Liepos 14-ąją prancūzai visame pasaulyje švenčia Nepriklausomybės arba Bastilijos paėmimo dieną, o kokia prancūziška šventė be sūrių. Prekybos tinklas „Iki“ įvertino, kaip lietuviams sekasi skanauti tradicinį prancūzišką gaminį – pardavimų duomenys atskleidė, kad šį birželį prancūziškų sūrių pardavimai buvo apie 43 proc. didesni nei pernai tuo pačiu laikotarpiu.
„Gerokai išaugęs prancūziškų sūrių populiarumas Lietuvoje rodo, kad gyventojai ieško naujų skonių, domisi maisto kultūra ir tampa vis labiau išrankesni vartotojai. Pastebime, kad Lietuvoje po truputį populiarėja ir kitos nišinių sūrių rūšys, pavyzdžiui, camembert ar brie, taip pat – sūriai su pelėsiu“, – pasakoja prekybos tinko „Iki“ viešųjų ryšių vadovė Berta Čaikauskaitė.
Pasak B. Čaikauskaitės, birželį augo visos sūrių kategorijos pardavimai – lyginant su tuo pačiu metu pernai prekybos tinkle „Iki“ jų nupirkta apie 20 proc. daugiau.
„Birželį Lietuvoje vyravo geri orai, todėl iškylaudami gamtoje žmonės be mėsos gaminių rinkosi ir įvairius sūrius. Be to, šios kategorijos populiarumo augimą galime sieti ir su neseniai pasibaigusiu Europos futbolo čempionatu Prancūzijoje – stebėdami varžybas žmonės dažnai užkandžiams rinkosi būtent sūrį, ypač prancūzišką“, – tęsia prekybos tinklo „Iki“ viešųjų ryšių vadovė.
Populiariausi išlieka laiko patikrinti sūriai
„Nors dalis Lietuvos gyventojų vis dažniau ieško naujų skonių, tačiau matome, kad didžioji dalis labiausiai mėgsta tradicinius fermentinius sūrius – jų pardavimai vis dar sudaro apie 36 proc. visų nuperkamų sūrių. Toliau pagal populiarumą rikiuojasi tepami lydyti sūreliai, kurių pardavimai užima beveik penktadalį visų sūrių kategorijos pardavimų”, – sako prekybos tinklo „Iki“ viešųjų ryšių vadovė.
Prekybos tinklo „Iki“ duomenimis, sūrių dalis tarp pieno produktų sudaro apie dešimtadalį visų pirkėjų pasirinkimų.
