Naujieji jau visai čia pat, todėl dabar pats laikas susirūpinti, ką tiekti ant šventinio stalo, kad ateinantys Tigro metai būtų sėkmingi. Sakoma, kad tam tikri patiekalai gali padėti per metus patirti daugiau meilės, džiaugsmo ir sėkmės. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad prieš Naujuosius metus, kaip ir kalėdiniu laikotarpiu, pirkėjai linkę išlaidauti ir daugiau dėmesio skiria gurmaniškesniems valgiams. Skirtingos šalys – skirtingos tradicijos „Naujieji metai Lietuvoje – ne ką mažesnė šventė nei Kūčios ar Kalėdos, todėl matome, kad žmonės jiems pradeda ruoštis jau dabar. Pastebime, kad per šią šventę tinklo pirkėjai linkę pasimėgauti įmantresniais ingredientais. Kadangi šios šventės vaišių stalo neriboja jokios maisto ruošimo taisyklės, pirkėjų krepšeliuose…

Pradėkite dieną nuo skanaus ir maistingo gėrimo – glotnučio. Jis suteiks kūnui energijos ir pastiprins imunitetą. Be to, glotnučiams gaminti puikiai tinka ir įvairiausi nuo Kalėdų stalo likę vaisių likučiai. O kad glotnutį paruošti būtų greičiau ir paprasčiau, ingredientus pasiruoškite iš anksto – juos pravartu užsišaldyti. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad vaisiai bei uogos, puikiai tinkančios glotnučiams, populiarios išlieka ir tarpšventiniu laikotarpiu. „Paruoštukų“ pasigaminti – verta „Per Kalėdas prisiragavus įvairiausių mišrainių, silkių ir pyragų, dažnai norisi lengvesnio maisto, todėl matome, kad pirkėjai tarpšventiniu laikotarpiu ieško įvairiausių sodo ir daržo gėrybių. Pastebime, kad žmonės dairosi ne tik obuolių ar kriaušių, vynuogių, apelsinų, bet ir ananasų, mangų, o…

Cinamonas kadaise buvo toks geidžiamas ir prabangus, kad dėl jo kilo karai, jis atstojo pinigus ir net iki šiol, kai kur, rekomenduojamas naudoti kaip afrodiziakas. Jis tinka ir saldiems kepiniams, ir šildantiems gėrimams, dera su antimi, višta ar kitais mėsos patiekalais, kurie puikiai tiks ir naujametiniam vaišių stalui. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad artėjant ypatingoms progoms lietuviai kur kas drąsiau ryžtasi paragauti įmantresnių skonių, improvizuoja naudodami įvairiausius prieskonius. „Pastebime, kad šventiniu laikotarpiu tinklo pirkėjų krepšeliuose dažniau atsiduria įmantresnės jūros gėrybės, žuvis ar mėsa, egzotiškesni vaisiai. Šiam sezonui būdingi prieskoniai, tokie kaip gvazdikėliai, maltas imbieras, anyžių sėklos, na ir, žinoma, tradicinis žiemos skonis – cinamonas, kuris naudojamas…

Ananasas – vienas iš labiausiai vertinamų vaisių pasaulyje ir ne veltui. Šis vaisius ne tik yra ypatingo skonio, bet ir pasižymi įvairiausių vitaminų ir gerųjų medžiagų gausa. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad ananasai Lietuvoje seniai nebėra egzotika. Be to, šis vaisius dažnai puošia ir naujametinį lietuvių stalą. Mėgstamas Naujųjų metų stalo ingredientas „Kalėdoms prabėgus, netrukus laukia dar viena graži šventė – Naujieji metai. Pastebime, kad ji tinklo pirkėjams ne mažiau svarbi nei Kūčios ar Kalėdos, todėl savo ruožtu esame paruošę gausų įvairiausių prekių asortimentą: nuo įvairiausių naujametinių užkandžių lentai reikalingų sūrių ar kumpių, užtepėlių bei paštetų, iki šviežių uogų ar vaisių: kivių ar iš saulėtosios Kosta…

Pirmadienis paprastai būna ta diena, nuo kurios mes pasižadame pradėti kažką naujo, pavyzdžiui, sportuoti arba keisti mitybos įpročius. Būtent tuo vadovaujasi „Pirmadienio be mėsos“ judėjimas, skatinantis vartoti mažiau mėsos produktų. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad vegetarams ir veganams tinkami produktai vis labiau populiarėja ne tik tarp mėsos atsisakiusių, bet ir visavalgių pirkėjų. „Pastebime, kad žmonės vis labiau domisi augaline mityba bei sveikesnėmis kasdien naudojamų produktų alternatyvomis. Pavyzdžiui, vietoje pieno perka augalinius gėrimus, mėsą keičia daug baltymų turinčiomis ankštinėmis kultūromis. Be to, populiarėja ir ekologiškų produktų linija, kurioje galima rasti nuo kiaušinių iki lęšių“, – teigia V. Budrienė. Mažais žingsneliais – prie bendros gerovės Tuo tarpu Vilma…

Šventes praleidus prie gausiai gardumynais nukrautų stalų – metas aktyviau praleisti laiką ir pajudėti. Būdami fiziškai aktyvūs šventiniu laikotarpiu ne tik sumažinsite tikimybę priaugti svorio, bet ir tapsite energingesni, sumažinsite stresą ir pailsėsite. Be to, tarpušvenčiu gardžiuojantis kalėdinių patiekalų likučiais į racioną nepamirškite įtraukti ir daržovių bei vaisių, grūdinės kilmės produktų. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad įvairiausių vaisių ir daržovių, sveikesnių produktų kategorijos gaminiai populiarūs išlieka ir šventiniu laikotarpiu. „Per šventes pirkėjai leido sau pasimėgauti įmantresniais patiekalais, bet vaisiai bei daržovės išlieka populiarūs ir šventiniu metu. Veikiausiai sočiau pavalgius per Kalėdas, šiuo metu norisi lengvesnio maisto. Pastebime, kad į pirkėjų krepšelius patenka ir įvairiausi augalinių gėrimai,…

Jeigu apie pikantišką kalėdinių patiekalų stalą pagalvoti jau spėjote – nepamirškite desertų. Juk Kalėdos – puiki proga pasimėgauti įvairiausiais skanėstais, kurių per pasninką teko atsisakyti. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad pirkėjai per Kalėdas ruošiasi išbandyti įvairiausių žiemiškų skanėstų receptus, tai rodo ir pardavimų duomenys. Žmonės ieško įvairių šiam sezonui būdingų prieskonių, populiarūs ir skirtingų rūšių miltai. „Šventės jau visai čia pat, todėl nenuostabu, kad žmonės skuba pasirūpinti paskutinės minutės pirkiniais. Pastebime, kad šventiniu laikotarpiu tinklo pirkėjai tampa linksta į kulinarinius eksperimentus, renkasi įmantresnius jau paruoštus desertus. Be to, prieš Kalėdas lankytojai ieško naminiams desertams tinkančių prieskonių: cinamono, malto imbiero, anyžių ar gvazdikėlių. Kepinius ruošia ne tik…

Jeigu per Kalėdas planuojate kepti antį, tačiau nežinote, nuo ko pradėti ją ruošti, – ne bėda. Iki švenčių likus vos kelioms dienoms pats metas susidėlioti visus taškus savo šventinio stalo receptų bei ingredientų pasirinkimuose. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad antis Lietuvoje jau yra tapusi vienu iš šventinio stalo simboliu, todėl nenuostabu, kad prieš Kalėdas šis paukštis dažnai sutinkamas pirkėjų krepšeliuose. Pasiruoškite iš vakaro „Iki Kalėdų likus vos kelioms dienoms jaučiamas padidėjęs tinklo pirkėjų aktyvumas. Pastebime, kad per šventes lietuviai tampa išrankesni maistui, didžiausias dėmesys skiriamas ne tik produktų kainai, bet ir kokybei: žmonės renkasi įmantresnius sūrius, kumpius, paštetą. Be to, krepšeliuose atsiduria egzotiškesni vaisiai, uogos. Išauga…

Kokios Kalėdos be mandarinų? Tačiau ar kada susimąstėte, kad mandarinai gali būti ne tik kvapni Kūčių ir Kalėdų stalo puošmena, bet ir puikus ingredientas ruošiant desertus, mėsos ar žuvies patiekalus. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad mandarinai ar klementinai šventiniu laikotarpiu neabejotinai rikiuojasi populiariausių vaisių sąrašo viršuje. „Šventinis laikotarpis – tikras mandarinų bei klementinų aukso amžius. Nė vienas kalėdinis stalas neįsivaizduojamas be šių vaisių, todėl nenuostabu, kad būtent šiuo metu tarp pirkėjų mandarinai rikiuojasi populiariausių vaisių sąrašo viršuje. Būtent dėl šios priežasties esame paruošę platų šių vaisių asortimentą: nuo šviežio derliaus paprastųjų iki mandarinų su lapeliais, kurie yra itin palankiai vertinami ir pirkėjų“, – teigia V. Budrienė.…