Vasara – neatsiejama nuo aktyvaus poilsio ir savaitgalio žygių gamtoje, tačiau ilgesnės išvykos reikalauja atsakingo pasiruošimo. Itin svarbu pasirinkti maistą, kurį būtų ne tik patogu, bet ir saugu valgyti gamtoje, kad išvengtumėte apsinuodijimo bei diskomforto. Žinoma, vienas pagrindinių kelionės palydovų turėtų būti ir vanduo. Prekybos tinklo „Maxima“ duomenimis, vanduo vasarą, kaip ir ledai, yra priklausomi nuo orų – kuo dienomis šyla labiau, tuo labiau auga ir šių prekių pardavimai. „Karščiausiomis vasaros savaitėmis tiek vandens, tiek ledų pardavimai išauga iki 50 proc., palyginti su vėsesnėmis vasaros dienomis“, – sako E. Dapkienė. Tačiau įsimesti gertuvę ar vandens buteliuką į krepšį yra gana paprasta. Daugiau dvejonių sukelia maisto klausimas – ką svarbiausia įsidėti…
„Maximos“ herojai gegužę pavergė lankytojų širdis – pirkėją net pasivijo su prizu
Apsipirkimas parduotuvėje dažnam tapęs tiesiog rutina, tačiau bet kuris apsilankymas gali ilgam įstrigti į atmintį sulaukus išskirtinio rūpesčio ar dėmesio. Lietuviškojo prekybos tinklo lankytojai gegužę žavėjosi neeiliniu „Maximos“ darbuotojų atidumu, supratingumu ir pagalba tiek džiaugsme, tiek nelaimėje. Pirkėjai ne tik dėkojo mėnesio „herojams“, bet apie jų žygdarbius pasakojo šeimos nariams, o „ačiū“ už puikius komandos narius siuntė ir parduotuvių vadovams. Štai Druskininkų „Maximos“ parduotuvės pirkėja prieš kelias savaites per vieną apsilankymą liko sužavėta net dukart. Jeigu ne kasininkė, moteris net nebūtų pastebėjusi, kad jai nusišypsojo fortūna laimėti vieną prizų, kurių tūkstančius kasdien išdalija šiemet 30 – metį švenčiantis lietuviškas prekybos tinklas. „Apsipirkau savitarnos kasoje, o kadangi esu atsisakiusi popierinių čekių,…
Ūkininkai kasa šviežias bulves: kuo ypatingas ankstyvasis lietuviškų bulvių derlius?
Specialiai daigintos, rankomis sodintos, nuo šalnų globotos ir dėl to jau birželio pradžioje užaugusios šviežios šiųmetės lietuviškos bulvės keliauja į Lietuvos prekybos tinklus. Bulves Kėdainių rajone auginantis ūkininkas Rimantas Žebarauskas griauna mitus, kad esą ankstyvasis derlius yra persotintas trąšomis, ir ragina dažniau rinktis ne tik už kumštį didesnes, bet ir mažąsias bulves. Bulves lietuviškam prekybos tinklui „Maxima“ tiekiantis ūkininkas R. Žebarauskas atskleidžia, kad ankstyvosios bulvės auginamos visai kitaip – jos reikalauja kone asmeninio dėmesio ir priežiūros. „Šiuo metu auginame 25 hektarus pačių ankstyviausių bulvių, kurioms reikia tikrai daug darbo. Viskas prasideda dar sausio mėnesį, kuomet sėklinės bulvės supilamos į dėžutes ir uždegamos specialios lempos, kurios užtikrina tolygų bulvių dygimą. Jas…
Valgykite žalią, kepkite ar troškinkite – tik prisiminkite vieną taisyklę apie jautieną
Pasaulyje yra ne viena šalis, kuri didžiuojasi savo jautienos ir iš jos pagamintų patiekalų kokybe. Pavyzdžiui, Teksaso valstijoje esantis Herefordo miestas net vadinamas pasaulio jautienos sostine ir juokaujama, kad čia gyvena daugiau jaučių nei žmonių. Tuo metu Argentina jau seniai pasaulio kulinarijos žemėlapyje įsitvirtino kaip jautienos kepsnių šalis. Savo teises į modernių kepsnių autorystę reiškia ir italai, nes šioje šalyje nuo seno itin populiarus Florencijos kepsnys – storas mėsos gabalas apkepamas vos kelias minutes, tad valgomas praktiškai žalias. Kol kas jautiena nėra ta mėsa, kur dominuotų ant stalo mūsų šalyje – ją gerokai lenkia kiauliena ir vištiena. Mitybos specialistai vertina jautieną, nes joje gausu geležies, vitamino B bei mikroelementų. O…
5 itališki receptai, kurie įkvėps dažniau ir įvairiau virtuvėje naudoti citrinas
Citrinmedžiai klesti šiltame, sausame Viduržemio jūros klimate, todėl citrinos šių regionų kulinarijoje užima ypatingą vietą. Didele meile citrinoms pasižymi italai – jas galima atrasti pačiuose netikėčiausiuose maisto ir gėrimų receptuose, o citrinų derliaus nuėmimas su metais išaugo į šventę. Italai citrinomis gardina ne tik desertus, limonadus, bet ir makaronus bei mėsos gaminius. Pasak „Maximos“ komunikacijos ir įvaizdžio departamento direktorės Ernestos Dapkienės, lietuviai taip pat linkę mėgautis citrinomis, praėjusiais metais Lietuvoje buvo parduota virš 2000 tonų citrinų. „Nors daugiausiai citrinų parduodame šaltuoju metu laiku – „peršalimo sezonu“, jos populiarios beveik visus metus. Šiais metais per dieną vidutiniškai nuperkama daugiau nei 5 tonos citrinų. Virtuvėje šis vaisius panaudojamas itin plačiai – nuo…
Jau išdalinti penki didieji „Maximos“ prizai: gegužę 30 tūkst. eurų laimėti Ukmergėje
30 tūkst. eurų – tokia suma lietuviškas prekybos tinklas „Maxima“ 30-tojo jubiliejaus proga kiekvieną mėnesį apdovanoja vieną klientą. Gegužės mėnesį laimingąja tapo Ukmergės miesto gyventoja, apsipirkusi Antakalnio g. įsikūrusioje „Maxima X“ parduotuvėje. Prekybos tinklas šalia didžiojo prizo kas savaitę bei kasdien dalija ir daugybę kitų įvairių dovanų. „Pažadėjome klientams staigmenų kupinus metus, tad savo pažadą ir tęsime. Šiemet švenčiame ypatingą jubiliejų, tad per metus planuojame išdalinti virš milijono prizų. Didįjį prizą – 30 tūkst. eurų – jau išdalinome penkiems laimingiesiems iš skirtingų Lietuvos miestų. Gegužės mėnesio prizas pradžiugino Ukmergėje gyvenančią šeimą“, – sako „Maximos“ Rinkodaros projektų skyriaus vadovas Kristupas Buzys. Pastarųjų mėnesių prizus laimėjusi penkeriukė planuoja skirtingai panaudoti gautą pinigų…
Gaminame humusą namuose: paprasčiau nei atrodo, o pritaikymo būdų – begalė
Pastaraisiais metais lietuvių virtuvėse vietos atsiranda avinžirniams, su kuriais išpopuliarėjo ir iš šių ankštinių daržovių gaminamas humusas – švelnus kremas, kuriam pagaminti tereikia vos kelių pagrindinių ingredientų. Avinžirniai labai maistingi – vegetarams jie atstoją mėsą, o vasarą humusas kiekvienam gali tapti lengvu užkandžiu tiek namuose, tiek iškylose gamtoje. Nors humusą nesunku pasigaminti, kokybišką produktą galima įsigyti ir daugelyje parduotuvių. Ernesta Dapkienė, „Maximos“ Komunikacijos ir įvaizdžio departamento direktorė teigia, kad vartotojai šiandien gali rinktis iš kur kas didesnės pasiūlos ir lengvai atrasti mėgstamiausius skonių derinius. „Su ciberžole, paprika, burokėliais ar kitais priedais – šiandien klientai gali rinktis ne tik skirtingų gamintojų humusą, bet ir atrasti netikėtas jo interpretacijas. Humuso paklausa per…
Kabinkite juos šaukštais: naminiai ledai vos iš kelių ingredientų
Ledai yra vasaros sinonimas, nes temperatūrai kylant aukštyn nereikia jokios kitos progos, kai norisi jų paskanauti. Manoma, kad prieš kelis tūkstančius metų ledais mėgavosi jau Persijos imperijos gyventojai – koncentruotas vynuogių sultis užpildavo ant sniego. Tiesa, karališkajai šeimai gaminami ledai buvo gerokai prabangesni: iš rožių vandens, šafrano, įvairių egzotinių vaisių. Modernių ledų tėčiu vadinamas XIX a. JAV gyvenęs Augustas Džeksonas – Baltųjų rūmų virtuvės šefas. Jis pagamino pirmuosius ledus be tuo metu jiems įprasto ingrediento – kiaušinių bei pagardino juos druska. Iš dabartinės perspektyvos stebint ledų istoriją, akivaizdu, kokį ilgą kelią jų receptas ir technologija turėjo nukeliauti, kad mes galėtume bet kada jų įsigyti nuėję į parduotuvę. Dar daugiau –…
Nuo nostalgiją keliančių „trikampėlių“ iki gurmaniško patiekalo: sumuštinių variacijos kiekvienai progai
Dažniausias pusryčių stalo patiekalas, ištikimas ekskursijų bei iškylų palydovas, o kartais ir pietūs ar vakarienė – dėl daugybės skirtingų paruošimo būdų, ingredientų ir skonių sumuštiniai yra vienas universaliausių patiekalų. Žavesio jiems suteikia ir tai, kad sumuštiniai greitai paruošiami, lengvai supakuojami ir net dienos gale išlieka švieži. „Maximos“ maisto meistrai kviečia sumuštinius atrasti iš naujo ir išbandyti netikėtas jų variacijas. Nors vieno teisingo būdo paruošti sumuštinį nėra, jo pagrindas išlieka tas pats – tai duona. Ją galima rinktis pačią įvairiausią. Tad nesvarbu, ruošite visos šeimos mėgstamus „trikampėlius“ ar eksperimentuosite su veganiškomis alternatyvomis be gliuteno, kūrybinis procesas prasidės nuo duonos pasirinkimo. Pasak „Maximos“ Komunikacijos ir įvaizdžio departamento vadovės Ernestos Dapkienės, per mėnesį…
Ištikimi arbatai laimi ne tik žiemą: žolininkas pataria, ką ir kaip gerti vasarą
Lietuviai labiausiai mėgsta vaisinę bei juodą arbatas ir daugiausiai jų išgeria, žinoma, žiemą, nustumdami šį gėrimą toliau į lentynas vasaros metu. Pasak žolininko Mariaus Lasinsko, klaidingas yra žmonių įsitikinimas, kad arbata – tai šaltojo sezono gėrimas. Žiemą ar vasarą, šilta arbata po pietų pagerins virškinimą, suteiks žvalumo ryte, o vakare nuramins. Žolininkas pataria vasarą atsargiai gerti labai šaltą arbatą – organizmui tai gali sukelti šoką ir vietoje lauktos naudos teks gydytis peršalimą. „Stebėdami klientų įpročius, matome, kad vasarą arbatos paklausa gerokai menkesnė – jos įsigyjama penktadaliu mažiau nei pavasarį, 28 proc. mažiau negu rudenį ir 42 proc. mažiau nei žiemą“, – sako Ernesta Dapkienė, „Maximos“ Komunikacijos ir įvaizdžio departamento direktorė.…