Viduržemio jūros šalių gyventojai mėgstamo maisto neįsivaizduoja be alyvuogių aliejaus, o Indijoje viena iš patiekalų sudedamųjų dalių yra lydytas sviestas ghi. Jis pasižymi ne tik ypatingu skoniu, bet ir sveikatai naudingomis savybėmis, netgi stiprina imuninę sistemą. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad šios rūšies sviestas skinasi kelią į lietuvių virtuves ir yra pirkėjų itin mėgstamas. Gaminamas iš tradicinio karvių pieno sviesto „Pastaruosius kelerius metus žmonės atkreipia dėmesį į sveikatai palankesnę mitybą. Ir nors tradicinis sviestas išlieka pagrindiniu kasdienio prekių krepšelio pasirinkimu, matome, kad pirkėjai išbando ir lydytą ghi sviestą. Jį vertina ne tik tie, kurie stengiasi maitintis sveikiau, bet ir eksperimentų virtuvėje nebijantys pirkėjai. Be to, tai…
Lyderiaujančių pozicijų neužleidžia ir šaldytos bulvės: 3 paprasti receptai
Per pandemiją pasikeitė ne tik apsipirkinėjimo, bet ir valgymo įpročiai. Kadangi žmonės į parduotuvę stengėsi eiti rečiau, išaugo poreikis pasirūpinti ilgo vartojimo bakalėjos ar šaldytais produktais. Visgi, Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad šaldytos produktų kategorijos pardavimai nesumažėjo ir praeitais metais pastebimas jų augimas – šaldytų produktų pardavimai 2021 m. išaugo 13 proc. Populiariausi iš jų – lietuvių visais metų laikais dievinamos bulvės. „Nuo pandemijos pradžios praėjus dvejiems metams šaldytų produktų paklausa nemažėja. Taip pat per 2021 metus stebimas visų šaldytų prekių grupių augimas, kuris greičiausiai siejamas su tuo, kad pirkėjai nori vienu kartu užsipirkti daugiau prekių. Duomenys rodo, kad populiariausios tarp šaldytų gaminių yra pirkėjų visais…
Keičiantis reikalavimams, išaugo greitųjų antigeno testų paklausa
Keičiantis reikalavimams ir pandeminei situacijai išliekant įtemptai, pirkėjai iš lentynų šluoja greituosius koronaviruso antigeno testus. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad vien per pirmas sausio dvi savaites greitųjų antigeno testų parduota 143 proc. daugiau nei per tokį pat gruodžio laikotarpį. Keičiantis izoliacijos reikalavimams, siekdami jaustis užtikrinčiau, pirkėjai į kasdienį krepšelį įsideda ir daugiau greitųjų testų. „Keičiantis izoliacijos reikalavimams ir rekomenduojant atlikti savikontrolės tyrimą ar greitąjį antigeno testą, matome itin išaugusią šių testų paklausą. Vien šių metų sausio 1–15 dienomis, palyginti su 2021 m. gruodžio 1–15 dienomis, šių testų pardavimai didėjo kiek daugiau nei 2,4 karto“, – sako V. Budrienė. „Iki“ tinklo parduotuvėse prekiaujama „Singclean IVD“ COVID-19 antigenų…
Naminis riešutų sviestas – per 5 minutes: prireiks vos trijų ingredientų
Mėgstate pasmaližiauti, tačiau atidžiai stebite, kas atsiduria jūsų lėkštėje? Į savo racioną įtraukite riešutų sviesto, kuris yra ne tik ypatingo skonio, bet ir pasižymi įvairiausių gerųjų savybių gausa. Be to, šį skanėstą paprastai pasigaminsite ir namuose. Riešutų sviestas itin pamėgtas Amerikoje. Sakoma, kad šios šalies gyventojai jo suvalgo tiek, kad plonu sluoksniu galima būtų padengti net Didžiojo kanjono teritoriją. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, teigia, kad riešutų sviestas mėgstamas ir mūsų šalyje. Sukūrė mitybos specialistas „Lietuviai improvizuoja virtuvėje, naudoja daugiau įvairiausių prieskonių, padažų, užtepėlių. Populiarėja ir riešutų sviestas. Būtent dėl šios priežasties esame paruošę platų šio ingrediento asortimentą: nuo žemės riešutų sviesto iki traškaus migdolų-anakardžių riešutų kremo“, –…
Į maisto mados viršūnę veržiasi kinrožė: kuo ji ypatinga ir su kuo ją valgyti
Skamba neįtikėtinai, tačiau prognozuojama, kad į maisto madų Olimpą netrukus įsiverš ne kas kitas, o kinrožė. Šis ingredientas sparčiai populiarėja ir laikui bėgant jos populiarumas tik didės. Kinrožė garsėja dėl skaisčiai raudonos spalvos ir išskirtinio, rūgščiai salstelėjusio skonio. Dažniausiai arbatoms vartota kinrožė išsiveržė iš gėrimų pasaulio ir šįmet ja bus praturtinami desertai bei įvairiausi mėsos ar žuvies patiekalai. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad pasaulinės maisto tendencijos sparčiai pasiekia ir mūsų šalį. Populiarėja visame pasaulyje „Analizuodami pardavimų duomenis galime daryti prielaidą, kad mūsų tinklo pirkėjai neapsiriboja tradiciniais, paprastais patiekalais. Jie perima pasaulines maisto tendencijas, nori pasilepinti ir išbando naujus skonius, įvairesnius receptus, kuriems pagaminti įsigyja ir egzotiškesnių,…
Pasiilgote pikantiškų skonių – išbandykite 3 pyragų su daržovėmis receptus
Pyragai – vienas tų patiekalų, kuriuos norisi skanauti ir gaminti namuose, o ypač žvarbiais žiemos vakarais, kai norisi šilto ir jaukaus maisto. Visgi, šis nepaprastai gardus kepinys gali dar maloniau nustebinti, jei įprastus ingredientus pakeisite netikėtomis alternatyvomis – sveikesniais miltais, o vietoje saldžių priedų naudosite daržoves. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad įvairiausių daržovių pardavimai nemažėja ir žiemą. O jos tinka ne tik į sriubas ir troškinius, bet ir pyragams. Puikus būdas į racioną įtraukti daržovių „Daržovės populiarios išlieka ištisus metus. Ir nors žiemą išauga raugintų daržovių paklausa, tinklo pirkėjai ne mažiau perka ir šviežių daržovių. Platų jų asortimentą užtikriname ištisus metus. Pastebime, kad pirkėjai išbando egzotiškesnių,…
Pabodo iš mėsos – pasigaminkite iš žuvies: 3 kotletų receptai nuo tradicinio iki indiško
Pasiilgote vaikystės skonio – pasigaminkite žuvies kotletų. Tinkamai paruoštas šis patiekalas tirpte tirpsta burnoje. Be to, prie jo galima derinti pačius įvairiausius garnyrus: pradedant klasikine bulvių koše ir baigiant sveikuoliškomis salotomis su kruopomis. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad pirkėjai mielai renkasi tradicines žuvies rūšis, o duomenys rodo, kad žuvies ir jūros gėrybių pardavimai nuolat auga. Populiariausia – tradicinė žuvis „Nors žuvies pardavimai ypač šokteli per didžiausias žiemos šventes, tinklo pirkėjai žuvį skanauja ir joms praėjus. Pavyzdžiui, per pirmąjį praėjusių metų ketvirtį šviežios žuvies parduota 1,2 karto daugiau nei tokiu pat ankstesnių metų laikotarpiu. Pastebime, kad pirkėjai įtraukia žuvį į kasdienį racioną, ieško subtilesnių, savitų skonių, bet…
Nostalgiški desertai su moderniomis detalėmis: konditerio patarimai ir 3 ypatingi receptai
Kartais noras paskanauti ką nors saldaus tiesiog nenumaldomas, o kojos tarsi pačios neša į virtuvę. Tokiu atveju nieko nėra geriau už mamos ir močiutės kepinius primenančius pyragus ar keksus, kurie jaukią nuotaiką namuose sukurs net patį šalčiausią žiemos vakarą. Tiesa, keletas konditerinių paslapčių praverčia ir ruošiant laiko patikrintus desertus. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad nostalgiški desertai išlieka populiarūs tarp pirkėjų. „Laikui einant tampame išrankūs maistui, tačiau tradicinių, įprasto skonio patiekalai ir desertai visada mėgstami. Ypač ši tendencija išryškėja šaltąjį sezoną, kai norisi pasilepinti jaukiais, vaikystę primenančiai patiekalais. Savo ruožtu tinklo pirkėjams esame paruošę platų įvairių konditerinių gaminių asortimentą: nuo sveikuoliškų desertų be laktozės ar pridėtinio cukraus…
Skani interjero detalė: kaip ant palangių užauginti svogūnų sodinukus
Žiemai įpusėjus pradedame ilgėtis pavasario. O jo nuotaiką namie greičiau pajusime, jei jau dabar pradėsime palangių daržininkystės sezoną. Ant palangės žaliuojantys prieskoniai ir žalumynai, tokie kaip svogūnų laiškai, ne tik pavasariška interjero detalė, bet ir puikus ingredientas virtuvėje. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad jau sausio viduryje svogūnų sodinukai pasiekė parduotuvių lentynas ir sulaukia pirkėjų dėmesio. Palangės puošiamos dar neatėjus pavasariui „Žmonės dar žiemos viduryje pradeda ruoštis pavasario darbams ir kaupti sodinukų atsargas. Be to, tai ir būdas užsiauginti svogūnų laišku ne tik lauke, bet ir ant palangių. Norėdami pirkėjams padėti iš anksto pasirengti daržininkystės sezonui, jau sausio viduryje esame paruošę net kelių svogūnų sodinukų rūšių asortimentą.…
Prie Kijevo kotleto – ne tik bulvių košė: 3 kitokių garnyrų idėjos
Kijevo kotleto žvaigždė negęsta metai iš metų. Šis tradicinis patiekalas gali būti skanaujamas ne tik įprastą dieną, bet ir įvairių švenčių proga. Visgi, Kijevo kotletui pasigaminti namuose reikia šiek tiek pastangų, todėl taupantys laiką jį skanauja kavinėse arba perka jau paruoštą parduotuvėse. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad Kijevo kotletai ne vienus metus karaliauja perkamiausių kulinarijos gaminių sąrašo viršuje. „Kokybiška ir puikiu skoniu pasižyminti kulinarija yra vienas iš mūsų tinklo prioritetų. Norėdami pagerinti gaminių kokybę ir galvodami apie gyvūnų gerovę dar praėjusiais metais kulinarijoje naudojame tik vištieną be antibiotikų. Pastebime, kad kulinarijos gaminius palankiai vertina ir pirkėjai. Būtent dėl šios priežasties esame paruošę platų jų asortimentą: nuo…
