• Įvairenybės

    5 traškių marinuotų agurkėlių paslaptys ir korėjiečių pamėgtas receptas

    Vasarai įpusėjus vis dažniau pradedame galvoti apie konservuotų daržovių atsargas. Šiuo metu, kai yra pats agurkų derėjimo pikas, puikus laikas užsiimti agurkų konservavimu. Vilma Juodkazienė, prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė, sako, kad konservuoti agurkus nėra sudėtinga. Visgi, norint išgauti ypatingą konservuotų agurkų skonį, kelias taisykles žinoti pravartu. „Agurkai Lietuvoje yra vienas mėgstamiausių produktų, skirtų rauginimui ar marinavimui. Ši daržovė taip pat pagal pardavimus papuola į populiariausių daržovių penketuką. Šiuo metu parduotuvėse šviežių, Lietuvoje užaugintų agurkų – apstu, todėl tai puikus laikas pradėti ruoštis žiemai ir pasirūpinti marinuotų, raugintų ar fermentuotų agurkų atsargomis“, – teigia V. Juodkazienė. Anot jos, rauginti ar marinuoti agurkai Lietuvoje – nuo seno populiarūs. Jie dedami į…

  • Įvairenybės

    Populiariausios prieskoninės žolelės: ne tik skanu, bet ir naudinga

    Vasara – geriausias metas mėgautis gaiviais sezoniniai patiekalais, o jiems pagardinti ypač tinka įvairiausi žalumynai. Jolanta Sabaitienė, prekybos tinklo „Iki“ vaisių ir daržovių ekspertė, teigia, kad šviežios prieskoninės žolelės yra svarbus ingredientas ruošiant pikantiškus ar saldžius patiekalus, salotas, karštomis dienomis jomis gardinami ir gėrimai. „Šviežios prieskoninės žolelės vasarą tampa bene esminiu daugelio patiekalų ingredientu. Šiltasis metų laikas itin dosnus žalumynų derliumi ir asortimentu. Pardavimų duomenys rodo, kad pirkėjai ištikimi tradiciniam skoniui ir populiariausios žolelės yra krapai ir petražolės. Toliau rikiuojasi gaiviems gėrimams ypač tinkamos mėtos, aštresnio skonio kalendros, bazilikai, čiobreliai ir rozmarinai, derantys su grilio patiekalais“, – sako J. Sabaitienė. Pasak J. Sabaitienės, prieskoninės žolelės ne tik įvairiausiems patiekalams suteikia…

  • Įvairenybės

    Tarptautinės dešrainių dienos proga išbandykite tris ypatingus šio patiekalo receptus

    Liepos 23-iąją minima Tarptautinė dešrainių diena. Šis patiekalas itin populiarus Amerikoje, tačiau mėgstamas ir Lietuvoje. Vilma Juodkazienė, prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė, sako, kad nors dešrainius pasigaminti itin paprasta, kiekviena šalis turi savitą dešrainio receptą. „Vasara išbandome pačių įvairiausių ant grilio ruoštų patiekalų: nuo tradicinių šašlykų iki amerikietiškųjų mėsainių ar dešrainių. Pastarųjų jau pats pavadinimas diktuoja, kad šio patiekalo žvaigždė – dešrelė. O dešreles pirkėjai išties mėgsta – iš daugiausiai parduodamų gaminių, tinkamų ruošti ant grilio, dešrelės užima net antrąją vietą. Būtent dėl šios priežasties turime didelį jų asortimentą: nuo įprastų kiaulienos iki vištienos ar kalakutienos dešrelių“, – pasakoja V. Juodkazienė. Nuo paprasčiausių iki įmantriausių receptų Kaip teigia maisto ekspertė, dešrainis – paprastas…

  • Įvairenybės

    Tinklaraštininkės „Ant medinės lentelės“ patarimai, kaip sukurti nepaprastą pikniką ir ypatingo skonio receptai

    Vasarai įpusėjus norime mėgautis kiekviena saulėta diena, o valgyti gryname ore taip pat didelis malonumas. Pasak Vaidos Budrienės, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės, šiltuoju metų laiku maistą valgyti lauke – išties populiaru. O prieš savaitgalius padidėja ir įvairiausių patogiai valgyti paruoštų produktų pardavimai. „Vasara žmonės daug laiko leidžia gryname ore. Pastebime, kad vasarą populiarėja ir patogaus maisto, skirto valgyti lauke produktai: įvairūs griliui skirti mėsos gaminiai ar sūriai, traškučiai, krekeriai, užtepėlės. Iš vaisių populiariausi yra arbūzai, tačiau gyventojai perka ir trešnes, persikus, nektarinus. Karštomis dienomis šokteli ir gaiviųjų gėrimų, ledų pardavimai“, – teigia komunikacijos vadovė. Valgymas lauke – didelis malonumas Populiaraus maisto tinklaraščio „Ant medinės lentelės“ autorė ir prekybos tinklo…

  • Įvairenybės

    6 įdomūs faktai apie egzotiškosios išvaizdos juodąjį paltusą ir burnoje tirpstantys receptai

    Lietuviai žuvies vis dar valgo per mažai, o tam įtakos gali turėti ir pabodusių receptų ruošimas. Tačiau Vilma Juodkazienė, prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė, sako, kad vertėtų drąsiai leistis į eksperimentus ir išbandyti daugiau žuvies rūšių. Pavyzdžiui, receptus su juoduoju paltusu, kuris yra ne tik išskirtinės išvaizdos, bet ir nepaprasto skonio. „Ne veltui pagal Pasaulio sveikatos organizacijos rekomendacijas žuvį turėtume valgyti tris kartus per savaitę – tiek raudona, tiek balta žuvis pasižymi didele gerųjų riebalų: omega-3 ir omega-6 gausa. Jose taip pat yra organizmui reikalingo seleno, fosforo, magnio, vitaminų B12 ir B6, kurie itin svarbūs smegenų veiklai, atminčiai ir gerai psichologinei būsenai palaikyti. Jeigu tradicine Lietuvoje jau tapusi lašiša ar…

  • Įvairenybės

    Valgome gamtoje: trys paprasti užkandžių, kuriuos galite pasiimti į paplūdimį receptai

    Vasarą lepinant geriems orams daug laiko praleidžiame prie vandens: jūros, ežero ar upės. O buvimas gamtoje neįsivaizduojamas be skanių, subalansuotų užkandžių. Vilma Juodkazienė, prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė, sako, kad atostogų nuotaikai sukurti reikėtų ne tik kokybiškų produktų ir iš jų pagamintų skanių užkandžių, bet ir gražaus patiekalų paserviravimo – tinkamai surengtas piknikas tikrai maloniai nustebins.   „Leisdami laiką gryname ore greičiau išalkstame, o ir valgyti lauke – didelis malonumas. Būtent dėl šios priežasties parduotuvėse pasirūpinome didele įvairiausių, gamtoje mėgautis tinkamų užkandžių pasiūla. Planuojant pikniką galima įsigyti įvairiausių alyvuogių bei avinžirnių užtepėlių, saldžių ar pikantiškų bandelių, traškučių, sveikuoliškų sausainių ar krekerių. Be to, vasara turtinga vaisių ir daržovių derliumi, kuris…

  • Įvairenybės

    Voveraitės – vieni laukiamiausių grybų: karščio sukelti iššūkiai ir trys abejingų nepaliksiantys receptai

    Neseniai prasidėjęs voveraičių sezonas jau spėjo susidurti su iššūkiais – grybautojai ir supirkėjai rekordine temperatūra pasižymėjusį liepos mėnesį vadina katastrofišku. Visgi Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė sako, jog gamtai vis pažeriant staigmenų, parduotuvėse, šių lietuvių mėgstamų grybų tikrai nepritrūks. „Grybų paklausa išauga jau vasaros viduryje, o lietuviškos voveraitės kasmet yra itin laukiamos. Voveraites siūlyti pirkėjams pradėjome dar antrąją liepos savaitę ir lentynas pasiekę grybai iš karto atkreipė pirkėjų dėmesį. Vis dėlto  didžiausią pardavimų piką voveraitės pasiekia rugpjūčio mėnesį, kai išauga ir jų pasiūla“, – teigia V. Budrienė. Pasak komunikacijos vadovės, pirmosios lietuviškos voveraitės pakuojamos į 200 g indelius. Prekybos tinkle, atsižvelgiant į pirmųjų lietuviškų grybų paklausą, siekiama pirkėjams…

  • Įvairenybės

    Žiemai ruoštis pradėkite dar vasarą: geriausi daržovių ir vaisių konservavimo būdai ir paprasti receptai

    Vasara – sodo ir daržo gėrybių metas. Tačiau mėgaudamiesi šviežiais produktais nepamirškite, kad šiuo metu – geriausias laikas daržoves ir vaisius pradėti ruošti žiemai. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė sako, kad būtent dabar parduotuvėse yra itin platus šviežių lietuviškų daržovių pasirinkimas, todėl svarbu pagalvoti apie tai, ką valgysime žiemą. „Vasarai įpusėjus sodo ir daržo gėrybes: vaisius, uogas ir daržoves, pradedame ruošti žiemai. Pastebime, kad pirkėjų įpročiai keičiasi. Mūsų seneliams ir proseneliams būdavo įprasta naminėmis konservuotomis daržovėmis, vaisiais ar kompotais prikrauti pilnas spinteles, rūsius ar sandėliukus, tačiau dabar pirkėjai šaltajam sezonui ruošiasi kiek kukliau ir gamina tiek konservuotų gėrybių, kiek žada suvalgyti per sezoną“, – teigia komunikacijos vadovė.  Anot…

  • Įvairenybės

    Slyvų sezonas prasidėjo: 3 receptai, kuriuose išradingai panaudosite šiuos kaulavaisius

    Parduotuves pasiekė pirmosios šviežio derliaus slyvos. Šie išskirtinio skonio vaisiai – itin universalūs. Jie puikiai tinka desertams, salotoms, dera prie mėsos ar baltos žuvies patiekalų. Iš jų gaminami įvairiausi džemai ar čatniai, verdami kompotai. Vaida Budrienė, „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad prekybos tinklas visuomet stengiasi pirmasis pasiūlyti pirkėjams šviežio derliaus vaisių, kurių dėl gamtos sąlygų Lietuvoje dar reikia palaukti. „Slyvos – mūsų šalyje mėgstamas ir laukiamas vaisius. Savo pirkėjams jau nuo pat sezono pradžios siūlome ką tik sunokusių, šiuo metu skaniausių ir saldžiausių „Black diamond“ ir  „Black Splandor“ bei „Lepotica“ veislės slyvų. Nors jau vasarai įpusėjus užtikrinamas platus šių vaisių pasirinkimas, vis dėlto daugiausia jų parduodama rugsėjo mėnesį“, – teigia…

  • Įvairenybės

    Prekybos tinklas „Iki“ plečia elektroninių kainolapių diegimą

    Nuolat į technologinius sprendimus investuojantis prekybos tinklas „Iki“ diegia ir elektroninius kainolapius. Pasak Linos Muižienės, prekybos tinklo vykdomosios direktorės, iš karto visoje parduotuvėje įdiegti elektroniniai kainolapiai užtikrina veiklos efektyvumą ir prisideda prie tvarumo tikslų – parduotuvėse, kuriose įdiegta ši technologija, sutaupoma iki 50 proc. popieriaus. „Peržiūrime kasdienius procesus ir ieškome būdų, kaip efektyvinti prekybos tinklo veiklą, todėl priėmėme sprendimą investuoti į modernias technologijas ir diegiame elektorinius kainolapius. Jie leidžia sutaupyti kainolapių keitimui tenkančias darbo valandas ir skirti jas kitoms užduotims, kurių parduotuvėse tikrai netrūksta. Taip pat tai leidžia mums pasiekti ir užsibrėžtus tvarumo tikslus“, – sako L. Muižienė. Pasak vykdomosios direktorės, pirmiausia elektroniniai kainolapiai leidžia sutaupyti darbuotojų laiko sąnaudas. Tačiau…