Vėstant orams norisi namų jaukumo ir gardžiais kvapais juos užliejančių patiekalų. Pagyrų sulauksiančią vakarienę lengvai paruošite, jei gaminsite kiaulienos šonkaulius. Minkštus ir sultingus šonkauliukus, pagardintus sezoniniais vaisiais ir daržovėmis, paruošite greitai ir nesudėtingai, tereikia tik kokybiškos mėsos ir tinkamų prieskonių. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad kiauliena ir šaltuoju sezonu išlieka mėgstamiausia pirkėjų mėsa. „Dauguma pirkėjų be kiaulienos neįsivaizduoja kasdienio valgiaraščio. Jiems siūlome platų visų įmanomų kiaulienos rūšių asortimentą, o daugiausia parduodama sveriamos kiaulienos. Taip pat analizuodami duomenis matome, kad didžioji dalis nuperkamos kiaulienos yra lietuviška. Todėl glaudžiai bendradarbiaujame su vietos ūkininkais, kad užtikrintume pirkėjams aukščiausios kokybės mėsos pasirinkimą“, – sako V. Budrienė. Kaip išsirinkti tinkamus šonkaulius?…
Naminiai užkandžiai: kaip pasigaminti burnoje tirpstančių vaisių ir daržovių traškučių
Traškučius mėgsta daugelis, tačiau ar esate juos gaminę namuose? Naminiai traškučiai gali būti ne tik skanus, bet ir pakankamai subalansuotas užkandis. Ir nors traškučiai dažniausiai asocijuojasi su bulvėmis, juos pasigaminti galite iš pačių įvairiausių daržovių ir netgi vaisių. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad pirkėjai rinkdamiesi skaito etiketes ir renkasi daugiau sveikatai palankesnių produktų. „Pastebime, kad pirkėjai vadovaujasi sveikos mitybos tendencijomis. Į jas atsižvelgia ir rinkdamiesi užkandžius. Analizuodami duomenis matome, kad tinklo pirkėjų krepšeliuose atsiduria įvairiausi riešutai, tokie kaip pistacijos, graikiniai bei žemės, džiovinti vaisiai: slyvos, razinos, džiovinti abrikosai. Be to, žmonės užkandžiams dažnai renkasi ir daržoves bei vaisius“, – sako V. Budrienė. Ne tik iš bulvių,…
Ekspertė atskleidė, kokios yra mėgstamiausios lietuvių sodo bei daržo gėrybės
Artėjant gražiausioms metų šventėms ir svarstant apie mėsiškus vaišių stalo patiekalus, reikėtų nepamiršti ir vaisių bei daržovių. Jie yra puikus įvairiausių vitaminų ir mineralų šaltinis, be to, vartojant daug vaisių ir daržovių galima palaikyti imunitetą. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad vaisių ir daržovių pardavimai nuosekliai didėja, o populiariausių pozicijose rikiuojasi tradicinėmis tapusios daržo gėrybės. „Platų daržovių ir vaisių asortimentą užtikriname ištisus metus, tačiau daug dėmesio skiriame ir sezoniniams produktams. Pastebime, kad lietuviai išbando įvairiausių egzotiškesnių, įmantresnių daržovių ir vaisių, vis dėlto tinklo pirkėjai išlieka ištikimi tradicinėms daržovėms: bulvėms, kopūstams, morkoms, svogūnams, pomidorams. Tuo tarpu populiariausių vaisių penketuke rikiuojasi bananai, klementinai ir apelsinai, kurių pardavimai ypatingai šokteli…
Rudens skoniai: patiekalai su riešutais ir džiovintais vaisiais – nuo kiaulienos suktinuko iki sveikuoliškų batonėlių
Ieškote ne tik įmantresnių skonių, bet ir sveikesnių patiekalų ingredientų – gardinkite juos riešutais ar džiovintais vaisiais. Tai dar vienas puikus būdas stiprinti imunitetą ir praturtinti organizmą mineralų ir skaidulų turinčiu maistu. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad riešutų ir džiovintų vaisių pardavimai šaltuoju metų laikotarpiu išauga, o pirkėjai juos renkasi ne tik užkandžiams, bet ir kalėdinėms dovanoms. Ir skanūs, ir naudingi „Lietuviai vis labiau vadovaujasi sveikatingumo tendencijomis, subalansuotą maistą renkasi ir užkandžiams, todėl riešutai bei džiovinti vaisiai sulaukia daug pirkėjų dėmesio. Pastebime, kad jų pardavimai padidėja ir prieš Kalėdas. Be to, pirkėjams siūlome ir riešutų rinkinių asortimentą, kurie gali tapti puikiu priedu prie kalėdinių dovanų“, –…
Pirkėjai raginami Kalėdoms ruoštis iš anksto
Pasaulyje trūkinėjant tiekimo grandinėms ir pandeminei situacijai išliekant įtemptai, pirkėjai raginami iš anksto pasirūpinti kalėdiniais pirkiniais. Pasak Vaidos Budrienės, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės, su tiekimo grandinės problemomis prekybos tinklas nesusiduria, tačiau siekiant užtikrinti kuo sklandesnį pasirengimą šventėms, „Iki“ parduotuvėse jau prasideda kalėdinė prekyba. „Skatiname savo pirkėjus pradėti planuoti pirkinius kuo anksčiau, todėl nuo pirmadienio parduotuvėse jau galima rasti kalėdinio asortimento prekių – papuošimų, dovanų, gurmaniškų delikatesų. Turime platų tiek vietos, tiek globalių tiekėjų ratą, tad su tiekimo grandinės trūkumais neturėtume susidurti, tačiau itin budrūs turėtume būti dėl pandeminės situacijos. Patariame apie šventes pradėti galvoti jau dabar – tai padės išvengti ne tik paskutinės minutės grūsčių parduotuvėse, bet ir sutaupyti,…
Europos sveikos mitybos dieną išbandykite tinklaraštininkės „Pusryčiams“ blynų be cukraus receptą
Lapkričio 8-ąją švenčiama Europos sveikos mitybos diena. Šią dieną europiečiai skatinami maitintis sveikai, organizuojami renginiai, kuriuose pasakojama apie tinkamos mitybos principus. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė sako, kad į sveiką mitybą pastaruoju metu didesnį dėmesį kreipia ir pirkėjai – valgo daugiau subalansuotam racionui palankių šviežių produktų, populiarėja ekologiškų produktų kategorija. „Subalansuotam valgiaraščiui užtikrinti gyventojai turi platų įvairiausių produktų pasirinkimą. Sveikatingumo tendencijas perimančių tinklo pirkėjų krepšeliuose atsiduria mėsa ir žuvis, pieno, grūdiniai produktai, taip pat vaisiai ir daržovės. Pastaruoju metu dėmesio sulaukia ir ekologiškas maistas, kurio asortimentą esame paruošę itin įvairų: nuo pieno, mėsos iki saldumynų ir netgi gėrimų. Populiariausios prekės yra ekologiška varškė, natūralus jogurtas, vištų kiaušiniai, viso…
Ekspertės patarimai, kaip išsirinkti kokybišką žuvį ir 3 receptai su juoduoju paltusu
Žuvis – vienas labiausiai vertinamų ir rekomenduojamų produktų. Ji praturtina organizmą naudingomis medžiagomis bei puikiai paįvairina valgiaraštį. Be to, tinka ne tik šventiniam stalui, bet ir kasdieniams subalansuotiems patiekalams gaminti. Nors žuvis išsiskiria savitu skoniu, skirtingos rūšies žuvys turi ir savitą poskonį. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad pirkėjai drąsiai renkasi įvairiausias žuvis ir šios kategorijos pardavimai nuosekliai auga. Visgi, nors vartojame vis daugiau – ar tikrai žinome, kaip teisingai ją išsirinkti? „Pastebime, kad tinklo pirkėjai įtraukia žuvį į kasdienį racioną, ieško subtilesnių, savitų skonių, todėl nuolat plečiame žuvies asortimentą, o dar prieš metus nutraukus prekybą gyva žuvimi, pardavimai atvėsinta žuvimi išaugo. Pirkėjai dairosi ne tik lašišos…
Klementinų sezonas įsibėgėja: išbandykite 3 salotų su klementinais receptus
Šaltasis metų laikas kvepia citrusiniais vaisiais: apelsinais, mandarinais ir klementinais, kurie ne tik pasižymi ypatingu skoniu, bet ir sveikatai naudingomis, imunitetą stiprinančiomis savybėmis. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad nors be klementinų neįsivaizduojamos gražiausios metų šventės, pirkėjai šiais vaisiais mėgautis pradeda jau vėlyvą rudenį. „Klementinas – vienas mėgstamiausių šaltojo sezono vaisių, kuris tarp tinklo pirkėjų rikiuojasi populiariausių vaisių sąrašo viršuje. Nors klementinų ar mandarinų pardavimai labiausiai išauga prieš ir per Kalėdas, didelis susidomėjimas šiais vaisias jaučiamas jau dabar. Būtent dėl šios priežasties esame paruošę platų šių vaisių asortimentą, kuris atsiduria ir kasdieniuose tinklo pirkėjų krepšeliuose: nuo šviežio derliaus paprastųjų iki natūraliai sunokusių klementinų. Abi šios vaisių rūšys…
Pyragų dienai – tinklaraštininkės „Ant medinės lentelės“ tinginių „Napoleono“ receptas
Lapkričio 6-ąją Lietuvoje minima pyragų diena. Pyragai – vienas tų desertų, kuriuos mėgsta visi. Be to, egzistuoja daugybę šio kepinio receptų: nuo vaikystę ir močiutės keptus pyragus primenančių obuolių ar varškės iki egzotiniais vaisiais kvepiančių, įmantresnių saldėsių. Visgi, norint iškepti gardų ir dėmesio vertą pyragą – vien fantazijos nepakanka. Thierry Lauvray, prekybos tinklo „Iki“ konditerijos ekspertas sako, kad burnoje tirpstantį kepinį paruošite, jei vadovausitės keliais virtuvės profesionalų patarimais. Svarbiausia – kokybiški ingredientai „Pirmas dalykas, į kurį vertėtų atsižvelgi ruošiant pyragus, – sezoniškumas. Kepant nuostabaus skonio kepinius rinkitės tuos ingredientus, kurie būdingi esamam metų laikui. Pavyzdžiui, rudenį saldėsiai neįsivaizduojami be lietuviškų obuolių ar iš šiltesnių kraštų atgabentų persimonų, granatų, o būtent…
Lietingiems vakarams – karšto šokolado kerai: majų laikus siekianti istorija ir netikėti receptai
Termometro stulpeliams leidžiantis žemyn ir vis dažniau merkiant lietui yra pats geriausias laikas, kai galite pasimėgauti karštu, jaukumu kvepiančiu šokolado gėrimu, kuris namus pripildys malonaus kvapo ir šventinės nuotaikos. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad šokolado pasiūla yra itin išaugusi ir pirkėjai gali rinktis įvairių rūšių šokolado, tinkamo ir karštam gėrimui gaminti. „Šokoladas yra vienas tradiciškiausių saldumynų, o jo asortimentą nuolat plečiame. Matome, kad ir pirkėjai šokoladui kelia vis didesnius reikalavimus. Parduotuvėse šiuo metu siūlome itin kokybiško juodojo bei pieniško šokolado, taip pat turime ir becukrio bei ekologiško šokolado. Taip pat pirkėjų dėmesį atkreipia ir šokoladai su įvairiais netikėtais priedais“, – sako V. Budrienė. Thierry Lauvray, prekybos…