Bendrovė „Smulkus urmas” aktyviai plečia savo maitinimo paslaugų vietų skaičių Lietuvos mokymo įstaigose: laimėtas viešasis konkursas ir pradedama maitinti mokinius bei pedagogus Vilniaus „Santaros” vidurinėje mokykloje. Vilniuje tai bus jau ketvirta mokymo įstaiga, kurioje bendrovė teiks maitinimo paslaugas. Visoje Lietuvoje „Smulkus urmas” turi daugiau nei šimtą maitinimo paslaugas siūlančių vietų bendrojo lavinimo ir sveikatos priežiūros įstaigose. Laimėjusi konkursą, įmonė įgavo teisę metus (o vėliau galimybę sutartį pratęsti dar dvejus metus) išsinuomotoje mokyklos valgykloje teikti maitinimo paslaugas mokiniams ir pedagogams. Anot bendrovės „Smulkus urmas” generalinės direktorės Audronės Tendzegolskienės, po šių metų liepos 28 d., kada įsigaliojo Lietuvos Respublikos Sveikatos apsaugos ministro patvirtinta nauja mokinių maitinimo organizavimo tvarka ir Lietuvos mokymo įstaigose smarkiai sugriežtėjo reikalavimai tiekiamam maistui, bendrovės siūlomas patiekalų ir produktų asortimentas labai nepasikeitė. Priėmus minėtąjį nutarimą, daug rekomendacinių nuostatų, kurių bendrovės maisto gaminimo technologai laikėsi ir iki tol, tiesiog tapo privalomos. Ir toliau stengiamasi pateikti mokyklose ne tik sveiką, daug vitaminų turintį pilnavertį maistą, bet ir vaikų mėgstamus patiekalus ar maisto produktus. Tačiau mokiniai nepatenkinti dėl atimtos galimybės mokyklose įsigyti gazuotų gaiviųjų gėrimų, mėsainių, traškučių, saldainių ir kitų ne pačių sveikiausių produktų. „Smulkus urmas” direktorė pabrėžė, kad bendrovės maisto ruošimo specialistams keliamas uždavinys pasiūlyti tokį asortimentą iš rekomenduojamų sveiko maisto produktų, kuris „įtiktų” mokinių skoniui ir sulaikytų juos nuo lakstymo į šalia mokyklų esančias prekybos vietas ir iš ten perkančius mėsainius, picas ar kitą augančiam organizmui menkavertį maistą. „Mano manymu, vien tik atimdami iš vaikų tai, ką jie buvo įpratę vartoti, ir kartu nepasiūlydami jiems priimtino „sveikesnio” pasirinkimo, neįpratinsime sveikai maitintis. Mūsų uždavinys ir yra pabandyti atrasti kompromisą tarp to, kas yra sveikas maistas,- ir koks galėtų būti mokiniams priimtinas meniu. Taip pat daug dirbame ir kita linkme: vykdydami viešųjų ryšių projektus siekiame vaikams priimtina ir patrauklia forma aiškinti sveiko maisto naudą ir jo būtinybę augančiam organizmui. Galimiems edukaciniams projektams jau turime ir Švietimo ministerijos atsakingų pareigūnų pritarimą”, – apie būsimus planus ir skatinimą vaikus rinktis sveikesnį maistą dalijosi bendrovės vadovė. Tiesa, dar nėra visiškai sutarta, koks maistas sveikas ir būtinas augančiam organizmui. Štai atsakingi Sveikatos apsaugos ministerijos pareigūnai aiškina, kad naujosios tvarkos pagrindinis tikslas – tiekti maisto produktus, kurie visiškai patenkintų mokinių fiziologinius poreikius ir padėtų ugdyti sveikos mitybos įgūdžius. Tačiau daugeliui maisto gaminimo specialistų kyla prieštaringų klausimų,- Pavyzdžiui, ar šokoladas yra tas produktas, kuris turi būti išbrauktas iš mokiniams leidžiamų įsigyti produktų sąrašo. Apie UAB „Smulkus urmas” Bendrovės „Smulkus urmas” ištakos siekia 1957-uosius metus. Šiuo metu bendrovės pagrindinė veikla yra didmeninė prekyba maisto produktais ir maitinimo paslaugų teikimas visoje Lietuvoje. Įmonėje dirba 514 darbuotojų, maisto prekės tiekiamos beveik 2000 organizacijų visoje Lietuvoje, bendrovė valdo 11 kavinių Myls in tempo tinklą, kavinę Myls lounge tarptautiniame Vilniaus orouoste, daugiau nei 100 maitinimo įstaigų Lietuvos mokyklose bei ligoninėse, restoraną Myls restaurant Lietuvos Respublikos Seime, organizuoja pobūvius Myls banquet, orlaivių keleivių maitinimą – Myls aero, darbuotojų, masinių renginių dalyvių maitinimą. Keletas faktų: 2009-aisiais metais bendrovės apyvarta siekė 45 mln.lt., įkurtos 44 naujos darbo vietos, bendras darbuotojų skaičius nuo metų pradžios augo 5 proc. 2010-aisiais prognozuojamas 40 proc. apyvartos augimas ir planuojama sukurti 100 naujų darbo vietų.
