Jautienos ar kiaulienos liežuvis tinka ir drebučiams, ir salotoms, jis puikuojasi įmantriuose vyniotiniuose su krienais bei majonezu. Tradiciškai susiklostė, kad tai šventinis patiekalas, prieš kelis dešimtmečius pelnęs delikateso šlovę ir puošęs daugelio šeimų vaišių stalą. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė teigia, kad liežuvis turtingas gyvūninės kilmės baltymais, kurių sudėtyje yra visų būtinųjų amino rūgščių, o jį geriausia skanauti su daržovėmis. Prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva informuoja, kad šią savaitę atšaldytų kiaulienos liežuvių galima nusipirkti pigiau – net su 49 proc. nuolaida. Liesesnis ir greičiau suvirškinamas Pasak gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, jautienos bei kiaulienos liežuviuose yra mums būtinų B grupės vitaminų, kurie prisideda…
Dėl šio kepinio pamesite galvą: citrininė pynė tiks ir Velykoms, ir savaitgalio pusryčiams
Miltinius patiekalus mėgstame, tačiau neretai miltai sulaukia prieštaringų vertinimų: neva geriau jų nevalgyti ar visai atsisakyti. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė įsitikinusi, kad tokių kraštutinumų vaikytis neverta, o saikingai valgydami miltinius patiekalus savo sveikatai tikrai nepakenksime. Prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva pasakoja, kokių miltų galima įsigyti prekybos centruose ir kurie iš jų – populiariausi, o artėjant Velykoms iš jų kviečia išsikepti purią bei gardžią citrininę pynę. Miltiniai patiekalai suteikia energijos Iš grūdų sumalti miltai – tūkstančius metų žmonių mityboje naudojamas ir pasotinantis produktas. Anot gydytojos dietologė dr. Editos Gavelienės, miltiniai patiekalai suteikia būtinos energijos. Tiesa, skirtingų rūšių miltai skiriasi savo maistingumu, o sveikatai…
Apstulbinkite artimuosius ir nudažykite ne lukštus, o pačius kiaušinius – tereikės 15 minučių darbo ir kelių pigių produktų
Ieškote, kuo nustebinti per šias Velykas? Verta pažvelgti į kiaušinių dažymą šiek tiek kitaip – ne visi žino, kad patys kiaušiniai, ne tik jų lukštai, taip pat gali būti spalvoti. Tereikia kelių šviežių daržovių, žiupsnio prieskonių, ir išleidus vos kelis eurus ant jūsų stalo pražys nuostabios pavasario spalvos. Spalvingi kietai virti lengvai marinuoti kiaušiniai tikrai išsiskirs iš kitų šventinių patiekalų, o pasak „Iki“ kulinarijos technologės Gailės Urbonavičiūtė, juos paruošti visai paprasta. Kokius kiaušinius rinktis? Prieš Velykas svarbiausias pirkinys parduotuvėje – kiaušiniai, ir jų pardavimai šauna į rekordines aukštumas. Ypač graibstomi balto lukšto kiaušiniai, sako Gintarė Kitovė, „Iki“ komunikacijos vadovė. „Ar baltas, ar rudas lukštas – tai neturi įtakos kiaušinio kokybei.…
Susikurkite laimės dienos meniu: dietologė paaiškino, kurie produktai pakelia nuotaiką
Juodasis šokoladas, bananai ir žuvis gerina nuotaiką, nes juose gausu junginių, skatinančių vadinamųjų „laimės hormonų“ – serotonino ir endorfinų – išsiskyrimą. Gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė sako, kad šiuose maisto produktuose taip pat yra pagrindinių maistinių medžiagų, kurios palaiko smegenų veiklą ir bendrą sveikatą, todėl jie išties dar labiau gerina nuotaiką. O prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva dalijasi idėjomis, ką pigiau pasigaminti Tarptautinės laimės dienos proga. Nuotaiką pagerinti vertėtų su kokybišku juoduoju šokoladu Yra žinoma, kad kai kurie maisto produktai turi nuotaiką gerinantį poveikį žmonėms, dažnai dėl jų maistinės sudėties arba psichologinių asociacijų. Vienas iš tokių maisto produktų pavyzdžių – juodasis šokoladas. Gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė…
Velykų stalą nuspalvinkite žalia spalva: ši pigi daržovė patiekalams suteiks gaivumo
Yra kelios salierų dalys, naudojamos kulinarijoje: tai – jų šaknys, lapai bei dažniausiai valgomi – stiebai. Pastarųjų salierų dalių paprastai randama maisto prekių parduotuvėse, nors jų šaknų taip pat neretai galima sutikti Europos virtuvės patiekaluose. Gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė sako, kad bendrai salierai dėl savo maistinių savybių gali padėti palaikyti tinkamą kaulų bei imuninės sistemos būklę, o juose esantis kalis gerina širdies sveikatą. Taip pat prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva teigia, jog salierai – išties ilgai išliekanti daržovė, jeigu yra tinkamai laikoma namų sąlygomis. Be to, šią savaitę (kovo 19–25 d.) jų stiebų pigiau įsigyti galima perkant su lojalumo kortele: 450 g tekainuos 0,99 Eur. Sveiki…
Velykų stalui – cukinijų brusketos: šis užkandis nepaliks namiškių abejingų
Tarp pagrindinių dienos patiekalų neretai valgome ir įvairius užkandžius. Anot gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, užkandžiai yra dalis mūsų mitybos raciono: jie gali ne tik numalšinti alkį ar suteikti papildomos energijos, bet ir pagerinti mūsų nuotaiką bei savijautą. Tačiau labai svarbu rinktis sveikatai palankius, kuo maistingesnius užkandžius bei jais nepiktnaudžiauti. Cukinijų brusketos – būtent toks receptas. Jam prireiks vos kelių nebrangių daržovių ir trupučio laiko. Prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva kviečia šį cukinijų užkandį išbandyti per Velykas ir primena, kad šią savaitę (kovo 19–25 d.) visose tinklo parduotuvėse šviežių cukinijų galima įsigyti net 47 proc. pigiau. Užkandžiauti turėtume su saiku Nemažai daliai žmonių užkandžiai asocijuojasi su greitu,…
Obuolių rūšių gidas: kokius rinktis ieškant rūgštesnių prie velykinės žąsies, o kurie bus saldutėliai
Obuoliai – vieni populiariausių vaisių ne tik Lietuvoje, bet ir visame pasaulyje. Regis, pigus ir kasdienis produktas visiems gerai žinomas nuo pat vaikystės, tačiau jų rūšių gausa parduotuvėse gali priversti stabtelti – kurie labiausiai tiks pyragui, o kuriuos skaniausia bus triaukšti vienus? Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, pastebi, kad lietuviai mėgsta išbandyti įvairias veisles, bet turi ir aiškius favoritus. „Ar žiema, ar vasara – obuoliai nesitraukia iš populiariausių vaisių trejetuko. Tai vaisiai, kurių šviežių gausu ištisus metus, o kasdienybę paįvairinti galima tiesiog vis kitomis rūšimis. Pardavimų statistika rodo, kad lietuviai mėgsta mūsų šalyje užaugintus „IKI ūkis“ obuolius, taip pat „Jonaprince“, „Idared“ veisles. Tikrai pasiteisina parduotuvėse siūloma rūšių įvairovė…
Kalakutienos dienos proga – Radvilų mėgtos mėsos receptas: apsilaižysite pirštus
Dar LDK laikais didikų delikatesu buvusi kalakutiena vis dažniau atsiduria ir dabartinių lietuvių lėkštėse. Ji vertinama dėl savo išskirtinių skonio savybių, patobulinančių kiekvieną patiekalą. Pasak gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, ši mėsa išsiskiria iš kitų ir savo naudingosiomis medžiagomis. Joje gausu baltymų ir gana mažai riebalų, tad ji kuo puikiausiai tinka norintiems maitintis sveikiau. Prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva sako, kad šią mėsą paruošti yra gana nesudėtinga ir dalijasi patarimais, kaip tai padaryti lengviau. Kalakutai lietuvių valgomi nuo XVI a. Nors kalakutai yra Šiaurės Amerikos gyvūnai, po šio žemyno atradimo XV a., jie netruko išplisti visoje Europoje. Pradžioje jie buvo auginami kaip dvaro puošmenos įvairių didikų parkuose…
Du geriausi draugai – ridikėlis ir kiaušinis – vienose velykinėse salotose: neišmeskite lapų
Nors už lango dar šaltoka, bet jei iš parduotuvės namo parsinešame šviežio derliaus daržovių, atrodo, kad pavasaris jau tikrai nugali žiemą. Pasiilgti ridikėliai tinka tiek tradicinėse lietuviškose, tiek egzotiškesnėse salotose – jie ne tik gaivūs ir gardūs, bet ir naudingi organizmui. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė teigia, kad ridikėliai – tikras antocianinų – flavonoidų, suteikiančių jiems ryškią spalvą ir padedančių apsaugoti širdies bei kraujagyslių sveikatą, šaltinis. Prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva pataria neišmesti ir ridikėlių lapų: pigiai pasiruošite salotas ir paįvairinsite glotnučius. Sezoninė mityba – palanki organizmui Ridikėliai, laiškiniai svogūnai ir švieži kopūstai – pirmosios pavasarinės daržovės ant mūsų stalo, tad dabar pats…
Naminis paštetas Velykoms – pigu ir paprasta: 2 nauji receptai žuvies gerbėjams ir vegetarams
Artėja Velykos – metas ne tik galvoti apie margučius, kepti pyragus, bet ir išbandyti gardžius užkandžius. Įvairiausi paštetai nuo seno atsiduria ant Velykų stalo, mat tai taupus, nesunkiai pagaminamas ir be galo skanus patiekalas. Jeigu nesinori jo tradicinio, gaminamo su kepenėlėmis, „Iki“ kulinarijos technologė Gailė Urbonavičiūtė siūlo išbandyti dvi alternatyvas, kurios sužavės net prisiekusius klasikos gerbėjus. Vienas su lašiša ir krevetėmis vaišėms suteiks elegancijos, o pagamintu iš grybų palepinsite toli gražu ne tik vegetarus. „Jau akivaizdžiai juntame, kad pirkėjai ruošiasi vienai laukiamiausių švenčių – Velykoms. Pardavimų duomenys rodo, kad nemaža dalis mėgsta iš anksto apsirūpinti ilgiau negendančiais reikalingais produktais, pasinaudoję patraukliomis akcijomis. Tarp tokių patenka ne tik įprastas majonezas, konservuota…
