Šnicelis – vienas tų žiemiškų patiekalų, kuriais norisi mėgautis atvėsus orui. Dabar geriausias metas jį pasigaminti ir bent mintimis bei skoniais atsidurti nedideliame kalnų kaimelyje. Ne veltui šį patiekalą ypatingai pamėgę vokiečiai, austrai, šveicarai, netgi šiaurės Italijos gyventojai. Be to, šnicelį paruošti nesudėtinga, o tinkamai pagamintas jis tiesiog tirpsta burnoje. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad, remiantis pardavimų duomenimis, mėsos patiekalai šaltąjį sezoną tikrai populiarūs. „Be mėsos kasdienis stalas neįsivaizduojamas. Populiariausia tarp tinklo pirkėjų išlieka tradicinė kiauliena, tačiau taip pat dažnai perkama ir vištiena, jautiena, veršiena. Siekdami, kad reikiamos mėsos rūšies savo stalui rastų kiekvienas, esame paruošę platų šios kategorijos asortimentą. Be to, glaudžiai bendradarbiaujame su vietos…
Griliai negęsta ir žiemą: 3 Amerikos ir Viduržemio jūros šalių įkvėpti receptai mėsos mėgėjams
Nors šaltukas vis labiau spaudžia – nereiškia, kad negalime pasimėgauti ant grilio ruoštais ypatingo skonio patiekalais. Juk ant žarijų galima ruošti pačius įvairiausius patiekalus: pradedant blynais, sriubomis ir baigiant ypatingo skonio mėsa, kuri yra vienas mėgstamiausių kepsninėje ruošiamų patiekalų. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad lietuviai – maisto ruošimu ant grilio mėgaujasi ir žiemą, o šaltuoju metų laiku pirkėjai ištikimi lieka tradicinei kiaulienai. „Mėsos produktai tarp pirkėjų paklausūs yra ištisus metus. Nepriklausomai nuo metų laiko, populiariausia mėsa – kiauliena. Tiesa, žiemą daugiau susidomėjimo sulaukia smulkinta mėsa. Lietuviai taip pat ypatingai mėgsta ir vištieną, jautieną, veršieną, kurių gausų asortimentą esame paruošę. Nors šiltuoju metų sezonu tinklo pirkėjai renkasi…
Paslaptingieji marcipanai: įdomūs faktai ir desertai žiemiškam vakarui
Jeigu šokoladiniais ar karameliniais desertais prisisotinote ir ieškote naujų skonių, pats metas išbandyti skanėstų su kvapniuoju marcipanu. Thierry Lauvray, prekybos tinklo „Iki“ konditerijos ekspertas, sako, kad marcipanai – tokie ypatingi desertai, kad yra netgi aprašyti pasakose. Visgi, nors šie skanėstai išsiskiria užburiančiu skoniu, juos paprastai pasigaminsite ir namuose. Kilmė – nežinoma Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad žiemą pirkėjai išties ieško sodresnio skonio desertų. „Desertams sezoniškumas taip pat galioja. Pastebime, kad šaltuoju metų laiku tinklo pirkėjai ieško intensyvesnio, ryškesnio skonio desertų, būtent todėl esame paruošę itin platų įvairiausių saldumynų asortimentą – nuo konditerių gamintų desertų su kava, šokoladu ar karamele iki ypatingo skonio marcipaninių saldainių“, – teigia…
Mėgstamų salotų alternatyvos žiemai: 3 skirtingų pasaulio kraštų įkvėpti receptai
Esate salotų mėgėjai? Tuomet tikrai neverta jų atsisakyti ir žiemą. Juk įvairiausioms salotoms puikiai tinka ne tik šviežios, bet ir keptos ar troškintos daržoves. Be to, jas praturtinus keliais ingredientais: kruopomis, duonos trupiniais ar riešutais – salotos taps ne tik maistingesnės, bet ir suteiks sotumo jausmą. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad įvairiausios rūšies daržovės populiarios išlieka ištisus metus. O šaltuoju sezonu daugiau susidomėjimo sulaukia ir raugintos daržovės. „Žiemą daržovių paklausa tikrai nesumažėja. Tarp pirkėjų šaltuoju metų laiku populiariausios išlieka tradicinės daržovės: bulvės, morkos, pomidorai, agurkai bei kopūstai. Šaltuoju metų laiku – nuo lapkričio iki vasario antrosios pusės – pastebima ne tik šviežių, bet ir raugintų daržovių…
2021 m. „Iki“ pagrindines investicijas skyrė plėtrai ir modernizavimo projektams
Prekybos tinklas „Iki“ jubiliejinius trisdešimtmečio metus pasitinka turėdamas 231 parduotuvę ir įsigijęs el. prekybos startuolį „LastMile“. Antro didžiausio prekybos tinklo Lietuvoje „Iki“ plėtrai ir modernizavimui per 2021 m. skirta daugiau kaip kelios dešimtys milijonų eurų. Investicijos – į parduotuves 2021 m. buvo atidarytos 6 visiškai naujos „Iki“ parduotuvės Vilniuje, Kaune, Ringauduose ir Kuršėnuose. Į šių parduotuvių įrengimą investuota daugiau nei 4,95 mln. eurų. Naujausia tinklo parduotuvė sostinės Pilaitės rajone atidaryta prieš pat 2021 m. Kalėdas. Taip pat pagal naujausius standartus per metus buvo atnaujintos net 26 „Iki“ parduotuvės. Iš viso jų atnaujinimui skirta daugiau nei 20 mln. eurų. Praėjusiais metais atnaujinta ir mažųjų „IKI Express“ parduotuvių koncepcija. Pirkėjų patogumui čia…
Anglijos pasididžiavimas – čederio sūris: deriniams su daržovėmis, pusryčių patiekalams ir užkandžiams
Sūrį mėgsta daugelis – šis išskirtinis maisto produktas ne tik papildo patiekalų skonių paletes, bet ir puikai tinka ant užkandžių stalo. Sūrio rūšių yra daugybė, o jų gaminimo tradicijos ir skonio ypatumai dažniausiai priklauso nuo regiono, kuriame sūris kilo: italai didžiuojasi parmezanu, o Jungtinės Karalystės gyventojai savo virtuvės neįsivaizduoja be kvapniojo čederio. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad nors pirkėjai dažniausiai renkasi tradicinį fermentinį sūrį, populiarios ir kitos sūrio rūšys. „Lietuviai – tikrai mėgsta sūrį. Tai rodo ir nuolat augantys šios kategorijos pardavimai. Vieni populiariausių išlieka jau klasika tapę fermentiniai ar tepamieji sūriai. Įvairiausių gurmaniškų sūrių paklausa Lietuvoje taip pat didėja. Pastebime, kad tinklo pirkėjai dairosi…
3 receptai iš stebuklingos japonų virtuvės: „Gyoza“ koldūnai, įmantrus sumuštinis ir desertiniai blyneliai
Sakoma, kad japonų maistas – vienas sveikiausių pasaulyje. Šios šalies virtuvė garsėja šviežios žuvies, jūrų gėrybių, daržovių gausa, japonai stengiasi kuo mažiau apdoroti produktus ir naudodami nedaug prieskonių išsaugoti gerąsias maisto savybes. Vilma Juodkazienė, prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė, sako, kad šios šalies gyventojai puikiai žino, kaip gaminti ne tik maistingus ir nekaloringus patiekalus, tačiau ir išlaikyti originalų įvairiausių ingredientų skonį. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, pastebi, kad tinklo pirkėjai vis labiau domisi išskirtiniais, įvairiausių šalių: pradedant Europos ir baigiant Azijos šalių virtuvių ingredientais. „Lietuviai tampa išrankesni maistui ir domisi kitų šalių virtuvėmis bei jų receptais, skonių deriniais, valgymo kultūra. Būtent dėl šios priežasties esame paruošę gausų,…
Vaikystę primenantys desertai su karamele: obuolių pyragas ir amerikietiškas sūrio tortas
Karamelė – vienas mėgstamiausių ingredientų, naudojamų desertuose. Ypač tų, kurie mėgsta saldesnį ir intensyvesnį skonį. Karamelė daugeliui asocijuojasi su vaikyste, juk jos pagrindu gaminami ne vieni legendiniai saldainiai. Be to, tikriausiai ne vienas vaikystėje esame bandę ją gaminti ir patys – naminę karamelę valgėme šaukštais, tiesiai iš keptuvės, ar iš jos darydavome naminius saldainius. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad nors pastaruoju metu pirkėjai linkę išbandyti įmantresnį maistą, klasikiniai skoniai, tokie kaip karamele gardinti desertai, visada išlieka populiarūs. „Pastebime, kad pirkėjai vis drąsiau leidžiasi į skonių keliones. Ir nesvarbu, ar tai pikantiški patiekalai, ar desertai. Visgi, nostalgiją keliantys ar vaikystę primenantys skoniai visada ras vietos ant mūsų…
Eksperimentai su krevetėmis virtuvėje: takai, ypatingas troškinys ir išraiškingo skonio patiekalas su kukurūzais
Nors šventinis laikotarpis baigėsi, tai nereiškia, kad turite baigti eksperimentus virtuvėje. Juk pasilepinti skaniu maistu nebūtina laukti progos, tai galima daryti ir kasdien. Ypatingiems patiekalams sukurti puikiai tinka ne tik mėsa, žuvis, bet ir jūros gėrybės, tokios kaip krevetės. Jos yra ne tik maistingos, bet ir greitai pagaminamos. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad net ir pasibaigus šventėms jūros gėrybės dažnai atsiduria pirkėjų krepšeliuose. Skirtingos rūšys – skirtingos savybės „Nors šventiniu laikotarpiu pirkėjai paprastai linkę pasimėgauti įmantresniais ingredientais, susidomėjimas gurmaniškais produktas išlieka ir po švenčių, ypač artėjant savaitgaliui. Pirkėjų krepšeliuose atsiduria ir įdomesni sūriai, vytinti mėsos gaminiai, ir, žinoma, jūros gėrybės, tokios kaip karališkos baltakojės blyškiosios krevetės“,…
Trijų Karalių tradicijos prancūzo akimis: ką pasigaminti ir kaip iš širdies pasilinksminti?
Šventinį maratoną tradiciškai užbaigia sausio 6-ąją minima Trijų Karalių diena, kuri laikoma 13 dienų trunkančio kalėdinio laikotarpio pabaiga. Trijų Karalių šventė Lietuvoje, Europoje ir kitose katalikiškose pasaulio šalyse dažniausiai minima įvairiausiomis persirengėlių eisenomis, be to, tądien paprastai nupuošiamos kalėdinės dekoracijos, o kai kur – dar gaminami ir tradiciniai Trijų Karalių patiekalai ar desertai. Apdovanojami vaikai Iš Prancūzijos kilęs Thierry Lauvray, prekybos tinklo „Iki“ konditerijos ekspertas, pasakoja, kad jo gimtinėje ši šventė iki šiol yra labai populiari. Prancūzai ištisus amžius puoselėja ne vieną šios šventės tradiciją, be to, Trijų Karalių diena turi ir ypatingą, jai skirtą skanėstą. Manoma, kad būtent sausio 6-ąją Jėzaus ant kupranugarių į Betliejų aplankyti atvyko trys karaliai…