„Nestlé” už mokslo rėmimą ir tyrimus laimėjo pasaulinį apdovanojimą

Tarptautinė maisto mokslo ir technologijų sąjunga už maisto pramonės mokslo rėmimą, atliekamus maisto tyrimus ir maisto technologijų skatinimą įvertino šveicarų maisto ir gėrimų bendrovę „Nestlé” ir skyrė prestižinį apdovanojimą. „Nestlé”, Keiptaune (PAR) vykusiame Pasauliniame maisto mokslo ir technologijų suvažiavime, kurio tema „Maisto mokslo sprendimai sparčiai kintančiame pasaulyje” paskelbta lydere tiekiant kokybiškus, saugius ir maistingus produktus bei paslaugas. „Nestlé” ypatingą dėmesį skiria maisto saugai užtikrinti ir remia jaunuosius mokslininkus. „Nestlé” korporacijos viceprezidentas ir technologijų direktorius Werner Bauer teigia, kad šis apdovanojimas yra svarbus įvertinimas visai bendrovei. „Mums garbė, kad Tarptautinė maisto mokslo ir technologijų sąjunga pastebėjo mūsų pastangas maisto saugai užtikrinti. Mūsų specialistai kiekvieną dieną atlieka apie 200 tūkstančių naujų produktų tyrimų visame pasaulyje. Pastangos maisto saugai užtikrinti yra ypač svarbios, siekiant pelnyti vartotojų pasitikėjimą bei kuriant ir išlaikant mūsų pasaulinę lyderystę”, – sako „Nestlé” technologijų direktorius. Anot jo, organizmui ypatingai svarbu tinkamai subalansuotų maistinių medžiagų suvartojimas. Tačiau daugelyje pasaulio valstybių vis dar yra opi netinkamos mitybos problema. Daug pasaulio besivystančių šalių vartotojų kenčia dėl pagrindinių mikroelementų, tokių kaip anglis, cinkas, jodas ir vitaminas A, stokos. „Nestlé” tiria gyventojų mitybos poreikius pasauliniu ir atskirų valstybių mastu ir tyrimų rezultatus pritaiko maistingiems produktams gaminti. Maisto technologijų mokslas svarbus kuriant geresnius maisto produktus. Mokslininkai turi daug patirties ir žino kaip skirtingus maisto produktus papildyti vitaminais ir mineralinėmis medžiagomis taip, kad šias organizmas optimaliai įsisavintų. Praturtinti maisto produktai turi būti ne tik skanūs, tačiau ir finansiškai prieinami vartotojams. „Nestlé Baltics” generalinis direktorius Ramon Weidinger sako, kad atliekamų maisto tyrimų rezultatai pritaikomi kiekvienoje valstybėje. „Kompanijos siekis – kiekvieną rinkai siūlomą produktą pritaikyti atsižvelgiant į atskirų valstybių vartotojų mitybos įpročius ir pageidavimus, tad mūsų, „Nestlé Baltics” tikslas, kad Lietuvos ir kitų Baltijos šalių gyventojams būtų suteiktos galimybės įsigyti gerus, maistingus ir labiausiai poreikius atitinkančius produktus”, – sako „Nestlé Baltics” generalinis direktorius. Šveicarijos bendrovė „Nestlé” – pasaulyje pirmaujanti gėrimų ir maisto gamintoja. Kokybišku maistu ir sveikatingumu besirūpinanti maisto produktų lyderė vykdo veiklą 83 pasaulio šalyse. Bendrovei priklauso tokie prekiniai ženklai kaip NESCAFÉ, VITTEL, NESQUIK, LION, KIT KAT, MAGGI, NAN, FRISKIES. Kompanijos atstovybė „Nestlé Baltics” Lietuvoje veikia nuo 1996 m. „Nestlé” korporacijoje visame pasaulyje dirba per 280 tūkst. žmonių. 2009 metais bendrovės pardavimai sudarė 108 mlrd. Šveicarijos frankų (apie 270 mlrd. litų). Tarptautinė maisto mokslo ir technologijų sąjunga (angl. International Union of Food Science and Technology (IUFoST)) – pelno nesiekianti organizacija vienijanti pasaulio maisto mokslininkus ir technologus.