Dažniausiai konditerija eina išvien su kalnu indų ir daugybe virtuvėje praleistų valandų. Būtent dėl šių priežasčių viena karščiausių šių dienų tendencijų konditerijos pasaulyje – vieno puodelio desertai. Šiems nesudėtingiems, smaližių pamėgtiems skanėstams nereikia orkaitės ar kitų įmantrių virtuvės prietaisų – užtenka vos mikrobangų krosnelės. Prekybos tinklo „Maxima“ maisto ekspertai pasidalijo patarimais, kaip pagaminti klasikinį desertą vos per 5 minutes. Ernesta Dapkienė, „Maximos“ komunikacijos ir įvaizdžio departamento direktorė, sako, kad susidomėjimas kepinių gamyba namuose auga, ypač ši tendencija sustiprėjo pandemijos metu. Dėl to lietuviškas prekybos tinklas stengiasi atsiliepti į visų pirkėjų poreikius ir pasiūlyti kuo platesnį kepinių priedų pasirinkimą. „Palyginti su pernai, gerokai padidėjo aromatų ir prieskonių kepiniams pardavimai. O žvelgiant…
Medus LDK laikais ir dabar: ekspertai dalijasi istorija įkvėptais receptais
Mindaugo įkurtoje Lietuvos Didžiojoje Kunigaikštystėje medus buvo vienas iš svarbiausių eksporto prekių. Tad nenuostabu, kad medus yra neatsiejama LDK kulinarijos paveldo dalis. Nuo didikų pamėgto midaus iki agurko su medumi – lietuviai mėgavosi medumi įvairiomis formomis. Ekspertai dalijasi patarimais, kaip virtuvėje prisijaukinti medų bei tradicijų įkvėptais receptais. Prekybos tinklo „Maxima“ komunikacijos ir įvaizdžio departamento direktorė Ernesta Dapkienė pažymi, kad didžiąją dalį parduotuvių asortimento sudaro būtent Lietuvos ūkininkų medus. „Kruopščiai atrenkame savo asortimentą ir nuolatos ieškome kaip jį paįvairinti naujais, neišbandytais Lietuvos ūkininkų gaminiais. Pirkėjai vis dažniau renkasi lietuvišką medų su priedais – rozmarinu, čiobreliais, spanguolėmis, svarainiais, netgi česnakais. Lietuviškas medus parduotuvėse yra vienas perkamiausių. Medaus pardavimai įprastai pakyla žiemos sezonu,…
Šias „jaunystės šaltiniu“ vadinamas uogas patariama valgyti būtent dabar: sezonas – ypač trumpas
Norintys iš sezoninių gėrybių pasiimti viską, kas geriausia, turėtų suklusti – parduotuvių lentynose jau atsirado ypač vertingų lietuviškų uogų, kurios dėl savo naudingų medžiagų gausos vadinamos „jaunystės šaltiniu“. Alytaus rajone sausmedžio uogas auginanti ir jas lietuviškam prekybos tinklui „Maxima“ tiekianti Laima Statutaitė džiaugiasi, kad vis daugiau žmonių įvertina šių uogų skonį ir naudą organizmui. Tiks ir valgyti vienas, ir skatinti kepinius ar mėsą Kalnėnų kaime ūkininkaujanti L. Statutaitė pripažįsta, kad lietuviams sausmedžių uogos dar nėra gerai pažįstamos, todėl stengiasi kuo plačiau pasakoti apie jų išskirtines savybes. Pavyzdžiui, nors išvaizda jos daugeliui pasirodo panašios į pailgesnes formos šilauoges, sausmedžių uogos yra gana minkštos. „Nors ir minkštos, bet didelis jų pliusas tai,…
Laktozės netoleruojantiems šaltų kokteilių meniu: 4 gėrimai su augaliniu pienu
Augalinis pienas per pastarąjį dešimtmetį sparčiai išpopuliarėjo ir įsitvirtino ne tik sveikos gyvensenos entuziastų, bet ir įvairius skonius mėgstančių mitybos racione. Nenuostabu, kad vis daugiau žmonių pamėgsta avižų, migdolų ar sojų pieną. Jie ne tik turi daug vertingų maistinių medžiagų, tačiau jų panaudojimo galimybės yra itin didelės. Šią vasarą siūlome atsigaivinti lengvesniais, veganiškais kokteiliais su augaliniu pienu. Pasak Ernestos Dapkienės, „Maximos“ komunikacijos ir įvaizdžio departamento direktorės, pirkėjų įpročiai išduoda kasmet augantį susidomėjimą augalinėmis pieno produktų alternatyvomis. Todėl dar pavasarį bendrai visame tinkle veganiškų prekių asortimentas buvo padidintas apie 50 proc. „Dėl įvairių maistingų medžiagų ir vitaminų gausos, augaliniai gėrimai kasmet tampa vis populiaresni, o jų asortimentas plečiasi. Įsiklausydami į pirkėjų…
Sėkmę kuria ilgamečiai darbuotojai: kaip juos išsaugoti?
Pastaraisiais metais Lietuvoje darbo rinka yra įkaitusi kaip niekad. Įmonėms vis trūksta darbo jėgos, o padėties šeimininkais tapę darbuotojai drąsiau keičia darbovietes. Žinias ir patirtį sukaupę ilgamečiai darbuotojai kiekvienam darbdaviui yra didelė brangenybė, tačiau tampa retenybe. Įdarbinimo specialistai įsitikinę, kad darbuotojams išlaikyti vien gero atlyginimo nebepakanka. „Yra stereotipas, kad darbas prekyboje – tik stotelė karjeros kelyje, tačiau mūsų darbuotojų statistika tą paneigia, – sako lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ komunikacijos ir įvaizdžio departamento direktorė Ernesta Dapkienė. – Turime didžiausią Lietuvoje darbuotojų kolektyvą, kurio beveik pusė turi ne mažesnį nei 5 mеtų darbo stažą. Beveik penktadalis visų „Maxima“ darbuotojų dirba 5-10 metų, o ketvirtadalis darbuojasi nuo 11 iki 20 metų. Beveik 500…
Ką valgyti vasarą, kad rudenį pasitiktume stipresni
Apie imuniteto stiprinimą įprasta kalbėti vėstant orams, kai mažėja saulės ir daugėja peršalimo ligų. Visgi specialistai primena, kad savo imunitetu turėtume rūpintis visus metus, nes kiekvienam sezonui būdingi savi iššūkiai. Pavyzdžiui, vasarą labai svarbu nepamiršti palaikyti elektrolitų pusiausvyrą. Be to, vasara mūsų šalyje yra tas metas, kada galime vartoti pačias šviežiausius šalyje užaugintus vaisius, uogas ir daržoves ir taip pildyti savo atsargas tiesiai iš gamtos. Tinkamai subalansavus mitybą, mažiau reikės vartoti kitų papildų. Nors, kaip teigia specialistai, geriausiai į klausimą, ar jūsų organizmui kažko trūksta, atsakys tyrimai. Birželį šoktelėjus termometro stulpeliams į viršų, parduotuvėse itin išaugo ne tik vasarai įprastų atributų – ledų ir vandens, bet ir šaltibarščių ingredientų pardavimai.…
Karštai vasaros dienai – šaltos sriubos: 5 gaivinantys receptai
Kai termometrų stulpeliai muša rekordus – suktis virtuvėje prie viryklės norisi mažiausiai. Karštomis vasaros dienomis puikiai atgaivina ir vėsina šaltos sriubos. „Šaltibarščiai yra populiariausia lietuviškos virtuvės šaltoji sriuba. – sako prekybos tinklo „Maxima“ komunikacijos ir įvaizdžio departamento direktorė Ernesta Dapkienė. – Tai, kad lietuviai dievina šaltibarščius, rodo pagrindinio ingrediento – kefyro – pardavimai. Vien praėjusių metų birželį parduota daugiau nei pusė Olimpinio plaukimo baseino – 1,3 mln. litrų kefyro, kai gruodį yra nuperkama perpus mažiau – apie 530 tūkst. litrų.“. Vargu, ar pavyktų nukonkuruoti šaltibarščių populiarumą, tačiau karštos vasaros dienos yra puikus metas išmėginti ir kitas šaltas sriubas, juolab kad jas pasigaminti yra nesudėtinga. Maisto ekspertė Brigita Baratinskaitė siūlo pasižvalgyti…
Žuvies patiekalai tiesiai iš jūros: tartaras, sevičė ir pokės dubuo
Vasara tradiciškai yra grilio metas – ant grotelių ir iešmų keliauja mėsa, žuvis, daržovės ir net sūris. Visgi vasara yra ir laikas, kai norisi valgyti lengviau, gaiviau, o tai padaryti padeda vis gausėjantis šviežio derliaus pasirinkimas. Po ilgojo Joninių savaitgalio, kuomet buvo sučirškinta šimtai kilogramų mėsos, „Maximos“ maisto ekspertai dalijasi receptais, kuriuos įkvėpė gilias jūrines tradicijas turinčių šalių virtuvės. Užuot kepę žuvį, griebkite peilį, pjaustykite žalią žuvį gabaliukais ir valgykite marinuotą. Birželio 27-ąją minima Tarptautinė žvejų diena. Data parinkta pagal šv. Petro, žvejų globėjo, vardadienį. Lietuvoje jis vadinamas Petrinėmis ir švenčiamas kiekvienų metų birželio 29 dieną. Mūsų šalyje savo žuvies tradicijomis garsėja pajūrio kraštas, tačiau net ir prie jūros negyvenantys…
Joninių valgiaraštis – įkvėptas tradicijų: trys lengvai paruošiami grilio patiekalai
Viena laukiamiausių vidurvasario švenčių Joninės – jau čia pat. Trumpiausia naktis ir ilgiausia diena metuose turtinga savo papročiais ir paslaptingais burtais. Joninių tradicijos asocijuojasi ne tik su žaidimais ir burtais, bet ir maisto gaminimu. Tiek senovėje, tiek dabar Joninės – neįsivaizduojamos be gardaus, ant laužo kepto maisto. Ekspertai dalijasi patarimais ir tradicijomis įkvėptais grilio receptais. Kaip ir anksčiau, taip ir dabar daugelis patiekalų Joninių metu yra gaminami gamtoje. Senovėje maistas buvo kepamas ant laužo, šiandien galime džiaugtis kiek paprastesniu būdu maistui gaminti – kepimu grilyje. Joninės buvo neįsivaizduojamos be pelenuose keptų bulvių, prie laužo spirginamų lašinių bei įvairių sūrių. Populiariausiu patiekalu laikytos – keptos bulvės su rūgpieniu. „Maximos“ komunikacijos ir…
Unikali paroda: perkantiems eksponatus – apartamentai dovanų
Kauno „Akropolyje“ ketvirtadienį atidaryta analogų Lietuvoje neturinti kūrybinio fotografo Ado Vasiliausko fotografijų paroda „Kaunorama“. Išskirtinės ne tik nuotraukos, vaizduojančios įspūdingą Kauno panoramą, bet ir parodos formatas: nusprendę įsigyti eksponatus, pirkėjai kartu su jais gaus apartamentus, iš kurių bus galima matyti nuotraukoje matomą vaizdą. „Parodą inicijavome ne tik siekdami priminti kauniečiams, koks kvapą gniaužiantis yra Kaunas iš paukščio skrydžio, bet ir norėdami parodyti, kokį vaizdą jie galėtų matyti kiekvieną dieną. Būtent tokios panoramos atsivers iš trijų „Kaunoramos“ dangoraižių, kurių pirmasis jau baigtas statyti. Kitaip sakant, pirkėjai nusipirks matomą vaizdą tiek ant drobės, tiek realybėje“, – sako nekilnojamojo turto projekto „Kaunorama“ vadovas Tadas Galminas. Parodos lankytojai gali pasigrožėti šešiomis nuotraukomis, kuriose –…
