Apsinuodijimas maistu – itin dažnai pasitaikantis reiškinys. Statistika rodo, kad tokius simptomus kaip pykinimas, vėmimas, viduriavimas suvalgius maisto yra patyręs kas dešimtas pasaulio gyventojas. Apsinuodyti maistu galima ne tik valgant kavinėse ar užkandinėse, bet ir gaminant namuose. Kokių taisyklių reikėtų laikytis ruošiant maistą namuose ir laikant produktus, norint išvengti apsinuodijimo, pasakoja maisto saugos ir kokybės specialistė Asta Kairiūkštė. Dažniausiai apsinuodijimą maistu sukelia nekokybiškas, sugedęs ar bakterijomis užkrėstas suvartotas maistas. Pirmieji simptomai gali pasireikšti jau po pusvalandžio nuo suvartoto maisto ir gali tęstis net kelias dienas. Įprastai apsinuodijimas maistu nėra itin pavojingas, tačiau kai kuriais atvejais gali sukelti rimtesnių ilgalaikių sveikatos problemų. Anot A. Kairiūkštės, dažniausiai maistu apsinuodijama viešose vietose –…
Gydytoja dietologė rekomenduoja į salotas dažniau įpjaustyti svogūnų: laiškai maistingesni už gumbus (receptas)
Prekybos centruose svogūnų laiškų galima rasti ištisus metus, tačiau pavasario pradžioje laukiame šviežio jų derliaus. Nors yra aitroko skonio ir pjaustant dažnam išspaudžia ašarą, ši daržovė pagardina daugybę patiekalų, o traškūs svogūnų laiškai – puikus ingredientas įvairioms pavasarinėms salotoms. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė primena, kad žalumynais mėgautis turėtume kasdien, o prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva įspėja – svogūnų laiškai greitai vysta, tad svarbu iš anksto planuoti jų suvartojimą ir laikyti tame pačiame įpakavime, kuriame ir parsinešate juos iš parduotuvės. O jeigu laiškai apvyto – puiki idėja susidžiovinti juos prieskoniams. Nemėgstantiems aitrumo siūlo svogūnus blanširuoti Gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė primena, kad pavasarį…
Artėjant mėsos kukulių dienai dietologė dalijasi patarimais, kaip išsirinkti kokybišką faršą (vegetariškas receptas)
Mėsos kukuliai – tiek suaugusių, tiek vaikų mėgstamas patiekalas, kurį paruošti namuose išties paprasta. Tačiau gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė sako, kad gaminantis šį nebrangų patiekalą, svarbu pasirinkti kokybišką maltą mėsą, o sveikatai palankiausia – kuo liesesnė. Nors kukuliams dažniausiai naudojama smulkinta mėsa, jautienos arba kiaulienos faršas, tačiau „Rimi“ komercijos ir operacijų vadovė Olga Suchočeva teigia, kad gaminant šį patiekalą galima išbandyti ir žuvies, paukštienos, triušienos faršą arba rinktis vegetariškas alternatyvas, pavyzdžiui, sojų ar žirnių pagrindo faršus. Specialistė taip pat aiškina, kuo skiriasi smulkinta mėsa ir kaip šiuos mėsos produktus laikyti namuose. Pirmenybę rekomenduoja teiki smulkinai mėsai Pasak „Rimi“ sveikatai palankios mitybos konsultantės, gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, maltos mėsos…
Inovatyvi pagalba mamoms: maitinimui krūtimi prilygstantis buteliukas kūdikiams
Pasaulinė sveikatos technologijų lyderė „Philips“ pristato naują „Philips Avent Natural Response“ buteliuką, kuris, remiantis daugiau nei 25 metų trukusiais žindymo fiziologijos ir naujagimių gėrimo tyrimais, geriausiai atstoja žindymą. Buteliukas, tarsi žindymo metu, leidžia kūdikiui pačiam reguliuoti savo asmeninius maitinimosi ypatumus bei skatina atsipalaidavimą ir patogumą. Kiekvienos moters kelias į motinystę yra unikalus – su savais džiaugsmais ir sunkumais. Daugybę metų ties įvairiais prietaisais, palengvinančiais mamų kasdienybę, dirbantis prekės ženklas „Philips“, tikisi suteikti dar daugiau galimybių, pritaikant patikimus ir mokslu grįstus sprendimus. Mažylis pats reguliuoja maitinimosi procesą Patobulinto buteliuko forma – itin panaši į motinos krūtį, todėl ne tik suteikia kūdikiui išskirtinį pojūtį ir patogumą, bet taip pat leidžia lengviau palaikyti…
4 lengvi būdai stresui mažinti: padės išvengti daugybės sveikatos problemų
Stresas – dažnas šiuolaikinio žmogaus palydovas, su kuriuo kasdien susiduria milijonai gyventojų. Nuolatinę įtampą gali nulemti daugybė aspektų – darbas, asmeniniai santykiai ir išgyvenimai, finansinė padėtis ar įtemptas ir greitas gyvenimo tempas. Kaip teigia psichologė Vitalija Navickė, toks gyvenimo būdas gali priversti prie lėtinio streso, per kurį sutrinka organizmo funkcionavimas, miegas bei psichologinė sveikata. Laimei, yra keletas greitų kasdienių gudrybių, padėsiančių sumažinti ne tik patį stresą, bet ir jo pasekmes. „Ūmaus streso metu mūsų organizmas reaguoja itin žaibiškai „kovok arba bėk“ principu, kuris išlikęs dar nuo urvinių žmonių laikų, kai reikėdavo medžioti maistą ir grumtis dėl išgyvenimo. Tuo metu organizme išskiriami tai signalizuojantys hormonai ir širdis pradeda greičiau plakti, tam,…
Pirkėjai desertus renkasi vis atsakingiau: dietologė įvardijo, kaip išsirinkti sveikatai palankiausius sūrelius
Ne vienas lietuvis, apsigyvenęs svetur, pasiilgsta ne tik ruginės duonos ar tradicinių patiekalų, bet ir varškės sūrelių, kurių buvo įpratęs skanauti nuo vaikystės. Pastebima, kad pirkėjai pamėgtą desertą renkasi vis atsakingiau, atsižvelgdami tiek į kokybę, tiek į savo mitybos prioritetus, sveikatos problemas. Kas rytą juos valgantiems sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė primena, jog varškės sūreliai, kad ir kaip juos mėgtume, neturėtų tapti pagrindiniu pusryčių patiekalu ar dažnu užkandžiu. Prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovės Olgos Suchočevos teigimu, dažniausiai pirkėjų krepšeliuose atsiduria tradicinių skonių glaistyti vaniliniai varškės sūreliai su įvairiais įdarais: aguonomis, šokoladu, kakava ar kondensuotu pienu. Naudingiausi – be glaisto ir priedų gausos Nors šokoladinis glaistas…
Gyventojai metus pradėjo sveikiau: ar Naujųjų pažadai gali virsti įpročiais?
Produktus, auginančius papildomus kilogramus ir lemiančius blogą savijautą, pakeisti sveikesniais ir tuoj pat kibti į sportinę veiklą – taip galima apibūdinti didžiųjų Lietuvos miestų gyventojų nusiteikimą pirmosiomis metų savaitėmis. Greitojo prekių pristatymo iš „Bolt Market” parduotuvių duomenys rodo, kad sausio 1-15 dienomis augo beveik visų vaisių ir daržovių pardavimai: labiausiai išsiskyrė šilauogės (99 proc.), vyšniniai pomidorai (74 proc.), avietės (71 proc.) ir ilgavaisiai agurkai (45 proc.). Lyginant su tuo pačiu laikotarpiu gruodį, 26 proc. augo proteino batonėlių paklausa, o 24 proc. – vitaminizuotų sporto gėrimų. Dešimtadaliu daugiau gyventojai užsisakė prekių be cukraus. Prekybininkai šią tendenciją sieja su Naujųjų metų pažadais, kai žmonės įsipareigoja sau ar artimiesiems keisti gyvenseną. Tiesa, kiek…
Ieškote priešnuodžio nuo ligų? Tai galite būti jūs pats
Šaltasis metų periodas atneša ne tik sniego pramogas, bet ir priverčia dažniau susirūpinti sveikata. Ji, tiesa, neretai linkusi sušlubuoti būtent žiemą. Kodėl? Žmogaus organizmas reaguoja į kintančias klimato sąlygas – pakitusi temperatūra, taip pat gyvenimo sąlygos bei elgsena daro įtaką mūsų savijautai. Kaip netapti šaltojo sezono įkaitu? Atsako Šveicarijos supermaisto startuolio „Alver“ dietologas Edvardas Grišinas. Klimato pokyčiai keičia ir mus E. Grišino teigimu, žmogaus organizmas pritaikytas reaguoti į klimato kaitą: temperatūros, drėgmės ar kiti oro pokyčiai verčia mus keisti įpročius, o organų sistemas – priprasti prie intensyvesnės arba, atvirkščiai, prie pasyvesnės veiklos: „Krintant oro temperatūrai žmogaus organizmo šilumos gamybos procesai ir fermentų veikla natūraliai intensyvėja, todėl reikalaujame daugiau maisto medžiagų…
Jaustis sveikam nelygu tokiam būti: kardiologė ragina tikrintis sveikatą kasmet
Prasidėjus naujiems metams, daugelis susimąsto apie gyvenimo būdo pokyčius – sveikesnę mitybą, sportą, mažiau streso, daugiau laiko su artimaisiais ir kitus. Ne mažiau svarbu pažadėti sau rūpintis sveikata, o tai daryti ne tik kontroliuojant turimas ligas, bet ir reguliariai tikrinantis – tik taip galima laiku pastebėti įvairius sveikatos sutrikimus ir juos išgydyti. Respublikinės Šiaulių ligoninės Kardiologijos skyriaus kardiologė Julija Jurgaitytė pasakoja, kodėl svarbu tikrintis sveikatą kasmet, į kokius simptomus atkreipti dėmesį ir kaip savimi pasirūpinti širdies ir kraujagyslių ligomis sergantiems pacientams. Laiku pastebėjus – lengvesnis gydymas Pasak J. Jurgaitytės, net ir nejaučiant jokių negalavimų, sveikatą profilaktiškai patariama tikrintis kasmet. „Tikrinantis kasmet lengviausia laiku pastebėti ligą, jeigu ji yra, ir ją…
CBD aliejaus vartojimo subtilybės
CBD aliejus – fenomenalus sveikatos ir geros savijautos šaltinis tiesiai iš natūralios gamtos. Kasdien vis didėjanti CBD aliejaus paklausa įtakoja vis didesnę CBD aliejaus pasiūlą. Tad nusprendus įsigyti CBD aliejų ir norint iš karto įsigyti maksimaliai poreikius atitinkantį gaminį ne vienam žmogui tenka sudvejoti dėl savo pasirinkimo. Dauguma CBD produkciją siūlančių parduotuvių tikrai pateikia išsamią informaciją apie CBD gaminį, tačiau visi aprašymai – vieni už kitą geresni, tad kokio stiprumo CBD aliejų išties verta rinktis? Koks yra CBD aliejaus vartojimas? Kodėl taip skiriasi CBD aliejaus kaina? CBD aliejaus stiprumas Dažniausiai, prie CBD aliejaus gaminių aprašymo pateikiami skirtingi procentai, kurie yra pagrindinis rodikliai nurodantys CBD aliejaus stiprumą. Sakykim, 5% stiprumo koncentracijos…
