Pupelės – subtilaus skonio, naudingų medžiagų kupina daržovė. Pupelėse gausu baltymų bei geležies, todėl šios daržovės ypatingai vertingos tiems, kurie nevalgo mėsos. Ši daržovė – ne tik sveika, bet ir universaliai paruošiama: jos puikiai tinka ir į žiemą mėgstamus troškinius ar sriubas, iš jų gaminami netgi augalinės kilmės kepsniai, mėsainių paplotėliai, įvairiausios užtepėlės. Be to, džiovintas pupeles spintelėse laikyti galima net iki trijų metų. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad tokios daržovės, kaip pupelės atšalus orams sulaukia vis didesnio pirkėjų susidomėjimo. „Lietuviai neatsilieka nuo pasaulyje vyraujančių tendencijų ir į savo mitybą įtraukia kur kas daugiau daržovių, vaisių ar uogų, riešutų. Rudenį ir žiemą didelio dėmesio sulaukia troškiniams…

Iki Kalėdų likus vos mėnesiui prasideda ne tik aktyvus pasiruošimas šventėms, bet ir tylos ir susikaupimo metas – adventas. Senovės lietuviai per adventą ypatingą dėmesį skirdavo susikaupimui, vengdavo linksmybių ir, žinoma, pasninkaudavo – susilaikydavo nuo mėsiško ar apskritai gyvulinės kilmės maisto, todėl prasidėjęs adventas – puiki proga išbandyti įvairiausius vegetariškus patiekalus. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad augalinės kilmės produktai, tarp pirkėjų, nuosekliai populiarėja, pirkėjų dėmesio sulaukia ir šventiniu laikotarpiu. „Nagrinėdami pardavimų duomenis matome, kad pirkėjai į savo racioną vis dažniau stengiasi įtraukti ne tik daugiau vaisių ir daržovių, bet ir domisi kasdien naudojamų produktų sveikesnėmis alternatyvomis. Pavyzdžiui, vietoje pieno renkasi augalinius gėrimus, mėsą keičia daug baltymų…

Silkė šventiniu laikotarpiu išgyvena tikrų tikriausią aukso amžių. Ji gali būti patiekiama kaip pagrindinis patiekalas ar užkandis. Ir nors silkė dažniausiai derinama su tradicinėmis lietuviškomis daržovėmis ir grybais – šią žuvį skanauti galima net ir su vaisiais. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad visą gruodžio mėnesį pirkėjų susidomėjimas tiek silke,  tiek kitos rūšies žuvimis bei jūros gėrybėmis ženkliai šokteli.  Gruodis – žuvies laikas „Silkė – vienas tų ingredientų, be kurio neatsiejamas nė vienas kalėdinis, o ypač Kūčių stalas. Silkės, kaip ir kitos žuvies, gruodžio mėnesį suvalgoma kur kas daugiau nei kitais metų mėnesiais. Prieš Kūčias fasuotos silkės pardavimai padidėja vidutiniškai 35 proc., o sveriamos – vidutiniškai kiek…

Šventėms artėjant vis dažniau susimąstome apie kalėdinį meniu. Tačiau yra tokių patiekalų, be kurių neįsivaizduojamas nė vienas šventinis stalas. Vienas jų – kalėdinių vaišių pažiba baltoji mišrainė. Visgi, jeigu tradicinis baltosios mišrainės receptas bėgant metams pabodo, ne bėda. Vilma Juodkazienė, prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė, sako, kad vos keliais ingredientais papildžius šį visiems puikiai pažįstamą patiekalą, jis gali įgauti naujų spalvų ir skonių. Šventinis šurmulys jau jaučiamas Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, pastebi, kad lietuviai iš tiesų po truputį jau pradeda ruoštis šventėms. Pasak jos, šventiniu laikotarpiu pirkėjai tampa vis išrankesni maistui, daugiau dėmesio skiria jo kokybei. „Šventinis šurmulys jaučiamas vis labiau, o iškritęs pirmasis sniegas primena, kad…

Krevetes mėgsta daugelis. Ši jūros gėrybė ypač populiari ruošiant tradicinius Viduržemio jūros šalių ar pietų amerikiečių patiekalus. Visgi, krevečių paruošimo būdų yra pačių įvairiausių, be to, ši subtilaus skonio jūros gėrybė dera tiek prie paprasčiausių, tiek įmantriausių ingredientų. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad krevetės sparčiai populiarėja ir į pirkėjų krepšelius patenka ne tik kasdien, bet ir per šventes. „Krevetės, žuvis ar kitos jūros gėrybės sulaukia vis daugiau pirkėjų dėmesio. O ypač šventiniu laikotarpiu, kai artimuosius norima palepinti įmantresniais patiekalais ar ant vaišių stalo vyrauja žuvies patiekalai. Būtent dėl šios priežasties esame paruošę itin gausų žuvies ir jūros gėrybių asortimentą, pradedant nuo senų laikų Kūčių pažiba tapusiais…

Padėkos diena – viena svarbiausių amerikiečių švenčių, turinti senas tradicijas ir, žinoma, gausybę šiai dienai būdingų patiekalų. Nors ši šventė labiausia minima Šiaurės Amerikoje, jos tradicijas perima ir lietuviai. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad tai pastebima ir iš duomenų – švenčių progomis padidėja įmantresnių produktų ir ingredientų pardavimai.   „Lietuviai perima vis daugiau įvairiausių kitoms kultūroms būdingų tradicijų. Ne išimtis ir Padėkos diena. Pastebime, kad įvairiomis progomis pirkėjai mėgsta artimuosius palepinti ypatingesniais patiekalais, renkasi įmantresnius ingredientus. Savo ruožtu esame paruošę didelį įvairiausių produktų kategorijų asortimentą: nuo jūros gėrybių iki pačių įvairiausių sūrių, kumpių ar egzotinių vaisių bei desertų: nuo kavos ir bananų kremo deserto su vyšniomis…

Trečiadienį atidaryta atnaujinta prekybos tinklo „Iki“ parduotuvė Tauragėje, adresu Gedimino g. 21a. Investicijos į parduotuvės atnaujinimą siekia 0,956 mln. eurų. Parduotuvė įrengta pagal naujausius įmonės standartus. Pirkėjų patogumui ir maloniai apsipirkimo patirčiai čia išplėsti kai kurie skyriai ir įrengtos savitarnos kasos. „Siekiame savo pirkėjams suteikti galimybes apsipirkti arčiau namų, moderniose ir jaukiose parduotuvėse. Taip pat peržiūrime ir plečiame asortimentą, kad reikiamas prekes rastų kiekvienas, ypač prasidedant kalėdiniam laikotarpiui. Be to, norėdami kurti malonią apsipirkimo patirtį nuolat peržiūrime technologinius sprendimus“, – sako Lina Muižienė, prekybos tinklo „Iki“ vykdomoji direktorė. Atnaujintoje 921 kv. metrų prekybinio ploto parduotuvėje Tauragėje, šviežumą ir vietoje gaminamą produkciją vertinančių pirkėjų patogumui, išplėstas kepamos duonos ir bandelių skyrius,…

Orams vis labiau šąlant norisi jaukaus, šilto ir vaikystę primenančio maisto. Vienas tokių patiekalų – balandėliai. Šis tradicinis patiekalas ne tik paprastai pagaminimas, bet ir nereikalaujantis jokių įmantrių ar brangių ingredientų. Visgi, norintiems pasimėgauti įdomesniais skoniais – vien tik tradiciniu balandėlių receptu apsiriboti nereikia. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, pastebi, kad šaltuoju metų laiku išauga ir pagrindinių balandėlių ingredientų – kopūstų bei smulkintos kiaulienos pardavimai. „Nors lietuviai vis labiau linksta į įvairiausius kulinarinius eksperimentus, populiarūs išlieka tradiciniai produktai. Pavyzdžiui, pirmajame populiariausių daržovių penketuke rikiuojasi tradiciniai kopūstai, o kalbant apie mėsą – lydere visais sezonais išlieka kiauliena. Tiesa, šaltuoju metų laiku pirkėjai renkasi smulkintą kiaulieną ir faršą. Tačiau pirkėjams…

Nors iki švenčių dar liko visas mėnuo, tam, kad paskutinę minutę nereikėtų skubėti – pradėti ruoštis Kalėdoms patariama jau dabar. Visgi, planuojant šventes reikėtų pagalvoti ne tik apie spalvotas girliandas, dovanas ar kalėdinį meniu, bet nepamiršti ir pagrindinių tvarumo taisyklių: šventėms ruoštis galvojant apie aplinką. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad prekyba kalėdiniais produktais prasidėjo dar lapkričio pradžioje, o švenčių išsiilgę pirkėjai pildo savo krepšelius kalėdinio asortimento prekėmis. „Parduotuvėse jau jaučiamas prieššventinis šurmulys. Tačiau iš anksto planuoti savo pirkinius – ar tai būtų savaitinis, ar šventinis apsipirkimas – visuomet yra rekomenduotina. Taip ne tik sutaupysite pinigų, nes lengviau išvengsite neplanuotų pirkinių, bet ir prisidėsite prie kovos su…