Daugeliui rytas prasideda nuo kvapnaus kavos puodelio, tačiau šis gėrimas vis dažniau tampa ne tik prabudimo ritualu, bet ir netikėtu ingredientu įvairiuose kulinariniuose eksperimentuose: marinatuose, trintuose kokteiliuose bei žinoma – pyraguose. Artėjant pyragų dienai tinklaraščio „Valgė spalvė“ autorė Živilė Stumbrienė dalinasi išskirtiniu receptu, kuris nustebins ne tik išraiškingu skoniu bet ir sudėtimi: šiame pyrage nerasite pridėtinio cukraus, o receptą lengva pritaikyti ir norint deserto be laktozės. „Pastaraisiais metais išryškėjo aiški tendencija – pirkėjai tampa vis sąmoningesni ir smalsesni. Jie ne tik domisi, ką deda į lėkštę, bet ir stengiasi suprasti produktų kilmę, sudėtį, poveikį sveikatai. Daugėja pirkėjų, kurie ieško produktų be laktozės, pridėtinio cukraus, kvietinių miltų arba domisi veganiškomis alternatyvomis“,…

Lietuvoje jau visai netrukus bus švenčiama Pyragų diena – iniciatyva, suburianti žmones kepti pyragus, vaišinti jais kolegas ir artimuosius bei kartu rinkti lėšas paramai. Lapkričio 6 dieną minima šventė – puiki proga ne tik nustebinti aplinkinius savo kulinariniais gebėjimais, bet ir skirti laiko pokalbiui su seniai nematytu bičiuliu ar vienišu kaimynu. Žemų kainų prekybos tinklas „Lidl“ dalijasi receptu, bent trumpam nukelsiančiu į artėjantį jaukų šventinį laikotarpį. Nors Pyragų diena dar nėra ilgametė šventė, per trumpą laiką ji tapo viena šilčiausių iniciatyvų Lietuvoje. Viskas prasidėjo nuo paprastos idėjos – iškepti pyragą ir paaukoti surinktas lėšas tiems, kam jų labiausiai reikia. Šiandien tūkstančiai žmonių lapkričio 6-ąją mini kepdami įvairiausius gardėsius – nuo…

Vėlinių savaitgalį lietuviai dažnai planuoja ne tik išvykti į kapus, bet ir susitikti su šeima. Susibūrimų centre – bendri pietūs, skirti prisiminti tuos, kurie išėjo ir pasidžiaugti tais, kurie yra šalia. Tokiomis progomis svarbu suplanuoti meniu, kuris nereikalautų nei daug pastangų, nei daug pinigų. Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad artėjant šventiniams savaitgaliams, pirkėjai vis dažniau atsisuka ne tik į šviežios mėsos, bet ir šviežios žuvies lentynas. Universalus ingredientas virtuvėje „Lietuviai linkę gaminti lengvus, tačiau neapsunkinančius patiekalus.Pastebime, kad šviežios žuvies vitrinose pirkėjai ieško įvairovės: susidomėjimo sulaukia atlantinės argentinos, nilinės tilapijos filė, lašiša, šviežios krevetės bei jūriniai ešeriai. Populiarumą lemia ne tik didesnis pirkėjų dėmesys subalansuotai mitybai, bet…

Artėjant Vėlinių savaitgaliui, daugelis Lietuvos šeimų ruošiasi priimti artimuosius ir jau ieško idėjų, kuo juos pavaišinti susėdus prie bendro stalo. Todėl „Iki“ prekybos tinklas spalio 30 – lapkričio 2 d. skelbia kainokritį ir siūlo išskirtines akcijas produktams, kurie leis svečius pradžiuginti skaniausiais patiekalais ir sutaupyti pinigų. „Vėlinių laikotarpis – tai šeimų susirinkimo metas, kuomet prisimename savo artimuosius ir pasidžiaugiame buvimu drauge. Pastebime, kad pirkėjai iš anksto planuoja savo savaitgalio meniu ir ieško aukštos kokybės, tačiau ekonomiškai naudingų pasiūlymų. Siekdami palengvinti pasiruošimą, paruošėme akcijas produktams, kurie puikiai tiks tiek pagrindiniams šventinio stalo patiekalams, tiek ir užkandžiams bei desertams“, – sako „Iki“ komunikacijos vadovė Gintarė Kitovė. Visas kiekvienos savaitės naudingas „Iki“ akcijas…

Dar gana neseniai daugeliui lietuvių Helovinas buvo šventė, pažįstama tik iš Holivudo filmų, tačiau šiandien situacija visiškai pasikeitusi. Ir nors vis dar pasigirsta diskusijų, ar turėtume perimti šiurpnakčio tradiciją, „Iki“ prekybos tinklo klientų atsakymas aiškus – geriau, kai švenčių daugiau. Tai rodo ir „Iki“ atlikta pirkėjų apklausa, ir daugiau nei trečdaliu augantys Helovino prekių pardavimai. „Mūsų klientų apklausos rodo labai aiškią tendenciją – nors Vėlinės ir Visų šventųjų diena vėlyvėjantį rudenį tebėra svarbiausios, Helovino šventę į savo kalendorius įsirašo vis daugiau pirkėjų, o tie, kurie kartą ar kelis jau pabandė jį švęsti, tokią tradiciją nori tęsti. Tai rodo, jog ši šventė – nebe egzotika, o pamažu įsigalinti tradicija“, – sako…

Ruduo kasmet dovanoja įspūdingą moliūgų derlių – jie puikiai auga mūsų klimate, yra maistingi ir itin universalūs, todėl tampa neatsiejamu kiekvieno rudens simboliu. Ši daržovė nelieka nepastebėta ir parduotuvių lentynose – apvalūs, pailgi, net miniatiūriniai dekoratyviniai moliūgai vilioja ne tik įvairove, bet ir gera kaina. Be to, iš vieno moliūgo galima nebrangiai paruošti net kelis patiekalus – nuo gardžių sriubų ar troškinių iki saldžių desertų. Svarbu žinoti, kad skiriasi ne tik jų forma ar spalva, bet ir paskirtis, tad kaip žinoti, kuris moliūgas labiausiai tinka sriuboms, o kuris – desertui? Kasmet pasaulyje užauginama daugiau nei 25 milijonai tonų moliūgų – vis daugiau jų iškeliauja ne tik į virtuvę, bet ir…

Makaronai – vienas universaliausių ir populiariausių produktų pasaulyje. Vos keli nebrangūs ingredientai gali virsti puikiu patiekalu – nuo klasikos su pomidorais ar mėsa iki kreminių, jūros gėrybių ar vegetariškų variacijų. Nors atrodo, kad skonį lemia tik padažas ar priedai, tikroji makaronų magija slypi jų formoje. Artėjant pasaulinei makaronų dienai, „Lidl“ dalijasi gidu – sužinokite, kokie makaronai padeda geriausiai atskleisti kiekvieno patiekalo skonį. Makaronų gimtinėje Italijoje skaičiuojama, kad egzistuoja daugiau nei 600 įvairių makaronų formų. Pasak „Lidl Lietuva“ viešųjų ryšių vadovės Linos Skersytės, šis produktas jau seniai pavergė ne tik viso pasaulio, bet ir lietuvių širdis. „Pastebime, kad pirkėjai vis daugiau dėmesio skiria ne tik naujų skonių atradimams, bet ir sveikesnėms…

Pastaraisiais metais pistacijos išgarsėjo kaip nepamainomas desertų ingredientas. Viena iš priežasčių – populiarumą išlaikęs Dubajaus šokoladas ir skirtingi jo įkvėpti desertai: Dubajaus stiliaus tartaletė, spurga ir net kanelės. Pistacijų paklausa auga ir produktų iš riešutų kategorijoje – pirkėjai vis dažniau renkasi ne tik žemės riešutų, bet ir pistacijų kremus, pastas. Tačiau šie išraiškingo skonio riešutai slepia kur kas daugiau galimybių nei vien saldūs malonumai. Žalsvos ir traškios pistacijos gali paversti net nesudėtingą lašišos patiekalą tikru gurmanišku atradimu. Pasak prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės Gintarės Kitovės, būtent dėl šio universalumo pistacijos pelnytai vadinamos lietuvių mėgstamiausiu riešutu. „Pistacijos – vieni labiausiai pamėgtų riešutų visame pasaulyje, Lietuvoje taip pat. Apskritai riešutus, kuriuos į…

Septintą dešimtį skaičiuojančios pensininkės Vidos Lukoševičiūtės garaže saugomos ne uogienės, o receptų knygos. Palangiškė jas kolekcionuoja jau daugiau nei 25-eris metus. Moters kolekcijoje galima rasti senovinių knygų iš jos mamos, močiutės laikų bei jos pačios sukurtų knygelių iš prekybos centrų akcijų leidinių iškarpų. Tikslaus receptų skaičiaus moteris spėti nedrįsta, tačiau atvirauja, jog net gaminant kasdien, visų išbandyti dar nespėjo. Nors meilė maistui gimė Vidos vaikystėje, kolekcionuoti nemokamų lankstinukų bei savaitraščių iškarpas pastūmėjo 90-aisiais kamavęs deficitas. „Tuo metu visko trūko. Trūko ir produktų. O parduotuvėse visada buvo ingredientų, reikalingų pačių parduotuvių leidiniuose siūlomiems receptams. Tuo metu tai buvo neregėti šedevrai,“ – atvirauja Vida. Moteris dalijasi, kad kai kuriose parduotuvėse, norint gauti…