Didžiosios žiemos šventės pasižymi ne tik dovanų apsikeitimu ar įvairiais susitikimais, bet ir išraiškinga skonių palete, patiekiama ant kalėdinio stalo. Įvairūs šventiniai patiekalai priverčia namų virtuvės šefus slapčia varžytis tarpusavyje ir laukti pagyrimo iš artimųjų. Viena iš dažniausiai ant šventinio stalo atsirandančių žuvų – vaivorykštinis upėtakis, savyje turintis gausybę naudingų maistinių medžiagų. Pasak gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, ši žuvis yra omega-3 riebalų rūgščių šaltinis, turtinga mineralinių medžiagų ir baltymų, padedančių sustiprinti organizmą žiemą. Prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva teigia, kad prieš valgant upėtakį svarbu jį tinkamai išdarinėti, kad neliktų jokių kaulų ir nesukeltų pavojaus svečiams. Ekspertė taip pat primena, kad iki gruodžio 18 d. „Rimi“ parduotuvėse…
Švenčiant arbatos dieną dietologės pataria, kurios rūšys padės sužvalėti, o kurios – nurimti
Žiema – arbatų laikas: daugelio namuose tamsiais vakarais garuoja kvapnios žaliosios, juodosios, baltosios bei vaisinės arbatos, kurios ne tik sušildo, bet ir suteikia jaukumo. Anot gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, tokiais vakarais vertėtų atidžiau atsirinkti geriamos arbatos rūšį, mat kai kurios savyje turi nemažai kofeino ir gali sutrikdyti miegą. O prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva atkreipia dėmesį, jog vis dažniau per šventes pirkėjai dovanoja arbatų ar kavų rinkinius: tai ir praktiška, ir jauki dovana, o šiuo metu jų asortimentas išties platus. Šiandien minint arbatos dieną, kviečiame susišildyti namine imbierų, cinamono, granatų bei aviečių arbata. Žalioji ir juodoji – kuri turi daugiau kofeino? Gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė…
Kodėl anglai į arbatą pila pieno? Jeigu pasinaudosite idėja iš Indijos – bus dar skaniau
Gruodžio 15-ąją pasaulyje minima Tarptautinė arbatos diena, bet Jungtinėje Karalystėje iš esmės kiekviena diena yra tokia. Kartu su karališkąja šeima ir Big Beno laikrodžiu arbata yra tapusi neatsiejamu anglų simboliu, kurį lydi šimtametės tradicijos ir net ginčai. Pasak Vaidos Budrienės, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės, ir lietuvių meilė šiam gėrimui vis stiprėja. Žiemą – ir dovanoms, ir sveikatai Šaltuoju metų laiku tradiciškai šokteli visokių arbatų pardavimai, tačiau trys rūšys jau kurį laiką išsiskiria populiarumo augimu, pastebi V. Budrienė. „Apskritai lietuvių, kaip ir anglų, mėgstamiausia yra juodoji arbata. Tačiau įdomu tai, kad jau kurį laiką stebime spartų trijų segmentų augimą: gerokai auga žolelių, vaisinių ir tirpių arbatų pardavimai. Kai kalbame apie…
Kiekvieno šventinio stalo pažiba – marinuota silkė, kokios dar nesate ragavę: dietologė atskleidė, kiek jos galime suvalgyti
Artėjant Kalėdoms daugelis ima dairytis šventinių patiekalų receptų bei jų ingredientų. Vienas pagrindinių – marinuota silkė, be kurios neįsivaizduojami tradiciniai lietuviški Kūčių patiekalai. Gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė sako, jog silkė – riebi, tačiau sveikatai palanki žuvis, tad ją vertėtų skanauti ne tik per šventes. Tiesa, svarbu rinktis mažiau riebalų turinčius jos priedus. Prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva pastebi, jog dėl greito gyvenimo tempo vis daugiau pirkėjų renkasi jau paruoštą silkę, o nusprendusiems ją gaminti namuose rekomenduoja, kaip išsirinkti šviežią ir šventiniam stalui tinkamiausią žuvį. Visaverčių baltymų ir vitaminų šaltinis Daugelis gardžių tradicinių Kūčių patiekalų neįsivaizduojami be silkės. Pasak gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, silkė priskiriama riebių…
Trys ingredientai, bet šimtmečius siekianti kulinarinė tradicija: štai, ko dar nežinojote apie šį gerai žinomą švenčių produktą
Nei vienas šventinis lietuviškas stalas neįsivaizduojamas bent be saujos kūčiukų – tokia tradicija siekia net tuos laikus, kai Lietuvoje vietoje Kūčių ir Kalėdų buvo švenčiama saulėgrįžos šventė. Prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva pasakoja, kad kiekvienais metais šventiniu laikotarpiu išaugę kūčiukų pardavimai rodo, kad ši tradicija nežada artimiausiu metu apleisti nei vieno lietuviškų vaišių stalo. O pigiai jų įsigyti verta šį savaitgalį (gruodžio 14–17 d.) „Rimi“ parduotuvių terminaluose ar mobilioje aplikacijoje aktyvavus 40 proc. nuolaidų kuponą. Taip pat iš anksto pasirūpinus kūčiukais tikrai sutaupysite: jau dabar verta ruoštis būsimoms vaišėms ir išmėginti kūčiukų tinginio receptą. Ilgametė kulinarinė tradicija ir simbolika Kūčiukai – ne tik šventinio stalo užkandis: prekybos…
Lašiša itin naudinga mūsų smegenims – gydytoja dietologė ragina nepamiršti jos patiekalų ant švenčių stalo
Nors dažniausiai ant kalėdinio stalo nugula kepti kalakutai, antys ar kiaulienos kumpis, nepamirškime žuvies. Jei silkės su įvairiais pagardais ragavome per Kūčių vakarienę, Kalėdoms galima išsikepti šviežios lašišos ar su sūdyta bei rūkyta pasigaminti suktinukų. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė teigia, kad moksliniai tyrimai patvirtina, jog žuvų, turinčių daug omega-3 riebalų rūgščių, (o jų randama lašišose) vartojimas gerina atmintį ir mažina riziką susirgti Parkinsono ir Alzheimerio ligomis. Prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva pasakoja, kad parduotuvėse visada galima rasti šviežios, skanios ir sveikatai palankios lašišos, o iki gruodžio 18 dienomis sūdytai ar šaltai rūkytai, pjaustytai atlantinės lašišos filė „Rimi“ taikoma 23 proc. nuolaida, perkant…
Kūčių stalo iššūkis – 3 receptai, kad būtų sveikiau, greičiau ir pigiau
Šventinis Kūčių stalas – ir iš kartos į kartą Lietuvoje perduodama tradicija, ir viena kita skonių staigmena. Vienoms šeimoms didžiausias šventės iššūkis yra pagaminti 12 patiekalų, kitoms – visų išragauti, bet nepersivalgyti. „Iki“ komunikacijos vadovė Vaida Budrienė atkreipia dėmesį: tam, kad pilvai po šventinės vakarienės „nesprogtų“, tikslinga Kūčių meniu apgalvoti iš anksto, jam pasitelkiant ir sveikesnių patiekalų idėjas. „Kad prieš Kūčias viskas būtų po ranka ir pasiruošimas vakarienei būtų be rūpesčių, į parduotuvę rekomenduojame ateiti su apibrėžtu sąrašų pirkinių ir apdairiai sukaupti atsargą didžiosioms metų šventėms. Tai padės ne tik atsakingiau pasirinkti ingredientus patiekalams, pavyzdžiu, apgalvoti sveikesnes alternatyvas, bet ir sutaupyti. Šiuo metu 40 procentų ir dar didesnės nuolaidos taikomos…
Dovilė Filmanavičiūtė per šventes kviečia dovanoti skaitymo džiaugsmą: rekomenduoja 10 knygų vaikams ir suaugusiems
Turbūt visų namuose jau sklando švenčių laukimo nuotaika, mirksi kalėdinės girliandos ar žiba dailiai papuoštos eglutės. Tačiau dovanomis spėjo pasirūpinti tikrai dar ne visi. Žinoma rinkodaros profesionalė, televizijos laidų vedėja, dainininkė ir visuomenininkė Dovilė Filmanavičiūtė atrinko keletą knygų idėjų, kuriomis per šventes kviečia nustebinti visą šeimą: tiek vaikus, tiek suaugusius. Prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva primena, kad dabar geriausias metas knygų dovanoms įsigyti pigiau, nes gruodžio 12–25 dienomis visose tinklo parduotuvėse ir e. parduotuvėje knygų asortimentui taikoma net 40 proc. nuolaida, perkant su lojalumo kortele. Knygų rekomendacijos smalsiems vaikams Socialiniuose tinkluose su savo sekėjų auditorija visuomenininkė Dovilė Filmanavičiūtė dažnai dalinasi įkvepiančiomis ir jai labiausiai įsiminusiomis knygomis. Pasak…
Tonio duona arba – panetonė: štai, ko dar nežinojote apie kultinį itališką Kalėdų desertą
Panetonė – tai ne tik gardus desertas: juo dažnai keičiamasi kaip dovana, dalijamasi su šeima ir draugais, mėgaujamasi per šventinius susibūrimus, tad pelnytai šis desertas laikomas itališkų Kalėdų simboliu. Anot prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovės Olgos Suchočevos, šio deserto kulinarinė istorija siekia šimtmečius, tačiau tik pastaraisiais metais jį galime išvysti ir ant lietuviško šventinio stalo – gera vardą užsitarnavusiu desertu keičiamos tradicinės bandelės, tortai. Palepinti savo skonių paletę ir pigiau įsigyti panetonės verta dar iki Kalėdų (gruodžio 27 d.), mat „Rimi“ parduotuvėse su lojalumo kortele jam taikoma 20 proc. nuolaida. Tonio duona arba – panetonė Panetonė – skanus ir kultinis itališkas Kalėdų pyragas, galintis pasigirti turtinga kulinarine istorija, siekiančia…
Th. Lauvray pasidalino receptu, ką Kalėdoms kepa prancūzai – kvapnūs, burnoje tirpstantys ir visuomet pavykstantys sausainiai „bredele“
Kiekviena šalis ar regionas turi savas kalėdines tradicijas, apie kurias įdomu išgirsti, o dar geriau – ir jų paragauti. Pasak „Iki“ konditerio Thierry Lauvray, Prancūzijos Rytuose, Elzaso regione, prieš Kalėdas dažni namai pakvimpa būtent „bredele“ – sviestiniais sausainiais, kuriuos labai lengva išsikepti iš pačių paprasčiausių ir nebrangių produktų. Nenuostabu, kad artėjant šventėms įvairūs sausainiai ne tik kepami namuose, bet ir tiesiog graibstomi parduotuvėse. „Nuo pačių paprasčiausių, kurie naudojami „tinginiams“, pyragų pagrindams, iki įmantresnių, su įvairiais priedais – paklausa metų pabaigoje išauga visiems sausainiams, – pastebi Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ atstovė. – Lietuviai paprastai yra ištikimi klasikai, mėgsta avižinius, plikytus, šokoladinius sausainius. Tačiau gruodį gerokai dažniau pirkinių krepšeliuose atsiduria gurmaniškesni…