Džiovinimas – vienas paprasčiausių ir veiksmingiausių konservavimo būdų. Tačiau norint šiuo būdu išsaugoti miško grybų skonines ir maistines savybes, reikėtų nepamiršti kelių svarbių taisyklių. Kokiu būdu ir kaip teisingai paruošti grybus žiemai atsako prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė Vilma Juodkazienė. Džiovinti ar marinuoti? Džiovinti tinka įvairūs miške randami grybai. Ypač dažnai šiuo būdu apdorojami baravykai, raudonviršiai, lepšiai, kurie vėliau naudojami sriuboms, padažams ir troškiniams gardinti. Tačiau džiovinant kitus grybus, jie gali ir pajuoduoti. „Kazlėkų, šilbaravykių, kelmučių mėgėjams vertėtų žinoti, kad džiovinant – jie pajuoduos. Nors taps ne tokie išvaizdūs kaip švieži, jie vis tiek gerai išlaikys savo skonį ir aromatą, todėl puikiai tiks įvairiems patiekalams. Nerekomenduočiau džiovinti voveraičių, nes išdžiovinus…
Salotų gaminimo paslaptys: 4 itin paprasti padažų receptai
Salotos – gaivus ir lengvas maistas, kai ir pačiam norisi būti lengvam. Lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ maisto gamybos ekspertė B. Baratinskaitė įsitikinusi: šio patiekalo skonį ir pagerinti, ir sugadinti gali padažas. Tad ji dalijasi salotų gaminimo paslaptimis bei keturiais paprastais padažų receptais. „Kalbant būtent apie salotų padažus, pardavimai rodo, kad pirkėjai labiausiai pamėgę alyvuogių aliejaus ir citrinų bei medaus ir garstyčių padažus. Taip pat matome tendenciją, kad salotų padažų pardavimai labiausiai išauga vasaros sezono metu“, – sako „Maximos“ komunikacijos ir korporacinių reikalų departamento direktorė Ernesta Dapkienė. B. Baratinskaitė dalijasi, kad tam, jog salotos dubenyje išliktų traškios, svarbu žinoti keletą taisyklių. Prieš gamindami salotas, žaliuosius lapus ir daržoves ar vaisius nuplaukite…
„Moterų ralio 2020“ laimėtojos pagrindinio sėkmės formulės dėmens neišdavė
Praėjusį savaitgalį vykusį šeštąjį „Moterų ralį“ laimėjo trijų moterų – Eglės Vaičiulytės, Lauros Kazbarienės ir Indrės Pažūsytės – komanda. Ralyje jos važiavo lemtingąjį trečią kartą. „Naiskar“ pavadinimą pasirinkęs ekipažas važiavo sportiniu „Audi A3“ automobiliu, pažymėtu 42 numeriu. Merginos ralio trasą įveikė be baudos minučių. Ši komanda nugalėjo bendroje ir daugiau nei dviejų narių įskaitose. „Labai ruošėmės, treniravomės pagal ankstesnių metų „Moterų ralio“ kelio knygas, dalyvavome organizatorių renginiuose. Kiek įdedi pastangų į pasiruošimą, tokį rezultatą ir turi. Buvome pasiskirstę darbus ir kiekviena žinojome savo vaidmenį, tad nekilo klausimų, kas ir ką darys. Laimėti mums padėjo gera komandos strategija, pasitikėjimo suteikiantis automobilis ir slaptas mūsų sėkmės formulės dėmuo, kuris tegu lieka paslaptyje“,…
Daugiau galimybių saugiai pirkti automobilį iš užsienio: „Paysera“ pradeda teikti sąlyginio deponavimo sąskaitos paslaugą
Ko gero, nemažai daliai žmonių ar verslo yra tekę atsisakyti pradinių minčių įsigyti automobilį iš užsienio ar kitą pirkinį, būgštaujant, jog pardavėjas gali pavesti. Daugiau pasitikėjimo tarp pirkėjo ir pardavėjo sukurs „Paysera LT“ sutarties šalims atidaroma sąlyginio deponavimo sąskaita. Sąlyginimis lėšų deponavimas (angl. escrow) gana įprasta praktika Vakarų šalyse, kai pirkėjas su pardavėju ar tiekėju yra nepažįstami. „Šios sąskaitos pritaikymo pavyzdžių gali būti daug, o bene dažniausias – įsigyjant automobilį, nekilnojamą turtą ar jau kažkam priklausantį interneto adreso vardą, – sako Vytenis Morkūnas, „Paysera LT“ generalinis direktorius. – Sąlyginio deponavimo sąskaita yra alternatyva avansui, kurį mokėdamas pirkėjas ne visada gali jaustus saugus. Pasitikėjimą tarp sandorio šalių mes sukuriame atidarydami bendrą…
Programišių išpuoliai: kokias didžiausias atakas pasaulis patyrė šiemet?
Šiemet pasaulį purto ne tik koronaviruso pandemija ar masiniai nesutarimai, bet ir pavojingos programišių atakos. Jų taikinyje ir didžiausios pasaulio bendrovės – „Twitter, „Garmin“, „Zoom“ – ir net valstybių vyriausybės bei nepelno siekiančios organizacijos. Kas leido programišiams sėkmingai įgyvendinti savo tikslus ir kokią įtaką pasauliui turėjo didžiausios šių metų kibernetinės atakos, pasakoja „Bitės Profai“. „Jau kurį laiką matoma aiški tendencija, kad užpuolikų atakos persikelia į kibernetinę erdvę ir jų metu kėsinamasi ne tiesiai į pinigus bankuose ar saugyklose, bet į privačią informaciją ir duomenis. Kai programišiai turi prieigą prie tokių duomenų, tuomet gali tiesiog reikalauti piniginės išpirkos arba pinigus išgauti kitais neteisėtais būdais, pavyzdžiui, neteisėtai naudojant kito asmens atvaizdą ar…
Draudikai įspėja: iš pažiūros nekaltas automobilių pardavėjų poelgis gali atsisukti baudomis
Nuo liepos pirmosios Lietuvoje lengvųjų automobilių pirkėjai turi sumokėti ir vadinamąjį taršos mokestį, jei įsigyjamas automobilis išmeta didesnį CO2 kiekį. „Regitros“ duomenimis, vien per pirmąsias porą savaičių nuo mokesčio įsigaliojimo jį sumokėjo 16 tūkst. asmenų. Tačiau draudikai prognozuoja, kad gali atsirasti vairuotojų, kurie mėgins sutaupyti nusipirkto automobilio tiesiog neperregistruodami. Pasak draudimo bendrovės BTA Ekspertizių skyriaus vadovo Andriaus Žiukelio, automobilio registracijos mokestis gali siekti nuo keliolikos iki daugiau nei 500 eurų, kuriuos sutaupyti siekiantys automobilio pirkėjai gali mėginti griebtis gudrybės – susitarti su ankstesniu automobilio savininku ir jo neperregistruoti savo vardu, nes už automobilius, kurių valdytojai nesikeičia, registracijos mokesčio mokėti nereikia. „Tokių atvejų yra buvę ir anksčiau, dažniausiai taip gudraujama, kai…
Ekspertas pataria: kaip paruošti įmonės IT ūkį antrajai COVID-19 bangai
Ne visoms pasaulio šalims pilnai atsigavus po pirmosios COVID-19 bangos, prasidėjusios dar 2020-ųjų pradžioje, ekspertai jau perspėja apie antrąją. Augantis susirgimų skaičius Lietuvos Vyriausybę jau pastūmėjo viešosiose uždarose erdvėse grąžinti reikalavimą dėvėti kaukes. Nors kol kas verslams papildomi reikalavimai netaikomi, metų pradžios pamokas išmokusios organizacijos jau ruošiasi potencialiam antrajam masiniam darbo iš namų etapui. Vidinių sistemų prieinamumas, saugumo užtikrinimas, virtualaus privataus tinklo (VPN) talpa ir net paprasčiausia kompiuterinė technika namuose kovo viduryje kišo koją net ir patyrusioms technologijų bendrovėms. Tam, kad šiuolaikinė įmonė sėkmingai veiktų visiems dirbant iš namų, neužtenka vien interneto ryšio, tam būtina pakeisti ar pritaikyti visus vidinius procesus – nuo naujo darbuotojo darbo įrangos ir prisijungimų paruošimo…
Likę savaitgalį Vilniuje neapsiriko: buvo ką veikti
Karštą savaitgalį likę Vilniuje neapsiriko – mieste vyko įvairių sportinių renginių. Aktyvaus laisvalaikio ir sporto šventėje „Active Fest Vilnius“ dalyviai bėgo, keliavo po Vilnių ir Lietuvą, plaukė, važiavo dviračiais ir automobiliais, mankštinosi. „Šventės idėja buvo į įvairias sportines veiklas įtraukti niekuomet jose nedalyvavusius. Viena iš tokių veiklų – specialiai naujokams pritaikyta triatlono rungtis „Trifun“. Siekėme populiarinti įvairias sporto šakas ir griauti mitus, kad, norint būti fiziškai aktyviu, reikia ypatingo pasiruošimo ar didelių pastangų“, – sako „Active Fest Vilnius“ viena iš organizatorių Neringa Simson. Be triatlono varžybų, Vilniuje visą dieną vyko įvairių sporto šakų rungtys: plaukimas baidarėmis Nerimi, slalomo iššūkis, „Moterų ralis“, orientacinis ėjimas, motyvacinės mankštos. O kad kuo daugiau žmonių…
Seimo Tėvynės sąjungos-Lietuvos krikščionių demokratų frakcijos narių Pauliaus Saudargo, Agnės Bilotaitės ir Rasos Petrauskienės pranešimas: parlamentarai prašo išsiaiškinti dėl Klaipėdos uoste įrengtų „Klasco“ sandėlių galimo potencialaus pavojaus
2020 m. rugpjūčio 10 d. pranešimas žiniasklaidai Seimo Tėvynės sąjungos-Lietuvos krikščionių demokratų frakcijos nariai Paulius Saudargas, Agnė Bilotaitė ir Rasa Petrauskienė kreipėsi į Klaipėdos m. savivaldybę, Klaipėdos valstybinio jūrų uosto direkciją, Aplinkos ministeriją ir Aplinkos apsaugos departamentą dėl Klaipėdos uoste įrengtų „Klasco“ sandėlių keliamo potencialaus pavojaus. 2016 m. įrengtus statinius buvo numatyta eksploatuoti dvejus metus, vykstant „Klasco“ sandėlio kapitaliniam remontui, tačiau pasibaigus terminui jie nebuvo nugriauti. Seimo nariai siekia išsiaiškinti, ar laikinos palapinės, ilgainiui tapusios sandėliais, nekelia potencialios grėsmės miesto ir aplinkinių rajonų gyventojams bei atitinka visus priešgaisrinius ir aplinkosauginius reikalavimus. „Jeigu sandėlyje laikomos potencialiai pavojingos, sprogios medžiagos, tai įmonė turi padaryti viską, kad gyventojai galėtų ramiai miegoti, o atsakingos…
Liepą surinktų gėrimų pakuočių skaičius – didžiausias per puspenktų metų
Per Lietuvos gėrimų pakuočių užstato sistemą šių metų liepą gyventojai grąžino rekordinį gėrimų pakuočių skaičių – daugiau kaip 68 milijonus. Šis kiekis yra didžiausias per visus 4,5 metų, kai veikia sistema. Palyginti su tuo pačiu praėjusių metų mėnesiu, gėrimų pakuočių grąžinta buvo 6 proc. daugiau. Sistemą prižiūrinčios nepelno organizacijos „Užstato sistemos administratorius“ (USAD) duomenimis, visuomenės sąmoningumui ir atsakingumui augant, surenkamų pakuočių skaičius kasmet nuosekliai didėja. Pavyzdžiui, pernai gyventojai grąžino 30 mln. pakuočių daugiau nei 2018 m. Tačiau USAD atstovų teigimu, šios vasaros rekordą lėmė ne viena aplinkybė. „Šių metų vasara lepina itin palankiais orais, be to, dėl kilusios pandemijos, gyventojai leidžia laiką ir atostogauja Lietuvoje. Šalyje šiemet lankosi mažiau užsienio svečių, kurie, pastebime, pakuotes grąžina kur kas rečiau nei prie sistemos įpratę Lietuvos gyventojai. Visa tai, drauge su besikeičiančiu gyventojų požiūriu į aplinkos tausojimą…