Nuo šių metų lapkričio 2-osios dienos Vilniaus Licėjaus auklėtinius pradėjo maitinti naujas maitintojas. Duris atvėrė kavinė „Myls” valdoma vienos didžiausių maitinimo paslaugų ir maisto prekių tiekimo bendrovių UAB „Smulkus urmas”. Bendrovė investavo per 150 000 lt gamybinių patalpų atnaujinimui ir naujai virtuvės įrangai. Atnaujinta kavinė „Myls” skirta maitinti Vilniaus Licėjaus auklėtinius, mokytojus bei kitus darbuotojus. Vienu metu gali priimti iki 50 lankytojų, kurių laukia darbo dienomis nuo 10:30 iki 15:30 val. „Daugelį metų organizuodami maitinimą, ypač tokioms socialiai jautrioms grupėms kaip vaikai, neišvengiamai jaučiame būtinybę gilintis į sveikos mitybos ypatumus, domėtis šiuolaikine praktika, tendencijomis”, – kalba UAB „Smulkus urmas” generalinė direktorė Audronė Tendzegolskienė. Sveika mityba turi įtakos fizinei ir protinei vaiko raidai, imunitetui, darbingumui ir gyvenimo trukmei. Maitinimosi įpročiai ir požiūris į maistą, įdiegti vaikystėje, išlieka visą gyvenimą. Sveiki maitinimosi įpročiai, įgyti šiuo amžiaus laikotarpiu, gali padėti rinktis tinkamą kasdieninį maistą vaikui įgavus daugiau nepriklausomybės ir bendraamžiams darant vis didesnę įtaką. „Norime įnešti savo indėlį formuojant mūsų vaikų sveikos mitybos įpročius. Todėl Vilniaus Licėjuje įsikūrusios kavinės „Myls” meniu išskyrėme „sveikuolių liniją”. Kiekvieną dieną paruošiame vis kitą patiekalą, kurio receptūra, paruošimo būdas ir maistinė vertė atitinka „sveikuolių patiekalų” kriterijus. Taip pat, meniu prie patiekalo pavadinimo pateikiame šio patiekalo kalorijų skaičių”, – pasakoja A.Tendzegolskienė. Vilniaus Licėjaus, kaip ir kitose bendrojo lavinimo mokyklose, vaikų maitinimui tiekiamų maisto produktų asortimentas sudarytas vadovaujantis rekomenduojamų maisto produktų grupių sąrašu, kuriame sveikatos specialistai rekomenduoja vartoti daugiau daržovių, vaisių, grūdinių ir ankštinių produktų, taip pat lieso pieno produktus, liesą mėsą, žuvį ir kt. „Kadangi vaikai linkę vartoti mažai vaisių ir daržovių, organizmas negauna pakankamai vitaminų, mineralinių medžiagų ir maistinių skaidulų, todėl ne tik namuose, bet ir mokymo įstaigose jie turi gauti subalansuotą ir augančio organizmo poreikius atitinkantį maitinimą. Mes rūpinamės kad maitinimas atitiktų sveikatos normų bei kitų teisės aktų keliamus reikalavimus, valgiaraščius sudarome remiantis rekomenduojamomis maisto produktų grupėmis ir kad visiems vaikams būtų sudarytos sąlygos pavalgyti karšto maisto”, – teigia UAB „Smulkus urmas”, maitinančios beveik šimto mokyklų moksleivius, generalinė direktorė Audronė Tendzegolskienė. UAB „Smulkus urmas” teikia bendrojo lavinimo mokymo įstaigų moksleivių maitinimo paslaugas žymimas „Myls” prekės ženklu keletai Lietuvos savivaldybių: įmonė penktus metus rūpinasi Kėdainių, Anykščių miestų bei rajonų mokyklų auklėtinių maitinimu. Nuo praėjusių metų rudens maitinimo paslaugas teikia ir dar keliose Vilniaus bei Naujosios Akmenės mokyklose. Bendrovės kokybės skyrius nuolat prižiūri gamybos procesą ir maisto kokybę bei užtikrina atitikimą higienos ir sveikatos normų keliamiems reikalavimams. Bendrovė vadovaujasi įdiegtu kokybės vadybos EN ISO 9001:2000 standartu ir aplinkos vadybos valdymo sistema LST EN ISO 14001:2005. Bendradarbiauja su maisto kokybę kontroliuojančiomis valstybinėmis organizacijomis, dietologais bei kitais kompetetingais specialistais. Apie UAB „Smulkus urmas” ir „Myls” maitinimo paslaugas UAB „Smulkus urmas” šiuo metu dirba apie 500 darbuotojų. Turi kavinių tinklą „Myls in tempo”, restoraną „Myls” RESTAURANT, organizuoja banketus „Myls” BANQUET, maitinimą orlaiviuose „Myls aero”, turi virš 100 uždarojo tipo maitinimo įstaigų mokyklose, ligoninėse bei didžiosiose šalies įmonėse besirūpinančiose savo darbuotojų maitinimu tokiose kaip „Mažeikių nafta”, „FL Techniks”, Ignalinos atominė elektrinė”.
