Švenčių metu artimuosius džiugina ne tik įvairių skonių pilnas vaišių stalas, bet ir bendros, įtraukiančios veiklos. Susirinkusieji stengiasi nukreipti dėmesį nuo fone skambančio televizoriaus, pasikalbėti ir nuoširdžiai pasidalinti naujienomis. Visgi, kai pokalbių temų jau ima trūkti, atsigręžiama į įvairias veiklas. Teatro režisierius Linas Jurkštas teigia, kad tokiais atvejais visada galima prisiminti stalo žaidimus. Jie ne tik padės įsitraukti į smagią veiklą, bet ir leis draugiškai pasivaržyti tarpusavyje. „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva primena, kad laiką su šeima galite leisti ne tik žaisdami žaidimus, bet ir dėliodami dėlionę ar spręsdami galvosūkius. Siūlo geriausius šeimai skirtus žaidimus Didžiosios žiemos šventės – artimųjų susibūrimo ir bendrų pramogų metas. Į jas norisi įtraukti…
Šis karštas gėrimas šaltais vakarais – skaniau už arbatą: prireiks tik obuolių sulčių ir cinamono
Kai už lango pusę dienos – tamsu ir šalta, pradedame dažniau gerti įvairius karštus gėrimus. Vieni renkasi kavą ar arbatą, kiti gamina kakavą, o treti bando save ir vaikus nudžiuginti sulčių pagrindo gėrimais. Pastarieji gali tapti puikiu vitaminų mišiniu, jei ruošiami iš tikrų vaisių ar daržovių sulčių. Pasak gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, sultys savyje turi daugybę naudingųjų medžiagų, tačiau svarbu prisiminti, kad jas reikėtų traktuoti kaip valgį, o ne gėrimą. Tuo tarpu prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva atskleidžia paslaptį, kaip iš įvairiausių sulčių pasigaminti karštus gėrimus, suteiksiančius šilumos pojūtį šaltais žiemos vakarais. Sultys – puikus pakaitalas nevalgantiems daržovių ir vaisių Daržovių ir vaisių sultys yra puiki…
Nostalgijos skoniai: nesunkiai pagaminami kalėdinių spalvų želė gabalėliai taps trokštamiausiu vaikų desertu
Želė dėl ryškių spalvų ir lengvai formuojamos konsistencijos yra populiarus pasirinkimas kuriant vizualiai patrauklius kalėdinius skanėstus, kuriais gali mėgautis ir vaikai, ir suaugusieji. Gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės teigimu, tai – desertas, kuriuo saikingai mėgautis gali daugelis. O prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva sako, jog dėl savo unikalių savybių ji yra populiarus pasirinkimas gaminant ne tik desertus, bet ir kitus įvairius patiekalus. Anksčiau kalėdinis stalas neapsieidavo be įvairiaspalvės želės desertų, tad ir dabar verta atgaivinti nostalgiškus skonius su keliasluoksniu kalėdinių spalvų desertu, nuo kurio nei vienas sėdintis prie šventinio stalo negalės atitraukti akių. Unikalios maistinės savybės Gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė pasakoja, jog sveikatai palankiausia, kai želė…
Šventinio stalo garnyras kitaip: pomidorų drebučiai ne tik papuoš stalą, bet ir puikiai tiks prie mėsos
Dinamiškame gastronomijos pasaulyje, kuriame tendencijos atsiranda ir išnyksta akimirksniu, egzistuoja nesenstanti, laiko patikrinta šaltienos bei drebučių gamyba. Tai kulinarijos tradicija, be kurios neįsivaizduojamos nei vienos lietuviškos žiemos šventės, o jos šaknys siekia net viduramžių Europą. Gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė sako, jog dėl savo jungiamojo audinio pagrindiniai šaltienos ingredientai virdami suteikia jai išskirtinę želatinos tekstūrą. O prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva pažymi, jog net ir itin skubantys gali patiekti gardžios šaltienos ant šventinio stalo: tereikia žvalgytis „Mano dienai“ ir „Vikio“ produkcijos. Be to, į tradicinį mėsos šaltienos patiekalą galite šiais metais pažvelgti kitaip pasigaminę pomidorų drebučių, kurie puikiai tiks kaip unikalus garnyras prie mėsos. Baltymais turtingas mėsos…
Spanguolės – ne tik kisieliaus, bet ir netradicinio tiramisu gamybai: nedaug kalorijų, o nauda neišmatuojama
Tarp maistingomis medžiagomis turtingų uogų tik nedaugelis gali varžytis su spanguolėmis, kurios pasižymi išskirtine nauda sveikatai. Anot gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, vienoje šių uogų porcijoje galima rasti bene ketvirtadalį rekomenduojamos vitamino C paros normos. O prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva pažymi, kad net ir užsišaldžius jų perteklių, maistinės medžiagos bei skonio savybės išliks, tad visada po ranka galima turėti puikų padažų, desertų ir įvairių kepinių ingredientą artėjančioms šventėms. Kviečiame išmėginti netradicinio spanguolių tiramisu receptą – juo sužavėsite net ir reikliausius svečius. Ketvirtadalis rekomenduojamos vitamino C normos Spanguolių kilmė yra giliai įsišaknijusi Šiaurės Amerikos dirvožemyje. Vis dėlto, anot gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, šios uogos nėra svetimos…
Etnologė Gražina Kadžytė: „Nepamirškime, kad prie Kūčių stalo, laužiant kalėdaitį, būtina pasakyti du dalykus“
Kūčių vakaras – bene seniausia išlikusi ir per šimtmečius nepakitusi lietuvių šventė, kai už stalo tvyro jauki šeimyniška šiluma, tradiciškai ragaujama visų 12 patiekalų, o vėliau spėliojama, kokie bus ateinantys metai. Etnologė Gražina Kadžytė pabrėžia, kad visų svarbiausia prie Kūčių stalo tiek seniausiais laikais, tiek dabar – padėkoti savo artimiausiems žmonėms ir palinkėti to, ko jie labiausiai trokšta. Nors daugelis mūsų švenčių sumodernėjo, per Kūčias laikomasi įpročio nevalgyti mėsos ir pieno patiekalų, o egzotiškesni valgiai ragaujami per Kalėdas. Prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva ramina skubančius ir nespėjančius: įmonės kulinarų ir konditerių paruoštų patiekalų Kūčių stalui galėsite nusipirkti ir paskutinę minutę. Senosios Kūčios – itin iškilminga šventė Nors…
Kaip smagiai praleisti laiką su šeima, kai už lango žvarba
Kaip smagiai praleisti laiką su šeima, kai už lango žvarba: 5 kalėdinės pramogos jums ir jūsų artimiesiems Paskutinės savaitės iki didžiųjų žiemos švenčių į daugelio namus atneša malonaus laukimo, dovanų paieškos šurmulio ir noro kuo daugiau laiko skirti artimiesiems. Jei dar nespėjote pajusti šventinės nuotaikos, pasitelkus vaizduotę kalėdinę atmosferą sukurti savo namuose itin paprasta. Štai kelios originalios veiklos visai šeimai, kurios suteiks didžiųjų švenčių laukimui dar daugiau spalvų. Virtualus viktorinų vakaras Suburkite šeimą ir draugus surengę virtualią žiemos viktoriną, kuri ne tik suartins visus dalyvius, bet ir leis sužinoti daug įdomybių apie žiemą ir šventinį laikotarpį. Paruoškite įdomių klausimų rinkinį, į kurį galite įtraukti įvairių temų – nuo švenčių tradicijų…
Menas į namus: virtualiais „Angelų takais“ klaidžios ir senoliai
Legendinis virtualios realybės filmas „Angelų takais“, paremtas M. K. Čiurlionio kūrinių motyvais, pradeda naują švietėjišką kelionę pas senolius, ligonius ir vaikų globos namų auklėtinius. Šis socialinis projektas, skirtas pažeidžiamiausiai ir jautriausiai auditorijai įkvėpti bei leisti patyrinėti meną naujausiomis technologijomis. „Startuojame su nauja idėja. „Angelų takais“ keliaus jau ne tik #PoLietuvą, bet ir #PoNamus. Ypač ten, kur gyvena žmonės, įkalinti savo namuose, itin sudėtingai galintys judėti ir kažkur išvykti, todėl nepasiekiantys kultūros, technologijų, naujovių. Juos bent trumpam nukelsime ten, kur gera, neįtikėtinai gražu ir leisime patirti M. K. Čiurlionio genialumą. Tikiu, kad senjorai, žmonės su negalia, ligoniai ar vaikai galės pakeliauti kartu su angelais ir skrajoti nuostabiame pasaulyje,“ – sumanymą detalizuoja…
Antis – neatsiejama Kalėdų stalo dalis: kepimo ir skaniausių įdarų paslaptys
Artėjant šventiniam laikotarpiui, ore tvyro Kalėdų laukimas, o namuose – šventinių patiekalų planavimas. Nors daugelis per šventinius pietus mėgaujasi tradiciniu kalakutu, yra dar vienas kulinarinis malonumas, kuris nusipelno svarbios vietos ant Kalėdų stalo – antis. Jos sultinga mėsa pasižymi išskirtiniu skoniu, kuris puikiai dera su visais tradiciniais pagardais. Kadangi antis yra mažesnis paukštis, ji paprastai iškepa greičiau nei kalakutas ar žąsis. Todėl ji puikiai tinka kamerinėms Kalėdų vakarienėms. Tiesa, tai vienas riebesnių paukščių, tad gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė primena mėgautis ja saikingai ir ruošti be papildomų riebalų. Tuo tarpu prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva pataria, kaip išsikepti skanią antį bei paeksperimentuoti su jos įdaru, o šią…
Nė vienos kalėdinės vaišės neapsieis be ąsočio šio gėrimo: sužinokite, kaip išgauti ryškiausią jo spalvą
Kisielius – tai tradicinis Rytų Europos desertinis gėrimas, kurio šaknys siekia įvairias šalis, įskaitant Lenkiją, Ukrainą ir Lietuvą. Nors kiselius gali būti gaminamas su įvairiais vaisiais ir uogomis, jis lietuviškoje virtuvėje per žiemos šventes dažniausiai ruošiamas su spanguolėmis. Anot sveikatai palankios mitybos specialistės, gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, kisielius, kaip ir kitos Kūčių ar Kalėdų stalo vaišės, turėtų pirmiausia atlikti socialinę funkciją, tad visu maistu vertėtų mėgautis saikingai. O prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva pasakoja, jog norint išgauti itin ryškią ir sodrią kisieliaus spalvą, galima į jį dėti šiek tiek burokėlių sulčių – natūralios dažomosios medžiagos tikrai išliks sveikatai palankios. Be to, tradicines kisieliaus spanguoles verta šiais…