Dvejus metus, kol karantinas buvo apribojęs bendravimą, daugelis tarptautinių konferencijų, organizuojamų Vilniuje, vyko virtualiai, hibridiniu būdu ar buvo visai atidėtos. Šiemet vien per pusmetį Vilniuje organizuota apie 100 tarptautinių konferencijų ir kongresų, kurie sukvietė daugiau nei 10 tūkstančių skirtingų sričių profesionalų iš viso pasaulio. Dar didesnis jų skaičius suplanuotas rudenį. Daugiausiai konferencijų suorganizavo įvairios mokslo institucijos, visuomeninės organizacijos, verslo bei mokslo asociacijos, kurios popandeminu laikotarpiu tapo pagrindiniu konferencijų turizmo atsistatymo varikliu. Artimiausiu metu Vilnius suburs stipriausius Europos paleopatologus, kurie aptars ir tarptautinio pripažinimo sulaukusį Gedimino kalno palaikų tyrimą. Nuo pandemijų kentėjo protėviai, su jomis susidurs ir ateinančios kartos – įsitikinęs paleopatologas prof. Rimantas Jankauskas, kuris apie senovės žmonių ligas kalbės…
Daržovių konservavimo taisyklės: kaip gaminti, kur laikyti ir kiek vartoti?
Prasidėjus gausiam daržovių derliui daugelis ne tik mėgaujasi šviežiomis gėrybėmis, bet ir dalį jų šaldo, džiovina arba marinuoja. Konservuotos daržovės tikrai pravers atšalus orams, be to, padės sutaupyti. Jas galima valgyti kaip garnyrą prie mėsos ar kruopų patiekalų arba naudoti kaip greitą „paruoštuką“ verdant sriubas bei troškinius. Tačiau sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė primena, kad konservuojant daržoves svarbu būti itin atidiems – netinkamai paruošti konservai gali ne tik sugesti, bet ir stipriai apnuodyti žmogaus organizmą. Tad prekybos tinklo „Rimi“ kulinarijos technologė Lina Barčaitė dalijasi taisyklėmis, kurių svarbu laikytis marinuojant daržoves ir jas sandėliuojant namuose, o turint jų atsargų kviečia pasigaminti gardžią mišrainę. Marinuotų daržovių „paruoštukai“ pravers…
Ledinis vanduo per karščius pavojingas: dietologė priminė auksinę taisyklę
Termometrų stulpeliams pasiekus kone 30 laipsnių, karštis tampa papildomu krūviu organizmui, kuris praranda daug skysčių, tad šią pusiausvyrą būtina atstatyti. Pasak prekybos tinklo „Rimi“ kategorijos vadovo Edvino Čiro, per karštymetį lietuviai noriai perka ne tik vandenį, bet ir citrusinių vaisių sultis, pasaldintus gėrimus. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė pataria troškulį malšinti tiesiog paprastu, ne itin šaltu vandeniu, tačiau jei per karščius gausiai prakaituojama, verta dalį išgeriamų skysčių pakeisti ir didesnės mineralizacijos gėrimais. Svarbu ne tik kiekis, bet ir vandens temperatūra Karštomis dienomis taip ir traukia ledinis vanduo, nes norisi ne tik numalšinti troškulį, bet ir atsivėsinti. Tačiau nuo labai šaltų skysčių, ypač tuomet, kai lauko temperatūra…
Slyvų sezonas prasideda: kulinarijos technologė pasidalijo netikėtais jų panaudojimo būdais virtuvėje (receptas)
Geltonos, raudonos, žalios, violetinės, purpurinės ar juodos slyvos pasižymi maloniai kontrastuojančiu saldžiarūgščiu skoniu, jaučiamos šiek tiek pikantiškos natos. Atėjus šių vaisių sezonui, sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė pasakoja apie jų naudą žmogaus organizmui bei įspėja, jog džiovintos slyvos turi vidurius laisvinantį poveikį, tad jas reikėtų vartoti saikingai. Tuo tarpu prekybos tinklo „Rimi“ kulinarijos technologė Lina Barčaitė dalijasi netikėtais slyvų panaudojimo būdų, kurie pravers virtuvėje. Rekomenduoja džiovintas slyvas vartoti saikingai Kaip teigia „Rimi“ sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė, slyvų šeima yra labai plati, o pačios slyvos skiriasi didžiu, spalva bei skoniu. Priklausomai nuo spalvos atsiranda papildomų naudingųjų medžiagų. „Slyvos yra labai maistingos ir…
Į mokyklinį suolą Lietuvoje sės ir tūkstančiai Ukrainos vaikų: prekybos tinklas „Rimi“ priminė svarbą padėti
Į Lietuvą nuo karo Ukrainoje pradžios su šeimomis jau atvyko apie 23 tūkst. vaikų. Dalis jų į Lietuvos švietimo sistemą integravosi dar pavasarį, kiti į šalies mokyklas pirmą kartą įžengs rugsėjį. Anot Ukrainos ambasadoriaus Petro Beštos, Lietuva suteikė pabėgėlių vaikams visas galimybes toliau mokytis, tačiau vis dar susiduriama su iššūkiais, siekiant įkurti ukrainietiškas mokslo įstaigas, o daliai vaikų stinga ir pagrindinių mokymosi priemonių. Susitikime su Ukrainos ambasados ir bendruomenės atstovais dalyvavęs prekybos tinklo „Rimi“ generalinis direktorius Vaidas Lukoševičius pabrėžė nenutrūkstamos paramos svarbą ir mokslo metams besiruošiantiems ukrainiečių vaikams perdavė kuprinių su svarbiausiais reikmenimis. Susiduria su iššūkiais Nuo karo pabėgusioms ir Lietuvoje įsikūrusioms ukrainiečių šeimoms finansinė našta kartais tampa per sunki,…
Aktyvi vasara pakeitė paskutinės minutės kelionių konceptą: kaip sutaupyti keliaujant?
Iki pandemijos paskutinės minutės kelionės buvo populiarios tarp sutaupyti norinčių keliautojų: tokiu būdu būdavo galima rasti pigesnių skrydžių, viešbučių rezervacijų ir „viskas įskaičiuota“ kelialapių. Tačiau atlaisvėjus pandemijos suvaržymams, šią vasarą situacija yra visiškai kitokia – bent artimiausiu metu paskutinės minutės kelionių pasiūlymų patrauklia kaina greičiausiai rasti nepavyks. Prie to prisidėjo išaugusios skrydžių bilietų ir viešbučių kainos, nemažėjanti kelionių paklausa, kitos priežastys. Pasak kelionių organizatorių, sutaupyti keliaujant dabar galima planuojant atostogas į ateitį. Paskutinės minutės kelionių sąvoka pasikeitė Anot kelionių organizatoriaus „Novaturas“ pardavimų direktorius Baltijos šalims Albert Zinevič, po pandemijos vėl suaktyvėjęs turizmo sektorius šią vasarą patiria iššūkių. „Viešbučių kambarių užsakymo paklausa visame pasaulyje pasiekė aukštumas, išaugusi paklausa kilstelėjo ir kainas.…
Amžius – ne kliūtis fiziniam aktyvumui: „Rimi Vilniaus maratonui“ besiruošiantys senjorai įveikia dešimtis kilometrų
Pradėti aktyviai sportuoti galima ir perkopus penkiasdešimtmetį, o brandžiame amžiuje išlaikyti puikią savijautą padeda kasdien priimami sveikatai palankesni sprendimai – tuo įsitikinę artėjančiam „Rimi Vilniaus maratonui“ besiruošiantys senjorai Vytautas ir Algimantas. Jie pasidalijo skirtingomis pažinties su sportu ir bėgimu istorijomis: vienas sportu aktyviai užsiima nuo paauglystės, o kitas nedrąsią svajonę įgyvendino tik pasiekęs pensiją. Tačiau abu sutinka, kad be bėgimo kasdienybės nebeįsivaizduotų. Bėgioti pradėjo sulaukęs brandaus amžiaus Rugsėjo 11 dieną sostinėje vyksiančiam kasmetiniam „Rimi Vilniaus maratonui“ jau ruošiasi tiek profesionalūs bėgikai, tiek mėgėjai, galintys rinktis iš kelių skirtingų trasų – bėgti maratoną, pusmaratonį, 10 ar 5 kilometrų trasas, o vaikų laukia 200 metrų bėgimas. Ilgiausiai trasai – daugiau kaip 42…
Vaisių ir daržovių derlių rekomenduoja džiovinti: padės sutaupyti, o mitybą praturtins vitaminais
Vasara – sodo, daržo bei miško sezoninių gėrybių metas. Šiuo laikotarpiu naudinga derlių ne tik valgyti kasdien, kad gautume organizmui reikalingą kiekį vitaminų bei mineralų, bet ir ruošti jį žiemai. Vienas geriausių vaisių bei daržovių konservavimo būdų – džiovinimas, tad prekybos tinklo „Rimi“ kulinarijos technologė Lina Barčaitė pataria, kaip teisingai tam paruošti produktus. Tuo tarpu sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė vardina džiovintų produktų naudingąsias savybes ir įspėja džiovintus vaisius vartoti saikingai. Džiovinimas – seniausias istorijoje konservavimo būdas Pasak „Rimi“ sveikatai palankios mitybos konsultantės, gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, džiovinimas yra vienas seniausių maisto produktų konservavimo būdų. Taip buvo galima pasiruošti maisto jo stokos laikotarpiui, o datulės…
Garstyčių dienos proga dietologė įvardijo, kuo naudingas šis pagardas ir kur jį panaudoti (receptas)
Garstyčios dažniausiai siejasi su gatvės maistu – be jų neapsieina dešrainių gamintojai, jos taip pat yra užpilų, padažų, aliejų sudedamoji dalis. Garstyčių grūdeliai kartu su kitais prieskoniais naudojami maisto konservavimui, rūkymui ar marinavimui. Pasak „Rimi“ sveikatai palankios mitybos konsultantės, gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, garstyčios dėl savo specifinio skonio naudojamos patiekalų skonio paįvairinimui, be to, skatina virškinimo sulčių gamybą, gerina patį virškinimo procesą. Jos gali praversti ir žmonėms, kurie kenčia dėl mitybos nepakankamumo, mat ryškesnio skonio maistas noriau valgomas. Rugpjūčio 6-ąją minėsime Tarptautinę garstyčių dieną, tad mėsos technologas Vidas Nadzeika atskleidžia ypatingo marinato receptą. Garstyčias pataria vartoti ne visiems Sakoma, kad garstyčios – vienas seniausių žmonijos auginamų prieskonių. Maži jų…
Pasiteisinus maisto švaistymo iniciatyvai dar 16 „Rimi“ parduotuvių galima įsigyti vaisių ir daržovių rinkinių
Įgyvendindamas ilgalaikius tvarumo įsipareigojimus prekybos tinklas „Rimi“ kovo mėnesį pradėjo naują iniciatyvą – prekybą iš dalies prekinę išvaizdą praradusių vaisių bei daržovių rinkiniais, kurie kainuoja vos 79 ct už kilogramą. Kaip teigia „Rimi“ socialinės atsakomybės strategijos ir vystymo ekspertas Liudvikas Aleliūnas, iki šiol keturiose eksperimente dalyvavusiose parduotuvėse pavyko parduoti beveik 4 tonas vaisių ir 2 tonas daržovių – tai 95 proc. visų suruoštų rinkinių. Pasiteisinus prevencinijos iniciatyvai, rinkinių pardavimai praplėsti į dar 16„Rimi“ parduotuvių. Rado savo pirkėją Pasak „Rimi“ tvarumo eksperto, specialūs rinkiniai jau spėjo rasti savo pirkėją, mat parduotuvėse, kur šis projektas pristatytas anksčiau, rinkinių parduodama žymiai daugiau. „Tai leidžia daryti išvadą, kad pirkėjai ieško būtent šių, prekinę išvaizdą…
