Pavasarį prekybos centrų lankytojų žvilgsnius dažniau patraukia daigai bei želmenys – jie ne tik naudingi organizmui, bet ir estetiškai atrodo, todėl dažnai pagardina salotas. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė primena: „Įvairūs mikrožalumynai ir daigai gali būti naudojami ne tik salotoms, bet ir sriuboms, košėms ar glotnučiams. Tai – sveikatai ypač naudingi produktai“. Mažmeninio prekybos tinklo „Rimi“ vaisių ir daržovių pardavimų direktorė Olga Suchočeva teigia, kad pastebi augančią tendenciją – mikrožalumynai vis dažniau atsiduria ant lietuvių stalo. Kaip juos laikyti namuose? Prekybos centruose galime rasti saulėgrąžų, žirnių, ridikėlių, porų, raudonųjų kopūstų daigų, taip pat daigų mišinių. Tačiau ar nusipirkę juos visus galime laikyti šaldytuve? Ir kaip juos…
Populiarėjanti raugo duona – sveikesnė alternatyva mieliniams kepiniams ir didesnė nauda žarnynui
Lietuvių nuo seno puoselėjamos tamsios raugo duonos kepimo tradicijos šiandien sugrįžta modernesniu pavidalu. Pasak „Rimi“ kulinarijos technologės Linos Barčaitės, itin daug dėmesio sulaukia „sourdough“ duona, kurią sudaro vos trys ingredientai: miltai, vanduo ir druska. Tiesa, norint išsikepti tokios duonos kepalą prireiks kantrybės, bet pabandyti verta – „Rimi“ sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dr. Edita Gavelienė tikina, kad natūralaus raugo duona itin naudinga žarnynui. Raugo duona – sveikatai palankesnis pasirinkimas Nors raugo duonos kepimas populiariu užsiėmimu tapo gana neseniai, „sourdough“ (liet. – „rūgšti tešla“) duona egzistuoja jau tūkstančius metų. Tai seniausia istoriniuose šaltiniuose minima raugintos duonos (iškylančios dėl natūralių mielių ar kitų sudedamųjų dalių) rūšis, kuria mėgaujamasi daugelyje pasaulio kultūrų. Ši…
Žaliausia diena metuose: kaip milijonai žmonių švenčia Šv. Patriko dieną?
Nors gamtoje žalumos dar nėra itin daug, tačiau kasmet kovo viduryje žaliai nusidažo visas pasaulis. Airiams kovo 17 d. švenčiant šalies globėjo Šv. Patriko dieną, daugelyje miestų vyksta aistringi paradai ir skamba tradicinė muzika, o šventės aistruoliai kviečia visus mėgautis nacionaliniais kulinarijos šedevrais. Kokie airiški valgiai yra patys skalsiausi pasakoja „Lidl“ – prekybos tinklo parduotuvėse šią savaitę vyksta airių ir britų salų virtuvės paveldo įkvėpta „Hatherwood“ teminė maisto produktų savaitė. Švenčia milijonai Su Šv. Patriko diena neįmanoma sumaišyti jokios kitos kultūrinio paveldo šventės. Religines šaknis ir stiprų ryšį su tikėjimu turinti diena švenčiama kiekvienų metų kovo 17-ają, mat teigiama, kad tądien pasaulį paliko Šventasis Patrikas. Religijos nešėjas dabar yra laikomas…
Vaistininkės patarimai nėštukėms – kokių vaistų ir vaistažolių reiktų vengti laukiantis
Vaistų vartojimo atžvilgiu nėštumas yra sudėtingas laikotarpis, nes niekada negalima garantuoti, kad preparatas yra 100 proc. saugus, mat tyrimai su nėščiosiomis nėra atliekami. O netinkami preparatai kelia įvairias grėsmes: tiek nėščiosios, tiek būsimo kūdikio kraujavimą, persileidimą, priešlaikinį gimdymą, kūdikio organų pažeidimus, vystymosi sutrikimus bei apsigimimus. Pasak „Gintarinės vaistinės“ vaistininkės Giedrės Tautkevičienės, pirmasis nėštumo semestras yra itin svarbus, todėl vaistų vartojimas turėtų būti itin minimalus ir tik pasitarus su gydytoju. „Pavojinga vartoti nuo skausmo ibuprofeną, nimesulidą, aspiriną, kompleksinių preparatų skausmui mažinti sudėtyje esantį kodeiną, komplikuotiems spuogams gydyti naudojamą izotretinoiną, epilepsijai ir manijai gydyti natrio valproatą ir valpro rūgštį. Taip pat antibiotikus ciprofloksaciną ir levofloksaciną, nerimo ar panikos priepuoliams gydyti skirtą klonazapamą,…
Mėnuo iki Velykų: kodėl Lietuvoje vaikus lanko Velykų bobutė, o svetur sėkmę atneša šaltas vanduo?
Kasmet Velykų data keičiasi, tačiau papročiai ir maloni šventinė atmosfera – išlieka. Nepaisant to, skirtingos tautos Velykas švenčia savaip bei turi neretai tik jiems būdingas tradicijas ir personažus. Likus lygiai mėnesiui iki Velykų, prekybos tinklas „Lidl“ pasakoja apie tradicijas, kur gyvena Velykų bobutė, kurioje šalyje laistomasi šaltu vandeniu, o kur į dangų leidžiami spalvingi aitvarai? Beje, visose prekybos tinklo parduotuvėse jau dabar galite rasti prekes jūsų šventiniam Velykiniam stalui. Pradedant Verbų sekmadieniu ir užbaigiant Atvelykiu arba vaikų Velykėlėmis, Velykos Lietuvoje švenčiamos dvi savaites, o kone kiekviena diena garsėja skirtingomis tradicijos. Šventinis laikotarpis prasideda rišant ir šventinant medžių šakelių verbas bei namuose nedideliais šieno lizdeliais puošiant Velykų eglutę. Toliau seka Didžioji…
Kaip teisingai atlikti pradinį gaivinimą?
Staigi širdinė mirtis už ligoninės ribų (angl. Out of Hospital Cardiac Arrest (OHCA) – viena iš pagrindinių mirštamumo ir neįgalumo priežasčių visame pasaulyje. Dažniausiai nurodomos pagrindinės staigios mirties priežastys – širdies ir kraujagyslių ligos. Įvykus staigiai mirčiai, ypatingai svarbios pirmosios minutės, nes kiekviena minutė sumažina sėkmingo gaivinimo tikimybę 10 procentų. Dažnai praeiviai, pamatę sukniubusį ir sąmonės netekusį žmogų, išsigąsta ir bijo prieiti, galvodami, kad atlikdami pradinį gaivinimą tik dar labiau pakenks. Tačiau išsigąsti nereikėtų, nes laiku suteikta pirmoji pagalba gali išgelbėti kito žmogaus gyvybę. Apie tai, kaip elgtis pamačius sukniubusį žmogų ir kaip teisingai atlikti pradinį gaivinimą, kalbamės su Kauno klinikų Skubios pagalbos skyriaus vadovu Linu Darginavičiumi. Gydytojau, kaip elgtis…
Bazilikai: kodėl verta valgyti ir kaip juos pavasarį užsiauginti namuose?
Bazilikas – išskirtinio aromato ir skonio prieskoninis augalas, be kurio sunkiai įsivaizduojama Viduržemio jūros regiono virtuvė. Italai bazilikus naudoja įvairiems makaronų patiekalams, picoms, traškioms brusketoms, salotoms ar užkandžiams su sūriu gardinti. Anot gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, bazilikai naudingi ir sveikatai. Juose gausu antioksidantų, mineralinių medžiagų, skaidulų ir vitaminų. Dėl šios priežasties bazilikus vertėtų įtraukti į kasdienės mitybos racioną. Namuose jų galima užsiauginti ir patiems, tad „Rimi“ kulinarijos technologė Lina Barčaitė iš bazilikų kviečia pasigaminti gardų pesto padažą. Bazilikų nauda sveikatai Bazilikas sutinkamas ne tik Viduržemio jūros regiono virtuvėje, bet yra populiarus ir Lietuvoje. Geriausiai žinomas – kvapusis bazilikas žaliais arba raudonais lapeliais. Anot „Rimi“ sveikatai palankios mitybos konsultantės, gydytojos…
Vaikų mitybos racionas: į ką tėvai turėtų atkreipti dėmesį, įsigydami dešreles?
Prasidėjus pavasariui daugelis skuba pasirūpinti ne tik savo, bet ir šeimos narių mityba. Anot gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, vaikų mitybos racionas turėtų būti praturtintas maistingais, daug vitaminų ir mineralų turinčiais produktais, o palankios mitybos įpročius jiems nuo mažens turėtų formuoti tėvų ar artimųjų pavyzdys. Nors kartais pritrūksta laiko ir pasirenkame greitai paruošiamus, mažiau pastangų reikalaujančius patiekalus, tačiau jie neturėtų tapti kasdienio mitybos raciono dalimi. Į ką dar tėvams svarbu atkreipti dėmesį, formuojant teisingus vaikų mitybos įpročius, pasakoja „Rimi“ sveikatai palankios mitybos konsultantė. Vaikų mitybos racionas turėtų būti įvairus Anot „Rimi“ sveikatai palankios mitybos konsultantės, gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, kad vaikų mitybos racionas būtų įvairus ir praturtintas augančiam organizmui…
Erkinis encefalitas ir jo simptomai: vaistininkė ragina ruoštis šiltajam sezonui ir pasiskiepyti laiku
Vis šiltesnės žiemos, rečiau šienaujamos viešosios miestų erdvės, poilsis prie ežero ar nekaltas pasivaikščiojimas miškelyje gali tapti netikėta erkinio encefalito susirgimo aplinkybe. Efektyviausia apsauga, neribojant savęs – laiku atlikti skiepai. Kadangi pirmieji susirgimai fiksuojami jau kovo ar balandžio mėnesiais, pasak BENU vaistininkės Lauros Mockutės, dabar geriausias metas pradėti kurti apsaugą. Erkinis encefalitas – itin klastinga ir nepagydoma liga. Ja užsikrėsti gali visi, o simptomai pasireiškia tik po kurio laiko. Net 90 proc. atvejų žmonės užsikrečia birželio–spalio mėnesiais. Tai susiję su erkių aktyvumu ir dažnesniu gyventojų buvimu gamtoje, todėl dabar geras laikas pradėti skiepijimosi kursą. „Kadangi žiemos nebe tokios šaltos, erkės būna aktyvios ir labai anksti pavasarį. Per žiemą jos šiltai…
Pavasarinė saulė pažadino savo pirmųjų aukų jau tykančias erkės – kaip tinkamai apsaugoti savo augintinius?
Atėjus pavasariui skubame mėgautis bundančia gamta. Deja, ilgėjant pasivaikščiojimams su augintiniais, ne vienam jo šeimininkui galvos skausmu tampa gamtoje tūnantys parazitai ir jų platinamos ligos. Erkės Lietuvoje kelia pavojų tiek gyvūnams, tiek žmonėms. Nors apsaugos priemonių nuo šių parazitų pasiūla gyvūnams tikrai didelė, veterinarijos gydytojai kiekvieną pavasarį skambina pavojaus varpais dėl išaugusio gyvūnų sergamumo babezioze – viena pagrindinių erkių platinimų ligų. „Kauno grūdų“ veterinarinės farmacijos atstovė, veterinarijos gydytoja Aušra Tasiukevičiūtė pasakoja, kad dažnai keturkojų šeimininkai pavėluoja laiku pasirūpinti antiparazitinėmis priemonėmis: „Nederėtų laukti įpusėjusio pavasario. Deja, erkės nubunda labai anksti, vos tik orai sušyla ir išlenda pavasario saulė.“ Ne visos priemonės suteikia vienodą apsaugą Apsilankius veterinarijos vaistinėse, veterinarijos klinikose ar specializuotose…
