Atėjęs pavasaris skelbia naują sodinimo sezoną. Dabar pats metas ruošti sodą ar daržą, kad vasarą jis žaliuotų ir taptų gėrybes nešančia vieta, kurioje bus malonu apsilankyti. Pavasaris taip pat puikus metas persodinti bei tręšti augalus ir pamėginti savo darže užsiauginti naujų. Prekybos tinklo „Rimi“ Baltijos šalių kategorijos vadovė Inga Gruzdina pastebi, jog pastaraisiais metais Lietuvoje populiarėja egzotiniai vaisiai bei augalai, mat jų sėklų pardavimai sparčiai auga. Norintiems sutaupyti daržo mėgėjams specialistė pataria, kaip namuose pasigaminti natūralias trąšas patiems. Auga egzotinių vaisių sėklų paklausa Pasak „Rimi“ Baltijos šalių kategorijos vadovės Ingos Gruzdinos, vis daugiau žmonių nusprendžia patys imtis žemdirbystės ir bando užsiauginti vietinių daržovių, eksperimentuoja su egzotinėmis gėlėmis ir augalais. Tendencingai…
Pietūs parke: kokius užkandžius su savimi pasiimti į gamtą pataria kulinarijos technologė (receptas)
Vis labiau džiuginant šiltiems ir saulėtiems orams norisi kuo daugiau laiko praleisti lauke. Anot „Rimi“ kulinarijos technologės Linos Barčaitės, puikiu oru vertėtų mėgautis ne tik vaikštant gamtoje, bet ir ten leidžiant savo pietų pertraukas. Tam, kad pietūs gamtoje pavyktų, su savimi svarbu pasiimti ne tik pledą, bet ir valgymui rankomis patogius užkandžius, servetėlių, o taip pat šiukšlių maišelį, kad gamtą po savęs paliktumėte tokią pat švarią, kokią ją radote. Ekspertė dalijasi greitai paruošiamu ryžių popieriaus suktinukų receptu bei patarimais, kaip tinkamai paruošti šį vis labiau populiarėjantį ingredientą, atkeliavusį tiesiai iš Azijos. Iš Azijos šalių kilęs užkandis Ryžių popieriaus suktinukai – visame pasaulyje populiarus patiekalas, kitaip dar vadinamas „summer rolls“ arba…
Ant „Rimi“ privačios etiketės produktų – skaidraus verslo ženklas
Gegužės 16 d. prasideda savaitės trukmės „Baltosios bangos“ pilietinė akcija „Šioje šalyje nėra vietos šešėliui“, kurios metu prie akcijos prisijungę verslai Lietuvos gyventojams primins, kodėl svarbus verslo skaidrumas. Tarp akcijos dalyvių – ir prekybos tinklas „Rimi“, vienintelis iš prekybos centrų Lietuvoje savo privačios etiketės produkciją žymintis „Baltosios bangos“ ženklu. Pasak „Rimi Lietuva“ generalinio direktoriaus Vaido Lukoševičiaus, skaidrumas yra pamatinė tvaraus verslo sąlyga, kuri neįsivaizduojama be sąžiningos mokesčių apskaitos. Sąžiningo verslo žinutė Pasak „Rimi Lietuva“ generalinio direktoriaus Vaido Lukoševičiaus, „Rimi“ yra viena iš įmonių, Investuotojų forumo iniciatyva įsteigusių „Baltąją bangą“, kad Lietuvoje šešėlinės ekonomikos būtų kuo mažiau. „Savo pavyzdžiu norime parodyti, kad ši tema visada išlieka prioritetinė – sąžiningas mokesčių mokėjimas…
Maisto švaistymo problemą sprendžiančio įrankio kūrėjai pastebi: tarp lietuvių populiarėja veganiški patiekalai
Maisto švaistymas išlieka opia šių laikų problema. 2020 metais atliktas „Rimi“ Baltijos šalių gyventojų tyrimas atskleidė, jog net 90 proc. šalių gyventojų išmeta maisto produktus. Spėjama, jog maisto švaistymo tendencija ir toliau augs, todėl „Rimi“ kartu su danų startuoliu „Plant Jammer“ savo pirkėjams pasiūlė dirbtinio intelekto šefo „Gaminu, neišmetu“ paslaugą, kuri ne tik padeda mažinti maisto atliekas, bet ir skatina maitintis sveikatai palankiau. Išanalizavus 2021.06-2022.04 laikotarpio rezultatus paaiškėjo, kurie produktai užsilieka lietuvių virtuvėse, o kokie – tampa dažniausiu patiekalų ingredientu. Veganiška mityba aplenkė vegetarišką Pastaruoju metu maisto tendencijos neabejotinai krypsta link sveikatai palankesnės ir tvaresnės mitybos, kurią gali pasiūlyti veganizmas. Veganai nuo vegetarų skiriasi tuo, kad nevartoja jokio gyvulinės kilmės…
Kaip pasiruošti grilio sezonui? Mėsos technologo rekomendacijos patyrusiems kepėjams ir grilio naujokams
Šylant orams sparčiai įsibėgėja ir maisto gamybos ant grilio sezonas. Anot prekybos tinklo „Rimi“ mėsos technologo Vido Nadzeikos, įprasta, kad ant kepsninės ar laužo atsiduria šašlykai, kiaulienos šonkauliukai, dešrelės ar vištienos kepsneliai, tačiau grilinti galima ir daug įdomesnius produktus. Šefas kviečia eksperimentuoti ir ant ugnies išsikepti daržovių, žuvies, sūrio ar net vaisių. Taip pat pasakoja, ko svarbu neužmiršti ruošiantis grilinimui namuose bei gamtoje ir dalijasi patarimais, kurie pravers tiek patyrusiems kepėjams, tiek grilio naujokams. Pasiruoškite kepimo įrangą ir įrankius Pasak prekybos tinklo „Rimi“ mėsos technologo Vido Nadzeikos, prasidedant grilio sezonui svarbu ne tik išsirinkti norimus gaminti produktus, bet ir iš anksto pasiruošti įrangą bei įrankius, kurie padės tiek kepant maistą,…
Pasaulinę humuso dieną kulinarijos technologė pataria, kaip avinžirnių užtepėlę pasigaminti namuose (receptas)
Gegužės 13-ąją minima Pasaulinė humuso diena. Tai skanus virtų avinžirnių kremas, paruoštas su citrinos sultimis, tahini (grietinėle arba pasta iš sezamo sėklų) ir alyvuogių aliejumi. Žodis humusas arabiškai reiškia avinžirnius ir dažniausiai yra patiekiamas su pitos duona arba kaip padažas prie falafelių. Nors tai vienas paprasčiausiai paruošiamų ir populiariausių patiekalų Artimuosiuose Rytuose bei Šiaurės Afrikoje, jis labai maistingas. Prekybos tinklo „Rimi“ sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė siūlo ankštines daržoves įtraukti į savo mitybos racioną, o kulinarijos technologė Lina Barčaitė dalijasi patarimais, kaip paprastai namuose galime pasigaminti humusą. Puikus augalinės kilmės baltymų šaltinis Pasak „Rimi“ sveikatai palankios mitybos konsultantės, gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, pagrindinė avinžirnių nauda…
Užėjo į parduotuvę ir gavo darbą: įsilieti į „Rimi“ kolektyvą ukrainietei padėjo bičiulių programa
Ukrainietė Snizhana Hryhorenko Vilniuje gyvena jau beveik metus. Baigusi mokyklą mergina svarstė, kur studijuoti ir galiausiai nusprendė išvykti į Lietuvą. Čia energinga ukrainietė nutarė paieškoti darbo – nors tada iki pilnametystės truko kelių mėnesių, ją mielai priėmė viena prekybos tinklo „Rimi“ parduotuvė. „Rimi“ personalo vadovė Vaida Kaikarienė teigia, kad jau keletą metų veikianti Bičiulių programa leidžia naujokui greitai įsilieti į naują kolektyvą: „Dedame dideles pastangas keisdami visuomenės nuostatas apie žmonių skirtumus ir pradedame nuo savo įmonės – įdarbindami įvairaus amžiaus, tautybės ir pažiūrų žmones.“ Svarbu pajusti kolegų geranoriškumą Snizhanai įsikurti Vilniuje buvo lengviau, nes ji atvyko pas tėtį. Dabar ji labai džiaugiasi, kad, prasidėjus karui Ukrainoje, iš niokojamos savo tėvynės…
Pavasarį dietologė rekomenduoja į lėkštes įnešti daugiau spalvų: išbandykite marinuotų paprikų receptą
Tegul lėkštėse pavasarį vyrauja ryškiausios spalvos: paįvairinkime ją raudonos, oranžinės, geltonos spalvos paprikomis, kurios ne tik kels apetitą, bet ir bus naudingos organizmui. Pasak „Rimi“ sveikatai palankios mitybos konsultantės, gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, paprikos yra vitaminų C, A, E, mineralų ir karotinoidų šaltinis: „Jos mažai kaloringos, tačiau pasižymi didele maistine verte, todėl, jei nekyla bėdų dėl virškinimo, jomis galima mėgautis labai dažnai.“ Prekybininkai pastebi, kad labiausiai lietuviai mėgsta raudonąsias paprikas. „Pailgosios ir apvaliosios raudonosios paprikos be konkurencijos yra daržovių karalienės. Aitriųjų paprikų nuperkama mažiau, jų ieško gurmanai, namie gaminantys aštresnius patiekalus“, – pastebi „Rimi“ vaisių ir daržovių pirkimų direktorė Olgos Suchočeva. Maiste svarbu spalvų įvairovė Kadaise atvežtos iš Pietų…
Kulinarijos technologė pataria, kaip namuose pasigaminti veganiškus braškių ledus: prireiks vos trijų ingredientų
Atšilus orams vis dažniau ieškome būdų, kaip atsigaivinti, o bene skaniausias iš jų – burnoje tirpstantys ledai, kuriuos mėgsta tiek vaikai, tiek suaugusieji. Dažniausiai esame įpratę juos pirkti, bet kodėl nepabandžius pasigaminti patiems? Prekybos tinklo „Rimi“ kulinarijos technologė Lina Barčaitė sako, jog ledus labai lengva gaminti namuose ir dalijasi patarimais, kaip patiems susiplakti veganiškus braškių skonio ledus su kokosų pienu. Tuo tarpu sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė primena, jog ledai taip pat yra desertas, tad jais mėgautis turėtume saikingai. Svarbu skaityti etiketes „Rimi“ sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė primena, jog ledai yra priskiriami deserto kategorijai, todėl net ir karščiausią dieną jais nereikėtų…
Grilinkime ne tik mėsą ar žuvį – ant grotelių keptos daržovės kvepės vasara ir stebins puikiu skoniu (receptas)
Šiltais vakarais gamtoje nosį kutena ne tik žiedų aromatai, bet ir svaigūs kepamų gėrybių kvapai: mėsos, žuvies, daržovių ir net vaisių. „Rimi“ mėsos technologas Vidas Nadzeika sako, kad grilinti galima kokias tik norime daržoves – tiek šviežias, tiek šiek tiek pamarinuotas. Įprasta ant grotelių išsikepti bulvių, cukinijų, pomidorų ar baklažanų, bet pabandykime daug kam netikėtą variantą – kopūstą. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė teigia, kad tai daržovė, kurią galima valgyti kasdien. Ir jei rekomenduojama kasdien suvartoti 500 gramų daržovių, tai kopūstai gali sudaryti nemažą tos dienos normos dalį. Naudingasis kopūstas – pigus, bet vertas dėmesio Pasak gydytojos dietologės dr. E. Gavelienės, kopūstai turi ypač daug fitonutrientų…
