Visame pasaulyje naftos kainos pradėjo augti dar praėjusiais metais, prasidėjus Rusijos karui prieš Ukrainą, kainų augimas tapo itin reikšmingas – pikas pasiektas šių metų kovo mėnesį, kai nafta kainavo beveik 130 dolerių už barelį, palyginus su 80 dolerių metų pradžioje. Atitinkamai jau nuo 2021 m. lapkričio fiksuojamas ir reikšmingas aviacinio kuro kainos augimas. Siekdamas keliautojus apsaugoti nuo aviacinio kuro kainų pokyčių ateityje, didžiausias kelionių organizatorius Baltijos šalyse „Novaturas“ į paslaugų kainą šiemet įtraukia apsaugą nuo kuro kainos svyravimo. „Skaičiuojant nuo 2022-ųjų pradžios, aviacinio kuro kaina padidėjo apie 60 proc. Tokie kuro kainų šuoliai turi tiesioginės įtakos turizmo industrijai, nes transportavimo dalis paslaugos kainoje vidutiniškai sudaro apie 30 proc. galutinės sumos.…
Mieliniai pyragai su įdarais – ukrainietiškos virtuvės favoritai: nesudėtinga išsikepti tiek šventėms, tiek kasdienai
Atrodo, kad pasaulis nusidažė mėlyna ir geltona spalvomis – lietuvių mintys ir širdys su Ukraina. Šiomis dienomis prisimename apsilankymus kultūriškai turtinguose Ukrainos miestuose, kuriuose teko ragauti gastronominio paveldo virtuvės patiekalų. Nors lietuviams pyragai dažniausiai asocijuojasi su desertais, ukrainietiškoje virtuvėje jie gaminami itin įvairūs: ir su saldžiais varškės, vyšnių, aguonų įdarais, ir su sūriais – mėsos, bulvių ar kopūstų paskaninimais. Pyragai nesudėtingai namuose pagaminami iš mielinės tešlos, bet tam, kad ji pavyktų, reikia turėti kantrybės. Gaminantiems mielinės tešlos patiekalus prekybos tinklo „Rimi“ kulinarijos technologė Lina Barčaitė pataria visada laikytis recepte nurodytos orkaitės temperatūros, o kildinimo medžiagų naudoti ne daugiau, nei priklauso pagal receptą. Ukrainiečių virtuvė – itin įvairi Visi, buvę nors…
Renesansą išgyvenantys mikrožalumynai – ant savaitgalio pusryčių stalo (receptas)
Pavasarį prekybos centrų lankytojų žvilgsnius dažniau patraukia daigai bei želmenys – jie ne tik naudingi organizmui, bet ir estetiškai atrodo, todėl dažnai pagardina salotas. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė primena: „Įvairūs mikrožalumynai ir daigai gali būti naudojami ne tik salotoms, bet ir sriuboms, košėms ar glotnučiams. Tai – sveikatai ypač naudingi produktai“. Mažmeninio prekybos tinklo „Rimi“ vaisių ir daržovių pardavimų direktorė Olga Suchočeva teigia, kad pastebi augančią tendenciją – mikrožalumynai vis dažniau atsiduria ant lietuvių stalo. Kaip juos laikyti namuose? Prekybos centruose galime rasti saulėgrąžų, žirnių, ridikėlių, porų, raudonųjų kopūstų daigų, taip pat daigų mišinių. Tačiau ar nusipirkę juos visus galime laikyti šaldytuve? Ir kaip juos…
„Rimi“ darbuotojų fondas parems nukentėjusius nuo karo Ukrainoje
Dažniausiai įmonės skiria darbuotojams tam tikrą sumą gimus kūdikiui, išėjus į pensiją ar netekus artimo žmogaus. „Rimi“ darbuotojai, ištikus neeilinei situacijai, visada gali kreiptis į darbuotojų paramos fondą, kuris šiuo metu padidintas dėl karo Ukrainoje. „Fondas veikia jau daugybę metų – nepaliekame savo darbuotojų bėdoje. Dabar jį panaudosime ir finansiškai padėsime savo žmonėms, kurie priglaudė nuo karo bėgančius ukrainiečius, kurių šeimos nariai liko Ukrainoje ar išvyko kautis už tėvynę“, – sako „Rimi“ personalo vadovė Vaida Kaikarienė. Fondas tapo aktualiu ir per COVID-19 pandemiją Visi 3300 „Rimi“ darbuotojų žino apie paramos fondą, skirtą padėti žmonėms, atsidūrusiems sudėtingose situacijose: liga, įvairios šeimyninės aplinkybės, būsto netekimas gali tapti priežastimi gauti išmoką. „Padedame padengti…
Populiarėjanti raugo duona – sveikesnė alternatyva mieliniams kepiniams ir didesnė nauda žarnynui
Lietuvių nuo seno puoselėjamos tamsios raugo duonos kepimo tradicijos šiandien sugrįžta modernesniu pavidalu. Pasak „Rimi“ kulinarijos technologės Linos Barčaitės, itin daug dėmesio sulaukia „sourdough“ duona, kurią sudaro vos trys ingredientai: miltai, vanduo ir druska. Tiesa, norint išsikepti tokios duonos kepalą prireiks kantrybės, bet pabandyti verta – „Rimi“ sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dr. Edita Gavelienė tikina, kad natūralaus raugo duona itin naudinga žarnynui. Raugo duona – sveikatai palankesnis pasirinkimas Nors raugo duonos kepimas populiariu užsiėmimu tapo gana neseniai, „sourdough“ (liet. – „rūgšti tešla“) duona egzistuoja jau tūkstančius metų. Tai seniausia istoriniuose šaltiniuose minima raugintos duonos (iškylančios dėl natūralių mielių ar kitų sudedamųjų dalių) rūšis, kuria mėgaujamasi daugelyje pasaulio kultūrų. Ši…
Bazilikai: kodėl verta valgyti ir kaip juos pavasarį užsiauginti namuose?
Bazilikas – išskirtinio aromato ir skonio prieskoninis augalas, be kurio sunkiai įsivaizduojama Viduržemio jūros regiono virtuvė. Italai bazilikus naudoja įvairiems makaronų patiekalams, picoms, traškioms brusketoms, salotoms ar užkandžiams su sūriu gardinti. Anot gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, bazilikai naudingi ir sveikatai. Juose gausu antioksidantų, mineralinių medžiagų, skaidulų ir vitaminų. Dėl šios priežasties bazilikus vertėtų įtraukti į kasdienės mitybos racioną. Namuose jų galima užsiauginti ir patiems, tad „Rimi“ kulinarijos technologė Lina Barčaitė iš bazilikų kviečia pasigaminti gardų pesto padažą. Bazilikų nauda sveikatai Bazilikas sutinkamas ne tik Viduržemio jūros regiono virtuvėje, bet yra populiarus ir Lietuvoje. Geriausiai žinomas – kvapusis bazilikas žaliais arba raudonais lapeliais. Anot „Rimi“ sveikatai palankios mitybos konsultantės, gydytojos…
Vaikų mitybos racionas: į ką tėvai turėtų atkreipti dėmesį, įsigydami dešreles?
Prasidėjus pavasariui daugelis skuba pasirūpinti ne tik savo, bet ir šeimos narių mityba. Anot gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, vaikų mitybos racionas turėtų būti praturtintas maistingais, daug vitaminų ir mineralų turinčiais produktais, o palankios mitybos įpročius jiems nuo mažens turėtų formuoti tėvų ar artimųjų pavyzdys. Nors kartais pritrūksta laiko ir pasirenkame greitai paruošiamus, mažiau pastangų reikalaujančius patiekalus, tačiau jie neturėtų tapti kasdienio mitybos raciono dalimi. Į ką dar tėvams svarbu atkreipti dėmesį, formuojant teisingus vaikų mitybos įpročius, pasakoja „Rimi“ sveikatai palankios mitybos konsultantė. Vaikų mitybos racionas turėtų būti įvairus Anot „Rimi“ sveikatai palankios mitybos konsultantės, gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, kad vaikų mitybos racionas būtų įvairus ir praturtintas augančiam organizmui…
Ką reikėtų žinoti apie konservų sudėtį ir laikymo sąlygas?
Konservuoti produktai – visais laikais reikalingi ir praverčiantys įvairiose gyvenimo situacijose. Juos įsigyjant svarbu atidžiai panagrinėti sudėtį ir išsirinkti sveikatai palankesnius, mažiau priedų turinčius gaminius. Prekybos tinklo „Rimi“ sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė pataria, į ką atkreipti dėmesį konservų etiketėse, o kategorijos vadovė Lilija Eidukaitienė dalijasi patarimais, kur namuose laikyti konservus ir kaip patikrinti, ar jie vis dar tinkami vartojimui. Ilgesnio galiojimo produktai Anot „Rimi“ sveikatai palankios mitybos konsultantės, gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, konservavimas – populiarus produktų apdorojimas, padedantis išsaugoti greičiau gendančias daržoves, vaisius ar žuvies bei mėsos produktus. Tiesa, konservuoti gaminiai, priešingai nei rauginti produktai, papildomų naudų žmogaus sveikatai praktiškai neturi. „Konservavimas – būdas…
V. Radzevičius kviečia pažinti Ukrainą per jos kulinarinį paveldą ir dalijasi Sumų krašto tarkuotų blynų receptu
Keliautojas ir žurnalistas Vytaras Radzevičius šiltai prisimena savo keliones į Ukrainą. Ten jis ne kartą ragavo nacionalinius šios šalies patiekalus, o šiandien kviečia pasigaminti nuostabaus skonio Sumų krašto tarkuotus blynus su grybais. Šiam receptui, palaikydamas vietinius gamintojus, Vytaras rinkosi tik lietuviškų prekių ženklų produktus, kuriuos galima rasti „Rimi“ parduotuvėse – kiekvienos kategorijos lentynose jie pažymėti „Su meile iš“ ženklu. „Man ne kartą teko būti Ukrainoje. Joje lankantis visada žavėdavo šios šalies puikus maistas, tinkantis mano skoniui. Gal kas jį pavadins valstietišku, bet iš ukrainiečių stalo neatimsi sūdytų lašinių, ukrainietiškų barščių su „pampuškomis“, virtinių, gaidienos šaltienos, marinuotų daržovių ir kitų skanumynų gardumo“, – sako V. Radzevičius, kurį nuo vaikystės viliojo pagal…
Prasidėjo šviežių lietuviškų daržovių derlius: šylant orams pastebimas pardavimų augimas
Kartu su kalendorinio pavasario pradžia parduotuvių lentynose galima įsigyti ir pirmojo pavasarinių lietuviškų daržovių derliaus. Pasak prekybos tinklo „Rimi“ vaisių ir daržovių pirkimų direktorės Olgos Suchočevos, prekybos centruose pirkėjai gali rasti lietuviškų ilgavaisių ir trumpavaisių agurkų, svogūnų laiškų, vertikaliose lysvėse užaugintų žalumynų, o balandį parduotuves pasieks ir pirmųjų lietuviškų pomidorų derlius. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė primena, kad pavasarines daržoves tiesiog būtina įtraukti į kasdienės mitybos racioną, o lietuviškas derlius yra ne tik sveikatai palankus, bet ir tvarus pasirinkimas. Šviežios daržovės – sveikiausios Pasak „Rimi“ sveikatai palankios mitybos konsultantės, gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, prasidėjus pavasariui į mitybos racioną rekomenduojama įtraukti kuo daugiau šviežių daržovių. „Daržovių…
