Prekybos tinklą „Iki“ valdančios UAB „Palink“ Žmonių ir kultūros departamento vadove tapo Monika Milė. Ji pakeitė anksčiau šias pareigas ėjusią Editą Jakučionytę-Lukšę. „Dinamiškoje mažmeninės prekybos srityje prekybos tinklo darbuotojų gerovė yra mūsų įmonės prioritetas. Džiaugiuosi, kad prie „Iki“ komandos prisijungia Monika. Tikiu, kad jos patirtis bus itin vertinga kuriant pozityvią darbo atmosferą, įtraukiant ir motyvuojant gausų darbuotojų kolektyvą“, – sako Nijolė Kvietkauskaitė, UAB „Palink“, valdančios prekybos tinklą „Iki“, generalinė direktorė. N. Kvietkauskaitė dėkoja 8 metus prekybos tinkle dirbusiai E. Jakučionytei-Lukšei už jos indėlį kuriant šiuolaikišką ir modernią įmonės vidinę kultūrą, nuolatinį dėmesį darbuotojų poreikiams, motyvacinių sistemų ir kitų priemonių darbuotojų gerovei kūrimą bei įgyvendinimą. „Džiaugiuosi galimybe įsilieti į sėkmingą ir…

Tunas – nuostabaus skonio žuvis, kuriai atsispirti negali daugelis. Be to, ji itin vertinama ir geriausių pasaulio šefų. Ši žuvis taip mėgstama, kad gegužės 2-ąją netgi minima pasaulinė tuno diena. Ir ne be reikalo. Tuną paruošti visai nesudėtinga: jį galima valgyti ir žalią arba vos vos pakepus patiekti su įvairiausiais garnyrais. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad lietuviai valgo vis daugiau žuvies, pirkėjų mėgstamos ir netradicinės rūšies žuvys: juodasis paltusas ar gelsvapelekis tunas. Mėgstamas žalias „Analizuodami duomenis matome, kad žuvies pardavimai nuosekliai auga. Pirkėjai dairosi įvairesnės rūšies žuvies ir jūros gėrybių. O atėjus šiltajam sezonui dažnai žuvį ruošia ir ant grilio. Pirkėjų dėmesio sulaukia savo išvaizda stebinanti…

Nors rytais visi skubame ir kartais atrodo, kad kiekviena miego minutė yra aukso vertės, skirti laiko skaniems ir maistingiems pusryčiams tikrai verta. Jie ne tik suteiks energijos žvaliai pradėti naują dieną, bet ir papuoš veidą šypsena. O tai patvirtina ir tinklaraščio „Pusryčiams“ autorė bei prekybos tinklo „Iki“ ambasadorė Gabrielė Žutautaitė, kuri siūlo idėjų svarbiausiam dienos maistui pasisemti iš jos sukurtų receptų. Pusryčiai – geriausias metas improvizacijoms Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad nuo pusryčių neatsiejami kiaušiniai – viena tų prekių, be kurios neįsivaizduojamas kasdienis pirkėjų krepšelis. Be to, populiarėja ir įvairiausi kiti pusryčiams tinkami produktai: kruopos, varškė ar jogurtas. „Kiaušiniai, kuriuos dažnas valgo kiekvieną dieną yra ta…

Motinos  diena – puiki proga pasimėgauti nuostabaus skonio maistu, ruoštu ant grilio. Į kepimą ant grotelių pažvelgti galima tikrai išradingai: kepsninėje paprasta gaminti ypatingo skonio jūros gėrybes, daržoves, sūrį ar net vaisius. Grilyje ruošti patiekalai ne tik papuoš šventinį stalą, bet ir taps tikrų tikriausiu ypatingųjų pietų hitu. Svarbiausia nebijoti eksperimentuoti ir pasitelkti fantaziją. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad atšilus orams pirkėjai renkasi grilyje tinkamą kepti mėsą, žuvį, daržoves. Taip pat Motinos dieną išauga ir gurmaniškų prekių bei tortų pardavimai. Grilyje – ne tik šašlykai „Motinos diena – svarbi pavasario šventė. Ypatingomis progomis pirkėjai linkę pasilepinti ir palepinti savo artimuosius. Pastebime, kad prieš Motinos dieną didėja…

Pavasariui įpusėjus daugelis vis dar skundžiasi energijos trūkumu. Gydytoja dietolgė Dalia Petrauskienė sako, kad tokia būsena – normali, mat žmonėms po žiemos dažnai trūksta įvairiausių vitaminų, be to, nuovargį gali lemti ir netinkamas gyvenimo ritmas ar mityba. O tam, kad šiltesnius orus pasitiktume turėdami daugiau jėgų – ji dalijasi ir keliomis taisyklėmis, kurios padės jaustis kur kas žvaliau. Kas lemia energijos trūkumą? Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad sveikų produktų ir šviežio maisto poreikis pavasarį visuomet padidėja. „Atėjus pavasariui pirkėjai stengiasi maitintis sveikiau. Be to, jau nuo kovo pradžios siūlome šviežio derliaus daržovių ir vaisių: lietuviškų agurkų ir pomidorų, iš šiltesnių kraštų atkeliavusių morkų, svogūnų, bulvių, ridikėlių,…

Įvairiausios rūšies žuvis – puikus pasirinkimas tiek subalansuotiems pietums, tiek vakarienei. Visgi, jeigu tradicinės lašišos ar karpio gaminti nebenorite, plekšnė – puikus pasirinkimas. Šia žuvimi pasimėgauti tikrai verta. Jos savitas skonis ir subtili tekstūra paperka pačius išrankiausius maisto gurmanus. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad plekšnė sulaukia vis daugiau pirkėjų dėmesio. Pasižymi neįprasta išvaizda, tačiau stebina gerųjų savybių gausa „Lietuviai tampa vis drąsesni ir vis dažniau eksperimentuoja virtuvėje. Kalbant apie žuvį, pirkėjai pastaruoju metu renkasi ne tik tradicinę silkę ar lašišą. Jų krepšeliuose dažnai atsiduria ir juodasis paltusas, europinė paltusinė plekšnė, o prieš šventes ar savaitgalius ir įvairiausios jūros gėrybės: krevetės, midijos, skraidkalmarių čiuptuvai“, –  teigia V.…

Gaminant purius desertus, vadinamuosius „musus“, sunkiausia išgauti tobulą jų konsistenciją. Kartais putėsiai išeina tai per skysti, tai per standūs, o juk norisi, kad tiesiog maloniai tirptų burnoje. Visgi, tokius desertus – pasigaminti nėra taip sudėtinga, kaip gali pasirodyti iš pirmo žvilgsnio. Svarbiausia – sekti receptuose nurodytą gaminimo eigą. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad atėjus pavasariui – didesnio dėmesio sulaukia lengvesni, sveikesni desertai, kuriuose yra mažiau cukraus ar miltų. Tereikia vos kelių ingredientų „Pavasarį stengiamės rinktis ne tik sveikesnius patiekalus, bet ir desertus. Ši tendencija matoma ir pažvelgus į pirkėjų krepšelius. Pastebime, kad vis didesnio dėmesio tarp lietuvių sulaukia ne tik tradiciniai, nuo seno jiems pažįstami saldumynai,…

Šviežios lietuviškos bulvės – bene laukiamiausia sezono daržovė. Visgi, ar šįmet sulauksime rekordiškai didelio, ar mažesnio bulvių derliaus, ūkininkai dar nežino – viskas priklausys nuo oro sąlygų. Tačiau Lietuvos augintojai tikisi, kad šviežio derliaus bulvės parduotuves pasieks, kaip ir kasmet – liepos pradžioje. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad pirkėjai šviežio derliaus bulvių laukia ypatingai. Mat bulvės tiek šiltuoju, tiek šaltuoju metų laiku tarp pirkėjų be konkurencijos išlieka populiariausia daržove. „Bulvės – daržovė, be kurios neįsivaizduojamas nei žieminis, nei vasarinis pirkėjų krepšelis, todėl nenuostabu, kad šviežių, lietuviškų bulvių gyventojai laukia ypatingai. O vos parduotuvėse pasirodžiusios šviežio derliaus bulvės lentynose ilgai neužsilaiko. Norėdami šių daržovių pirkėjams pasiūlyti, kaip…

Prasidėjus šiltajam sezonui, lengvumo norisi ne tik drabužių spintoje, bet ir lėkštėje. Todėl daržovės tampa neatsiejamos nuo pavasarinių maisto tendencijų. Pasak Vaidos Budrienės, „Iki“ komunikacijos vadovės, jau daug metų iš eilės stebima, kad šiuo laikotarpiu daugiausia pirkėjų dėmesio sulaukia po žiemos išsiilgtas šviežias derlius, kuris neretai diktuoja, kokie patiekalai atsidurs ant pavasarinio vaišių stalo. „Pavasario derlius yra gausus vitaminų ir organizmui reikalingų maistinių medžiagų, todėl nenuostabu, kad po žiemos būtent daržovės diktuoja pavasarines maisto tendencijas ir tampa vienu dažniausiu pirkėjų pasirinkimu. Sezoninių produktų populiarumą taip pat nulemia jų šviežumas ir kokybė. Šiuo laikotarpiu daugiausiai pirkėjų dėmesio sulaukia ridikėliai, morkos, įvairūs žalumynai, lietuviški agurkai, šparagai ir kitos, pavasarinės daržovės“, – sako…

Nors pavasariški orai vis dar nelepina – saulės ir šilumos suteikti gali vasarą primenantys patiekalai. O kas gi labiau asocijuojasi su šiltais orais jeigu ne gaivūs ir sultingi vaisiai, pavyzdžiui, nektarinai. Nektarinai – ne tik sultingi, naudingi sveikatai, bet ir universaliai panaudojami virtuvėje. Jie puikiai tinka tiek įvairiausiems desertams pagardinti, o priderinti prie mėsos ar žuvies patiekalų – šiems suteikia dar ypatingesnio skonio bei spalvų. Naudingi sveikatai Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad nektarinai – populiariausi iš visų kaulavaisių, todėl nenuostabu, kad šie vaisiai dažnai pastebimi ir pirkėjų krepšeliuose.  „Vaisiai ir daržovės yra vienas tų produktų, be kurių pirkinių krepšelis pavasarį yra neįsivaizduojamas. Norėdami, kad šviežio derliaus…