Lapkričio 3-ąją minima pasaulinė sumuštinių diena. Šis paprastas ir gardus užkandis mėgstamas visame pasaulyje: nuo Azijos iki Amerikos. Visgi, kiekviena šalis turi skirtingus sumuštinių paruošimo ypatumus: vieni juos ruošia su kumpiais ar sūriais, kiti gardina bešamelio padažu ar keptais kiaušiniais, įvairiomis prieskoninėmis žolelėmis. Vilma Juodkazienė, prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė, sako, kad su sumuštiniais itin lengva improvizuoti, o pasirinkus tinkamus ingredientus jie gali būti įdomūs, skanūs ir maistingi. „Nors sumuštinis atrodo itin paprastas patiekalas, jį sutepti galima ir labai įmantriai. Tinklo pirkėjai nevengia improvizacijų, renkasi ne tik klasikinius sumuštinius su duona, sviestu bei dešra, bet ir įvairesnius ingredientus: Parmos ar Serano kumpius, juos gardina ne tik varškės ar fermentiniais, bet…
Už naują „Iki“ darbuotoją – 400 eurų premija
Prekybos tinklas „Iki“ pradėjo įdarbinimo kampaniją „Pakviesk draugą dirbti“ – darbuotojams už naujo kolegos rekomendaciją ir sėkmingą jo įdarbinimą nuo šiol mokamos 400 Eur dydžio premijos. Edita Jakučionytė-Lukšė, prekybos tinklą „Iki“ valdančios UAB „Palink“ personalo departamento direktorė, sako, kad šia kampanija siekiama sparčiau užpildyti laisvas pozicijas ir kartu puoselėti įtraukiančią darbo kultūrą. „Šiuo metu itin jaučiame darbuotojų trūkumą. Su šia problema susiduriame tikrai ne vieni, darbuotojų ieško ir atsigaunantis viešbučių, restoranų bei kavinių sektorius, ne tik prekybos tinklai, tad konkurencija rinkoje stipri. Naujiems komandos nariams pritraukti pasitelkiame dabartinių darbuotojų socialinius ryšius ir pinigine premija paskatiname juos rekomenduoti įsidarbinti mūsų tinkle“, – sako E. Jakučionytė-Lukšė. Pasak prekybos tinklo personalo direktorės, jeigu…
„Maisto banko“ iniciatyvai svarbus yra kiekvieno įsitraukimas ir indėlis
Spalio 8-9 d. vyks rudeninė „Maisto banko“ iniciatyva, kurios metu gyventojai kviečiami paaukoti skurdžiau besiverčiantiems. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad prekybos tinklas yra ilgametis „Maisto banko“ partneris ir didžiausias rėmėjas maistu, o prie organizacijos iniciatyvos prisideda ir tinklo darbuotojai. „Indėlis į socialinės atskirties ir skurdo mažinimą yra neatsiejama mūsų kasdienės veiklos dalis. Esame vienas pirmųjų ir didžiausias šios organizacijos rėmėjas bei nuolat įsitraukiame į „Maisto banko“ iniciatyvas. Didelis vaidmuo tenka ir mūsų darbuotojams, kurie kasdien padeda surinkti ir perduoti visų kategorijų produktų, paliekant laiko iki jų galiojimo pabaigos. Tikime, kad visų mūsų susitelkimas gali padėti tiems, kuriems to labiausiai reikia“, – sako V. Budrienė. Pasak komunikacijos…
Hemofilija sergančio berniuko tėtis: turi rinktis tai, kas geriausia tavo vaikui
Sunkia, spontaninių kraujavimų lydima liga hemofilija A visame pasaulyje serga apie 320 tūkst. žmonių. Tiek pacientų nuolatos susiduria su didžiuliais jos sukeliamais iššūkiais. Negana to, neretai hemofilija labai paliečia ir sergančiųjų artimuosius. Trejų metukų Jokūbo, sergančio hemofilija, tėtis prisipažįsta, kad išgirdus ligos diagnozę buvo labai sunku. Tačiau šiandien vyras džiaugiasi mokslo pažanga, kuri iš esmės pakeitė sergančio vaiko priežiūrą ir atvėrė daugiau galimybių visai šeimai. Hemofilija yra paveldima liga, kuria susirgusiam žmogui kraujas kreša kur kas lėčiau arba iš viso nekreša, todėl neretai pasitaiko, kad nekontroliuojamas kraujavimas prasideda po nedidelės traumos ar net savaime. Net apie 50–60 proc. hemofilija A sergančių pacientų yra nustatoma sunki ligos forma, kuriai būdingi dažni…
„LastMile“ iki metų galo planuoja kurjerių ir surinkėjų skaičių padidinti 2,5 karto
Prekybos tinklą „Iki“ valdančiai UAB „Palink“ sėkmingai užbaigus startuolio „LastMile“ įsigijimo sandorį, planuojamas startuolio augimas. Planuojama, kad iki metų galo kurjerių ir surinkėjų skaičius bus padidintas 2,5 karto. „Pastarąjį pusmetį matome užsakymų skaičius didėjimą. Tai rodo, kad apsipirkimo el. erdvėje potencialas yra tikrai neišnaudotas. Todėl, siekdami jį atliepti, plečiame kurjerių ir surinkėjų skaičių. Siekiame, kad visi klientai galėtų apsipirkti patogiau ir paprasčiau, o prekes gautų kaip įmanoma greičiau. Taip pat laiku suplanuoti reikiamus resursus yra itin svarbu dėl artėjančių didžiųjų metų švenčių bei turėti atsargą, jei būtų įvesti nauji ribojimai dėl COVID-19 pandemijos valdymo“, – sako Tadas Norušaitis, „LastMile“ direktorius ir bendraįkūrėjas. Pasak T. Norušaičio, „LastMile“ prekių surinkimo ir pristatymo…
Gidas po druskos rūšių pasaulį: ekspertės patarimai, kokią rinktis ir kur naudoti
Druska – vienas pagrindinių produktų, vartojamų, ko gero, visose pasaulio virtuvėse. Be druskos vargiai išsiverstume ir dar nuo senų laikų ji buvo itin vertinama prekė, o dabar galime rasti įvairiausių druskos rūšių. Aldona Čepulis, prekybos tinklo „Iki“ kokybės ekspertė, sako, kad skirtingos druskos rūšys reiškia ir skirtingas spalvas, ir tekstūras, ir – svarbiausia – skonius. „Druska nepamainoma gaminant bet kurį patiekalą. Ji padeda subalansuoti skonį. Nuo druskos dydžio priklauso ir jos intensyvumas. Stambi druska dažniau naudojama mėsos ar žuvies patiekalams, daržovių troškiniams. Tuo tarpu ruošiant tešlą, taip pat ir saldžių kepinių, geriau rinktis smulkią druską, nes ji tolygiau pasiskirsto. Pirkėjams siūlome ne tik skirtingų tekstūrų, bet ir skirtingų spalvų ar…
Grybavimo čempionas atsakė, ar šį savaitgalį dar verta ruoštis į mišką
Įsivyraujant nepastoviems rudeniškiems orams grybavimo teikiamo malonumo ir naudų nereikėtų pamiršti. Grybavimo čempionatas ir grybautojų asociacijos įkūrėjas Vytenis Daugudis tikina – nors orai kiek atvėso, grybų miškuose tikrai netrūksta, tad vertėtų pasirūpinti tinkama apranga, pintinėmis ir savaitgalį leistis į rudeniu kvepiančių miško gėrybių paiešką. Vilma Juodkazienė, prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė, sako, kad grybai yra vertingas raciono paįvairinimas. „Galima sakyti, kad grybai yra tikrai gurmaniškas produktas. Jais pagardinti tradiciniai patiekalai įgauna ypatingą skonį ir aromatą. Taip pat iš grybų galima paruošti ir ypatingesnių valgių. Pirkėjams siūlome platų šviežių voveraičių, įvairių rūšių pievagrybių, taip pat kreivabudžių bei egzotiškesnių Portabela grybų pasirinkimą. Taip pat turime ir tradicinių džiovintų baravykų bei džiovintų voveraičių,…
Burnoje tirpstantys desertai iš daržovių: konditeris papasakojo, kaip tokius pasigaminti
Gausus daržovių derlius skatina gaminti gardžiausius patiekalus. Ir nors iš rudens teikiamų daržovių dažniausiai gaminame įvairius garnyrus prie mėsos ar žuvies patiekalų, iš jų galima paruošti ir puikius sveikuoliškus desertus, kurie nustebins originaliu skoniu. Thierry Lauvray, prekybos tinklo „Iki“ konditerijos ekspertas, teigia, kad desertų pagrindu puikiai gali tapti morkos, moliūgai ar burokėliai. Tereikia pasitelkti vaizduotę. „Rudenį turime gausų įvairiausių tradicinių, Lietuvoje auginamų daržovių derlių, tad pasirinkimas, kurias iš jų įtraukti į desertų sudėtį, tikrai platus. Burokėliai, morkos, moliūgai jau išsikovojo savo vietą konditerijos pasaulyje. Tačiau saldžius kepinius galite gaminti ir su cukinijomis. Ypatingu skoniu desertus papildo paprikos. Taip pat verta rinktis ir uogas, džiovintus vaisius, jais lengvai galite pakeisti cukrų,…
Rudeniškai žvarbai įveikti – lengvi, bet maistingi auksaspalvės dorados patiekalai
Rudeniškas oras skatina daugiau laiko praleisti namuose ir leistis į eksperimentus virtuvėje. Sočios ir maistingos vakarienės paruošimas neužtruks, jei išsirinksite tinkamus produktus, kurie yra ne tik skanūs, bet ir turi įvairių naudingųjų medžiagų. Vilma Juodkazienė, prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė, sako, kad sveikesnės mitybos rekomendacijomis besivadovaujantys pirkėjai renkasi vis daugiau daržovių ir žuvies, kuri yra būtina subalansuotam valgiaraščiui. „Žuvis dažnai atsiduria pirkėjų krepšeliuose kaip alternatyva mėsai. Gyventojai ieško naujų skonių ir receptų, taip pat vadovaujasi subalansuotos mitybos patarimais žuvies valgyti bent 2–3 kartus per savaitę. Atsižvelgdami į pirkėjų poreikius, nuolat plečiame žuvies asortimentą bei siūlome ne tik skumbrės, lašišos, menkės, bet ir iš tiesų populiarios dorados pasirinkimą“, – teigia V.…
Slaptu ingredientu praturtintas desertas įtiks net didžiausiems smaližiams
Rudens derlius skatina leistis į kulinarinius eksperimentus. Iš vaisių ir daržovių galima kurti ne tik išmoningus patiekalus, bet ir desertus. Vis dėlto Thierry Lauvray, prekybos tinklo „Iki“ konditerijos ekspertas, sako, kad jeigu tradiciniai obuoliais pagardinti kepiniai kiek pabodo, rudenį verta išmėginti ir tikrų smaližių gomurį nudžiuginsiančius desertus su riešutais. „Konditerijoje taip pat vyrauja tam tikros mados ir sezoniškumas. Rudenį dažnai semiamės įkvėpimo iš gamtos ir saldžius gaminius papildome uogomis, vaisiais ar daržovėmis. Vis dėlto šaltąjį sezoną norime pasilepinti šiltesniais skoniais, tad siūlau nepamiršti ir riešutų, griliažo“, – sako T. Lauvray. Griliažas konditerijoje turi senas tradicijas. Sakoma, kad jis pradėtas gaminti dar XVII a. pradžioje. Veikiausiai jo receptą ištobulinio prancūzas konditeris…
