabudimo yra ilgiausias paros metas, kai žmogaus kūnas negauna maisto ir badauja per naktį. Daugelis turbūt žino, kad pas žmogų skrandis ilsisi vos pora valandų paroje. Nuo 4,5val. ryto jis vėl pradeda aktyvų darbą. Negana to, jog baltymai ryte aprūpina mūsų kūną reikalingomis amino rūgštimis ir padeda atstatyti raumenų audinį, baltimų maisto papildai dar ir suteikia kur kas stabilesnį energijos šaltinį nei kokie kepiniai, pyragėliai ar spurgos. Ryte geriausiai rinktis greitai virškinamus baltymus (pavyzdžiui, išrūgų, baltymų koncentratas, gali būti paprastaas ir mikrofiltruotas).
Prieš treniruotę
Išgerdami baltymų kokteilį likus valandai iki treniruotės, aprūpinsite raumenis BCAA ir kitomis svarbiomis amino rūgštimis, kurios užtikrins liesos raumenų masės augimą. Jei nelabai turite laiko prieš treniruotę pasigaminti baltyminius kokteilius, maisto papildai tikrai šioje situacijoje jums pagelbėtų. Taigi vartojant baltymus bus kokybiškesnė ir naudingesnė treniruotė – juk kam „šaudyti tuščiais šoviniais”? Geriausias pasirinkimas būtų greitai virškinami išrūgų baltymai maisto pavidalu arbai baltymai – išrūgų maisto papildai. Jų paruošimui tereikia vandens ir gertuvės (sheikerio), prieš treniruotę geriausia vartoti BCAA maisto papildus, tai išgryninti baltymai – amino rūgštys.
Po treniruotės – baltymai
Baltymai gauti 30-60 minučių po treniruotės yra patys svarbiausi ir organizmas efektyviai pasisavina baltymus. Po treniruotės raumenys bando atstatyti jiems padarytą žalą, kurią galimai padarė sunki treniruotė, o taip pat kaupia išsekusias glikogeno atsargas. Per šį langą aprūpindami organizmą greito veikimo baltymais būsite užtikrinti, jog greit atstatote atsargas ir pamaitinate raumenis. Greičiausiai „pasikraunate savo baterijas“ sekančioms treniruotėms su hidrolizuotais išrūgų maisto papildais. Šiam reikalui tiks mikrofiltruotas išrūgų baltymo izoliatas, jonų-mainų išrūgų baltymo izoliatas, ultrafiltruotas išrūgų baltymo koncentratas. Šie maisto papildai yra išgryninti, todėl jie ypač greitai suvirškinami ir kūnas juos labai greitai absorbuoja.
Tarp valgymų ne sporto dienomis
Išgerdami baltymų kokteilį tarp valgymų užsitikrinsite maksimalią raumenų sintezę. Taip pat reguliuosite savo svorį – lėto veikimo baltymai (kazeinas) pasižymi apetito slopinimu, todėl mažiau norėsis valgyti – išliks didesnės pertraukos tarp valgymų. Baltymai, proteinas ir angliavandeniai sumaišyti viename produkte, tai maisto papildai – vadinami geineriais. Geinerio sudėtyje gaunate papildomo maisto: angliavandenių, cukraus – tiems kam sunkiai auga svoris t.y., mažai masės turintiems žmonėms. Kiaušinių baltymai, pieno baltymo Izoliatas, glutamino peptidai, MCT aliejus – virškinimo enzimai (AMINOGEN ir PAPAIN) – papildai, kurie užtikrina pilnavertį baltymų pasisavinimą.
Maisto papildai prieš einant miegoti
Paruošti kūną ilgam laikotarpiui be maisto galite išgerdami kazeino kokteilį. Priešingai nei išrūgos, lėtai veikiantys baltymai amino rūgštis išskiria tik per kelias valandas, kol Jūs miegate. Kazeinas tai, uždelsto veikimo baltymų pasisavinimo produktas, todėl šie maisto papildai duos daugiau naudos jūsų raumenims. Be to, kazeinas yra laikomas geru sprendimu siekiant išvengti raumenų katabolizmo, nes turi savyje daug glutamino, stabdančio raumens audinio irimą. Puikus natūralaus kazeino šaltinis yra varškė. Tiems kuriems varškė nėra priimtina ir tiesiog nemėgsta jos valgyti galima pasirinkti kazeino produktus. Proteino – baltymų kokteilio negalima maišyti su maistu t.y., sočiai pavalgius jį išgeriant. Maišant jį su kitais maisto produktais jo poveikis susilpnėja ir negaunate norimo efekto.
