Šviežių daržovių salotos su gaiviu padažu yra tobulas garnyras daugeliui kasdienių patiekalų, tačiau salotos neretai tampa ir ant kepsninės skrudintų mėsos valgių tobulumo paslaptimi. Subtilūs keptos mėsos ir traškių salotų deriniai nustebina kiekvieną išalkusį – „Lidl” atskleidžia, kokie salotų ingredientai dera su vištiena ar kiauliena, o kurie su žuvimi. Vasariškame prekybos tinklo „Lidl“ grilio istorijų asortimente gausu kokybiškų „Grill&Fun“ prekės ženklo marinuotų mėsos produktų – nuo vištienos šašlykų iki kiaulienos pjausnių, nuo pikantiškos žuvies iki gurmaniškų sūrių su žolelėmis. Be abejo, savitą grilio skonį čia atras kiekvienas, tačiau ant grotelių keptais ir kepsninės aromato pilnais patiekalais nesidžiaugsite iki galo, jeigu kartu neskanausite salotų. Daugelis šviežių vaisių ir daržovių bei kitų…

Žuvies kepimo druskoje būdas gyvuoja šimtmečius, tačiau, nors yra labai paprastas ir priduodantis netikėtų skonių, paskutiniu metu buvo užmirštas. Šiuo būdu kepant žuvį tereikia iš viršaus ir apačios storiu sluoksniu padengti ją druska, paliekant virti savo sultyse. Pasak „Rimi“ maisto technologo Vido Nadzeikos, taip kepama žuvis tiek orkaitėje, tiek grilinėje ar ant laužo bus žymiai sodresnio skonio. Tiesa, svarbu prieš tai išsirinkti tinkamą žuvį –  kokybės vadovė Ana Čudinienė dalijasi patarimais, kaip atpažinti šviežią doradą.    Negyvosios jūros pakrančių gyventojų palikimas Pasak „Rimi“ maisto technologo Vido Nadzeikos, žuvies gaminimo druskoje būdas atrastas kaimuose prie Negyvosios jūros. Ten žuvis iš pradžių buvo ruošiama užplikant ją moliu ir vandeniu, o vėliau žmonės…

Tunas – viena daugiausiai suvartojamų jūros žuvų. Pasak sveikatai palankios mitybos konsultantės, gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, tuno vartojimas teikia maistinę naudą organizmui, jis yra svarbus baltymų, mineralų, vitamino D ir riebalų rūgščių, tokių kaip omega-3, šaltinis. Gegužės 2 dieną minime Pasaulinę tuno dieną, tad šią progą „Rimi“ mėsos technologas Vidas Nadzeika kviečia paminėti išsikepant gardų tuno kepsnį. Žuvį reikėtų valgyti iki trijų kartų per savaitę „Rimi“ sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė primena, kad žuvį reikėtų valgyti bent 2–3 kartus per savaitę. Taip ne tik paįvairinsite savo sveikatai palankios mitybos racioną, bet ir gausite maksimaliąnaudą, nes žuvis turi daug naudingų vitaminų bei mineralų. „Tunas, kaip ir…

Gėlės ir dėmesinga dovana, o gal ir saldainių dėžutė – taip dažniausiai sveikiname savo artimuosius. Prekybos tinklo „Rimi“ kategorijos vadovė Diana Špūrienė pastebi, kad per šventes dovanoti saldumynus Lietuvoje įprasta, o mažiau cukraus turinčio šokolado poreikis auga. Kaip pasirinkti skanius ir sveikatai palankesnius saldumynus? Juk per šventes ne visada pavyksta laikytis griežtų taisyklių. Nevertėtų pamiršti saiko, bet ir tai gali tapti iššūkiu. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė ramina: „Pasilepinti desertais per šventes nėra nuodėmė. Svarbiausia – jausti saiką ir rinktis sveikatai palankiausią šokolado alternatyvą“.   Kokius saldumynus labiausiai mėgstame? Tortai, pyragaičiai, įvairūs desertai ir saldumynai – be jų sunkiai įsivaizduojame svečiavimąsi, o ypač džiugiomis progomis. Tačiau saldumynų…

Tunas – tai legendinė žuvis, kurios garbei kasmet minima pasaulinė tuno diena. Šventė skirta pabrėžti dėl netinkamos žvejybos ir kitų pramonės sričių veiklos sparčiai nykstančių žuvų išteklių išsaugojimo svarbą, o ją mini ir prekybos tinklas „Lidl“. Tiesa, šiemet šventė dviguba, mat gegužės 2-ąją į tinklo parduotuves sugrįžta ir ispaniškų skonio tradicijų įkvėpta teminė „Sol&Mar“ savaitė. Pavadindami tuną legendine žuvimi tikrai nesuklysite, mat šis vandenynų galiūnas gali užaugti net iki 3 metrų ilgio bei pasiekti net 900 kilogramų svorį, teigia pasaulinė gyvūnų apsaugos organizacija „WWF“. Žinoma, šiais rekordais pasižymi ne visos tunams priskiriamos žuvys. Pavyzdžiui, skirtingos tunų rūšys sveria apie 20 kg, o kiek didesnių žuvų rūšių atstovai gali sverti apie…

Laidos vedėja, verslininkė ir tikra desertų meistrė Liucina Rimgailė kone kiekvieną rytą pradeda su saldumynais, tačiau ūgtelėjęs sūnelis privertė ieškoti, kuo paįvairinti mitybą. „Supratome, kad visa tai, ką dedame į burną mes, tėvai, turėtų būti palanku sveikatai, nes vaikas nori viską ragauti“, – apie pasikeitusį racioną tapus mama pasakoja Liucina. Kūdikio gimimas įnešė pokyčių „Liu Patty“ desertinės savininkė Liucina Rimgailė pasakoja, kas jos mitybos raciono pokyčius natūraliai diktuoja ir sezoniškumas, todėl atėjus pavasariui jos šeimai svarbu organizmą aprūpinti reikalingais vitaminais bei mineralais. Daugiausiai jų, be abejonės, galima gauti su maistu, todėl „Rinkis sveikiau“ laidos vedėjos namuose pavasarį natūraliai atsiranda dar daugiau įvairių daržovių, salotų, vaisių, uogų: „Mėgstu gaminti greitai ir…

Gaivūs, lengvi, turintys maistingų savybių ir daugelio patiekalų, tarp jų ir gaivinančių šaltibarščių, žvaigždė – agurkai yra ir vienos sveikatai palankiausių, Viduržemio jūros regiono dietos dalis. Jų galima įsigyti ištisus metus, tačiau sultingiausių ir šviežiausių rasite šiltuoju metų laiku. Pasak balandį sveikatos mėnesį švenčiančio prekybos tinklo „Rimi“ vaisių ir daržovių pirkimų direktorės Olgos Suchočevos, pirkėjai itin vertina lokalumą, todėl prekybos centruose jau nuo kovo mėnesio gali rasti lietuviškų ilgavaisių ir trumpavaisių agurkų. Gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė primena, kad dėl mažo kaloringumo bei maistinių savybių agurkus verta įtraukti į savo kasdieninės mitybos racioną. Agurkas – puikus skysčių šaltinis Pasak sveikatai palankios mitybos konsultantės, gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, įprasta manyti,…

Nors pavasaris šiais metais šiluma nelepina, saulės spinduliuotė jau gana aktyvi ir pavojinga odai. Visuomenės sveikatos specialistė ir kosmetologė Domantė Tučytė perspėja apie ultravioletinių spindulių keliamą riziką bei pataria, kokią kosmetiką rinktis, kad saulės vonios būtų malonios ir saugios. „Didžiausią pavojų žmogui kelia UVA tipo ultravioletiniai spinduliai, kurie geba prasiskverbti net pro debesis ar stiklą. Jie ne tik pasiekia giliuosius odos sluoksnius, gali sukelti odos senėjimą, kataraktą, bet lemia ir DNR ląstelių pažeidimus, susilpnina organizmo imuninę sistemą, o tai neretai tampa odos vėžio atsiradimo priežastimi. Saugotis reikia ir UVB tipo spindulių, kurie mažomis ir kontroliuojamomis dozėmis naudingi organizmui, nes skatina vitamino D gamybą, tačiau per ilgai būnant saulėje be apsaugos…