Verslas

Neseniai rinkoje pasirodęs „Tauro Gyvas” alus jau įvertintas prestižiniu apdovanojimu

„Tauro Gyvas” alus buvo apdovanotas aukso medaliu „Metų gaminio 2010” rinkimuose, kuriuos kasmet organizuoja Lietuvos pramoninkų konfederacija. Šių metų konkursui savo gaminius vertinti pateikė 76 įmonės. „Tauro Gyvas” alus prekyboje pasirodė šių metų spalio pabaigoje. 2010 m. šis alus buvo vienas iš keturių naujų gaminių pasirodžiusių rinkoje, norint paminėti 150 metų „Tauro” jubiliejų ir vartotojams pasiūlyti tradicinius, tačiau unikalius skonius. UAB „Kalnapilio – Tauro grupės”, verdančios „Tauro” alų, generalinis direktorius Marijus Kirstukas teigia, jog tokia sėkmė „Metų gaminio” konkurse yra puikus naujo produkto įvertinimas ir ženklas, kad kuriant vartotojų mėgstamą alų, einama teisinga linkme: „Gamindami „Tauro Gyvą” alų sujungėme savo patirtį ir tradicijas – tai mums visuomet leidžia rinkai pasiūlyti išskirtinius produktus. „Metų gaminio” apdovanojimas įrodo, kad mūsų pasirinkta kryptis yra sėkminga. Džiugu gauti tokį svarbų įvertinimą, minint garbingą pusantro šimto metų „Tauro” jubiliejų.” „Tauro Gyvas” alus verdamas laikantis tikro gyvo alaus virimo tiesų. Tai – nefiltruotas ir nepasterizuotas alus, kuris subrandintas ir atšaldytas į butelius supilamas su jame esančiomis gyvomis mielėmis. Supiltas į butelius, skirtingai nei įprastas alus, „Tauro Gyvas” yra lengvai drumstas. Per tam tikrą laiką gyvos mielės aluje sukimba ir nusėda, todėl alus skaidrėja, o ant butelio dugno susidaro nuosėdos. Norint pajusti sodrų „Tauro Gyvo” skonį, rekomenduojama lengvai pavartyti butelį prieš jį atidarant. Tokiu būdu mielės vėl pakyla nuo dugno, tolygiai pasiskirsto aluje ir atskleidžia tikrąjį jo charakterį. Gyvos mielės ne tik praturtina alaus skonį, bet turi įtakos ir jo galiojimo laikui. Be to, alus nėra pasterizuojamas, t.y. nėra specialiai kaitinimas aukštoje temperatūroje, siekiant ilgesnį laiką išlaikyti alaus kokybę. Dėl šių priežasčių „Tauro Gyvas” alus tampa jautresnis aplinkai ir jo galiojimas yra trumpesnis nei įprasto alaus – vos iki 28 parų. Tai jau ketvirtas „Tauro” pelnytas medalis tradiciniame „Metų gaminio” konkurse. 2005 ir 2009 m. buvo apdovanotas „Tauro Ekstra” alus. Praėjusiais metais „Metų gaminio” konkurse buvo įvertintas ir „Tauro Tradicinis” alus.

Parašykite komentarą