Ilgai lauktas šviežių, lietuviškų morkų derlius jau pasiekė parduotuves. Šiemet daržoves auginantiems ūkininkams teko susidurti su nemenkais gamtos iškeltais iššūkiais: vėsiu pavasariu, lietumi, o vėliau itin didele kaitra. Vis dėlto morkų derlius užderėjo beveik laiku. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad morkos – itin Lietuvoje mėgstama daržovė, pagal populiarumą patenkanti į labiausiai perkamų daržo gėrybių penketuką. „Morkos – viena mėgstamiausių daržovių. Kiekvienais metais siekiame pirkėjams kuo anksčiau pasiūlyti vietinių augintojų užaugintų šviežio derliaus morkų. Iš lietuviškų ūkių tiekiamos daržovės – tarp pirkėjų jau yra tapusios kokybės ir šviežumo garantu. Šiuo metu pirkėjams siūlome fasuotas morkas. Sveriamų morkų derlius parduotuves turėtų pasiekti savaite vėliau“, – teigia V. Budrienė.…
Maisto švaistymo problemą sprendžiantis „Iki“ tapo užkrečiamu pavyzdžiu kitiems
Maisto švaistymas yra itin aktuali problema. Ir ne tik todėl, kad daugybė žmonių jo stokoja. Maisto produktams užauginti, pagaminti ir pristatyti pirkėjams taip pat reikia itin daug išteklių. Prekybos tinklas „Iki“ dar prieš daugiau kaip 10 metų ėmėsi kovos su maisto švaistymu. Didžiausiu rėmėju maistu tapęs prekybos tinklas nespėjamus parduoti produktus perduoda „Maisto bankui“. Taip prisidedama ne tik prie skurdo, bet ir aplinkos taršos mažinimo. „Visoje savo veikloje įgyvendiname sprendimus tvarumo tikslams pasiekti. Norėdami išvengti maisto švaistymo, prieš daugiau kaip dešimtmetį tapome pirmuoju ir didžiausiu „Maisto banko“ rėmėju. Atiduodame visą nespėjamą parduoti maistą, paliekant laiko iki pasibaigiant jo galiojimo terminams jį paskirstyti sunkiau besiverčiantiems gyventojams. Šiai organizacijai perduodame ne tik…
Ekspertė įvardijo paprastus būdus, kaip daržo gėrybes pasiruošti žiemai
Prasidėjus paskutiniam vasaros mėnesiui galime mėgautis gausiu sodo ir daržo gėrybių derliumi. Todėl šiuo metu daržoves žmonės pradeda ruošti ir žiemai. Į stiklainius galima dėti ne tik agurkus ar pomidorus – konservuoti tinka bene kiekviena daržo gėrybė, todėl nebijokite eksperimentuoti. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad pastaruoju metu pirkėjai konservuoti renkasi ne tik tradicines, bet ir įdomesnes daržoves, o jų krepšeliuose vis dažniau atsiduria ir aguročiai ar patisonai. „Konservavimas ir daržovių bei vaisių paruošimas žiemai – neatsiejama kiekvienos vasaros dalis. Būtent dabar, prasidėjus rugpjūčiui, pats įvairiausių gėrybių derlius. Jų platų asortimentą galima rasti ir parduotuvėse. Ir nors pomidorai ir agurkai vis dar rikiuojasi populiariausių daržovių trejetuke, pastebime,…
Eksperto patarimai, kaip paruošti vasarišką desertą ir netikėtas tinklaraštininkės „Pusryčiams“ receptas
Savaitgalio popietę nieko negali būti geriau nei gabalėlis dangiško skonio deserto. Ypač vasarą, kai gausu įvairiausių uogų ir vaisių, itin tinka pasimėgauti lengvais ir gaiviais desertais. Thierry Lauvray, prekybos tinklo „Iki“ konditerijos ekspertas, sako, kad norint namuose pasigaminti saldumyną – nebūtina kaisti prie viryklės, o uogomis ir vaisias pagardintais desertais mėgautis galite be sąžinės graužimo. Ne tik skanu, bet ir gražu „Šiltuoju metu laiku pirkėjams siūlome gausų pačių įvairiausių, saldžiausių ir kvapniausių vaisių ir uogų asortimentą. Jie padeda lengvai įvairius desertus paversti lengvesniais ir gaivesniais, suteikia jiems autentišką vasarišką skonį. Desertams puikiai tinka ir vyšnios, trešnės, ir iš šiltųjų kraštų atgabenti šviežio derliaus persikai“, – sako T. Lauvray. Kaip teigia…
Aplinkai draugiškas laikas gamtoje: kaip susikurti stilingą išvyką be plastiko
Vasarą lauke praleidžiame daug laiko. Gryname ore sportuojame, einame pasivaikščioti, maudomės. Žinoma, ir valgome. Tačiau mėgaujantis iškyla svarbu nepamiršti ir tvarumo. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad parduotuvėse atsisakius vienkartinių plastiko indų, siūlomas platus aplinkai draugiškų alternatyvų asortimentas. „Valgant lauke svarbu ne tik kokybiškas maistas, bet ir tai, kokiais įrankiais ar indais naudojamės. Mūsų prekybos tinkle dar prieš prieš dvejus metus buvo atsisakyta vienkartinių plastikinių indų ir šiaudelių. Pirkėjams siūlome popierinių indų, medinių įrankių“, – sako V. Budrienė. Komunikacijos vadovei antrina ir Vilma Juodkazienė, prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė. Ji teigia, kad tvarumo idėja nėra tiesiog mada. Tai – neatsiejama būtinybė, kurią į kasdienybę turėtų įsikeisti kiekvienas.…
Atnaujintoje „Iki“ Šakiuose pirkėjai ras didesnį pasirinkimą
Ketvirtadienį atidaryta atnaujinta prekybos tinklo „Iki“ parduotuvė Šakiuose, adresu Bažnyčios g. 16. Pagal naujausius įmonės standartus rekonstruotoje parduotuvėje, siekiant pirkėjams pasiūlyti platesnį prekių asortimentą ir didesnę pasiūlą, išplėsti kai kurie skyriai ir įrengtos savitarnos kasos. Į parduotuvės rekonstrukciją investuota 6,74 tūkst. eurų. „Iki“ parduotuvėse siekiame pasiūlyti kruopščiai atrinką asortimentą, kad kiekvienas pirkėjas rastų jo poreikius atitinkančius produktus. Atnaujintoje parduotuvėje yra didelė visų prekių kategorijų įvairovė – nuo pieno, šviežių vaisių ir daržovių, mėsos, rūkytų žuvies gaminių iki bakalėjos prekių“, – sako Lina Muižienė, prekybos tinklo „Iki“ vykdomoji direktorė. Renovuotoje parduotuvėje išplėstas šviežios mėsos skyrius. Vietoje ruošiamą produkciją ir jos šviežumą vertinantiems pirkėjams siūloma čia kepamos šviežios duonos ir dar daugiau…
Ekspertė pataria, kaip tobulai paruošti skraidkalmario čiuptuvus: egzotiško patiekalo receptas
Jūros gėrybės laikomos tikru delikatesu, tačiau namie leistis į kulinarinius eksperimentus nedrąsu. Gali pasirodyti, kad paruošti aštuonkojį ar kalmarą yra gana sudėtinga. Tačiau Vilma Juodkazienė, prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė, sako, kad egzotiškas jūros gėrybes, tokias kaip skraidkalmarių čiuptuvai – laikydamiesi vos kelių taisyklių paruošite taip, kad jie tirptų burnoje. Laikomas delikatesu „Pardavimų duomenys rodo, kad žuvies ir jūros gėrybių pirkėjai valgo vis daugiau. Nuolat plečiame jų asortimentą, kad pirkėjai galėtų įsigyti ne tik įprastų, bet ir egzotiškesnių jūros gėrybių. Pastebime, kad šios kategorijos produktai dažniau atsiduria ir pirkinių krepšeliuose. Pirkėjams siūlome ne tik krevečių ar midijų, bet ir gurmanų itin pamėgtų paprastųjų didžiųjų skraidkalmarių čiuptuvų“, – sako V. Juodkazienė.…
Prasidėjo šviežių burokėlių sezonas: „Karantino kuchnios“ marinuotų burokėlių receptas
Daržovių karaliai burokėliai neatsiejami nuo tikro lietuvių virtuvės pasididžiavimo – šaltibarščių. Burokėliai valgomi ištisus metus. Jie derinami ir su fetos sūriu, jais gardinamas humusas. Burokėliai pasižymi ir itin didele gerųjų medžiagų gausa, tinka sportuojantiems. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad nepaisant karštų orų ir sausros, šviežių lietuviškų burokėlių derlius jau atvyko į parduotuves. „Burokėliai – itin laukiama ir mėgstama daržovė, iš kurių gaminamas mūsų pasisdidžiavimas – šaltibarčiai. Burokėlių pasiūlą turime visais sezonais, o šviežio derliaus lietuviški burokėliai parduotuvių lentynas pasiekia dar liepos mėnesį. Pardavimų duomenys rodo, kad pirkėjai burokėlius valgo ne tik šiltuoju laikotarpiu, bet visus metus“, – teigia V. Budrienė. Burokėlių renesansas Panevėžio rajone ūkį įsteigusi…
Ekspertė pataria, kokį maistą turėtume valgyti, kad padidintume savo ištvermę
Užsiimant fizine veikla – sveikas ir subalansuotas maistas yra būtinas, norint pasiekti gerų rezultatų. Su mityba derinamas sportas suteiks daugiau energijos ir ištvermės, padės sumažinti nuovargį ir pagerins pasiekimus. Vilma Juodkazienė, prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė, pataria, kokius produktus valgyti sportuojant ar ruošiantis ištvermės reikalaujančioms varžyboms. „Dauguma energijos, reikalingos per treniruotę, gaunama iš to, ką valgėte kelias valandas prieš sportą, todėl sportuojant, pavyzdžiui, užsiimant didelės ištvermės reikalaujančiu dviračių sportu – itin svarbu valgyti sveiką, subalansuotą maistą: į kasdienį racioną įtraukti ne tik daug baltymų, bet ir energijai reikalingų sveikų angliavandenių, gerti daug skysčių“, – sako V. Juodkazienė. Prieš treniruotę arba varžybas geriausiai valgyti įvairiausių skaidulomis prisotintų košių: avižinių dribsnių, lęšių,…
Trys patiekalai iš kiaulienos mentės: išbandykite burnoje tirpstančius receptus
Kiauliena – viena populiarausių mėsos rūšių. Vasarą iš kiaulienos gaminami šašlykai, kepsniai ir įvairiausi troškiniai. Gintaras Bačkovas, prekybos tinklo „Iki“ mėsos ekspertas, sako, kad šią mėsą paruošite itin skaniai, jei atkreipsite dėmesį, kam geriausiai tinkamos skirtingos jos dalys. „Kiauliena – visais metų laikais yra populiariausia tarp pirkėjų. Šiltąjį sezoną šią mėsą mėgstama kepti ir ant grilio, todėl siekdami patenkinti paklausą, užtikriname didelę pačių įvairiausių kiaulienos dalių pasiūlą. Kiaulieną ruošti labai paprasta, tačiau kelias taisykles vis dėlto reikėtų atsiminti. Tinkamai iškepta kiauliena išlieka sultinga ir minkšta – tiesiog tirpsta burnoje“, – sako G. Bačkovas. Pasak mėsos eksperto, viena mėgstamiausių kiaulienos dalių – mentė. Jos panaudojimas kulinarijoje yra labai įvairus. Mentė turi…