Rekordiškai šoktelėjus termometro stulpeliams, žmogaus organizmas netenka ir daugiau vandens, todėl itin svarbu papildyti skysčių atsargas. Siekiant išlaikyti optimalų balansą, vertėtų dažniau pasimėgauti šaltu gėrimu, atvėsintu ledukais. Pasak Vaidos Budrienės, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės, karštomis dienomis ledukų pardavimai ypač išauga. „Tvyrantys karščiai daro įtaką ir pirkėjų krepšelių turiniui. Karštomis dienomis išauga geriamojo vandens, gaiviųjų gėrimų, ledų pardavimai. Siekdami atsigaivinti ar išvengti perkaitimo, pirkėjai renkasi ir daug daugiau ledukų. Pardavimų duomenys rodo, kad vien per birželio mėn. jų parduota net 133 proc. daugiau nei gegužę, kuri buvo daug vėsesnė. Lyginant su praėjusių metų birželiu, šiemet birželį ledukų pardavimai išaugo per pusę“, – teigia V. Budrienė. Ledukų formelėse – ne tik…

Pirkinių ir savaitės meniu planavimas yra veiksminga priemonė ne tik sutaupyti laiko, pinigų, bet ir sveikiau maitintis. Ir nors iš pirmo žvilgsnio galėtų pasirodyti, kad tam reikia nemažai pastangų, taip tikrai nėra. Tereikia vadovautis keliomis paprastomis taisyklėmis. Tinklaraščio „Aš Amelija“ autorė ir prekybos tinklo „Iki“ ambasadorė Amelija Kuzmarskė sako, kad valgiaraščio planavimai jai padeda subalansuotai maitintis ir sumažinti išmetamo maisto kiekį. Pasak Vaidos Budrienės, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės, pastebima tendencija, kad pirkėjai iš anksto planuoja, ką valgys, iš anksto sudaro pirkinių sąrašą, į pirkinių krepšelius įtraukia daugiau šviežių produktų. „Pastaruoju metu pirkėjai apsiperka kur kas atsakingiau. Vadovaujantis sveikos mitybos rekomendacijomis jų krepšeliuose atsiduria daugiau šviežių daržovių, vaisių ir uogų,…

Termometrų stulpeliams pasiekus 30-ies laipsnių ribą, ieškome būdų, kaip atsigaivinti ir aprūpinti savo organizmą skysčiais. Vilma Juodkazienė, prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė, sako, kad numalšinti troškulį galima ne tik vandeniu, vaisvandeniais ar sultimis. Tam puikiai tinka ir įvairiausi pieno kokteiliai. Be to, tinkamai paruoštas gėrimas gali tapti ir subalansuotai mitybai tinkančia ledų kokteilų alternatyva. Nuo karvės pieno iki migdolų gėrimų „Lietuvoje ir vėl stipriai pakilus oro temperatūrai, ekspertai rekomenduoja vartoti kuo daugiau skysčių. Pastebime, kad ne tik maisto gamybos, bet ir įvairiausių gėrimų ruošimo klausimais žmonės tampa vis išradingesni: pirkėjai organizmą gaivina ne tik vandeniu ar sultimis, bet ir pieno pagrindu ruoštais kokteiliais su šviežiais vaisiais ar uogomis, kurių asortimentas…

Jeigu mėsos ar žuvies patiekalai spėjo pabosti ir sukate galvą, ką pagaminti pietums ar vakarienei – ne bėda. Vilma Juodkazienė, prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė, siūlo pasilepinti baltakojėmis krevetėmis. Šios jūrų gėrybės ne tik itin lengvai ir greitai paruošiamos, bet ir suteikia erdvės improvizacijoms: krevetes galima dėti į sriubas, salotas, makaronų patiekalus, paprasčiausiai iškepti svieste ar ant grilio. Be to, krevetės pasižymi didele nauda organizmui: jose daug baltymų ir mažai kalorijų. Universalus, greitai paruošiamas produktas „Pastebime, kad lietuviai vis daugiau dėmesio skiria sveikai gyvensenai ir subalansuotai mitybai, ypač vasarą noriai leidžiasi į kulinarinius eksperimentus. Įvairiausi žuvies patiekalai ir krevetės – puikūs produktai, tinkantys pietums ar vakarienei net ir karščiausią dieną.…

Liepos 7-ąją tarptautinę savo dieną mini bene populiariausias pasaulyje skanėstas – šokoladas. Thierry Lauvray, prekybos tinklo „Iki“ konditerijos ekspertas, sako, kad šokoladas – vienas svarbiausių ingredientų desertų pasaulyje: juo gardinami tortai, pyragaičiai ar keksiukai, iš šokolado gaminami ledai, putėsiai ar nesuskaičiuojama galybė saldainių. Tiesa, į vieną dalyką gaminant bet kokį šokoladinį desertą atsižvelgti reikia: tai – jo kokybė. Dairosi įvairesnių skonių „Tikriausiai pasaulyje nėra nė vieno žmogaus, kuris bent kartą gyvenime nebūtų ragavęs šokolado. Dabar šokolado pasiūla yra gerokai išaugusi, o šiam skanėstui keliami vis didesni reikalavimai. Parduotuvėse šiuo metu siūlome itin kokybiško becukrio, ekologiško ar šokolado be glitimo. Taip pat tarp pirkėjų dėmesį atkreipia ir šokoladai su įvairiais netikėtais…

Vyšnios – mėgstamos ir laukiamos šiltojo sezono uogos, be kurių tradicinė lietuviška vasara sunkiai įsivaizduojama. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė sako, kad jau pačioje liepos pradžioje naujas vyšnių derlius pasiekė prekybos vietas. Tai,  kad vyšnios Lietuvoje mėgstamos, – galima matyti ir iš pardavimų duomenų. „Pirkėjai labai laukia šviežio derliaus uogų, todėl nuolat bendradarbiaujame tiek su vietiniais, tiek ir užsienio tiekėjais, kad galėtume užtikrinti platų jų asortimentą. Kol lietuviškų vyšnių reikia dar palaukti, naujojo derliaus uogos į parduotuves jau atkeliauja iš Vengrijos. Tai, kad lietuviai noriai į savo krepšelius deda šios rūšies uogas, rodo ir pardavimų duomenys: paprastai per sezoną nuperkama apie 70 tūkst. kilogramų vyšnių“, – teigia V.…

Ant grilio kepama, žuvis, daržovės, sūriai, grybai, juo labiau mėsa tikriausiai nieko nestebina, tačiau taip pat sėkmingai ant žarijų galima gaminti ir desertus. Thierry Lauvray, prekybos tinklo „Iki“ konditerijos ekspertas, sako, kad ant grilio kepami desertai vis labiau populiarėja, o žmonės kepsninėse kepa ne tik vaisius, bet ir pyragus ar netgi šakočius. Pasigaminti nesudėtinga „Grilis – neatsiejamas šiltojo sezono akcentas, o jo kultūrai Lietuvoje sparčiai populiarėjant, parduotuvėse plečiasi ir ant grilio gaminamų patiekalų asortimentas. Pastebime, kad tokie produktai šiltomis vasaros dienomis dažnai atsiduria pirkėjų krepšeliuose. Anksčiau kepsninėse įprasta buvo kepti mėsą, bet dabar lietuviai dažnai renkasi ant grilio kepti daržovių vėrinukus ar vaisius, pavyzdžiui, melionus, kurių šviežias derlius jau pasiekė…

Juodasis paltusas – viena neįprasčiausių žuvų. Originalus ne jos pavadinimas, bet ir išvaizda – ši žuvis pasižymi ryškia, blizgančia, tamsiai ruda, beveik juoda spalva. Vilma Juodkazienė, prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė, sako, kad po išskirtine išvaizda juodasis paltusas slepia ir daugybę sveikatai naudingų medžiagų, o ieškodami išskirtinesnių skonių, ja vis labiau domisi ir pirkėjai.   Universaliai paruošiama „Lietuviai daugiau dėmesio skiria sveikai gyvensenai ir subalansuotai mitybai, ypač vasarą, kai norisi lengvo, tačiau maistingomis medžiagomis pasižyminčio maisto. Todėl pastebima, kad šiltuoju sezonu pirkėjai žuvį dažniau įtraukią į kasdienį racioną. Juolab kad pagal Pasaulio sveikatos organizacijos rekomendacijas žuvį geriausia valgyti 3 kartus per savaitę. Siekdami patenkinti pirkėjų poreikius, nuolat  siūlome platų žuvies…

Šiltasis sezonas neatsiejamas nuo vasariškų uogų, o kartu su šviežiu jų derliumi prasideda ir uogienių bei džemų gamyba. Thierry Lauvray, prekybos tinklo „Iki“ konditerijos ekspertas, sako, kad uogienes tikrai galima suderinti su sveika gyvensena – tereikia cukrų pakeisti natūraliais saldikliais, o skonį praturtinti netikėtais ingredientais. „Skanios ir kvapnios uogienės paslaptis – kokybiškos uogos ir tinkamas skonių balansas. Jau pačioje sezono pradžioje pirkėjams siūlomas platus šviežių uogų asortimentas: prekybos tinklo lentynose galima rasti ir tradicinių lietuviškų braškių, ir kitų šviežių uogų tokių kaip šilauogės ar trešnės“, – sako T. Lauvray. Pasak eksperto, gyventojai uogas mėgsta valgyti ne tik šviežias, naudoti jas desertuose, bet ir virti įvairias uogienes, džemus, čatnius ar marmeladus.…

Vasara – tikrų tikriausias vaisių sezonas. Kaitriomis saulėtomis dienomis norisi šviežio, lengvo ir gaivaus maisto, todėl vaisiai – puikus pasirinkimas norint sveikai ir skaniai paužkandžiauti. Ir nors vaisių pasirinkimas tikrai didelis, daugelio jų atsisakome – vieni sunkiai lupasi, kitus neaišku, kaip pjaustyti, ar sunku suprasti, kurios jų dalys valgomos. Jolanta Sabaitienė, prekybos tinklo „Iki“ vaisių ir daržovių ekspertė, sako, kad egzotinių vaisių bijoti nereikia ir dalijasi keliais vaisių pjaustymo, lupimo bei valgymo patarimais, kurie padės drąsiau ragauti, mėgautis ir atrasti įmantrių skonių. „Reguliarus daržovių ir vaisių vartojimas yra itin svarbus gerai savijautai. Remiantis Sveikatos apsaugos ministerijos duomenimis, žmogui rekomenduojama per dieną suvalgyti apie 3–5 porcijas daržovių ir 2–4 porcijas vaisių.…