• Verslas

    „Vilkmergės alus“ pristatė pirmąjį lietuvišką kolekcinį „Grand Cru“ alų

    Naujų skonių ieškantys mažieji aludariai „Vilkmergės alus“ gurmanams pateikė malonią staigmeną – pristatė riboto leidimo „Vilkmergės Grand Cru Senovinis“. Pagal seniausią vokišką receptą išvirtas Altbier tipo nepasterizuotas alus XVIII a. tradicijas puoselėjančios daryklos rūsiuose brendo daugiau kaip pusę metų ir yra pirmasis Grand Cru kategorijos alus Lietuvoje. Vos kelis tūkstančius kolekcinių butelių neilgą laiką bus galima įsigyti didžiosiose „IKI“ parduotuvėse. „Būdami maži, gaminame nedideles partijas alaus, todėl galime daugiau eksperimentuoti. Šimtametes tradicijas deriname su naujų, originalių skonių paieškomis. „Grand Cru Senovinis“ – taip pat sėkmingo eksperimento rezultatas. Nusprendėme nedidelę dalį pavasarį išvirto „Vilkmergės Senovinis“ alaus brandinti ilgiau. Ištisus pusę metų kasdien stebėjome, kaip kinta alaus spalva, tekstūra, nuolat ragavome ir…

  • Sveikata

    Išvengti ligų – neatsisakant cukraus?

    Vis labiau savo sveikata besirūpinantys žmonės daugiau dėmesio skiria ir mitybai. Jau keletą metų Lietuvoje populiarėja ekologiški maisto produktai, daugėja sveiko maisto restoranų, biodinaminių ūkių, prekybos centruose plečiami sveikų ir organinių produktų skyriai. Visgi šie gaminiai – kur kas brangesni už kitus, vien taip maitintis sau galėtų leisti labai nedaugelis, o ir šių produktų asortimente parduotuvėse kol kas nerastume visko nuo A iki Z. Tuo tarpu likusiuose maisto produktuose ir gaminiuose netrūksta įvairių kontraversiškai vertinamų, tačiau vartotojų skonio receptorius neabejotinai džiuginančių priedų, kad ir tokių mums įprastų kaip baltąja mirtimi vadinamo cukraus. Ne paslaptis, kad atsainiai renkantis, ką valgyti, cukraus labai lengva suvartoti kur kas daugiau, nei reikalinga organizmui. Apie…

  • Sveikata

    Fosforas – kodėl mums jo reikia?

    Beveik prieš 350 metų vokiečių mokslininkas Henigas Brandas (Hennig Brand) perdirbęs šlapimą išgavo švytinčią medžiagą, kurią pavadino intriguojančiu pavadinimu – „Šviesos nešėjas“. Taip skamba iš graikų kalbos išvertus terminą fosforus. Daugelis, paklausti apie fosforo mineralo savybes, atsakytų: „jis šviečia tamsoje“ ir būtų teisūs, tačiau šiandien kalbėsime ne apie tai. Fosforas, be šios unikalios savybės, dar labai naudingas mūsų organizmui. Tačiau, kad jo įsisavintume pakankamai ir užtikrintume teigiamą sveikatai poveikį, turime žinoti, kiek ir kokių produktų vartoti. Į šiuos ir kitus klausimus mums atsako „Dietoterapijos centro“ įkūrėja, gydytoja dietologė Laura Romeraitė. Švytintis organizmo draugas „Fosforas ypatingai svarbus mūsų organizmui, jis palaiko šarmų rūgščių balansą, taip pat yra reikalingas kaulų bei dantų…

  • Sveikata

    Ką rinktis – cukrų ar saldiklius?

    Energijos tvermės dėsnis teigia: energija iš niekur neatsiranda ir niekur nedingsta. Šis, vienas pagrindinių fizikos dėsnių, galioja ir kalbant apie mitybą bei kalorijas. Energiją gauname su maistu, o ką su ja darome – kiekvieno asmeninis reikalas. Kai kurie žmonės ją „paleidžia“ į aplinką sportuodami ar užsiimdami kitokia aktyvia veikla, kiti – kaupia energiją savo riebalinėse ląstelėse. Energija gaunama iš kalorijų, kurių turi kiekvienas maisto produktas. Tiesa, vieni produktai jų turi daugiau nei kiti, todėl savo sveikata ir svoriu besirūpinantys žmonės atidžiai žiūri, ką valgo. Norint, kad organizmas ne tik gautų visų medžiagų, reikalingų geram jo funkcionavimui, bet ir nepakistų kūno formos, reikia palaikyti energijos balansą – išdeginti tiek pat kalorijų,…

  • Sveikata

    Patvirtinta: saldiklis aspartamas – tikrai saugus vartoti

    Europos maisto saugos tarnybos (EFSA) ekspertai, pakartotinai ištyrę saldiklio aspartamo poveikį žmogaus organizmui, patvirtino, kad jį vartoti kaip cukraus pakaitalą yra visiškai saugu. Dienos aspartamo norma – 40 miligramų vienam kilogramui kūno svorio – neturi jokios neigiamos įtakos žmogaus organizmui. EFSA ekspertai paneigė, kad aspartamas ir jo skilimo produktai gali sukelti genų pakitimus, įskaitant vėžį. Įrodyta, kad aspartamas nepažeidžia smegenų, nervų sistemos ir nepakeičia vaikų ir suaugusiųjų kognityvinių funkcijų. Taip pat ekspertai nustatė, kad aspartamo skilimo produktai – fenilalaninas, metanolis ir asparto rūgštis – natūraliai aptinkami įvairiuose maisto produktuose (pavyzdžiui, metanolio turi vaisiai ir daržovės). „Atliktas tyrimas buvo vienas visapusiškiausių aspartamo rizikos vertinimo tyrimų. Tai didelis žingsnis link didesnio vartotojų…

  • Sveikata

    Fosforas – būtinas mineralas ne iš fantastikos filmų

    Fosforas dažniausiai asocijuojasi su tamsoje švytinčia medžiaga, todėl nenuostabu, kad maisto produktai ir gėrimai, kurių sudėtyje yra fosforo, atrodo pavojingi sveikatai. Tačiau kodėl tuomet jo rasime kone visuose kasdienio maisto produktuose? Gydytoja dietologė Žana Antonova sako, kad fosforas yra vienas būtiniausių mineralų organizmui, o fosforo rūgštis jau daugelį metų naudojama maisto gamyboje. Deja, vis dar painiojame ją su pramonėje naudojama fosforo rūgštimi. „Fosforas yra vienas svarbiausių mineralų mūsų organizmui. Kaip ir kalcis, jis yra viena iš kaulų ir dantų sudedamųjų dalių, todėl yra itin svarbus jų tvirtumui palaikyti. Be to, fosforas itin svarbus ir organizmo ląstelių funkcionavimui bei regeneracijai. Įvairūs fosforo junginiai dalyvauja genetinės informacijos ir energijos perdavimo procesuose“, –…

  • Laisvalaikis

    Ruduo-žiema‘13: grožio pasaulį užkariauja aristokratiška elegancija

    Šių metų rudens-žiemos aukštosios mados kolekcijos nustebino išskirtine stilių gausa – nuo prabangios klasikos iki futuristinio minimalizmo. Keičiantis sezonams nauji vėjai įsivyrauja ne tik mados, bet ir grožio pasaulyje – apie ryškiausias artėjančio sezono grožio tendencijas plačiau pasakoja kosmetikos ir parfumerijos tinklo „Douglas LT“ grožio ekspertas Andrius Kličius. Tendencija Kaip ir mados, taip ir grožio pasaulyje šią žiemą vyrauja drąsūs sprendimai, nauji stiliai ir technikos. Visgi, viena tendencija itin ryški – tai aristokratiška elegancija, kurią kuria šį sezoną itin madinga klasikos ir futurizmo sintezė. Atslūgus vasaros karščiams vėl madinga aristokratiškai blyški oda, ryškios lūpos ir dramatiškas žvilgsnis, kuris šį sezoną spindi tauriųjų metalų spalvomis. Akys Akims šį sezoną skiriamas ypatingas…

  • Verslas

    „Narbuto“ pusmečio pajamos perkopė 30 mln. litų

    Lietuvoje biuro baldus gaminančiai įmonių grupei „Narbutas“ pirmasis 2013-ųjų pusmetis irgi buvo sėkmingas. Kaip ir praėjusiais metais, toliau ženkliai augo pardavimai vidaus ir užsienio rinkose, o grupės pajamos viršijo 30 mln. litų. Tai – 35 proc. daugiau nei tuo pačiu laiku 2012 m. Didžioji dalis „Narbuto“ produkcijos yra skirta užsienio rinkoms – apie 90 proc. grupės pagaminamų biuro baldų eksportuojama. Per pirmuosius šešis metų mėnesius pardavimai labiausiai augo Švedijoje –3,6 kartų. Tačiau beveik toks pat augimas – apie 3,3 kartų – stebimas Prancūzijoje. Per pusę padidėjo lietuviškų baldų pardavimai Rusijoje, ženkliai daugiau nei tuo pat metu pernai parduota ir Norvegijoje bei Anglijoje. Pirmojo pusmečio pardavimai taip pat augo ir Lietuvoje.…

  • Darbas ir karjera

    Vidutinis verslo studijų absolvento atlyginimas – 5.000 litų

    Rinkdamiesi kur studijuoti, abiturientai atsižvelgia ir į savo pomėgius, gebėjimus, ir į profesijos paklausą rinkoje bei atlyginimą, kurio potencialiai gali tikėtis. Deja, bendros duomenų bazės, kurioje atsispindėtų visų Lietuvos aukštųjų mokyklų absolventų atlyginimų duomenys, Lietuvoje šiai dienai dar nėra. Tačiau, tokios informacijos surinkimu vis labiau suinteresuotos pačios aukštosios mokyklos. „Bendraudami su savo absolventais Alumnų klubo susitikimuose pastebėjome, kad dauguma jų užima aukštas pozicijas darbo rinkoje. Pasidarė įdomu, kokio gi dydžio atlyginimus jie gauna, kiek tai gali būti susiję su studijų metu įgytomis žiniomis, jų pritaikymu darbe. Be to, apie tai, kiek gali tikėtis gauti pinigų pasiteirauja ir abiturientai, užklausų apie absolventų atlyginimus sulaukiame ir iš žiniasklaidos. Kaip verslo studijų programas…

  • Studijos

    Modernus universitetas – neabejingas aplinkai

    Sparčiai vykstantys globalizacijos procesai verčia pasitempti ne tik šalies įmones bet ir aukštojo mokslo įstaigas. Senstant populiacijai mažėja studentinio amžiaus žmonių, tad konkurencija tarp universitetų ir kitų aukštųjų mokyklų auga – jaunimas laisviau renkasi tarp vietos ir užsienio švietimo įstaigų ir kelia joms vis didesnius reikalavimus. „Etinių, pragmatinių ir emocinių vertybių visuma yra bet kurios globalios bei inovatyviomis technologijomis grįstos rinkos sąlygomis veikiančios organizacijos veiklos pagrindas. Mūsų – universitetų – pagrindinė funkcija ir pareiga yra paruošti verslininką, darbuotoją darbui tokioje rinkoje“, – sako Vilniaus universiteto Tarptautinio verslo mokyklos (VU TVM) Direktoriaus pavaduotoja mokslui, inovacijoms ir kokybei, laikinai einanti Direktorės pareigas dr. Erika Vaiginienė. Pasak jos, vis daugiau akcentuojamas jaunų žmonių…