Persimonai, ryškiai oranžiniai rudens vaisiai, Azijos regionuose auginami jau mažiausiai 1 000 metų, tačiau daugelis mūsų juos valgo itin retai. Vis dėlto, anot gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, šį vaisių verta įtraukti į sveikatai palankią mitybą, ypač – sezono metu. Juose gausu vitamino A, palaikančio gerą regėjimą, be to, randama ir kitų gyvybiškai svarbių vitaminų – C, E bei K. Prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva pasakoja, kad įsigijus persimonų galima itin paįvairinti kasdienį valgiaraštį, nes jie tinka tiek saldiems, tiek pikantiškiems patiekalams, desertams bei pagardams gaminti. Tad pasinaudoti puikia proga praplėsti kulinarinį akiratį ir pigiai įsigyti persimonų verta šią savaitę (lapkričio 7–13 d.) aktyvavus 47 proc. nuolaidų…
Lyginant su kaimynais lietuviai maitinasi geriausiai: dietologė išskyrė, kur dar turėtume pasitempti
Lapkričio 8-ąją minima Europos sveikos mitybos diena, kuria siekiama atkreipti dėmesį į ypatingą maitinimosi reikšmę žmogaus sveikatai bei gerai savijautai. Pasaulio sveikatos organizacija ir Europos Sąjunga kas ketverius metus atlieka tyrimus, kuriuose aiškinamasi, kokius sveikos mitybos įpročius turi suformavę Europos gyventojai. Nors apklausų rezultatuose Lietuva patenka tarp geriausiai besimaitinančių valstybių, visgi, pasak gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, lietuviams yra kur tobulėti – vis dar per mažai vartojame vaisių, daržovių ir kitų sveikatai palankių produktų. Atsižvelgdamas į tendencijas prekybos tinklas „Rimi“ stengiasi rūpintis savo pirkėjų sveikata ir privačios linijos produktus gamina vadovaudamiesi Pasaulio sveikatos organizacijos rekomendacijomis. Prekybos tinklo komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva teigia, kad „Rimi“ privačios etiketės produktuose nėra GMO,…
Ar tikrai gebate atskirti emocinį ir fizinį alkį? Intuityvus valgymas padės į šį klausimą atsakyti
Socialiniuose tinkluose išpopuliarėjo įrašai apie intuityvųjį valgymą: džiaugiamasi, kad šis metodas veikia. Tačiau neapsirikite – vien iš pavadinimo nereikia manyti, kad valgoma bet ką ir bet kada. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė sako, kad iš esmės ši mitybos sistema yra vienas iš metodų, skirtų su nepalankiu sveikatai maitinimųsi susijusių sveikatos bėdų, taip pat norintiems sumažinti ar išlaikyti esamą kūno svorį. Nors siūloma jo laikytis padedant sertifikuotam specialistui, mokytis sąmoningiau rinktis maistą ir jo kiekį gali kiekvienas. Prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva primena, kad net labai praalkus verta rinktis ne bet ką, o sveikatai palankius „Rinkis sveikiau“ ženklu pažymėtus užkandžius: jie skanūs, švieži ir…
Štai, ką visi mėgstantys improvizuoti namų virtuvėje turėtų žinoti apie vieną populiarią ankštinę daržovę
Amerikos indėnų gentys praktikavo „Trijų seserų“ žemdirbystę, kai pupelės, kukurūzai ir moliūgai buvo sėjami kartu. Pupelės aprūpindavo dirvožemį azotu, kuris buvo naudingas kitiems augalams. Gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė pabrėžia, kad šios ankštinės daržovės itin naudingos ir žmogaus organizmui: jose gausu svarbiausių maistinių medžiagų, tokių kaip folio rūgštis, geležis, kalis, magnis ir B grupės vitaminai. Prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva pasakoja, kad verta nusimanyti ir apie pupelių įvairovę: kiekviena rūšis pasižymi savitu skoniu bei tekstūra, todėl jas galima naudoti skirtingiems patiekalams. Kviečiame iš naujo atrasti šių ankštinių daržovių skonius ir pasigaminti gardų pupelių troškinį su brokoliais. Visa gerųjų medžiagų paletė: nuo mineralų iki antioksidantų Dėl įspūdingos maistinės…
Pyragų dieną Kotryna Stankuvė į orkaitę šauna cimanonines bandeles – jos niekada nepalieka abejingų (receptas)
Dvi labiausiai pasaulyje paplitusios cinamono rūšys – Ceilono ir Kasijos. Pirmasis, dar vadinamas „tikruoju“, laikomas kokybiškesniu dėl saldesnio skonio ir mažesnio kumarino kiekio, o Kasijos – labiau paplitęs ir ryškesnio skonio. Vis dėlto, abi šios rūšys, anot gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, pasižymi skaidulomis, eteriniais aliejais bei antioksidantais, tad saikingas cinamono kiekis gali būti sveikatai palankios mitybos dalis. Prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovės Olgos Suchočevos teigimu, cinamonas yra nebrangus, bet labai kvapnus kepinių priedas, jei jis išsirenkamas atsižvelgiant į kelis kokybės kriterijus. Lapkričio 6-oji, kuomet minima Pyragų diena, puiki proga daugiau sužinoti apie cinamoną ir jį įtraukti į desertų gamybą, o maisto tinklaraštininkė Kotryna Stankuvė kviečia pasigaminti aromatingų, burnoje…
Naminiai batonėliai, prieš kuriuos neatsilaikys nei vaikai, nei suaugusieji (receptas)
Vis dažniau ieškome sveikatai palankesnių saldumynų, tad verta jį panaudoti desertams. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė teigia, kad geriausias riešutų kremas būtų be jokių priedų. Renkantis jį parduotuvėje, reikėtų patyrinėti sudėtį arba pasigaminti kremo patiems namuose: užtektų trintuve tik sutrinti riešutus. Prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva siūlo įsigyti daugiau riešutų per akcijas ir panaudoti juos kaip sveikatai palankų užkandį ar įvairių patiekalų ingredientą – taip sutaupysite, o maistas bus gardus, šviežias ir pigus. Nors kaloringi, bet naudingi Kaip skanaujant ir bet kurį kaloringą patiekalą, taip ir riešutų kremą, itin svarbus saikas. Pasak gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, per dieną jo rekomenduojama suvalgyti ne…
Kasdien stresuojate? Dietologė į savo mitybą siūlo įtraukti daugiau svogūnų, kurie sustiprins nervų sistemą
Dažniausiai svogūnus žmonės arba labai mėgsta, arba negali jų pakęsti. Jei priklausote pastarajai kategorijai, galbūt vertėtų pakeisti savo nuomonę. Pasak mitybos konsultantės, gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, svogūnas – ne tik pigi daržovė, be kurios neįsivaizduojama daugybė lietuviškų patiekalų, bet ir sveikatai palankus produktas, kurį verta įtraukti į kasdienę mitybą. Prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva pataria, kaip svogūnus laikyti namuose, kad jie kuo ilgiau išliktų švieži, o šią savaitę tinklo parduotuvėse verta nepraleisti ir specialios 34 proc. nuolaidos svogūnams, taikomos apsiperkant su „Rimi“ lojalumo kortele. Kulinarijos ekspertai kviečia pasigaminti gardžią kreminę svogūnų sriubą, kuri sušildys šį žvarbų rudenį. Maistinių ir gydomųjų savybių lobis Nors svogūnas dažnai priverčia…
Sukluskite – galbūt visą gyvenimą neteisingai rinkotės kiaušinius: vieni tinka kiaušinienei, kiti – tik pyragams
Kiaušiniai – neatsiejama visavalgių kulinarinio pasaulio dalis: dažname recepte rasime ingredientų sąrašą, kurio viršuje pažymėtas bent vienas patiekalui pagaminti reikalingas kiaušinis. Gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė sako, kad šis produktas – neatsiejama sveikatai palankaus raciono dalis, nes praturtinta jį baltymais, svarbiausiais vitaminais bei mineralais, ypač dėmesio vertas jo trynys. O prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovės Olgos Suchočevos teigimu, nors dažnas pirkėjas papildo savo krepšelį kiaušiniais, ne visada būna aišku, ką žymi jiems priskirta AA, A ar B klasė. Be to, dabar verta pasinaudoti puikia proga pigiau įsigyti kiaušinių – šį savaitgalį (lapkričio 2–5 d.) aktyvavus 46 proc. nuolaidų kuponą kaimiški kiaušiniai „OLUKSNE THE CHICK GAME“ „Rimi“ parduotuvėse kainuos tik…
Ekspertė patarė, kaip akimirksniu nulupti egzotišką vaisių neapsitaškant: išlukštensite granatus be didelių pastangų
Granatai – vieni seniausių žmonijos istorijoje žinomų ir skanaujamų vaisių. Jais gardinami pusryčių patiekalai, salotos, iš jų spaudžiamos sultys. Sveikatai palankios mitybos specialistė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė atkreipia dėmesį į šių vaisių naudą sveikatai: granatuose esantys antioksidantai ir vitaminas C sustiprins imunitetą vėsesniais orais. Prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva pasakoja, kaip išsirinkti sultingiausius granatus ir kaip be vargo juos nulupti. Žinoma, kaip ir kitų egzotinių vaisių, granatų kaina mūsų šalyje yra kiek didesnė nei vietinių vaisių, todėl dabar pats metas pasinaudoti specialia nuolaida: spalio 31 d. – lapkričio 6 d. šių vaisių „Rimi“ parduotuvėse galima įsigyti 66 proc. pigiau. Antioksidacinių medžiagų gausa Granatų vaismedžiai daugiausiai auginami…
Nuodėmės vertas moliūgų tiramisu receptas: pakeistas vienas ingredientas, o maistinė vertė – nelyginama
Klasikinį ir visų mėgstamą itališką tiramisu desertą visai paprastai galima adaptuoti šaltajam sezonui: rudasis cukrus, imbieras, cinamonas ir muskato riešutai suteiks jam žiemos švenčių aromato, o moliūgų tyrė nuspalvins rudeniškų lapų spalva. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė primena, kad vienas geriausių konservavimo būdų yra šaldymas, tad užsišaldžius moliūgų tyrės žiemai vėliau ją galima panaudoti ruošiant įvairius patiekalus: nuo sriubų iki gardžių desertų. Prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva teigia, kad prekybos centruose galima rasti net penkių rūšių moliūgų, kurie skiriasi savo skoniu ir išvaizda. Tad po Šiurpnakčio neišmeskite moliūgų likučių ir nustebinkite šeimą iš jų pagamindami pigų ir itin gardų tiramisu. Ir sveikiems, ir…
