Šį rudenį – tikras moliūgų vajus Lietuvoje. Šiemet lietuviai pirko dar daugiau šių kasmet vis populiarėjančių daržovių, pastebi Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė. Didelis dekoratyvių, pigių ir ypač universalių moliūgų pliusas – jie ilgai išsilaiko, tad net ir artėjant žiemai dažnuose namuose jų netrūksta. Telieka sugalvoti, ką dar naujo su moliūgais pagaminti – ir čia išsigelbėjimu taps naujasis citrusų derlius. „Tokios daržovės kaip agurkai, pomidorai, paprikos paklausios ištisus metus, bet kiekvienas sezonas išsiskiria ir tik jam būdingais pirkėjų įpročiais. Pavyzdžiui, rudenį būna ne tik moliūgų, bet ir kriaušių, persimonų, granatų pikas. Tuo tarpu žiemos metas išsiskiria stipriai pašokančia citrusinių vaisių paklausa. Ši tendencija neabejotinai išliks ir šiemet, kadangi…
Maisto gaminimas vienam: patarimai ir receptai, kaip tai daryti nebrangiai, lengvai ir skaniai
11 11 – keturiais vienetais pažymėtą dieną, lapkričio 11-ąją, pasaulyje minima Viengungių diena. Gyvenimas vienam turi ir privalumų, ir trūkumų – o vienas pastarųjų gali būti kasdienė dilema, ką gi vėl greito, taupaus ir gardaus pasigaminti. „Iki“ kulinarijos technologė Gailė Urbonavičiūtė dalijasi paprastais, bet sumaniais patarimais bei patikrintais receptais, leisiančiais patirti maisto gaminimo malonumą gaminant ir vienam. Statistika rodo, kad vienišių vis daugėja: per kiek daugiau nei dešimtmetį vieno suaugusio žmogaus namų ūkių skaičius Europos Sąjungoje išaugo 30 proc., o Lietuvoje jau beveik kas antras namų ūkis – vieno asmens. „Prie tokių visuomenės pokyčių taikosi ir verslas, kad visiems būtų kuo patogiau. Parduotuvėse galima paprašyti atpjauti net ir nedidelį torto…
Kulinarijos technologė patarė, koks paprasčiausias žuvies kepimo būdas, jei esate pradedantysis virtuvėje
Lietuviai gerokai atsilieka nuo Europos Sąjungos vidurkio pagal tai, kiek jie suvalgo žuvies. Visgi, pastaraisiais metais jie noriau leidžiasi į eksperimentus ir išbando įvairesnių žuvų rūšių, pastebi Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė: perkama nebe tik karpis ir lašiša. O tiems, kas vengia žuvies, nes mano nemokantys jos paruošti, yra paprasta išeitis – pasitelkus kepimo popierių, kad ir kokią žuvį keptumėte, ji visuomet bus sultinga, aromatinga ir skani. Vienas lietuvis per metus suvalgo apie 18 kg žuvies ir žuvies produktų, rodo Statistikos departamento duomenys. ES vidurkis siekia 24 kg, o, pavyzdžiui, portugalai suvalgo net 60 kg žuvies ir jos produktų. „Tiesa, kad žuvis lietuviams nėra kasdienis produktas, visgi jos…
Gudrybės su citrina, kurių dar nesate girdėję – net ir orchidėjos augs kaip ant mielių
Apie stebinančias ir kone stebuklingas citrinos savybes žino daugelis. Tai – vienas iš vaisių, kurį visuomet verta turėti namuose. Citrinos gali virsti ne tik pasakiško skonio desertais, subalansuoti patiekalų skonį, bet ir tapti nepamainomu bei visai pigiu pagalbininku namų ruošoje. „Iki“ žinovai atskleidžia, kur ir kaip panaudoti citrinas, kad namai būtų švarūs, gėlės krautų žiedus, o sriuba ne per sūri. „Citrinų paprastai vienas pirkėjas neperka tokiais kiekiais, kaip, pavyzdžiui, mandarinų ar apelsinų, tačiau jos atsiduria labai dažname pirkinių krepšelyje. Dėl to jos netgi patenka į populiariausių citrusinių vaisių trejetuką. Nors citrinos paklausios ištisus metus, bet šaltuoju metų laiku, kai atsivežame jų iš Turkijos, Ispanijos, šių vaisių nuperkama maždaug dvigubai daugiau…
Greipfrutas per kartus? Jo skonį išgelbės slaptas ingredientas, esantis kiekvienoje virtuvėje
Rudeniniam vėjui vis žvarbėjant, dažno akys ir rankos, regis, savaime ieško citrusinių vaisių. Jie ne tik savo išvaizda primena vis rečiau matomą saulę, bet yra ir pigus nepamainomų vitaminų bei naudingų medžiagų šaltinis. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, pastebi, kad nors lietuviai labiausiai mėgsta mandarinus, apelsinus, citrinas, jie savo racioną vis dažniau paįvairina ir „rojaus vaisiumi“ – greipfrutu. Baimintis jo kartumo visai neverta – tereikia pasirinkti tinkamą jo rūšį ir žinoti vieną nieko nekainuojančią gudrybę. „Sezoniniai pokyčiai labai ryškiai atsispindi šviežių vaisių ir daržovių skyriuje. Orams vėstant, dažniau į pirkinių krepšelius dedami egzotiniai, citrusiniai vaisiai. Gaivūs skoniai bei ryškios spalvos traukia pirkėjus, kaip ir žinios apie jų naudą…
5 idėjos ir receptai, kaip nuo Helovino likusį moliūgą sunaudoti iki paskutinio gabalėlio
Moliūgas – neatsiejama Helovino dekoracija. Šios šventės išvakarėse žmonės juos skaptuoja ir raižo įvairiausius ornamentus, tačiau dekoracijoms atlikus savo funkciją, neretai tenka sukti galvą, ką daryti su likusia daržove. „Iki“ daržovių ir vaisių skyriaus darbuotojos Jolantos Sabaitienės teigimu, iš moliūgo likučių lengvai galima pasigaminti ne tik skanių ir sveikų, tačiau ir itin nebrangių patiekalų ar užkandžių. Per Heloviną – pardavimų pikas Šventinis moliūgo skaptavimas – populiarėjanti tradicija, ne tik leidžianti sukurti išvaizdžias dekoracijas ar šventinę nuotaiką, bet ir suteikianti galimybę įdomiai praleisti laiką su šeima, užimti vaikus ar parodyti savo fantaziją bei kūrybiškumą. Pasak prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės Vaidos Budrienės, moliūgų pardavimai spalio pabaigoje pasiekia patį piką. „Pirkėjai vis…
Kaip rūpintis kapais atvėsus orams? Atminkite šiuos patarimus – neturėsite daug vargo
Nors artėjančios Vėlinės – metas prisiminti ir pagerbti artimuosius, tačiau prasidėję pirmieji šalčiai neišvengiamai priverčia susimąstyti ir apie tai, kaip kapus paruošti vėsiajam sezonui. „Iki“ augalų skyriaus darbuotojos Vestos Paukštelo teigimu, tereikia žinoti kelias taisykles, kokius nebrangius augalus rinktis ir kaip pasirūpinti skintomis gėlėmis. Tuomet kapavietės gražios ir tvarkingos be didelių išlaidų bei pastangų išliks ilgiau. Dominuoja gyvos gėlės Vėlinių laikotarpiu daugelis žmonių lanko išėjusių artimųjų poilsio vietas – vieni čia laiko nepraleidžia daug ir pasirūpina tik žvakių pakeitimu, kitiems tai gali būti ir kelių valandų darbas ravint, sodinant gėles ar genint ilgamečius augalus. Pasak prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės Vaidos Budrienės, žmonės vis dažniau renkasi skintas bei vazonines gėles…
Pigūs ir lengvi užkandžiai Helovino vakarėliui: ragauti bus baisu, bet norėsis dar
Helovino vakarėliai Lietuvoje vis populiarėja, o šiurpulingas vakaras reikalauja ir teminių užkandžių. Ką paruošti, jeigu nesate nei pažengęs meistras virtuvėje, nei norite maisto ruošai skirti daug išlaidų? Ne bėda – prekybos tinklo „Iki“ kulinarijos ir konditerijos žinovai siūlo tris neįtikėtinai lengvai pagaminamų užkandžių iš paprastų produktų receptus. „Kadangi Helovinas nėra lietuviška tradicija, pastebime, kad pasiruošimo jam pirkėjai nepalieka paskutinei minutei – jau nuo spalio vidurio dairosi teminių dekoracijų, kaip ir kapų žvakių. Taip pat šiomis dienomis tradiciškai prognozuojame gerokai išaugusią maisto produktų paklausą. Tą lemia ne tiek Helovinas, kiek Visų šventųjų diena ir Vėlinės. Jos tampa proga susitikti šeimai, giminei, o susibūrimai lydimi ir gausių vaišių“, – pastebi Vaida Budrienė,…
Helovinas – svetima šventė? Piką pasiekę dekoracijų pardavimai rodo kitaip
Nors viešojoje erdvėje vis dar pasigirsta nuomonių, kad Helovinas – pašalietiška šventė, kuri lietuviams svetima ir neaktuali, per savaitgalį piką pasiekę Helovinui skirtų dekoracijų pardavimai rodo priešingai. Žmonės yra linkę pasinaudoti proga rengti teminius vakarėlius, dailinti moliūgus ir apdovanoti vaikus saldumynais. Prekybos tinklo „Iki“ duomenys rodo, kad Helovino simboliu laikomų moliūgų įpusėjus spaliui parduodama net 30 kartų daugiau nei įprastomis rudens savaitėmis. Dėmesio sulaukia ir kiti šventei skirti pasiūlymai – kaukės, kostiumų dalys, dekoracijos, saldumynai. „Pasirengimas Helovino šventei šiek tiek primena pasirengimą kalėdinei prekybai – populiariausiomis prekėmis būtina pasirūpinti iš anksto, savo klientams užtikrinti pasiūlą. Mat šių prekių paklausa yra akivaizdi, nors ir pakankamai trumpalaikė. Surasti balansą ir patenkinti pirkėjų…
Ruoštis Vėlinėms lietuviai įprato iš anksto – pigiai apsirūpina žvakėmis ir gėlėmis
Tradicinis kapinių lankymas per Vėlines yra neatsiejamas nuo išlaidų. Kainuoja automobilio degalai, žvakės, gėlės ir netgi degtukai. Kai aplankyti, sutvarkyti ir papuošti tenka ne vieną kapą, susidaro apčiuopiamas Vėlinių biudžetas. Tačiau išlaidas gali pastebimai sumažinti kelionė į parduotuvę nelaukiant lapkričio. „Lietuvos gyventojai jau įprato Vėlinėms skirtų prekių įsigyti iš anksto, kai taikomos didžiausios nuolaidos ir galima sutaupyti daugiausia“, – pastebi Vaida Budrienė, „Iki“ komunikacijos vadovė. Jos teigimu, paskutinėmis spalio dienomis klientai ima tiesiog šluoti iš lentynų kapų žvakes – perka ne po vieną, o pakuotėmis. Šis įprotis, anot V. Budrienės, yra suprantamas ir praktiškas: net ir nepanaudojus visų žvakių, likusias galima laikyti sandėliuke ar garaže iki kitų metų. Pačios perkamiausios…