Vis daugiau žmonių, norėdami patvirtinti vieną ar kitą dokumentą ar atlikti kitą teisinio patvirtinimo reikalaujančią veiklą, kreipiasi į notarus. Vis dėlto tik nedaugelis mūsų žino, kokie valstybės organai koordinuoja notarų veiklą ar kas sudaro notarų savivaldą. Visi valstybės notarai priklauso Notarų rūmams – tai yra notarų profesinės savivaldos ir notarų profesinės veiklos priežiūros organizacija. Notarų rūmai gali turėti viešosios valdžios funkcijas skiriant, atleidžiant notarus, taikant drausminę ar kitokią atsakomybę. Lietuvos notarų rūmai vadovaujasi Notarų rūmų statutu.
Notarų rūmų veiklą koordinuoja Notarų rūmų susirinkimas, kurį sudaro Notarų rūmų prezidiumas (tai svarbiausias Notarų rūmų veiklos organas, kuris susideda iš: Notarinės praktikos apibendrinimo ir norminių teisės aktų rengimo komisijos; Notarų profesinės etikos komisijos; Viešųjų ryšių komisijos; Notarų socialinių reikalų ir šalpos komisijos; Notarų atestacijos komisijos; Dokumentų ekspertų komisijos), Notarų rūmų prezidentas (ir Notarų rūmų administracija), Notarų rūmų viceprezidentas, Notarų rūmų garbės teismas ir Notarų rūmų revizijos komisija.
Notariato įstatyme teigiama, kad svarbiausi Notarų rūmų uždaviniai yra koordinuoti veiklą, kurią atlieka notarai, rūpintis jų kvalifikacijos kėlimu, ginti ir atstovauti notarų interesams valstybinės valdžios ir valdymo institucijose, rengti norminių aktų projektus notariato klausimais ir teikti juos teisingumo ministerijai, suvienodinti notarinę praktiką ir prižiūrėti, kaip notarai atlieka savo funkcijas, laikosi profesinės etikos reikalavimų. Be to, Notarų rūmai užtikrina dokumentų, kuriuos profesinės veiklos metu sudaro notarai, saugojimą ir naudojimą.
Notariato įstatyme taip pat nurodoma, kad pagrindinės Notarų rūmų funkcijos yra kontroliuoti notarus ir prižiūrėti, kad notarai sąžiningai atliktų savo pareigas, organizuoti įvairius kursus ir seminarus notarų kvalifikacijai kelti, teikti pasiūlymus aukštesnėms instancijoms notarų veiklos klausimais, skirti lėšų notarų kvalifikacijos kėlimo reikmėms, drausti notarus profesinės civilinės atsakomybės privalomuoju draudimu, imtis tam tikrų priemonių notarinei praktikai suvienodinti, kontroliuoti, kaip notarai organizuoja notarų biurų darbą ir laikosi profesinės etikos reikalavimų, kontroliuoti, kaip notarai tvarko ir saugo savo profesinės veiklos metu sudaromus dokumentus ir organizuoti notarų praktikos atlikimą.
Siekdami visuomenę supažindinti su notarų atliekama veikla, Notarų rūmai nuo 2007 metų leidžia ir profesinį teisės žurnalą, kuris vadinasi „Notariatas“. Šiame žurnale kalbama apie notarus, jų veiklą ir notariatą. „Notariato“ žurnalą gauna Nacionalinė Martyno Mažvydo biblioteka, visos šalies teisės aukštosios mokyklos bei akademinė visuomenė ir teisininkai.
Notarų rūmai šiandien vienija daugiau nei 250 notarų. Lietuvoje veikia daugiau nei 230 notarų biurų. Dažniausiai į notarus kreipiamasi dėl parašo, dokumentų nuorašų ir išrašų ar tam tikrų vertimų iš vienos kalbos į kitą tikrumo liudijimo. Be to notarai gali įgalioti asmenį (ar instituciją) atlikti vieną ar kitą veiksmą. Notarų paslaugos yra būtinos ir perkant, parduodant ar dovanojant kilnojamąjį ir nekilnojamąjį turtą, todėl notarai atlieka itin svarbų vaidmenį sudarant testamentus, gaunant palikimą, steigiant naujas įmones. Notarai veikia tik vadovaudamiesi įstatymais ir jų veikla niekuomet negali būti šališka.
