Didžiausia Šiaurės ir Baltijos šalių kiaušinių ir kiaušinių produktų gamintoja AB „Balticovo” Latvijoje pradėjo prekiauti naminiais pirmo numerio kiaušiniais, kuriuos perka iš Šiaurės šalių ūkininkų ir fasuoja savo fabrike. Įmonė planuoja aktyviai bendradarbiauti ir su Baltijos šalių ūkininkais. „Šiuo metu superkame 5000 naminių kiaušinių per savaitę. Šiaurės šalių ūkininkai negali pateikti viso reikiamo kiekio, todėl ketiname vystyti bendradarbiavimo modelius su Lietuvos ir Estijos ūkininkais, didinti naminių kiaušinių gamybą Latvijoje ir eksportuoti juos į kitas šalis”,– teigia „Balticovo” valdybos pirmininkas Arnis Veinbergs. Naminiai kiaušiniai atitinka vadinamąjį kaimiškų kiaušinių standartą. Tai kiaušiniai, kuriuos padeda laisvėje laikomos vištos – vištidėse jos būna tik naktimis. Gyvendamos laisvėje vištos deda aukštesnės kokybės kiaušinius. „Balticovo” pradėjo prekiauti ir seleno turtingais kiaušiniais. Jie gaminami paukščių pašarą papildant selenu. Seleno turtingi kiaušiniai buvo pristatyti maisto žaliavų parodoje „Food Ingrediants Europe 2009”, kuri vyko Frankfurte, Vokietijoje. Įmonėje kasdien pagaminama 130 tūkstančių selenu papildytų kiaušinių. Ateityje numatyta didinti gamybos apimtis, atsižvelgiant į paklausą rinkoje. „Seleno turtingus kiaušinius planuojame pardavinėti ne tik Latvijoje, bet ir kitose Europos Sąjungos šalyse. Šiuo metu baigiame pasirašyti sutartį su „Tesco” (antras pagal dydį didmeninės prekybos tinklas Lenkijoje) dėl šio produkto tiekimo Lenkijos rinkai”,– teigia Arnis Veinbergs. „Įrodyta, kad selenas yra reikalingas imuninei sistemai stiprinti, tačiau maisto produktuose jo kiekis yra nepakankamas. Dabar reikiamą seleno kiekį bus galima gauti kasdien valgant kiaušinius”. Mityba yra labai svarbus faktorius saugant sveikatą. Didžiausia antioksidanto seleno teikiama nauda yra žalos, kurią padaro medžiagų apykaitos oksidaciniai procesai, pašalinimas. Tarp įvairių produktų, kurie aprūpina organizmą maisto medžiagomis, kiaušiniai užima ypatingą vietą, nes juose yra gausu gerai subalansuotų, nepakeičiamų aminorūgščių, riebiųjų rūgščių, taip pat mineralinių medžiagų ir vitaminų. Apie AB „Balticovo” Pagrindinė AB „Balticovo” įmonė, paukščių fabrikas „Iecava”, buvo įkurta 1972m. Šiuo metu AB „Balticovo” yra Šiaurės ir Baltijos šalių kiaušinių ir kiaušinių produktų gamybos srities lyderė, kuriai priklauso apie 40% Latvijos rinkos. Apyvarta 2008 m. buvo 19,5 mln. Latų (~96,5 mln. LTL), neaudituota 2009 m. apyvarta – 22,5 milijonai latų. Įmonė eksportuoja 70% visos pagamintos produkcijos. Darbuotojų skaičius 2009 m. gruodžio mėnesį – 187. Gamybos apimtys per pastaruosius penkerius metus išaugo 2,5 karto. Įmonė yra Latvijoje, Iecavos krašte.
