Po Velykų – dar viena šventė: pirmosios šio sezono lietuviškos braškės ketvirtadienį jau pasiekė prekybos tinklo „Maxima“ didžiųjų parduotuvių lentynas. Braškių augintojas sako, kad ankstyvesnį derlių nei įprastai lėmė speciali auginimo technologija. „Pirmosios lietuviškos braškės kiekvieną pavasarį yra bene labiausiai mūsų pirkėjų laukiama naujiena. Ilgametis darbas su pažangiausias technologijas naudojančiais Lietuvos ūkininkais leidžia pasirūpinti, kad mūsų parduotuvėse šviežių lietuviškų daržovių netrūktų ištisus metus, tačiau uogos yra įnoringesnės, jų derlius priklauso nuo daugiau aplinkybių. Dėl to esame ypač dėkingi augintojams, kad nors pavasaris dar neskuba, bet pirmosios šviežios lietuviškos braškės šiemet lentynas pasiekia anksčiau nei įprastai“, – teigia „Maximos“ komunikacijos ir įvaizdžio departamento direktorė Ernesta Dapkienė. Pirmosios lietuviškos braškės pardavinėjamos 200…
Rapsų aliejus sulaukia vis didesnio pirkėjų dėmesio
Rapsų aliejus vis dar yra apaugęs mitais, kurie trukdo šiam produktui plačiai įsitvirtinti kasdienėje virtuvėje. Vis dėlto prekybininkai pastebi, kad sparčiai auga vartotojų dalis, atrandančių ir vertinančių rapsus, kurie yra pagrindinė aliejinė kultūra Lietuvoje. O rapsus vertinti yra už ką – jų aliejus turi įvairių naudingųjų savybių, sako aliejaus ekspertė Simona Šulinskytė. Rapsų aliejus itin vertinamas Kanadoje, Skandinavijos šalyse, Vokietijoje ir Lenkijoje. Augantį rapsų aliejaus populiarumą rodo pardavimai. Pernai šios rūšies aliejaus vien prekybos tinklo „Maxima“ parduotuvėse buvo parduota net 1,5 karto daugiau nei 2020-aisiais. „Šiemet rapsų aliejus pardavimais ir toliau po truputį vejasi savo pagrindinį konkurentą – saulėgrąžų aliejų. Turime pripažinti, kad pastaruoju metu saulėgrąžų aliejus susiduria su dideliais…
Po Velykų liko virtų kiaušinių? Štai keletas receptų, kaip juos panaudoti
Jeigu po Velykų liko margučių ar tiesiog virtų kiaušinių – neskubėkite jų išmesti. Tai maistingas produktas, galintis skrebutį paversti išskirtiniu užkandžiu, o salotas praturtinti nepaprastu skoniu. Virtus kiaušinius rekomenduojama suvalgyti per kelias dienas, tad maisto gamybos ekspertė dalinasi keliais lengvai pagaminamais patiekalų receptais, kuriems prireiks po švenčių likusių margučių. Ernesta Dapkienė, „Maximos“ komunikacijos ir įvaizdžio departamento direktorė, pastebi, kad kasmet maždaug per dvi savaites iki Velykų kiaušinių pardavimai šokteli apie 50 proc., palyginti su metų pradžia. Šiuo laikotarpiu aktyviau nei įprastai perkami visų kategorijų kiaušiniai. „Nepaisant Velykinio suaktyvėjimo, kiaušiniai yra kasdienio vartojimo prekė, kuri pirkėjų krepšelio nepalieka visus metus, todėl nuolat rūpinamės asortimento įvairove. Stebėdami klientų įpročius, matome, kad jie…
Mylimiausi lietuviški pomidorai jau pakeliui į parduotuves
Šviežias derlius visada yra laukiamas, nes žymi šylančius orus, ilgėjančias dienas ir daugiau įvairių skonių lėkštėje. Pirmieji šiemet trumpavaisiai lietuviški, mėgstami dėl savo traškumo, pasirodė dar vasario mėnesį, o šiuo metu pakeliui į „Maximos“ parduotuves ir pirmasis lietuviškų pomidorų derlius. „Jau kovą mūsų parduotuvių daržovių skyriuose pirkėjai galėjo rasti Lietuvoje užaugintų smulkiavaisių pomidorų. Vis tik labiausiai laukiami yra jų didesni giminaičiai ir esame dėkingi savo partneriams, kad šiemet prieš Velykas šių pomidorų pirkėjai galės įsigyti. Tiesa, kiekiai dar nedideli, bet kiekvieną dieną jų bus vis daugiau“, – sako Ernesta Dapkienė, „Maximos“ Komunikacijos ir įvaizdžio departamento direktorė. Augintojai džiaugiasi, kad šiemet Velykos – vėlyvos, pavasario viduryje. Taigi šiemet Velykų stalas bus…
Kuo pakeisti majonezą? 3 paprasti ir sveiki receptai Velykoms
Su kuo valgote margučius? Sviestas, krienai, majonezas – neabejotinai yra populiariausi pasirinkimai. Jeigu majonezas atrodo pernelyg kaloringas produktas, galima išbandyti sveikesnes jo alternatyvas pagamintas namuose. „Majonezas yra puikus pagardas kiaušiniams, taip pat naudojamas salotoms paskaninti ar gaminant užtepėles, vis dėlto dabar vis populiariau tampa ieškoti ir sveikesnių šio produkto alternatyvų. Nors prieš šventes, Velykas ir Kalėdas, majonezo pardavimai visada pasiekia piką, tačiau bendra metinės paklausos dinamika rodo, kad pirkėjai vis labiau domisi, kuo galėtų majonezą pakeisti. Reaguodami į tendenciją savo ruožtu išplečiame asortimentą, siūlome kitų produktų“, – teigia „Maximos“ komunikacijos ir įvaizdžio departamento direktorė Ernesta Dapkienė. Verta rinktis sveikesnes alternatyvas „Maximos“ Maisto gamybos departamento vadovė Brigita Baratinskaitė sako, kad majonezas…
Kuo mus per šv. Velykas pavaišintų istorinės asmenybės?
Gražiausia pavasario švente tituluojamos šv. Velykos nuo seno buvo neįsivaizduojamos be kiaušinių, varškės, sočių mėsos patiekalų ir pyragų, dažniausiai bobų ir šakočių. Juk gavėnios pasninko metu tų skanėstų niekas negalėjo valgyti, tad šventės dieną buvo stengiamasi atsigriebti ir pasidaryti savo šeimai išskirtines vaišes. Atrodo, kad mūsų laikais mažai kas pasikeitė – ant velykinio stalo dominuoja įvairūs mėsos patiekalai ir pyragai. Tik margučių jau niekas neberidena Vilniaus gatvėse kaip prieš du šimtus metų, o ir rūkytos kiaulės galvos su spalvotu margučiu dantyse ant stalo nepamatysi. „Kasmet ruošdamiesi šv. Velykoms pastebime, kad pirkėjai ieško tradicinių produktų ir patiekalų. Pirmiausia, žinoma, kiaušinių, krienų, majonezo ir kitų pagardų. Itin didelę krepšelio dalį sudaro šviežia…
Velykiniai pusryčiai kitaip – išmėginkite šiuos tris kiaušinių receptus
Raštais ir spalvomis stebinantys margučiai – būtini ant Velykų pusryčių stalo. Be jų tikriausiai neapsieina nė viena šeima. Tačiau kiaušiniai puikiai tinka ir kitiems šventės patiekalams. Maisto gamybos ekspertė siūlo išmėginti kelis receptus. „Pastebime, kad prieš Velykas itin išauga kiaušinių paklausa – ir tai nenuostabu, kadangi kiaušiniai yra pagrindinis Velykų šventės akcentas ant kiekvienos šeimos stalo. Pastebimai padidėja ir baltų kiaušinių pardavimai – dažniausiai būtent juos žmones renkasi margučių dažymui. Stengiamės užtikrinti, kad pirkėjai, besiruošdami šventėms, parduotuvėse savo šeimos stalui rastų itin platų pasirinkimą, dėl to asortimente galima rasti ne tik įprastų, tačiau ir putpelių kiaušinių, kurie net nedažyti puikiai papuoš kiekvieno velykinį stalą“, – sako „Maximos“ komunikacijos ir įvaizdžio…
Padedantys ir sunkiose, ir kuriozinėse situacijose: „Maximos“ herojai kovą vadinti stebuklu
Net ir eilinis apsipirkimas parduotuvėje gali virsti mažu stebuklu, kurio tądien labiausiai ir reikėjo. Tokiomis istorijomis dalijasi lietuviško prekybos tinklo „Maximos“ pirkėjai, kurie darbuotojams dėkoja už pagalbą tiek kasdienėse, tiek neeilinėse situacijose. Apie tai, kaip „Maximos“ darbuotojai kasdien kuria mažus žygdarbius, pirkėjų lūpomis pasakoja įsimintiniausios kovo mėnesio herojų istorijos. Padeda sunkią akimirką Širvintų „Maximos“ lankytoja į parduotuvę užėjo sunkią dieną, po artimo ir brangaus žmogaus netekties, tad darbuotojos Jurgitos pagalba ir atjauta jai buvo ypač svarbi. Parduotuvės lankytoja atvirai prisipažįsta, kad tądien buvo sukrėsta ir pasimetusi – ieškodama, kuo pavaišinti atėjusius pagerbti mirusio, blaškėsi po salę su vežimėliu negalėdama suprasti, nuo ko pradėti apsipirkimą. „Ir štai mane pastebėjo ir priėjo…
Kaip sumažinti personalo kaitą? Ryškėja nauji darbuotojų prioritetai
Darbo rinka pastaraisiais metais išgyvena perversmą: išaugus darbo jėgos trūkumui, darbuotojai drąsiau ir lengviau keičia darbovietes, o personalo kaita gali tapti rimtu iššūkiu įmonėms. Darbdaviams tapo kaip niekad svarbu užtikrinti ne tik konkurencingą atlygį, bet ir patenkinti dėl tebesitęsiančios COVID-19 pandemijos sukeltos nežinios besikeičiančius darbuotojų poreikius. Darbuotojų kaitos reikšmė įmonei Personalo atrankos įmonės „CV-Online“ rinkodaros vadovė Rita Karavaitienė teigia, kad dažna darbuotojų kaita nenaudinga nei įmonei, nei jos klientams. „Dažnai keičiantis darbuotojams, įmonė turi daugiau finansinių išlaidų, nuolat pasikartojančius darbuotojų paieškos, atrankos, įdarbinimo, įvedimo į kompaniją, motyvavimo, išdarbinimo ciklus, kuriems reikalingi didesni žmogiškieji ir laiko resursai. Dažna kaita turi įtakos ir įmonės reputacijai, darbdavio įvaizdžiui. Taip pat esant didesnei darbuotojų…
Švieži vaisiai ir daržovės iš lietuviško ūkio parduotuves pasiekia ištisus metus
Pavasarį ima trūkti vitaminų? Tik ne tada, kai kasdien valgome šviežias daržoves. Šiuolaikines technologijas savo ūkiuose įdiegę Lietuvos ūkininkai užtikrina, kad lietuviškame prekybos tinkle gėrybių netrūktų ištisus metus. Šiuo metu išaugusi svogūnų laiškų paklausa signalizuoja, kad įsibėgėja šaltibarščių sezonas. „Ilgalaikė partnerystė su Lietuvos ūkininkais užtikrina, kad mūsų parduotuvėse visada bus šviežių lietuviškų daržovių, vaisių, žalumynų. Užtikrintos partnerystės perspektyvos mūsų partnerius skatina diegti inovacijas, investuoti į naujus produktus, technologijas. Taip ūkiai sukuria aukštesnę pridėtinę vertę ir tampa konkurencingesni ne tik Lietuvos, bet ir Europos mastu, todėl kartu auga visa šalies ekonomika. Džiaugiamės, kad galime prie to prisidėti“, – pastebi Ernesta Dapkienė, „Maximos“ Komunikacijos ir įvaizdžio departamento direktorė. Su lietuvišku prekybos centru…