Petunijos – tikros vasaros balkonų karalienės. Jų vešliai augantys žiedai iki pat rudens vidurio džiugina akį spalvingomis kaskadomis. Tačiau tam, kad jos tiesiog pleškėtų spalvomis, gėles reikia tinkamai maitinti. Pasak Vaidos Budrienės, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės, vasarą pirkėjai nepamiršta pasirūpinti gėlėmis – išauga dėmesys tiek pasodintiems žydintiems augalams, tiek trąšoms. Tiesa, pamaitinti gėles galima ir papildomai neišleidžiant nė vieno euro. „Lietuviai garsėja savo meile gėlėms, tą rodo ir mūsų pirkėjų įpročiai. Matome tendenciją, kad gėlių pardavimai kasmet stabiliai auga ne tik per šventes, bet ir kasdieną – pirkėjams tampa vis labiau įprasta žiedais nudžiuginti save ar artimuosius ir be progos. Vasarą jie perka ne tik skintas gėles, tačiau ir…
Tyrimas: Baltijos šalių gyventojas vidutiniškai išgeria 15 puodelių kavos per savaitę
Vienas Baltijos šalių gyventojas vidutiniškai išgeria bent 15 puodelių kavos per savaitę, iš kurių net 5 geriami ne namuose ar biure. Dažniausiai kavą žmonės renkasi kai keliauja, pusryčiauja ar vietoje pusryčių, rodo „McDonald‘s“ kartu su tyrimų bendrove „Forta Research“* atliktas Baltijos šalių gyventojų kavos vartojimo įpročių tyrimas. Vienas Lietuvos gyventojas įprastą darbo dieną išgeria 2,3 puodelio kavos, o savaitgalį – 2,1 kavos puodelio per dieną. Įdomu tai, kad lietuviai namuose ar biure dažniausiai renkasi juodą kavą (50 proc.), o latviai ir estai – kavą su pienu (56 proc. Latvijoje, 62 proc. Estijoje). Taip pat lietuviai ir latviai kavą ne namuose geria daug dažniau negu estai. Visose Baltijos šalyse kavos mėgėjai,…
Dietologė ragina bulvių nebijoti – pasigaminkite pigias ir sveikas salotas (receptas)
Nors šviežios bulvės yra įprastas garnyras, o vasarą jos ypač mėgstamos su šaltibarščiais, raciono paįvairinimui galima pasigaminti įdomesnio skonio bulvių salotų, pagardintų naminiu pesto padažu. Be to, bulvės sočios ir nebrangios – tai tikrai palankus piniginei pasirinkimas. Pasak sveikatai palankios mitybos konsultantės, gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, daug ką be reikalo kausto angliavandenių baimė, mat svarbiausia saikas ir tinkamai parinkti bulvių priedai. Prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva primena, kad šiuo metu galima įsigyti šviežio derliaus egiptietiškų bulvių, o lietuviškos bulvės lentynas pasieks birželio pabaigoje. Bulvių baimė – nepagrįsta Bulvių salotų receptas gimė Vokietijoje – iš ten jis įvairiomis variacijomis išplito į kitas Europos šalis. Patiekalas mėgstamas tapo…
Vasaros vakarus kulinarijos šefas kviečia praleisti prie kepsninės: dalijasi gurmanišku ant grilio virtų midijų receptu
Midijos – vienos populiariausių jūrų gėrybių, vis dažniau atrandamos ir lietuvių virtuvėse. Gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė sako, kad midijas, kaip ir kitas jūrų gėrybes bei žuvį, rekomenduojama įtraukti į sveikatai palankios mitybos racioną, o skanauti bent kelis kartus per savaitę. Nors midijas įprasta ruošti garuose ant viryklės, tačiau prasidėjus grilinimo sezonui, „Rimi“ kulinarijos šefas Vidas Nadzeika siūlo midijų išsivirti ir lauko kepsninėje. Ekspertas dalijasi moliuskų paruošimo subtilybėmis ir pasakoja, kokie marinatai bei garnyrai labiausiai dera prie šių jūrų delikatesų. Midijos – nepamainomas baltymų ir mineralų šaltinis Anot sveikatai palankios mitybos konsultantės, gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, jūrų gėrybės – vieni sveikatai palankiausių produktų, kuriuos mums siūlo gamta. Jūrų gėrybės…
Keptai mėsai skirtų padažų – gausybė, bet tinkami ne visi: specialistai dalijasi rekomendacijomis
Šylant orams lauke vis dažniau pasklinda ant kepsninės kepamų gėrybių aromatai. Norėdami atskleisti tikrąjį ant grilio ruošiamų gaminių skonį, dažnai juos gardiname įvairiais padažais ar marinatais. Įprastas pomidorų padažas, barbekiu, majonezas, garstyčios ar skirtingi jogurto pagrindu paruošti pagardai suteikia patiekalui ne tik papildomo skonio, bet ir aromato. Nors šių pagardų pasirinkimas prekybos centruose didelis, ekspertai pataria, kad prieš juos perkant, derėtų labiau įsigilinti į gaminių sudėtį. Gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė pabrėžia, kad kuo daugiau padažas turi sudedamųjų dalių – tuo jo maistinė vertė prastesnė. Prekybos tinklo „Rimi“ kulinarijos technologas Vidas Nadzeika dalijasi keliais patarimais, padėsiančius ne tik tinkamai išnaudoti nusipirktus padažus, bet ir pasigaminti juos namuose. Sveikiausia pomidorų pasta…
Jurga Klimaitė-Riebling: „Širdis medumi apsipila, kai girdžiu vyrą kalbant apie Vilnių“
Scenaristė, renginių organizatorė Jurga Klimaitė-Riebling jau keliolika metų gyvena tarp dviejų miestų: Oberhauzeno Vokietijoje, kur dirba jos vyras Dirkas ir mokosi dukros bei Vilniaus, į kurį Jurgą vis sugrąžina įdomūs projektai. Per tą laiką ne tik šeima pamilo jos gimtąjį miestą – jų draugai, giminės bei pažįstami, pirmą kartą atvykstantys į Vilnių, pasak Jurgos, lieka išsižioję: įsivaizduoto pilko sovietinio miesto įvaizdis visiškai subliūkšta. Jos nuomone, 700 metų jubiliejų švenčiantį Vilnių reikia pamatyti savo akimis, kad jį pamiltum. Per kelis dešimtmečius miestas tapo kitoks Vilnietė Jurga Klimaitė-Riebling užaugo Žirmūnuose, kur jos ir bendraamžių pramogos buvo paprastos: dviratis, Neries paupys, mokyklos stadionas, žiemą – su kaimynais kieme draugiškai susipiltas ledas, pačiūžos. Dar…
Karščiai lietuvius gena į parduotuves – kai kuriuos produktus šluote šluoja
Į Lietuvą pagaliau atėjus vasariškiems karščiams, prekybininkai stebi pasikeitusius pirkėjų įpročius – dalies maisto prekių pardavimai išaugo net iki 70 proc. Pasak Vaidos Budrienės, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės, nuo pirmosios kaitros lietuviai ginasi ledais, vėsiais gėrimais, vandeniu ir populiariausiu vasaros patiekalu – šaltibarščiais. „Šoktelėjęs termometro stulpelis neabejotinai koreguoja ir pirkėjų krepšelius bei įpročius. Pirkėjai perka mažiau prekių, tačiau į parduotuves užsuka dažniau. Analizuodami duomenis matome, kad nuo antradienio staigiai išaugo paklausa toms prekėms, kurios padeda atsivėsinti: pirkėjai mėgavosi šaltais ledais, gėrimus vėsino ledukais. Rūpindamiesi savo sveikata, taip pat pirko gerokai daugiau vandens. Buvome pasiruošę, kad išaugs ir šaltibarščių paklausa – ir tai pasitvirtino“, – sako V. Budrienė. Išsijuosę pirko…
Taps tikru grilio vakarėlio hitu vos už kelis eurus: kaip teisingai karamelizuoti svogūnus
Jeigu ieškote nebrangaus, bet sensacingo priedo prie pačių įvairiausių patiekalų – išbandykite lipnius, saldžius ir burnoje tirpstančius karamelizuotus svogūnus. Šis pigus ir visiškai paprastai pagaminamas garnyras puikiai derės prie mėsainių, sumuštinių, kepsnių, kišų, dešrainių ar sūrių lėkštės. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, pastebi, kad lietuviai tampa vis išradingesni kepimo ant grilio srityje: ruošia ne tik netikėčiausius pagrindinius patiekalus, bet parduotuvėse ieško ir ingredientų įdomesniems garnyrams. „Šašlykas su pomidorų padažu – klasika, tačiau toli gražu nebe taisyklė. Matome, kad dabar pirkėjai noriai dairosi įdomesnių skonių, išplėtė kepsninėse kepamo maisto asortimentą. Grilinama ir žuvis, jūros gėrybės, vegetariški patiekalai, ir net saldumynai. Atitinkamai gausėja ir pirmu smuiku ant stalo griežiančių patiekalų…
Dietologė nepataria vaikų atsigaivinimui griebtis ledų – juos reikėtų vertinti kaip desertą
Vasara vaikams visada asocijuojasi su ledais, o tėvams iškyla klausimas: kaip dažnai su mažaisiais juos skanauti? Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė primena, kad geriausiai karštyje gaivina vanduo, o ledai tebūnie gardus desertas, keliantis geras emocijas, kurio nevertėtų valgyti kasdien. Prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva pastebi, kad pirkėjai labiausiai mėgsta vanilinį plombyrą bei šokoladinius ledus su pagardais, bet yra linkę paragauti ir naujų skonių. Vasarą šis pomėgis bus palankus piniginei – „Rimi“ el. parduotuvėje iki pat rugsėjo ledai parduodami su 50 proc. nuolaida. Sveikatai palankesni ledai – su kuo mažiau priedų Nors atšilus orams mažiau norisi šilto maisto, o vaikai savo kišenpinigius išleidžia tikrai…
Beprotiškai „TikTok“ išpopuliarėjęs citrininis tiramisu – dieviškas ir skonis, ir vaizdas
Sunku rasti žmogų, kuris nemėgtų itališkojo tiramisu – kavoje pamirkytų biskvitinių sausainių, dosniai užklotų burnoje tirpstančiu maskarponės kremu. Tačiau šią vasarą verta išbandyti kitokį variantą – ir kavą iškeisti į citriną. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, pastebi, kad gaivios ir sultingos citrinos vasarą atsiduria dažno pirkėjo krepšelyje. Iš jų pagamintas išpopuliarėjęs nekeptas desertas bus ypač gardus, o jo gaivinantis skonis puikiai derės su vasariška šiluma. „Jeigu kiti citrusiniai vaisiai, tokie kaip mandarinai, apelsinai, itin išpopuliarėja šaltuoju metų laiku, tai citrinos yra paklausios ištisus metus. Rudenį jos padeda gelbėtis nuo ligų, o vasarą tampa nepakeičiamu ingredientu gaminant padažus salotoms, marinatus mėsai ar gaivų limonadą. Taip pat pastebime, kad lietuviai…