Spalio 25-ąją švenčiama Tarptautinė makaronų diena. Italų virtuvės pasididžiavimas –makaronai, ypatingai universalus produktas, kuris puikiai dera ir su daržovėmis, mėsa ir su jūrų gėrybėmis, todėl jį mėgsta tiek visavalgiai, tiek vegetarai ar pesketarai. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė sako, kad pirkėjai mėgsta ir renkasi ne tik tradicinius kvietinius makaronus, bet domisi ir sveikesnių produktų kategorijai priskiriamais makaronais. Mėgstami jau tūkstančius metų „Pastebime, kad pirkėjai vis daugiau dėmesio skiria ne tik naujų skonių atradimams, bet ir sveikatingumo tendencijoms, produktų kokybei. Be to, tinklo pirkėjai pastaruoju metu vis dažniau eksperimentuoja su receptais, savo virtuvėje pritaiko keliaujant išbandytus receptus. Tai rodo populiarėjanti sveikesnių produktų kategorija, kurioje galima rasti nuo viso grūdo…

Į plėtrą ir atsinaujinimą aktyviai investuojantis prekybos tinklas „Iki“ penktadienį Klaipėdoje atidarė po rekonstrukcijos neatpažįstamai pasikeitusią „IKI Vėtrungė“ parduotuvę, adresu Taikos pr. 28. Investicijos į jos atnaujinimą siekia 1,7 mln. eurų. Atnaujinant parduotuvę remtasi naujausiomis prekybos vietų tendencijomis, pritaikyti apsipirkimo patirtį gerinantys sprendimai. Didžiausia šios parduotuvės naujovė – specialioje krosnyje vietoje kepamos šviežios, autentiškos picos. Pirkėjams siūlys net 8 rūšių picas „Tęsiame šių metų parduotuvių atnaujinimo maratoną ir atidarome dar vieną atnaujintą parduotuvę Klaipėdoje, kuri yra įrengta pagal naujausius tinklo standartus. Pastebime, kad su laiku keičiasi pirkėjų įpročiai – jie siekia ne tik greito bei patogaus apsipirkimo, bet tikisi ir kokybiško maisto užkandines primenančių jau paruoštų vartoti gaminių asortimento. O…

Svogūnai – be galo universali daržovė, kuri dažnai naudojama kaip natūralus prieskonis įvairiems patiekalams paskaninti. Svogūnai mėgstami įvairiausiose virtuvėse – tiek ruošiant azijietiškus karius ar troškinius, tiek gaminant ikonišką prancūzų patiekalą – svogūnų sriubą. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad svogūnai Lietuvoje tikrai populiari daržovė, be kurios neįsivaizduojamos nei rudenį taip šildančios sriubos, troškiniai, nei įvairiausi padažai, nei mišrainės ar salotos. Naudingiausia valgyti žalius „Pirkėjai į savo racioną vis aktyviau įtraukia tiek sezonines, vietinių ūkininkų užaugintas daržoves, tiek ir įmantresnes iš egzotinių kraštų atgabentas daržoves, kurių asortimentą nuolat plečiame. Visgi, svogūnai, kartu su bulvėmis, morkomis ir kopūstais – tos daržovės, kurios dažniausiai atsiduria prekybos tinklo pirkėjų krepšeliuose“,…

Sveikatos apsaugos ministerijai Lietuvoje įvedus papildomus ribojimus prekybos tinklams, mažesnėse „Iki“ parduotuvėse nebus tikrinami galimybių pasai, tačiau bus reguliuojami pirkėjų srautai. Be galimybių paso patikros veikiančiose parduotuvėse, siekiant užtikrinti 30 kv. m. ploto vienam pirkėjui reikalavimą, kviečiama apsipirkti ne piko laiku, kai parduotuvėse būna mažesni žmonių srautai. „Iki šiol atsakingai vykdėme ir toliau vykdysime visus Vyriausybės nurodymus, kurie yra svarbūs pandeminės situacijos valdymui. Su dauguma ribojimų ir priemonių jau esame susipažinę ankstesnių karantinų metu, dabar pirkėjų srautus irgi reguliuosime krepšeliais bei vežimėliais. Mes toliau darysime viską, kad klientai apsipirktų patogiai bei saugiai, o situacija šalyje neblogėtų. Pirkėjus skatiname elgtis atsakingai ir tikimės jų supratingumo“, – sako Vaida Budrienė, „Iki“ komunikacijos…

Norite pasigaminti subalansuotus pietus ar vakarienę? Išbandykite nuostabaus skonio žuvį – tuną. Tuno skonis yra itin švelnus, o savo tekstūra jis šiek tiek primena lašišą ar paltusą.  Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad lietuviai pastaruoju metu vis labiau mėgsta tiek žuvį, tiek jūros gėrybes, o ieškodami įmantresnių skonių į savo krepšelius dedasi ir egzotiškesnę žuvį: plekšnę ar tuną. Apie 15 skirtingų rūšių „Žuvies pardavimai nuosekliai didėja. Pastebime, kad pirkėjai ne tik įtraukia žuvį į kasdienį racioną, bet ir ieško subtilesnių, savitų skonių, eksperimentuoja su receptais, todėl nuolat plečiame žuvies ir jūros gėrybių asortimentą. Žmonės dairosi savo išvaizda stebinančios paltusinės plekšnės, gelsvapelekio tuno pjausnių, skraidkalmarių čiuptuvų ir kitų…

Vasarą užkandžiaujame, norėdami palaikyti energiją bei gerą savijautą, o apetitas sumažėja užklupus karščiams. Tuo tarpu prasidėjus rudeniui ir orams vis vėstant, pastebime, kad mūsų kūnas pradeda norėti ir sotesnio, šiltesnio maisto, apetitas išauga. Norint visus metus palaikyti gerą savijautą, svarbu nuolat gauti įvairių reikalingų medžiagų renkantis tiek pagrindinius patiekalus, tiek užkandžius. Kokiais užkandžiai rudenį galime palepinti save ir džiuginti imuninę sistemą? „Užkandžiavimas yra daugelio mūsų rutinos dalimi, ypač kai darbas ir vėl po truputį grįžta į nuotolio scenarijų. Subalansuotai mitybai svarbu, kad užkandžiai būtų ne tik sotūs, tačiau ir kuo naudingesni organizmui. O sveikų ir maistingų užkandžių paruošimas turi būti nesudėtingas, kad tai taptų pozityvia dienos dalimi ir mūsų organizmui.…

Spalio 20-oji – tarptautinė virėjų diena. Jos proga šios srities profesionalai bendrauja su visuomene ir pasakoja apie savo įpročius bei netikėčiausių receptų atsiradimo istorijas.  Vilma Juodkazienė, prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė, įvairiausias receptūras kurianti jau ne vieną dešimtmetį, sako, kad maisto kultūra ir valgymo įpročiai nuolatos kinta: tam įtakos turi ir sveikos mitybos bei atsakingo vartojimo tendencijos. „Pastebime, kad vartotojai tampa vis labiau išprusę: domisi maisto kultūra, ieško įvairesnių receptų, labiau eksperimentuoja virtuvėje, ragauja daugiau įmantresnių produktų. Be to, pastebimas susidomėjimas ir sveika mityba. Tinklo pirkėjai į kasdienį savo racioną stengiasi įtraukti daugiau vaisių ir daržovių, domisi jų sezoniškumu, be to, didėja susidomėjimas žuvies bei jūros gėrybių produktais. Todėl nuolat…

Išaugus lietuvių susidomėjimui sveikatingesniu maistu, ekologiškų produktų asortimentas sparčiai plečiasi. Pirkėjai vis dažniau ieško sveikatai draugiškesnių gėrybių, be to, vis labiau atsigręžiama į poveikį gamtai, tvarią žemdirbystę. Pasikeitęs gyvenimo būdas lemia ir pokyčius parduotuvių lentynose. Pasak Vaidos Budrienės, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės, ekologiškų prekių pasiūlos augimas yra viena pagrindinių pastarųjų penkerių metų tendencijų. „Matome nuolatinį susidomėjimo ekologiškais produktais augimą, todėl plečiame ir jų pasiūlą. Pavyzdžiui, privačios etiketės ekologiškų prekių asortimentas mūsų tinkle per šiuos metus padidėjo 44 proc. Šiuo metu pirkėjams siūlome apie 300 įvairiausių ekologiškų produktų, iš jų priklausančių privatiems prekės ženklams yra apie 130. Skaičiuojame, kad jų pardavimai per penkerius metus išaugo net kelis kartus“, – sako…

Visi nusipelnėme pasimėgauti nepaprasto skonio torto, pyrago ir kitokio mėgstamo saldėsio gabalėliu. O ypač vėsiais rudens vakarais – tai geriausias metas daugiau laiko praleisti virtuvėje ir paeksperimentuoti su įvairiausiais receptais. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad lietuviai domisi maistu ir jo tendencijomis, auga dėmesys sveikesnių, ekologiškų produktų kategorijai. Atsižvelkite į sezoniškumą „Stebėdami pirkėjų įpročius matome itin stiprią pastaruosius penkerius metus vyraujančią tendenciją domėtis sveikesniais įvairiausių produktų pasirinkimais: be glitimo, laktozės, su mažiau cukraus. Būtent todėl šios kategorijos produktų asortimentas tinkle nuolat plečiamas. Susidomėjimo sulaukia ekologiškų ir natūralių produktų skyrius, kuriame galima rasti ekologiškų kremų, jogurto ar pieno bei kiaušinių“, – sako V. Budrienė. Thierry Lauvray, prekybos tinklo…

Termometro stulpeliui krentant vis žemiau ir žemiau, mūsų kūnas pradeda prašyti sotesnio, labiau šildančio maisto. O lietingi rudens vakarai dažniau paragina rinktis vakarienę būtent namuose. Kaip neįsisukti į tų pačių patiekalų rutiną ir mėgautis iš naujo atrastais skoniais, verčiančiais pakeliauti ir po skonių pasaulį? Dalinamės 3 patiekalų receptais iš smulkintos mėsos rudeniškai vakarienei. „Apskritai malta ar smulkinta mėsa lietuvių yra itin mėgstama, todėl nuolat užtikriname šios kategorijos mėsos pasirinkimą. Pirkėjams siūlome platų smulkintos kiaulienos, jautienos, vištienos ir kalakutienos bei faršo asortimentą. Duomenys rodo, kad labiausiai mėgstama yra smulkinta kiauliena, antroje vietoje paliekant kiaulienos faršą. Tuo tarpu trečioje vietoje stabiliai matome smulkintą kiaulieną, sumaišytą su jautiena“, – apie lietuvių poreikius sako…