Kaip ir daugumą šakniavaisių daržovių, bulves dažnai įsivaizduojame kaip neturinčias sezono – juk jų yra visada. Visgi, šviežias naujo lietuviško derliaus bulvytes galima apibūdinti kaip visiškai kitą valgymo patirtį, lyginant su pernykštėmis. Bulvės lietuviams – daržovė numeris vienas, sako Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė. Todėl gyventojai nieko nelaukia ir iš jų ruošia ir naujus, ir tradicinius patiekalus, tokius kaip bulviniai blynai. Tik pripažinkime, kartais gali nuvilti pastarųjų rezultatas – tačiau tam yra gudrybė. „Bulvės – pigios, lengvai prieinamos, maistingos ir puikiai tinka kaip daugelio patiekalų pagrindas. Jos nebūtinai turi būti tik priedas prie mėsos, jas galima sėkmingai laikyti pagrindiniu patiekalo elementu. Dėl tokio universalumo jų populiarumas neslūgsta ištisus…
Pabodo tradiciškai? Kiaulienos nugarinę paruoškite korėjietiškai – atkartokite fenomeną namuose
Oras geram maistui nebaisus – grilio patiekalais galima mėgautis ar saulei šviečiant, ar lyjant. Juolab, kad vasara – tinkamiausias metas grilyje atkartoti tai, ką matėte televizoriaus ekrane ar ragavote per atostogas svetur. Azijietiška virtuvė Lietuvoje turi didelį gerbėjų ratą, tačiau legendiniai korėjiečių barbekiu patiekalai gali šiek tiek gąsdinti pradedančiuosius namų šefus. Visai be reikalo – pasak Gintarės Kitovės, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės, pasaulyje dievinamus skonius pavyks atkartoti ir su pigiais bei paprastais ingredientais. „Ši vasara ne visada lepina geru oru, bet lietuviai pasimėgauti skaniu maistu nori visada. O šiek tiek egzotikos net ir praskaidrins apniukusią dieną. Kiauliena puikiai tinka eksperimentams – ji lengvai bei greitai paruošiama, jai dažnai taikomos…
Švieži pomidorai vasarą ant skrebučio keičia avokadus: internetą užvaldęs „pan con tomate“ ir dar 2 idėjos pusryčiams ar piknikui
Sultingi, aromatingi ir nebrangūs pomidorai – vienas iš vasaros simbolių, kuriais mėgautis norisi pilna burna. Sezoniškumas yra raktas ne tik į visavertę mitybą, bet padeda ir sutaupyti bei paįvairinti savo kasdienį racioną, sako Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė. Būtent todėl pomidorai vasarą – vienas dažniausių lietuvių pirkinių, kuris gali nauja forma paskaninti ir jūsų pusryčius. „Pomidorai nuolat atsiduria perkamiausių daržovių sąrašo viršūnėje – lietuviai be jų neįsivaizduoja savo kasdienybės. Lengvos, organizmo neapsunkinančios daržovės įtinka bet kokio amžiaus žmonėms – juk tradicines pomidorų salotas su grietine vasarą kerta tiek jaunas, tiek senas. Be to, šiandien jų siūloma visa gausybė veislių – labai lengva ir nebrangu iš skirtingų jų dydžių…
Taupiai, bet karališkai: 3 gurmaniškos idėjos šventiniam savaitgaliui – bus paprasčiau nei atrodo
Ant nosies – džiugus ir šventiškas Liepos 6-osios savaitgalis, per kurį norėsis būti kartu, lepintis ir lepinti. Ypatingas progas lietuvių namuose lydi ir ypatingesnis maistas, pastebi Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė. Artėjant šventėms dairomasi gurmaniškesnių ingredientų ir ieškoma išskirtinių receptų. Toli jų ieškoti ar išlaidauti nereikės – iš paprastų nebrangių produktų sukurkite šedevrus: ruoškite vasara kvepiančią lašišą, burnoje tirpstantį mėsainį ir įspūdį paliksiantį trispalvį desertą. „Lietuviams Valstybės diena – svarbi šventė. Daugelis ją sutinka būryje žmonių, ruošdamiesi tradiciniam vakariniam Tautiškos giesmės giedojimui. Vasara leidžiama prie kepsninių, tad šventei artėjant gerokai išauga įprastų griliui tinkamų mėsų, žuvies, jūros gėrybių, jau marinuotų gaminių pardavimai. Matome, kad pirkėjai per šventes nori…
Visi klaus, kur pirkot šį skanėstą – namuose gamintas sorbetas vos iš 3 pigių ingredientų
Už lango – ilgai laukta vasariška šiluma, tačiau ji didina ir norą gaivintis. Norint naminių ledų, visai nebūtinas specialus aparatas – naminis sorbetas bus labai gaivus, natūraliai saldus, nebrangus ir skanus variantas. Tai labai paprastas receptas, kuris nereikalauja beveik jokių pastangų – herojėmis jame taps šilauogės, kurios lietuvių tiesiog dievinamos, sako Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė. Pasak tinklo atstovės, vasarą šviežių uogų populiarumas stipriai išauga, todėl pirkėjams stengiamasi pasiūlyti kuo didesnę jų įvairovę – nuo lietuviškų braškių iki populiariųjų trešnių. „Lietuviai apskritai yra dideli uogų gerbėjai – nepraeina pro braškes, avietes, mėgaujasi gervuogėmis, skuba išnaudoti gana trumpą trešnių sezoną. Tačiau matome, kad pastaraisiais metais šilauogės įsitvirtino kaip vienos…
Savaitgalį „Iki“ karūnuos skoniais ir akcijomis – ypatingai puoštas tortas ir didelės nuolaidos gėrimams bei šašlykams
Karščiai pasiekė Lietuvą, o „Iki“ parduotuves – didžiosios savaitgalio nuolaidos. Jos taps geriausiu įrodymu, kad net karaliui gėdos nepadarysiančią puotą surengti galima visiškai neišlaidaujant. Ką šią savaitę verta įsidėti į pirkinių krepšelį, kad šventiškam Valstybės dienos savaitgaliui „Iki“ pasiruoštumėte be rūpesčių – bet su didingais skoniais? „Šiemet Karaliaus Mindaugo karūnavimo dienos proga nėra papildomo laisvadienio, todėl norime padėti gyventojams sutaupyti ne tik pinigų, bet ir brangaus laiko. Apgalvojome, ko gali reikėti ant šventiško ir gero oro lydimo savaitgalio stalo – ir būtent tam parūpinome nuolaidų. Nereikės sukti galvos, ilgai vargti ruošiant maistą – verčiau tą laiką skirti brangiems žmonėms ir tiesiog atsipalaiduoti“, – sako Gintarė Kitovė, „Iki“ komunikacijos vadovė. Visas…
Nuo studento šaldytuvo iki kalno viršūnės: greitas maistas gali būti ir sveikas, ir skanus
Greitai paruošiamas, maistingas ir skanus maistas – tai jau nebe tik svajonė. Lietuvio sukurti sprendimai leidžia mėgautis visaverčiu, subalansuotu maistu net ir gamtoje ar įtemptos dienos metu – be viryklės ar ilgo pasiruošimo. Novatorišką maisto ruošimo būdą pritaikęs vyras pasakoja, kad tai, kas iš pradžių buvo skirta žygeiviams, šiandien vis dažniau atrandama ir visai netikėtose situacijose – nuo studentų bendrabučių iki biuro stalų. Nuo liofilizuotų produktų – specialiu būdu džiovinto maisto, iš kurio šaldant pašalinamas vanduo, iki sauso maisto davinių – egzistuoja daugybė maisto paruošimo būdų, kurie suteikia galimybę mėgautis šiltu maistu aktyviai leidžiant laiką gamtoje. Vienas jų – „sous-vide“ paruošimo būdas, kuomet produktai vakuumuojami ir ilgą laiką kaitinami žemoje…
Kaitros dienoms – naminiai gaivinantys gėrimai: net 8 paprastos ir vasariškos idėjos
Kai karštis stiprėja, nėra nieko geriau už vėsų gėrimą rankoje. Lietuviai nepamiršta pasirūpinti skysčių balansu organizme – sulig kylančiu termometro stulpeliu, auga ir gėrimų pardavimai, sako Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė. Bene geriausias pasirinkimas karštu oru yra, žinoma, vanduo, tačiau ne visi jį mėgsta – ypač vaikai. Todėl puiki išeitis bus spalvingi, gaivinantys ir vasarai puikiai tinkantys naminiai gėrimai. Atgaivins ir jų kaina, nes jie lengvai paruošiami iš visiškai paprastų ir nebrangių šviežių ingredientų. „Šylant orams norisi gaivos – ledų, arbūzų ir, žinoma, vėsių gėrimų. Tad šią savaitę retas išeina iš parduotuvės neįsigijęs vandens, vaisvandenių ar šaltosios arbatos buteliuko. Daugiausiai žmonės perka mineralinio vandens ir paprastai jo įsigyja…
Šie vaisiai gelbės visą karštą savaitę – išbandykit 3 gaivius ir pigius receptus su kaulavaisiais
Pagaliau Lietuvoje prasideda tikroji vasara – ir šią karštą savaitę tikrai nesinorės ilgai suktis virtuvėje. Kai organizmas šaukiasi gaivumo, gamta pati ateina į pagalbą su sočiais, sultingais ir aromatingais vaisiais – kaulavaisiais. Dėl savo kainos ir universalumo jie vasarą lietuvių yra be galo pamėgti, sako Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė – juk yra ne tik skanus užkandis, bet tinka ir maistingoms salotoms, ir sočiam skrebučiui, ir net šaltai sriubai. „Šiltuoju metų laiku lietuviai ieško gaivesnio ir šviežesnio maisto. Daugeliui pirkėjų kaulavaisiai jau tapę neatsiejama vasaros raciono dalimi, o per akcijas jų perka dar dažniau ir gausiau. Jų populiarumą skatina ir vis atrandami nauji receptai su šiais vaisiais –…
Sutaupysite ir laiko, ir pinigų: vienu ypu išsikepkite net du ypač purius varškės apkepus – saldų ir pikantišką
Jei reikėtų sudaryti klasikinių ir praktiškai visų mėgstamų patiekalų sąrašą, neabejotinai į jį pakliūtų varškės apkepas. Nepaisant trumpo pigių ingredientų sąrašo, galutinis rezultatas lengvai sužavi tiek vaiką, tiek suaugusį. Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, pastebi, kad daugeliui lietuvių varškė yra tiesiog nepamainomas produktas. Ji nebrangi ir ypač universali – tinka tiek klasikiniams, nuo vaikystės pamėgtiems receptams, tiek ir lengvai pasiduoda įvairiems eksperimentams. Patarė, į ką žiūrėti renkantis varškę Kartais lengva pamiršti, kiek daug vertingų produktų lietuviai turi. Juk ne visur pasaulyje rasite pačios paprasčiausios varškės – o Lietuvoje turime jos ne tik skirtingo riebumo, bet ir įvairių gaminių iš šio baltojo turto. Nuo užtepėlių ir sūrelių – iki…
