Šiandien, 2023 m. vasario 7 d., trijose Baltijos šalyse prasideda paraiškų į tarptautinę prestižinę L’Oréal-UNESCO jaunųjų talentų programą „Moterims moksle“ (angl. For Women in Science) priėmimas. Septintą kartą Lietuvoje ir Estijoje bei 19-ą kartą Latvijoje septynioms išskirtinėms Baltijos šalių jaunosioms mokslininkėms bus įteiktos 7 000 eurų premijos už jų mokslinius darbus įvairiose srityse. Paraiškų laukiama iki balandžio 3 d. „Pamatinis šios programos tikslas yra skatinti mokslo pažangą ir siekti kuo didesnio moterų įsitraukimo ir matomumo moksle. Džiaugiuosi, kad šie apdovanojimai jaunoms talentingoms mokslininkėms suteikia ne tik tarptautinį pripažinimą, jų pastangų įvertinimą, bet ir didina pasitikėjimą savo jėgomis, motyvaciją siekti vis aukštesnių tikslų sprendžiant globalias problemas bei gerinti įgūdžius komunikuojant apie…
Augalinė mityba tampa vis populiaresnė ir Lietuvoje: auga veganiškų produktų paklausa
Pirmasis metų mėnuo turi pravardę „Veganuary“ ir ji vis labiau populiarėja visame pasaulyje. Sausį žmonės skatinami sudalyvauti iššūkyje – atsisakyti gyvulinės kilmės produktų ir išmėginti augalinę mitybą. Iniciatyva įgauna pagreitį, veganiškų produktų paklausą augina ne tik šiai mitybos koncepcijai ištikimi pirkėjai, bet ir smalsuoliai, o maisto produktų gamintojai ir prekybininkai siūlo vis didesnį ir įvairesnį veganiškų produktų pasirinkimą – nuo mišrainės iki tortų, nuo maltinukų iki ledų. Visame pasaulyje daug naujų veganiškų produktų dienos šviesą išvysta būtent sausio mėnesį, kuris dar kitaip vadinamas „Veganuary.” Ši kasmetinė iniciatyva, prasidėjo prieš devynerius metus Jungtinėje Karalystėje, kai visuomeninė organizacija „Veganuary“ ėmėsi skatinti žmones bent trumpam pabadyti gyventi be gyvulinės kilmės produktų ir atrasti…
Organizmo gynybai žiemą pasitelkite fermentuotas daržoves – pasigaminkite kimči
Nenuginčijama nauda sveikatai pasižyminčios raugintos daržovės užima garbingą vietą daugelio šalių virtuvėse. Visgi kai kurios tautos puoselėja ypatingą meilę ir prieraišumą fermentuotiems produktams. Jeigu jau atsivalgėte raugintų kopūstų, paįvairinkite fermentuotų produktų meniu namuose gamintais kimči. Raugintose, fermentuotose daržovėse gausu probiotikų – gerųjų bakterijų, kurios gali sustiprinti organizmo mikrobiomą, pagerinti žarnyno veiklą, o per tai ir bendrą organizmo atsparumą virusams ar uždegimams. „Raugintų produktų – ypač daržovių, paklausa kasmet ima augti prasidėjus rudeniui ir būna didžiausia žiemos mėnesiais. Žmonės ieško natūralių būdų stiprinti imunitetą, aprūpinti organizmą vitaminais ir daugelis puikiai žino apie raugintų daržovių naudą sveikatai. Tuo tarpu mes rūpinamės, kad asortimente būtų kuo įvairesnių produktų – be tradicinių raugintų kopūstų…
Priminimas pirkėjams: „Ačiū“ korteles pasikeisti ir „Maxima“ pinigus išleisti vertėtų iki vasario 28 d.
Kas trečias Lietuvos gyventojas, arba daugiau kaip 900 tūkst. pirkėjų, jau turi naująsias lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ korteles. Atnaujinto dizaino ir bekontaktės „Ačiū“ kortelės leidžia apsipirkti dar greičiau ir patogiau. „Maxima“ primena, kad per kelias akimirkas senąsias korteles galima pasikeisti iki vasario 28 d. „Skaičiai patys kalba apie lojalumo programos naudą pirkėjams – jau esame išdavę apie 1,9 mln. „Ačiū“ kortelių, kurių turėtojai sulaukia daugiau geros kainos pasiūlymų tiek mūsų parduotuvėse, tiek už jų ribų. Kad taupyti būtų dar paprasčiau, senąsias oranžines korteles keičiame naujomis mėlynomis bekontaktėmis. Tai reiškia, kad atsiskaitant už pirkinius žmonėms dabar pakanka naująja kortele vos priliesti kortelių skaitytuvą – ir bemat sulaukiama papildomų nuolaidų“, – sako…
Ką ir kaip valgysime 2023-aisiais: 5 ryškiausios tendencijos – nuo fleksitarų iki nostalgiško maisto
Nauji metai – naujos tendencijos. Dinamiškas gyvenimo būdas, klimato kaita, užgriuvę nauji iššūkiai ir didėjantis vartotojų sąmoningumas neabejotinai daro didžiulę įtaką žmonių mitybos racionui. 2023-iaisiais pirkėjų įpročius formuos tiek noras maitintis sveikiau, tiek nostalgiški prisiminimai apie tėvų ar senelių ruoštą maistą, sako Lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ maisto gamybos ekspertė ir įvardija 5 ryškiausias kulinarinį pasaulį formuosiančias tendencijas. Fleksitarai stiprina augalinio maisto paklausą Augalinės kilmės maisto populiarėjimas – ryškiausia pastarųjų metų tendencija maisto pramonėje. Susirūpinimas aplinkosauga, sveikata ir gyvūnų gerove skatina žmones atsisakyti mėsos visiškai ar bent iš dalies. Gausėja „lanksčiųjų vegetarų“ – fleksitarų, kurių mitybos pagrindas yra augalinis maistas, tačiau savo racioną jie kartais praturtina ir gyvūninės kilmės produktais. „Per…
70-mečio belaukiantis Stanislovas net negalvoja apie pensiją: parduotuvėje dirba taip, kad rūksta padai
Lietuvoje vis daugėja žmonių, kurie net ir sulaukę pensijos amžiaus pasirenka dirbti ir toliau. „Sidabrinę kartą“ dar neišeiti į užtarnautą poilsį skatina ne tik didesnės pajamos, bet ir noras bendrauti, išlikti aktyviems bei naudingiems. Jau beveik 70 m. sulaukęs salės darbuotoju „Maximoje“ dirbantis Stanislovas atvirauja, kad gyvenimas be darbo jam tiesiog netinka – ypač tapus našliu. 7 metus Vilniaus Mindaugo gatvėje esančioje parduotuvėje pirkėjams padedantis Stanislovas Hohmanas – vyriausias darbuotojas čia, tačiau guvumu nenusileidžia net ir trigubai jaunesniems, o jo humoro jausmas pavergia net ir niūruolius. „Oi, žinokit, aš pensijoj visai išprotėčiau, – nusijuokia Stanislovas. – Gyvenu miške, o su kiškiu gi nepajuokausi ir nepakalbėsi. Prieš pusmetį palaidojau savo žmoną,…
Jau pusė „Maxima“ parduotuvių Lietuvoje pasikeitė: išbrandintų pokyčių naudą pajuto ir pirkėjai, ir darbuotojai
Lietuviškame prekybos tinkle „Maxima“ peržengta svarbi strateginio bendrovės projekto riba – jau daugiau nei pusė šalyje veikiančių parduotuvių modernizuotos pagal naujuosius formatus. Jos tapo aiškesnės, patogesnės ir labiau orientuotos į maisto produktus. Bendrovės generalinio direktoriaus Tomo Rupšio teigimu, prieš dvejus metus pradėto parduotuvių formatų suvienodinimo vaisiai akivaizdūs – naudą pajuto tiek pirkėjai, tiek darbuotojai. Formatų vienodinimo tikslas – sukurti maksimalų skaičių tarpusavyje vienodų parduotuvių, kurios siūlo tą patį asortimentą, atrodo taip pat ir veikia pagal tuos pačius principus. Suvienodintose parduotuvėse pirkėjai randa pažįstamą aplinką, kurioje paprasta orientuotis, gali greitai rasti mėgstamas prekes už geriausias kainas, pastebėti akcijas bei specialius pasiūlymus. Vien 2022 metais buvo suvienodintos 92 parduotuvės. Nuo 2021 m.…
Nuo šiol „Ačiū“ kortelės turėtojams – nuolaidos ir degalams
Prie populiariausia Lietuvoje tapusios „Ačiū“ lojalumo programos jungiasi naujas partneris – degalinių tinklas „Circle K“. Jau sausio mėnesį lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ kortelių turėtojai 95-iose degalinėse šalyje galės pigiau piltis degalus ir dujas, gauti nemokamos kavos bei sutaupyti plaunantis automobilį. Plastikinių „Ačiū“ kortelių šalyje iš viso išduota jau apie 1,9 mln. Tai reiškia, kad naujosiomis nuolaidomis naudotis galės maždaug du trečdaliai Lietuvos gyventojų. „Nuolat tobuliname savo lojalumo programą ir ieškome būdų „Ačiū“ dalyviams ne tik užtikrinti geriausius pasiūlymus savo parduotuvėse, bet suteikti aktualių nuolaidų ir už „Maxima“ tinklo ribų. Džiaugiamės, kad lojaliems mūsų pirkėjams pavyksta sutaupyti tiek įsigyjant maisto prekių, tiek pramogaujant, o nuo šiol „Ačiū“ kortelė sumažins ir išlaidas…
Aguonpienio ledai arba „panna cotta“ – pagarba tradicijoms ir duoklė kūrybiškumui
Dabar jau sunku pasakyti, kodėl aguonpienis tapo neatsiejamu Kūčių vakarienės patiekalu, tačiau iki šių dienų tradicijoms atiduodame pagarbą ir kartą per metus malame trapias sėklytes, kad patiektume ant stalo aguonpienį. Vis dėlto, tradicijų galima laikytis ir kūrybiškai – paverskite aguonpienį ledais ar „panna cotta“. Nuo Azijos iki Amerikos, nuo šumerų, egiptiečių iki graikų ir romėnų – aguonų sėklos tūkstantmečiais yra naudojamos kaip vaistas ir maistas. Šiandien tai dažnas įvairių kepinių pagardas, tačiau per didžiąsias metų šventes mūsų krašte aguonoms tenka ypatingas dėmesys. „Aguonų asortimente turime nuolat, jos paklausios visus metus – juk tai populiarus ingredientas kulinarijoje. Tačiau gruodžio mėnesį šių sėklyčių pardavimai šauna į viršų apie 35 kartus palyginti su…
Kepame Kalėdų stalo pažibą – kalakutas ne višta, o žąsis ir antis turi savo „kaprizų“
Bet kuri šventė nusipelno tokio įspūdingo patiekalo kaip tik ką iš orkaitės ištraukta žąsis, antis, višta ar kalakutas, pasakišku kvapu viliojantis susiburti prie stalo iškilmingiems pietums ir pažadinantis dėkingumą nuo pat pirmo kąsnio. Kaip teisingai iškepti šį patiekalą neįgudusiam kulinarui? Iššūkis ne toks didelis, koks atrodo kalakutas – keletas naudingų patarimų padės pasijusti profesionalu. Pasak Mariaus Tilmanto, „Maximos“ Pirkimų departamento direktoriaus, savaitę prieš didžiąsias metų šventes kaip niekada daug pirkėjų vienu metu į savo krepšelius deda antis, žąsis, kalakutus ir vištas. „Prieš Kalėdas asortimente turime marinuotų žąsų, šviežių ančių, kalakutų ir, žinoma, tradiciškai perkamiausių vištų. Beje, pastarąsias prieš Kalėdas iš populiarumo viršūnės išstumia šviežia antis, perkamiausiųjų trejetuke atsiduria šviežias kalakutas.…