Per gražiausias metų šventes norisi ne tik jaukumo, bet ir truputį kulinarinės magijos – ir tam visai nebūtina išlaidauti. Pasak prie prekybos tinklo „Iki“ komandos prisijungusio šefo Dainiaus Špakausko, per Kalėdas kiekvienas gali pasimatuoti šefo kepurę namuose – tereikia šiek tiek drąsos, kokybiškų nebrangių produktų ir geros idėjos. Jų D. Špakauskas siūlo net dvi – ir Kalėdų stalas pakvips antimi su citrusais arba Azijos skonių įkvėptais kepsniais. Nors prieš Kūčias parduotuvėse tradiciškai didžiausio dėmesio sulaukia silkė, karpis ir lašiša, Kalėdų stalas lietuvių namuose paprastai būna kitoks – sotesnis, mėsingesnis, sako Gintarė Kitovė, „Iki“ komunikacijos vadovė. „Artėjant šventėms žmonės planuoja ne vieną, o kelis skirtingus stalus. Jei Kūčios neatsiejamos nuo žuvies…
Planuojame šventinį stalą: pataria, kaip apskaičiuoti maisto kiekį, kad jo nešvaistytume ir sutaupytume
Kalėdos – ypatingas laikotarpis, suburiantis šeimą prie bendro, dažnai gausesnio nei įprastai, vaišių stalo. Kasmet norint išbandyti naujus patiekalus ir kartu nepamiršti tradicinių šventinių skanėstų, nesunku pagaminti daugiau nei iš tiesų reikia. Maisto perteklius ne tik plonina piniginę, bet ir gali prisidėti prie maisto švaistymo. Žemų kainų prekybos tinklas „Lidl“ dalijasi patarimais, kaip ne tik tvariau paruošti šventinį stalą, bet ir išvengti maisto švaistymo, o kartu – ir sutaupyti. „Šventės daugeliui neįsivaizduojamos be gausiomis vaišėmis nukrauto stalo, todėl kasmet stengiamės paruošti kuo daugiau patiekalų, o tai neretai tampa tiesiausiu keliu į perteklių ir maisto švaistymą. Išmetamas maistas – tai ir išleisti pinigai, kuriuos būtų galima sutaupyti planuojant pirkinius iš anksto.…
Visko yra, tik ateik: „Iki“ pigiau – ir antis, ir karpis, ir galybė gurmaniškų atradimų
Likus vos vienam savaitgaliui iki Kalėdų norisi, kad namai kvepėtų šventėmis, stalas būtų dosnus, o galvoje – kuo mažiau streso. Laiko mažai, darbų daug, todėl šiuo metu labiausiai vertiname tai, kas patikima, kokybiška ir leidžia sutaupyti. Prekybos tinklas „Iki“, siekdamas palengvinti rūpesčius, paskelbė dideles akcijas tiems produktams, kurių reikia kiekvienam švenčių stalui – nuo lietuviško karpio ir šventinės anties iki tik „Iki“ parduotuvėse Lietuvoje randamų gurmaniškų „Billa Premium“ skanėstų. „Iki“ stiprybė rinkoje – ne tik akcijos net 5 tūkstančiams prekių kas savaitę, bet ir itin platus, kokybiškas asortimentas. „Visko yra, tik ateik“ – ir tai ne tik kalėdinis šūkis, bet ir realybė „Iki“ parduotuvėse paskutinį savaitgalį prieš Kalėdas. Gausu ne…
Trūksta idėjų šventinėms mišrainėms? 5 lengvai paruošiami nebrangūs receptai, verti atsidurti ant jūsų stalo
Ant šventinio stalo mišrainės ir salotos neretai tampa vienais pagrindinių ir laukiamiausių stalo patiekalų. Nors kiekviena šeima turi savo laiko patikrintus mišrainių receptus, vis dėlto kone kasmet ieško, kaip nebrangiai, bet išradingai atnaujinti Kūčių ir Kalėdų stalo meniu. Žemų kainų prekybos tinklas „Lidl“ siūlo išbandyti lengvai paruošiamų mišrainių receptus, kurie be didelių pastangų ir išlaidų padės įnešti naujų skonių. Mišrainės – vienas mėgstamiausių lietuvių šventinio stalo patiekalų. Jos ne tik sočios, bet ir leidžia derinti įvairius skonius bei kurti netikėtas kombinacijas, o jų paruošimas itin paprastas ir nereikalaujantis daug laiko. „Šie patiekalai suteikia galimybę šalia tradicijų įnešti kūrybiškumo ir naujų derinių. Pastebime, kad prieš kiekvienas žiemos šventes ženkliai išauga konservuotų…
Nuo silkės iki lašišos: patarimai, kaip išsirinkti kokybišką žuvį šventėms
Kiekviena šeima turi savo Kūčių stalo patiekalų tradicijas – vieniems tai silkė su svogūnais, keptas karpis, o kiti šventinės vakarienės neįsivaizduoja be lašišos. Nors receptai skiriasi, visus vienija bendras ingredientas – žuvis. Žemų kainų prekybos tinklas „Lidl“ dalijasi patarimais, į ką atkreipti dėmesį renkantis žuvį bei jūros gėrybes ir siūlo išbandyti abejingų nepaliksiantį nebrangų receptą, kuris puikiai tiks ir Kūčių vakarienei. Spalį „Lidl Lietuva“ užsakymu bendrovės „Norstat“ atlikta apklausa atskleidė, kad net 65 proc. Lietuvos gyventojų savo šventinio stalo neįsivaizduoja be silkės patiekalų, taip pat vienu svarbiausiu šventinio meniu patiekalu išlieka kepta žuvis – taip atsakė 40 proc. Lietuvos gyventojų. „Lietuvos gyventojai išlieka ištikimi savo tradicijoms – Kūčių stalas be…
Liežuvis, dėl kurio norėsis praryti savąjį: žingsnis po žingsnio, kaip tobulai paruošti Kalėdų klasiką arba modernų variantą
Kai ant Kalėdų stalo atsiduria liežuvis, daugelis prie jo pirmojo tiesia rankas, Juk dažnuose namuose jis skanaujamas vos kelis kartus per metus, tad liežuviai artėjant Kalėdoms tampa tikru hitu parduotuvėse, sako Gintarė Kitovė, „Iki“ komunikacijos vadovė. Ir visai be reikalo jaunesnė karta į jį žiūri nepatikliai – ši nebrangi, minkštutėle ir švelnaus skonio mėsa labai tinka įvairiems kulinariniams eksperimentams. Mandarinų, kūčiukų, kalėdinių saldėsių ir gurmaniškų delikatesų kupini pirkinių krepšeliai parduotuvėse jau rodo, kad Kalėdos – čia pat, pastebi G. Kitovė. „Nors vienu svarbiausių patiekalų ant šiuo laikotarpiu tampa žuvis, pirkėjai neatsisako ir šviežios mėsos. O liežuvis daugelyje namų yra tas patiekalas, be kurio neįsivaizduojamas Kalėdų stalas, rodo mūsų atlikta lojalių…
Per šventes beliks tik stebėti, kas nuo stalo pranyks anksčiau – traškios tuno salotos ar ispaniška „baltoji mišrainė“?
Ruošdamiesi gražiausioms metų šventėms, daugelis šeimų jau dėlioja valgiaraščius: svarsto, ką atkartoti iš mylimų tradicijų, o kur suteikti stalui šiuolaikiško, netikėto prieskonio. Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė sako, kad šiame laukime pastebimi ir labai aiškūs pirkėjų įpročiai – vienas ingredientas pastaraisiais metais nuosekliai išlieka šventinio meniu žvaigžde. „Viena iš daugiausiai perkamų prekių šventiniu laikotarpiu yra būtent žuvis – net ir lojalių pirkėjų apklausa parodė, kad būtent be šio produkto daugelis neįsivaizduoja Kūčių ir Kalėdų stalo. Dažniausiai perkama silkė, tačiau pirkėjai vis drąsiau renkasi ir kitas rūšis ir nebijo eksperimentuoti, kad tradiciniam stalui suteiktų išskirtinių skonių bei nustebintų savo artimuosius“, – sako G. Kitovė. Kai prie stalo susitinka skirtingos…
Kūčių stalas pagal tinklaraštininkę „Ant medinės lentelės“: originalus meniu 4 žmonėms, kurį paruošite taupiai ir lengvai
Ruošiantis svarbioms metų šventėms, maisto gaminimas gali tapti nemenku iššūkiu: reikia apgalvoti skanų, bet nebrangų meniu ir įvertinti, kaip nepriruošti per daug. Prekybos tinklo „Iki“ ambasadorė, populiaraus maisto tinklaraščio „Ant medinės lentelės“ (AML) autorė Kristina Pišniukaitė-Šimkienė siūlo palengvinti šią užduotį. Ji pasidalijo net 7 receptais, kurie be didelių išlaidų bet kurį šių metų Kūčių stalą pavers išties įsimintinu. Šventinis AML meniu Kūčių stalui – kasmetė pirkėjų itin laukiama tinklo tradicija, skaičiuojanti jau 9-us metus. Tinklaraštininkė pasakoja, kad šįkart receptų kūrybai ją įkvėpė noras šalia nuo seno mylimų Kūčių patiekalų namiškius nustebinti šiuo tuo nauju. „Kaip ir kasmet, Kūčių meniu sudarytas gerbiant tradicijas – t. y. patiekalai gaminami be mėsos, kiaušinių…
Visų mėgstamas tuno salotas šventėms paruoškite įdomiau: nuo pagerintos kultinės klasikos iki ispaniškos „baltosios mišrainės“
Ruošdamiesi gražiausioms metų šventėms, daugelis šeimų jau dėlioja valgiaraščius: svarsto, ką atkartoti iš mylimų tradicijų, o kur suteikti stalui šiuolaikiško, netikėto prieskonio. Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė sako, kad šiame laukime pastebimi ir labai aiškūs pirkėjų įpročiai – vienas ingredientas pastaraisiais metais nuosekliai išlieka šventinio meniu žvaigžde. „Viena iš daugiausiai perkamų prekių šventiniu laikotarpiu yra būtent žuvis – net ir lojalių pirkėjų apklausa parodė, kad būtent be šio produkto daugelis neįsivaizduoja Kūčių ir Kalėdų stalo. Dažniausiai perkama silkė, tačiau pirkėjai vis drąsiau renkasi ir kitas rūšis ir nebijo eksperimentuoti, kad tradiciniam stalui suteiktų išskirtinių skonių bei nustebintų savo artimuosius“, – sako G. Kitovė. Kai prie stalo susitinka skirtingos…
Artėjant šventėms – laikas atsisakyti rutinos: žymus restorano šefas siūlo receptą, kaip įprastus produktus paversti išskirtiniu patiekalu
Ne tik Kalėdoms, bet ir kasdieniam stalui lietuviai vis dažniau renkasi lengvesnius, spalvingesnius patiekalus, kurie įprastam meniu suteikia daugiau gaivos. Jei ieškote ko nors, kas bus maistinga, nebrangu ir greita, prie prekybos tinklo „Iki“ komandos prisijungęs restorano šefas Dainius Špakauskas siūlo atsinaujinti – patiems pasigaminti gardžiai pikantišką ryžių dubenėlį („bowl“) su konservuotu tunu. Jis puikiai tiks ir pietums, ir kaip gaivi ryžių mišrainė šventėms. Įvairovė ant lietuvių stalų auga, o fantazija – drąsėja Pirkėjų įpročiai pastaraisiais metais gana sparčiai keičiasi, pastebi Gintarė Kitovė, „Iki“ komunikacijos vadovė pasikeitė. Šventiniu laikotarpiu jie renkasi ne tik tradicinius gaminius, bet ir produktus, kurie leidžia kūrybiškai žvelgti į maisto gamybą, kurti šviežesnius, dinamiškus derinius. „Lietuviai…
